最新专题一 细胞的分子组成
专题一 细胞的分子组成和结构(精讲)-备战高考生物二轮复习专题精讲精练(通用版)
专题一：细胞的分子组成和结构第一篇：回归教材组成细胞的六类化合物中， 具有物种的特异性，因而可以从 水平上区分不同物种的亲缘关系，而 则没有物种特异性。
10. 糖类、脂质、蛋白质和核酸共有的元素是 ，除此之外，蛋白质中还含有等元素，核酸中还含有 元素。
磷脂分子的组成元素有 ；叶绿素的组成(1) 蛋白质＋双缩脲试剂―→ 色；(2) DNA ＋甲基绿染液―→ 色；(3) RNA ＋吡罗红(派洛宁)染液―→ 色；(4) 还原糖＋斐林试剂――→△ 色；(5) 脂肪＋苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液―→ 色；(6) 线粒体＋健那绿染液―→ 色。
13. 氨基酸是 的基本单位,生物体内氨基酸约有 种。
不同氨基酸理煮熟的食物易被人体消化，是因为 。
17. 人和牛羊等动物的蛋白质结构不同，但人体却可以通过摄食牛羊肉中的蛋白质合成自身脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸在化学组成上的区别为 。
上的差异表现为DNA 中含有 ，而RNA 中含有 。
20. DNA 多样性的原因主要是 的排列顺序不同；蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的 以及肽链的 和数目不同；而不同蛋白质肽链组成不同的原23.脂肪的含量高于糖类，因此氧化分解时耗多，释放的能量也多。
24.糖类、脂肪和蛋白质中的能量不能直接被生命活动利用。
原因是。
25.呼吸熵是物质氧化分解时释放CO2与消耗O2的比值，糖类的呼吸熵等于1，而脂肪的呼吸熵却小于1，请从糖和脂肪的元素组成方面分析原因：。
26.等质量的脂肪比糖类含能量多，为什么却不是生物体利用的主要能源物质？。
(至少答出两点)生物膜的结构特点是具有一定的，功能特性是具有性。
括及细胞器膜等。
(细胞器)不是生物膜系统的组成成分。
膜与核膜、细胞膜能直接转化，膜与内质网膜、细胞膜通过发生间接转若真核细胞核内的核仁被破坏，蛋白质合成将不能正常进行，原因是：。
【正误辨析】1．蛋白质中的氮主要存在于氨基中。
( )2．高温条件下蛋白酶失活是因为高温破坏了氨基酸之间的肽键。
专题一1 细胞的分子组成和基本结构
专题一 细胞的分子组成和基本结构第1课时 细胞的分子组成[考点整合]1．组成生物体的各种化学元素大量元素 ① 、主要元素② 、基本元素③ 、最基本元素（核心元素）④ 。
2．自由水与结合水比值与细胞代谢关系休眠的种子、越冬的植物、生活在干旱和盐渍条件下的植物，体内自由水与结合水比值① ，使植物细胞代谢② ，增强抗逆性，适应不良的环境条件。
3．生物体内消耗水、产生水的生理过程消耗水：大分子有机物的水解、光合作用的① 、有氧呼吸第② 阶段等。
产生水：蛋白质的合成、光合作用的③ 、有氧呼吸第④ 阶段等。
① 是生物体的主要能源物质，② 是主要贮能物质；③ 中氧的含量远远少于糖类，而碳和氢的含量比糖类多。
所以同质量的糖、脂肪和蛋白质，④ 所消耗的氧气、产生的水、释放的能量都是最高。
若由N 个氨基酸、M 条多肽链构成的蛋白质，且每个氨基酸的平均分子量为A ，则 失水数=肽键数=① 。
蛋白质的分子量=② 。
分子量减少了多少=③ 。
至少含有氨基数=至少含有羧基数=④ 。
氨基酸数：RNA 中碱基数：DNA 中碱基数=⑤ 。
例1.下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述，正确的是 A.tRNA 分子中含有一定数量的氢键 B.每个ADP 分子中含有两个高能磷酸键 C.血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接D.DNA 的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接例2．一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R 基为一CH 2一CH 2一COOH ），则该多肽A ．有38个肽键B ．可能没有游离氨基C ．至少有5个游离羧基D ．至多有36种氨基酸 例3．关于核酸的叙述，错误．．的是 A ．细胞核中发生的转录过程有RNA 聚合酶的参与B ．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA 的复制C ．双链DNA 分子中一条链上磷酸和核糖是通过氢键连接的D ．用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA 和RNA 在细胞中的分布 例4．下列关于植物体内水分的叙述，错误．．的是（ ） A ．植物体内的水分参与营养物质的运输 B ．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一 C ．自由水可作为细胞内化学反应的反应物D ．同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同例5.（多选）关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是 A.量取2mL 斐林试剂时应优先选用5mL 量筒而不用10mL 量筒 B.隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面C.在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色D.实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用 [课后练习]1．下列哪一组物质或结构的化学元素组成是不相同的（ ） A ．乳酸菌的基因与酵母菌的细胞膜 B ．蓝藻的核糖体与玉米细胞的细胞壁C ．骨骼肌细胞的线粒体与水绵细胞的染色体D ．花生种子细胞中的脂肪与人体肝细胞中的糖原2．如图所示的某条多肽链中有3个甘氨酸（位于第8、20、23位）参与其组成。
