《走进茶叶博物馆》观后感

走进茶叶博物馆

暑假期间，我们来到杭州西湖“双峰插云”景区内的茶叶博物馆。一走进大厅，我顿时被淙淙的水声吸引，只见一面水幕从十米高处徐徐而下，一潮春水浸润着偌大一个绿色的“茶”字，显得格外清亮醒目，真是“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也”。水幕之下，假山盆景郁郁葱葱，浮躁的心情一下子就平静了下来。

中国茶叶博物馆的陈列大楼设有茶史.茶萃.茶事.茶具.茶俗.茶缘等六个展厅，形象的勾勒中国千年茶叶文明的历史轨迹，细致地反映源远流长，丰富多采的中国茶文化。

最让我感兴趣的是茶具的来历，早在1万年到4000年前的新石器时代，我国先人们就已经发明了陶器生产，并大旦使用陶器作为生活用具，其中很多陶器是与饮食有关的用品，如杯、绎、碗、体、慧等。陶瓷的发展是由土陶到硬向再到釉陶，此后由陶又发展到瓷。

考古发现表明，原始瓷器的出现大约是在秦汉时期，汉代之瓷，实际上还多为有釉之陶，火度低，质地也脆。成熟青瓷的出现在东汉晚期的浙东地区。一些研究者认为西汉王褒《傻约》中“烹条尽具”是有关“茶具”的最早记载。

20世纪七八十年代，在浙江上虞出土了东汉时期的碗、杯、壶、盏等瓷器，浙江湖州一座东汉晚期墓葬中发现了一只高33．5厘米的青瓷瓮，瓷瓮上面书有一“荣”字，这些可以视为我国最早茶具的实物证据。

实际上，茶在汉代就已经被当作宫廷士大夫阶层的一种日常饮

品，这些出土文物至少说明当时茶具已有从食器中分离出来的迹象。此后，随着茶日渐成为大众化的饮料，西晋杜育在《萍赋》中载有：“器泽陶简，出自东隅。酌之以乾，取式公刘。”其中的陶器和舀水的朗都是茶具。到两晋、南北朝时期，专门化的茶具从食器中逐渐分离了出来。

唐代是中华条文化发展史上的里程碑，由于多种社会力量的推动，尤其是以陆羽为代表的一大批文人学士的积极倡导，饮茶空前普及。同时，饮茶已不仅仅是为了解渴的生理需要，更被提升到了艺术的高度——“茶道”的高度。茶文化的兴盛刺激了茶具的生产和发展，使得茶具生产技术日臻完善，茶具种类更齐全，质量更高，茶具文化作为中华茶文化的一个组成部分也得到了空前的发展。

中国是茶的故乡，有着悠久的种茶历史，又有着严格的敬茶礼节，还有着奇特的饮茶风俗。茶具肯定是必不可少的，大家知道茶具的由来吗？我来跟大家说说吧。

茶具范围宋代皇帝将“茶器”作为赐品，可见宋代“茶具”十分名贵，北宋画家文同有“惟携茶具赏幽绝”的诗句。南宋诗人翁卷写有“一轴黄庭看不厌，诗囊茶器每随身。”的名句，元画家王冕《吹萧出峡图诗》有“酒壶茶具船上头。”明初号称“吴中四杰”的画家徐责夜晚邀友人品茗对饮时，他趁兴写道：“茶器晚犹设，歌壶醒不敲。”不难看出，无论是唐宋诗人，还是元明画家，他们笔下经常可以读到“茶具”诗句。说明茶具是茶文化不可分割的重要部分。

茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶

荷、茶托、茶巾、茶盘、三才杯等饮茶用具。中国的茶具，种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而扬名中外，为历代茶爱好者青睐。由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具、竹木茶具和玉石茶具等几大类。

我又来到茶萃厅，主要讲根据加工方法的不同，茶叶可分为基本茶类和加工茶。基本茶可分为六大类：绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶。在加工茶可分为花茶、紧压茶、萃取茶等。

阿姨还教我泡茶了，先温杯，再放茶......阿姨重复着每一个动作，一切都比较顺利。最后“凤凰三点头”、或“高山流水”的冲泡法冲一次茶。我选择了“高山流水”并通过了。“好不容易倒完了”我长嘘了一口气，“原来看似简单的茶艺表演并不简单呀！

这次在参观茶叶博物馆中我学到了很多的知识，让我对茶和茶壶有了更深的了解。