2024届高三生物二轮专题复习：细胞的分子组成
⑩蛋白质的水解 主要在消化道
⑤单糖合成多糖（糖原、纤维素）
肝、肌糖原：肝脏、肌肉 纤维素：高尔基体
⑪多糖水解成单糖（糖原、淀粉）
肝糖原：肝脏 淀粉：主要在消化道
⑥ DNA的复制、RNA的合成 细胞核、线粒体、叶绿体
⑫DNA、RNA的水解
二、真题赏析及知识链接
2.（2016·全国卷Ⅲ）下列有关动物水盐平衡调节的叙述， 错误的是( ) A细胞外液渗透压的改变可影响垂体释放抗利尿激素的量 B肾小管通过主动运输吸收水的过程受抗利尿激素的调节 C 摄盐过多后饮水量的增加有利于维持细胞外液渗透压相 对恒定 D饮水增加导致尿生成增加有利于维持细胞外液渗透压相 对恒定
较水培好、砂培为__根__系__ 生长提供了附着物__（至少写2点）。
二、真题赏析及知识链接
(2018·全国卷Ⅲ)回答下列与蛋白质相关的问题：
(1)生物体中组成蛋白质的基本单位是_氨__基___酸__。在细胞中合成蛋白质时， 肽键是在核__ 糖体_这一细胞器上形成的。合成的蛋白质中有些是分泌蛋白， 如胃___蛋__白___酶__(填“胃蛋白酶”“逆转录酶”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白
从合成至分泌到细胞外需要经过高尔基体，此过程中高尔基体的功能是
对___蛋__白__质___进__行___加__工___、__分。类和包装
(2)通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列
和_空__间结构。某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性，通常，变 性的
蛋白质易被蛋白酶水解，原因是_蛋__白__质__变__性__使__肽__键。暴露，暴露的肽键易与 (3)如果DNA分子发生突变，导致蛋编白码酶正接常触血、使红蛋蛋白白质多水肽解链的mRNA序列 中一个碱基被另一个碱基替换，但未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变，
专题01 细胞的分子组成——水和无机盐(解析版)
专题01细胞的分子组成——水和无机盐常见考点1、无机盐功能及存在形式：2、水的存在形式及生理功能：自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高，结合水的比例上升时，植物的抗逆性增强，细胞代谢速率降低。
3、易错警示：与水、无机盐有关的3个易错点(1)自由水与结合水比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性较弱；反之，生物新陈代谢缓慢，但其抗逆性较强。
(2)衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。
(3)神经调节中静息电位的维持(主要是K＋的外流)，动作电位的产生(Na＋的内流)为被动运输(协助扩散)。
若不做浓度梯度的特别说明，无机盐离子进出细胞的方式为主动运输。
4、网络构建③第三②生化反应离子形式细胞形态专项训练1、细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在（）【解析】细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在（×）2、细胞中的无机盐能为细胞的生命活动提供物质和能量【解析】无机盐不能为细胞的生命活动提供物质和能量（×）3、一般情况下，植物正常生长所需锌盐量大于所需钾盐量【解析】钾是大量元素，锌是微量元素，因此一般情况下，植物正常生长所需锌盐量小于所需钾盐量（×）4、生物体内无机盐含量会因生物的种类、生物所处的生长发育期不同而有所不同（）【解析】生物体内无机盐含量会因生物的种类、生物所处的生长发育期不同而有所不同，（√）5、大量出汗流失过多的无机盐，会导致水盐平衡和酸碱平衡失调（）【解析】大量出汗，丢失大量水分，同时丢失大量无机盐，因此会导致人体水盐和酸碱平衡失调，这时应多喝淡盐水来补充（√）6、血红蛋白中的Fe作为无机盐，能调节细胞外液渗透压（）【解析】血红蛋白存在于红细胞内，不能调节细胞外液渗透压，错误；7．自由水是细胞内良好的溶剂，在生物体内的作用比结合水重要（）【解析】自由水是细胞内良好的溶剂，在生物体内的作用与结合水同样重要，错误；8．无机盐大多数以离子形式存在，也可参与复杂化合物的构成（）【解析】无机盐大多数以离子形式存在，也可参与复杂化合物的构成，如镁是构成光合作用必须物质叶绿素的重要组分，正确。
专题细胞的分子组成
【例 9】(2013·长沙模拟)用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂 测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应 如下表，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有
关说法不正确的是( A )
A.乙种子中主要含蛋白质 B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应物质发生的 颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色 C．在观察颜色时有可能用到光学显微镜 D．这三种试剂的使用均不需要水浴加热
2．实验过程
3．实验现象及相关结论
特别提醒：(1)几种液体在实验中的作用： ①0.9%的NaCl溶液：保持口腔上皮细胞正常形态。 ②8%的盐酸：a.改变细胞膜等的配制染色剂；b.冲洗载玻片。
专题细胞的分子组 成
专题1 细胞的分子组成(2)
考点5 核酸
一、核酸的结构
1．基本单位——核苷酸 核苷酸的组成如下图：
2．核酸的种类及组成
二、碱基、核苷酸种类与生物的关系
1．在只有 DNA 或 RNA 的生物中(病毒)
4 种碱基＋磷酸＋1 种五碳糖
A、G、T、C
脱氧核糖
2．同时含有 DNA 和 RNA 的生物中(细胞生物)
解析：本题主要考查核酸的组成、结构和功能。DNA 含有脱氧核糖，RNA 含有核糖，A 错误；DNA 和 ATP 都是 由 C、H、O、N、P 五种元素组成，B 项错；T2 噬菌体的遗 传物质为 DNA，故其遗传信息应贮存于 DNA 中，C 项错； 双链 DNA 分子中嘌呤碱基总与嘧啶碱基互补配对，故两者 数量相等，D 正确。
(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩 脲试剂 A 摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂 B 摇匀。其中双 缩脲试剂 B 的量只有 3～4 滴，而不能过量，为什么？ 因为过量的双缩脲试剂 B 会与试剂 A 反应，使溶液呈蓝色， 而掩盖生成的紫色 。
高中生物《专题 细胞的分子组成(一)》
高中生物专题细胞的分子组成（一）1.植物细胞中水和矿质元素离子会表现出某些特点。
下列叙述错误的是()A.根细胞中的K+不能以自由扩散的方式进入土壤溶液中B.矿质元素离子在细胞内积累可引起外界溶液中的水进入细胞C.根细胞吸收的矿质元素能够以离子的形式贮存在液泡中D.叶肉细胞中参与光合作用光反应阶段的水分子属于结合水2.无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。
下列叙述错误的是()A.Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中B.HC O3-对体液pH起着重要的调节作用C.血液中Ca2+含量过低，人体易出现肌肉抽搐D.适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症3.植物在生长发育过程中，需要不断从环境中吸收水。
下列有关植物体内水的叙述，错误的是()A.根系吸收的水有利于植物保持固有姿态B.结合水是植物细胞结构的重要组成成分C.细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水D.自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动4.下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的是()A.自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应B.结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中C.无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成D.无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用5.农业生产中的一些栽培措施可以影响作物的生理活动，促进作物的生长发育，达到增加产量等目的。
请分析下列操作正确的是()A.矿质元素只有溶解在水中才能被作物根系吸收，体现了水的流动性B.给农田施加尿素的主要目的是利于植物合成糖类、脂肪等化合物C.向农田中施加农家肥，不仅可为植物的光合作用提供CO2，还可为植物的生长提供一定的无机盐D.在酸化土壤中，无机盐多以离子形式存在，有利于农作物的生长和发育6.酸性条件下，叶绿素分子很容易失去镁而成为去镁叶绿素，而碳酸钙能中和液泡中流出的有机酸(液泡破坏的同时也会流出一些花青素)，因此碳酸钙在“绿叶中色素的提取和分离”实验中能起到保护色素的作用。
专题一细胞的分子组成和基本结构
结构
决定
功能
催化
运输
免疫
核苷酸
8
5
脱氧核糖
碱基T
核糖
碱基U
DNA
RNA
三、糖类、脂质及其作用 1.细胞生命活动所需要的主要能源物质是 ；参与组成核酸的糖是 ；参与高等植物细胞分裂末期细胞板形成的糖是 ；作为动植物细胞中重要储能物质的糖分别是 和 。 2.作为细胞内良好储能物质的脂质是 ；参与构成细胞膜以及细胞器膜的重要脂质是 ；胆固醇既是构成细胞膜的重要成分，又参与人体血液中 的运输；性激素能促进人和动物 的发育以及 的形成；能有效促进人和动物肠道对钙、磷吸收的脂质是 。
解析 控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白 质由 个氨基酸缩合而成；氨基酸的平均相对分子质量 为a，则 个氨基酸的总相对分子质量为 ab；又知该蛋 白质由n条肽链组成，则缩合过程中共脱去水分子 （ - n），相对分子质量减少（ -n）×18。即该蛋 白质相对分子质量为： ab-（ -n）×18。 答案 D
温度降低 温度升高
下列有关人体内水的叙述中，错误的是 （ ） A.人体细胞有氧呼吸过程中既有水的参与，也有水的产生 B.当人体缺水时，血浆的渗透压会升高，在下丘脑形成渴觉 C.在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生 D.人体衰老细胞中自由水含量减少，代谢缓慢
解析 有氧呼吸第二阶段需要水的参与，第三阶段有水的产生；下丘脑是调节人体内水平衡的中枢，但渴觉的形成在大脑皮层；胰岛素属于蛋白质，在氨基酸经脱水缩合作用生成多肽的过程中有水的产生；衰老细胞最大特点是代谢缓慢，其细胞内自由水含量相对较少。 答案 B
例1 用氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数 目如下：
多肽化 合物
名称
高中生物高考专题01 细胞的分子组成与细胞基础(解析版)
2020年高考生物冲刺提分必刷题专题01细胞的分子组成与细胞基础1．（2020•银川唐徕回民中学高三一模）下列有关构成细胞的元素和化合物的叙述，正确的是（）A．在鸡蛋清中加入一些食盐，会看到白色的絮状物，这是蛋白质变性的结果B．相同质量的脂肪和糖类氧化分解，糖类氧化分解供能多于脂肪C．细胞骨架与细胞运动、分裂、分化及物质运输、能量转换和信息传递有关D．缺Fe导致人患镰刀型细胞贫血症，则Fe是构成人体细胞的大量元素【答案】C【解析】在鸡蛋清中加入一些食盐，会看到白色的絮状物，这是蛋白质盐析的结果，蛋白质结构没有改变。
A错误；相同质量的脂肪和糖类氧化分解，糖类氧化分解供能少于脂肪，因为糖类中氢的比例相对小。
B错误；细胞骨架与细胞运动、分裂、分化及物质运输、能量转换和信息传递有关。
C正确；人患镰刀型细胞贫血症是由于基因突变，Fe是构成人体细胞的微量元素。
D错误。
2．（2019•浙江省高三月考）下列与糖类的相关叙述，正确的是（）A．单糖能在细胞内进一步被水解B．蔗糖常在植物叶肉细胞的叶绿体内合成C．半乳糖醛酸相当于一种单糖物质D．用本尼迪特试剂反应可鉴定葡萄糖【答案】C【解析】单糖是不能水解的糖，A错误；叶肉细胞合成蔗糖的场所不是叶绿体，三碳糖磷酸被磷酸转运器运出叶绿体进入细胞质，在细胞质中完成蔗糖的合成，B错误；果胶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物，半乳糖醛酸相当于一种单糖物质，C正确；本尼迪特试剂反应可鉴定还原糖，但是还原糖不一定是葡萄糖，D错误。
3．（2020•湖南省高三一模）下列关于细胞中化合物叙述错误的是（）A．在转录时DNA上会结合RNA聚合酶B．氨基酸的空间结构决定了蛋白质功能C．糖原、淀粉和纤维素的单体相同D．葡萄糖和脂肪的组成元素相同【答案】B【解析】转录时，RNA聚合酶与DNA上的识别位点结合，A正确；蛋白质的结构决定了蛋白质的功能，而蛋白质结构多样性与氨基酸的种类、数量、排列顺序以及蛋白质的空间结构有关，B错误；糖原、淀粉和纤维素都是多糖，它们的单体都是葡萄糖，C正确；葡萄糖和脂肪的组成元素都是C、H、O，D正确。
人教版2024年高考化学一轮复习《专题01 细胞的分子组成》
专题1 细胞的分子组成专题分析➢题型解读该专题内容基础，容易理解，高考中常以选择题的形式命题，难度不大➢考向分析围绕结构决定功能的角度，侧重对知识的熟练掌握。
➢答题技巧抓住核心关键词，结合题中情景，精准定位课本相关知识。
对点训练一、单选题1．生物体内参与生命活动的生物大分子可由单体聚合而成，构成蛋白质等生物大分子的单体和连接键以及检测生物大分子的试剂等信息如下表。
单体连接键生物大分子检测试剂或染色剂葡萄糖—①—②③蛋白质④⑤—核酸⑥根据表中信息，下列叙述错误的是（）A．①可以是淀粉或糖原B．②是氨基酸，③是肽键，⑤是碱基C．②和⑤都含有C、H、O、N元素D．④可以是双缩脲试剂，⑥可以是甲基绿和吡罗红混合染色剂2．某同学所做相关高中生物实验得到的结果，如图a~d所示。
下列叙述正确的是（）A．图a视野中的橘黄色脂肪颗粒是经苏丹III染液染色处理的B．图b视野中发生质壁分离的细胞取自紫色洋葱鳞片叶内表皮C．图c中位于最宽条带上的色素在层析液中的溶解度最高D．图d细胞中染色体将逐渐变成细长而盘曲的染色质丝3．国际种子库旨在把世界各地各种植物种子保存在地下仓库里，以防因全球物种迅速缩减而造成物种灭绝。
入库保存前需要对种子进行清洗、干燥等处理，然后密封包装存入约-18℃的冷库。
下列有关叙述错误的是（）A．大豆种子富含蛋白质，其匀浆可用作鉴定蛋白质的材料B．入库前的干燥处理能有效降低种子中自由水的含量C．-18℃的低温使种子细胞的蛋白质发生不可逆的变性失活D．给密封包装袋充入氮气，能减小细胞呼吸速率以减少物质消耗4．球状蛋白分子空间结构为外圆中空，氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧，而非极性基团分布在内侧。
蛋白质变性后，会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。
下列叙述错误的是（）A．蛋白质变性可导致部分肽键断裂B．球状蛋白多数可溶于水，不溶于乙醇C．加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质D．变性后生物活性丧失是因为原有空间结构破坏5．自2022年5月以来，欧洲多国爆发由于感染猴痘病毒（一种含包膜的双链DNA病毒）引发的疫情。
专题1 细胞的分子组成(试题)
第一单元细胞的分子组成与结构专题1细胞的分子组成高频考点考点1组成细胞的元素与无机物基础1.钙在骨骼生长和肌肉收缩等过程中发挥重要作用。
晒太阳有助于青少年骨骼生长,预防老年人骨质疏松。
下列叙述错误的是()A.细胞中有以无机离子形式存在的钙B.人体内Ca2+可自由通过细胞膜的磷脂双分子层C.适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收D.人体血液中钙离子浓度过低易出现抽搐现象2.植物在生长发育过程中,需要不断从环境中吸收水。
下列有关植物体内水的叙述,错误的是()A.根系吸收的水有利于植物保持固有姿态B.结合水是植物细胞结构的重要组成成分C.细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水D.自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动3.富营养化水体中,藻类是吸收磷元素的主要生物,下列说法正确的是()A.磷是组成藻类细胞的微量元素B.磷是构成藻类生物膜的必要元素C.藻类的ATP和淀粉都是含磷化合物D.生态系统的磷循环在水生生物群落内完成4.下列关于生物体内水和无机盐的叙述,不正确的是()A.小麦种子燃尽后的灰烬主要成分是无机盐B.血红蛋白的合成伴随着水的生成C.越冬的植物体内自由水与结合水的比值下降D.植物从土壤中吸收的水分主要用于光合作用和呼吸作用重难5.关于细胞中的H2O和O2,下列说法不正确的是()A.由葡萄糖合成糖原的过程中一定有H2O产生B.有氧呼吸第二阶段一定消耗H2OC.植物细胞产生的O2只能来自光合作用D.光合作用产生的O2中的氧元素只能来自H2O6.无机盐是生物体的组成成分,对维持生命活动有重要作用。
下列叙述错误的是()A.Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中B.HC O3-对体液pH起着重要的调节作用C.血液中Ca2+含量过低,人体易出现肌肉抽搐D.适当补充I-,可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症7.在下列生理状态下,细胞内自由水与结合水比值增加的是()A.细胞衰老B.作物越冬C.种子萌发D.发生干旱综合8.氮元素是植物生长的必需元素,合理施用氮肥可提高农作物的产量。
专题1细胞的分子组成
专题1 细胞的分子组成[考纲要求]1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)3.水和无机盐的作用(Ⅰ)[排查错点]1．构成细胞的任何一种化合物都能在无机自然界中找到。
()2．在小鼠的口腔细胞中可以检测到麦芽糖。
()3．脂质只由C、H、O元素组成，可与糖类之间相互转换。
()4．脂质中只有磷脂参与生物膜的构成。
()5．糖类可以经过呼吸作用转换为20种氨基酸。
()6．组成蛋白质的氨基酸都只含有一个氨基与一个羧基，并且连接在同一个碳原子上() 7．蛋白质中的氮主要存在于氨基中。
()8．DNA具有多样性的主要原因是碱基排列顺序和空间结构不同。
()9．只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质。
()10．糖原的代谢产物是葡萄糖，蛋白质的代谢产物是氨基酸。
()[挖掘漏点]1．鸡蛋清中加入一些食盐和把鸡蛋煮熟对蛋白质的结构影响一样吗？为什么？2.人的红细胞和心肌细胞主要成分都是蛋白质，但这两种细胞的功能不同，试解释产生这种现象的直接原因。
3．地震灾害后，灾民啃食树皮和草，能通过消化纤维素来给机体供能吗？4．脂质与糖类在氧、氢含量上有怎样的区别？5．分析等量脂肪比糖类含能量多，却不是生物体利用的主要能源物质？6.说出叶绿素的组成7.说出生理盐水的含义是什么？8.蛋白质、核酸、多糖、脂肪都有单体吗？考点一水与无机盐的生理作用1．(2018·高考全国卷Ⅱ，T4)有些作物的种子入库前需要经过风干处理，与风干前相比，下列说法错误的是()A．风干种子中有机物的消耗减慢B．风干种子上微生物不易生长繁殖C．风干种子中细胞呼吸作用的强度高D．风干种子中结合水与自由水的比值增大2．(2017·高考海南卷，T4)无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。
下列相关叙述错误的是()A．蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收B．缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降C．和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量D．植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐3．(2016·高考海南卷，T26)水在植物的生命活动中具有重要作用。
高中生物《细胞的分子组成》重要知识点汇总
高中生物《细胞的分子组成》重要知识点汇总高中生物复习过程应该是一个巩固前学知识和提高分析、判断、推理等解题能力的过程，决不是简单的知识重复和死记硬背的过程。
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高中生物《细胞的分子组成》重要知识点汇总专题一细胞的分子组成第1节细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、Ca(98%)。
2、组成生物体的基本元素：C元素。
(碳链是构成生物大分子的基本骨架，又称碳骨架。
)3、缺乏必需元素可导致不适或疾病。
如：缺Fe性贫血、缺Ca则引起抽搐、缺碘引起大脖子病，缺Mg则不利于叶绿素的合成4、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。
差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。
二、细胞中的化合物：(一)细胞中的有机化合物：蛋白质、核酸、糖类和脂质(二)细胞中的无机化合物：水和无机盐第2节生命活动的主要承担者——蛋白质一、蛋白质：1、元素组成：除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S2、基本组成单位：氨基酸(组成蛋白质的氨基酸约20种)氨基酸结构通式：：氨基酸的判断：①同时有氨基和羧基②至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
(组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R基的不同)3.形成：许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键(-CO-NH-)相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。
多肽：由n(n≥3)个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。
蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同;构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同4.计算：一个蛋白质分子中肽键数(=脱去的水分子数)=氨基酸数- 肽链条数。
一个蛋白质分子中至少含有氨基数(或羧基数)=肽链条数5.功能：生命活动的主要承担者。
新高考生物专题训练1—细胞：第1讲 细胞的分子组成(学生版含答案详解)
新高考生物专题突破训练(一)细胞的分子组成一、单项选择题：本题共12小题，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1．适时适量的灌溉和追施肥料是农作物高产、稳产的保障。
下列关于水和无机盐的叙述错误的是()A．叶肉细胞中如果缺少Mg2＋，一定会影响农作物的正常生长B．种子入仓前通过充分晾晒丢失全部自由水，以减少有机物消耗C．参与生命活动的无机盐常需要溶解在水中才能发挥应有功能D．根系吸收水和无机盐是两个既独立又有联系的过程2．下列各项属于同一种物质或结构的是()A．DNA和脱氧核糖核苷酸B．ATP 与三磷酸腺苷C．轴突与神经纤维D．生长激素和吲哚乙酸3．肉焖子是秦皇岛的一种美味小吃，其原料主要是猪肉、淀粉、鸡蛋和大葱等。
下列说法正确的是()A．猪肉中含有的脂肪是动物细胞的主要能源物质B．淀粉作为储能物质广泛存在于植物细胞中C．大葱含有多糖——纤维素，可被人体吸收利用D．脂肪、淀粉、纤维素都是由单体构成的多聚体4．糖组是一个生物体或细胞中全部糖类的总和，包括简单的糖类和缀合的糖类。
在糖缀合物(如糖蛋白和糖脂等)中的糖链部分有庞大的信息量。
下列相关叙述正确的是() A．多糖必须水解成单糖才能被细胞吸收利用B．糖类是大多数动物体干重中含量最多的化合物C．纤维素是植物细胞的结构成分，还是其供能物质D．细胞识别与糖蛋白中的蛋白质有关，与糖链无关5．下列关于组成生物体化合物的叙述，正确的是()A．磷脂、DNA及脱氧核糖都含有的元素是C、H、O、N、PB．HCl、NaOH使蛋白质变性不易与双缩脲试剂发生反应C．DNA彻底水解后可得到4种核苷酸D．组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在6．市面上有一种源自日本的口服减肥产品——酵素，其本质是蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等多种酶的混合物。
可利用新鲜的蔬菜和瓜果为原料，以其上附着的天然菌种进行发酵，然后从发酵液中提取得到酵素。
下列说法正确的是()A．酵素进入消化道后会被消化酶水解，无法起到减肥的作用B．发酵前可以煮熟蔬果进行消毒，确保发酵过程无杂菌污染C．将酵素添加进洗衣粉中配合沸水冲洗，可以帮助分解衣服上的油渍D．可将酵素加入饲料中降解不易消化的成分，加入A TP可促进此过程7．人体内肝脏、胃肠道和胰腺等内脏器官堆积脂肪过多，称为中心性肥胖(腹部和腰部肥胖)，此类患者患糖尿病、心脏病风险及死亡率明显升高，而较大的臀围和大腿围患上述病及死亡风险明显降低。
细胞的分子组成专题练习(含答案)
专题一：细胞的分子组成一、选择题1．下列关于糖的叙述，正确的是A．葡萄糖和果糖分子均有还原性B．葡萄糖和麦芽糖可被水解C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收2.胰岛素的A，B两条肽链是由一个基因编码的。
下列有关胰岛素的叙述，正确的是A.胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A,B两条肽链B.沸水浴加热后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂C.胰岛素功能取决于氨基酸序列，与空间结构无关。
D.核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素。
3．下列物质合成时，需要模板的是A．磷脂和蛋白质 B．DNA和酶 C．性激素和胰岛素D．神经递质和受体4．下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确．．．的是A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变B.RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息C.DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输5．下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是A．ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一B．糖原代谢的最终产物是葡萄糖C．蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖D．脂肪和生长激素是生物体内的能源物质6. 下列过程中，涉及肽键数量变化的是A. 洋葱根尖细胞染色体的复制B. 用纤维素酶处理植物细胞C. 小肠上皮细胞吸收氨基酸D. 蛋清中加入NaCl使蛋白质析出7 ．人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是因为A ．肌细胞的性状不同B ．在人体内的分别位置不同C ．支配其运动的神经不同D ．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同8 ．下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸？A ．B ．C ．D ．9 ．血液中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白结构不同的原因是A ．所含氨基酸的种类不同B ．所含氨基酸的数目不同C ．所含氨基酸的排列顺序不同D ．所含氨基酸的种类、数目排列顺序和肽键的空间结构都不同10．已知20 种氨基酸的平均相对分子质量是128 ，现有一蛋白质由两条肽链构成，共有肽键98 个，则此蛋白质的相对分子质量最接近于A ．1280B ．12544C ．11036D ．1228811 ．临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量，可以粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解量？A ．蛋白质B ．脂肪C ．糖D ．维生素D12 ．生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是A ．组成肽键的化学元素不同B ．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同C ．氨基酸的排列顺序不同D ．蛋白质的空间结构不同13 ．下列各项与蛋白质的作用无关的是A ．催化与调节B ．运动C ．运送物质D ．储存遗传信息14 ．蛋白质和多肽的主要区别是A ．蛋白质具有一定的空间结构B ．蛋白质的氨基酸比多肽多C ．蛋白质的相对分子质量比多肽大D ．蛋白质能水解成多种氨基酸15 ．血红蛋白分子中含574 个氨基酸，4 条肽链。
2025届高三生物复习：专题一+细胞的分子组成+课件
典型例题：考点2 组成细胞的元素和无机盐
4.镁是人体内多种酶的激活剂，可参与三百多种酶促反应。此外，镁还具有抑制钾、 钙离子通道开启等多种作用。下列叙述错误的是( ) A.通过食用绿叶蔬菜可补充人体所需的镁 B.镁在人体中的作用说明了微量元素的重要性 C.Mg2+进行跨膜运输的过程中可能需要消耗能量 D.缺镁可能会影响人体神经系统的兴奋性
典型例题：考点1 水
1.（2024·贵州）种子萌发形成幼苗离不开糖类等能源物质，也离不开水和无机盐。下 列叙述正确的是( ) A.种子吸收的水与多糖等物质结合后，水仍具有溶解性 B.种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，有机物种类不变 C.幼苗细胞中的无机盐可参与细胞构建，水不参与 D.幼苗中的水可参与形成NA的特性与水的生理功能相互对应关系的叙述，错误的是( ) A.水分子是极性分子，带正电荷或负电荷的分子（或离子）易与水结合 B.氢键是水分子间的弱吸引力，决定了水的流动性，是物质运输所必需 C.水在低温下结冰，利于细胞处于休眠状态从而度过不利环境条件 D.水具有较高的比热容，对于维持生命系统的稳定性十分重要
答案：D 解析：A、种子吸收的水与多糖等物质结合后，这部分水为结合水，失去了溶解性，A错误；B、种子萌发过程中糖类含量逐 渐下降，有机物种类增加，B错误；C、水也参与细胞构成，如结合水是细胞的重要组成成分，C错误；D、幼苗中的水可参 与光合作用形成NADPH，也可通过有氧呼吸第二阶段丙酮酸和水生成NADH，D正确。故选D。
高考生物基础知识综合复习第一单元细胞的分子组成与结构专题1细胞的分子组成课件
知识点1
知识点2
知识点3
细胞的元素组成、水和无机盐
1.细胞的元素组成 (1)细胞是由物质组成的,物质是由元素构成的。 (2)地球上存在的天然元素有90多种,构成细胞的主要元素是 C、H、O、N、P和S等。 (3)组成人体的元素中C、H、O、N所占比重在96%以上,有些元素 含量很低,如Fe、Zn、Cu、I及Mn、B等,称为微量元素。
(1)元素组成:核酸由C、H、O、N、P五种元素组成。
(2)种类
种类 英文缩写 基本单位 五碳糖 含氮碱基 存在场所
脱氧核 糖核酸 DNA
脱氧核糖 核苷酸
脱氧 核糖
主要在 A、G、C、T 细胞核
核糖 核酸 RNA
核糖核苷酸 核糖
A、G、C、U
主要在 细胞质
(3)功能
①DNA:储藏遗传信息,控制细胞的所有活动,并且决定着细胞和整 个生物体的遗传特性。
知识点3
1.组成生物体的元素含量特点、元素的统一性与多样性 (1)元素在生物体内的含量特点 ①不同生物体内的元素种类大致相同,但同种元素的含量有差别。 ②同一生物体内的不同元素的含量不相同。 ③同一生物体内不同类型的细胞中,同种元素的含量也不尽相同。
知识点1
知识点2
知识点3
(2)元素的统一性与多样性 ①统一性 从元素种类看,组成生物体的化学元素在无机环境中都能找到,没 有一种化学元素为生物体所特有,说明了生物界和非生物界具有统 一性,这也为生命起源于非生命物质的化学起源学说奠定了理论基 础。 ②差异性 从元素含量看,组成生物体的化学元素在生物体内和无机环境中含 量差异很大。生物界与非生物界中相应元素的含量有一定的差异, 这说明生物界和非生物界具有差异性,即生物界的特殊性。
起形成
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考点4.糖类、脂质的种类和作用：
五碳糖（核糖 脱氧核糖）
纤维素 淀粉
C、H、O 单糖
多糖
六碳糖（葡萄糖 果糖） 二糖
糖原（肌糖原 肝糖原）
（蔗糖 麦芽糖 乳糖）
注意：糖类的生理功能
例10.（2010海南卷）下列关于糖的叙述，正确的是 （A） A．葡萄糖和果糖分子均有还原性 B．葡萄糖和麦芽糖可被水解 C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收
例8. (2011年江苏卷)下列物质合成时，需要模板的
是(B ) A．磷脂和蛋白质
B．DNA和酶
C．性激素和胰岛素 D．神经递质和受体
例9.图示“烟草花叶病毒”体内两种重要化合物的化 学组成,相关叙述正确的是 ( D )
A.图中大分子B的空间结构是呈双螺旋排列的 B.a的种类约为20种,b的种类约为8种 C.a与a之间通过“—NH—COOH—”相连接 D.“烟草花叶病毒”的遗传信息储存在大分子B中
种类和分布
核酸
鉴定
结构
化学元素 基本单位 化学结构 空间结构
功能：
例7.（2011·海南高考）关于核酸的叙述，正确的是 （B） A.只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质 B.DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过 氢键连接的 C.分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的 遗传信息一定相同 D.用甲基绿和吡罗红混合染色，SARS病毒可观察到DNA 和RNA的分布
考点3.蛋白质、核酸的结构和功能：
染色体蛋白
化学元素 基本单位 化学结构
分子 结构
（变性） 蛋白质
功能
空间结构 （多样性）
生物合成
结构蛋白
核糖体蛋白 肌蛋白
信息传递：糖蛋白 免疫：抗体、淋巴因子 功能蛋白 调节：蛋白质类激素
场条
过
所件
程
运输：血红蛋白 催化：多数酶
例5. (2011·北京卷)胰岛素的A、B两条肽链是由一个 基因编码的。下列有关胰岛素的叙述，正确的是( D ) A．胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链 B．沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断 裂 C．胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无 关 D．核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素
例6. (2011·南京模拟)2010年7月12日消息，日本研究 人员发现了一种与精神分裂症发病有关的被称为 “Dysbindin-1”的蛋白质，该蛋白质存在于脑神经细 胞的“突触”中。如果减少这种蛋白质的含量，在“突 触”中接受信息的组织就无法正常发育，从而导致精神 分裂症。反之，如果补充这种蛋白质，有关组织的机能 将得到恢复，有关该蛋白质的叙述，错误的是（ C ） A.“Dysbindin-1”的基本单位是氨基酸 B.脑神经细胞间的信息传递必须经过“突触” C.一切生命活动都离不开这种蛋白质 D.该发现为治疗精神分裂症提供理论基础
专题一 细胞的分子组成
知识网络图
大量元素 微量元素
组成细胞的元素 无机物
组成细胞的化合物 有机物
水
无机盐 糖类 脂质
蛋白质
控制合成 核酸
作用
存在形式 组成元素、种类、结 构和功能 物种的差异性： 共性：以C链为骨架
实验：
例4.（2011江苏卷）研究发现，砷（As）可以富集在 植物体内，转化为毒性很强的金属有机物，影响水稻 的株高、根长和干重；加P（与As原子结构相似）处理 后水稻茎叶和根中P含量增加、As含量相对减少，水稻 生长加快，干中增加。对此现象不合理的解释是 A A. As在水稻细胞内富集，有细胞膜的结构特点决定 B. As进入水稻细胞，导致有关酶失去活性，影响代谢 细胞 C.P影响As的吸收，与细胞膜上的载体种类和数量有关 D.P是构成磷脂、核酸和ATP的重要元素，能促进水稻 生长发育
细胞中的能源物质
生物体主要能源物质是： 糖类 但不是所有的糖类都能作为能源物质，如纤维素
生物体主要储能物是： 脂肪 为什么？
生物体生命活动的直接能源物质是： ATP
关系：
太阳能 光合作用
糖类等能源物质 呼吸作用
ATP中化学能
水解
生命活动
例11. (2009江苏生物,1)下列关于细胞内化合物的叙 述，正确的是（ A ） A.ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一 B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖 C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质
脂质的种类和功能
种类 脂肪
类脂 磷脂 胆固醇
固 性激素 醇 类 维生素D
生理功能
储存、释放能量 减少身体热量散失，保持体温恒定 减少内部器官间摩擦和缓冲外界压力
是构成细胞膜的重要成分
细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中 脂质的运输
促进性器官的发育和两性生殖细胞的形成， 激发并维持动物第二性征
促进人体和动物肠道对钙、磷的吸收和利用。
四大有机物之间的关系
部分有机物的合成场所： 淀粉——叶绿体、细胞质基质 纤维素——高尔基体 糖原——肝脏和肌肉 糖蛋白——核糖体
例11. (2009福建理综,4)下列关于组成细胞化合物的 叙述，不正确的是（ A ） A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并 未发生改变 B.RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可 以储存遗传信息 C.DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特 异性 D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血 液中脂质的运输
红
预期的实验结果
染色体被染成紫 红色
脂肪颗粒被染成 红色
解题技巧： 解决此类问题要明确以下几点： (1)熟练理解并再现蛋白质、核酸的结构与功能； (2)熟知蛋白质、核酸分布及检测方法； (3)运用上述知识对题目涉及每一选项进行分析判断。
DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系：
提醒：
蛋白质、核酸的结构和种类具有物种差异性，因而可 以从分子水平上用来区分不同物种的亲缘关系。
考点5.有关物质鉴定的实验：
例12.（2011新课标全国卷）下表是根据实验目的，所需的试 剂与预期的实验结果正确的是（A ）
实验目的
试剂
A 观察根尖分生组织细胞的 醋酸洋
有丝分裂
红
B 检测植物组织中的脂肪
双缩脲 试剂
C 检测植物组织中的葡萄糖 甲基绿
D 观察DNA和RNA在细胞中的 斐林试
分布
剂吡罗