夏枯草煲瘦肉汤
夏枯草生地瘦肉汤
夏枯草生地瘦肉汤关于《夏枯草生地瘦肉汤》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
如今的大家都十分留意维护保养自身的人体，日常生活标准的提升让大家有更强的物质条件来维护保养。
那麼大伙儿就不必抠门自身的時间了，要多花一点时间来给自己制作一些有营养成分又营养丰富的食材来服用。
大家人体的绝大多数全是水做的，因此有营养成分的汤便是我们健康养生所务必的食材，汤可以消化吸收食材的因此营养成分，让我们非常容易消化吸收。
夏枯草生地瘦肉汤便是一种生活中常常喝的汤，它有很多的作用。
易上火或是肝脏有问题的人能够常常喝些此汤，它会很合理的减轻上火的症状和肝脏问题，它归属于含中药材的一种十分好喝的汤，非常值得我们花时间制做。
夏枯草生地瘦肉汤的做法：所需原材料:夏枯草30克，生地30克，瘦猪肉150克。
具体方法:瘦猪肉清洗，切成片，冷水适当，与清洗的生地、夏枯草一起煎制2钟头，食用盐少量调料就可以。
夏枯草为唇形科植物夏枯草的干躁头状花序和花穗。
味道微苦、辛，寒性。
入肝、肝胆经。
作用去肝火，散郁积，降血压。
生地为玄参科多年生长木本植物生地黄的根。
味甘、苦，寒性。
内心、肝、脾经。
作用清热凉血、养阴生津。
瘦猪肉茯苓功效甘、咸，平。
入脾、胃、脾经。
作用滋阴润燥。
夏枯草的介绍：夏枯草为唇形科植物夏枯草或长冠夏枯草的花穗。
夏枯草多年生长草本植物，生在荒山、道旁及小山坡草丛里中，全国性绝大多数地域均有遍布。
每一年5至6月当花穗变为深褐色时，选大晴天剪下来花穗，晒或晾干。
1. 夏枯草花穗呈圆杆状而略挤扁，长1.5至8公分，直徑0.8至1.4公分，淡红棕色。
全穗由4至13轮宿存苞片和花萼构成，每场有对要苞片2枚，呈横肾形，约长8mm，宽约1.2公分，膜质，顶端尖尾状，外边有乳白色硬毛，每一苞片内有花2至3朵，内有小坚果4枚，椭圆状，遇水后表面产生乳白色黏液层。
质柔和，不容易裂开，气微芳香，味淡。
2. 长冠夏枯草花穗样子与夏枯草类似，但卡罗拉较长1.8至2.1公分。
厨房美食菜谱：夏枯草菊花瘦肉汤的做法
厨房美食菜谱：夏枯草菊花瘦肉汤的做法
夏枯草是众人皆知的清肝明目、祛热散结的中药，而菊花也是疏风散热、清肝明目的良药，考虑到两者皆为清热之中药，所以配之稍肥腻瘦肉
小童饮用能脾气乖顺，而高血压长者亦能心平气顺
食材
主料：
夏枯草30g
菊花
瘦肉100g
蜜饯2粒
盐适量
姜1片
步骤
1.将所有材料准备好
2.夏枯草与菊花洗净，略泡
3.将蜜饯去核
4.准备生姜一块
5.将所有有材料入锅，加清水1200毫升
6.猛火烧开后转小火煲1.5小时
7.药材弃之，调入适量的食盐便可。
猪肉可捞起拌入酱油佐餐用。
小贴士：猪肉最好是一齐食用，可以自配酱料，
大概煲1.5小时左右就可以了，尤其给小孩饮用，太老火汤的汤容易滞，。
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加班工作或周末狂欢导致越来越多的“夜猫子”，熬夜后很多人都会很没精神、身体没劲，那么如何补充营养才能将这些不适去除呢?
适合熬夜人吃的营养食谱
1.莲子百合煲瘦肉：每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次。
有清心润肺、益气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
2.夏枯草煲瘦肉：每次用夏枯草10克、猪瘦肉50至100克，加水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。
有清肝火，降血压之功效，适合患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。
3.猪腰炖杜仲：每次用杜仲25克、猪腰子1个，水适量，隔水炖1小时，每日或隔2～3日月良食1次。
有滋补肝肾、强壮筋骨之功效。
适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
4.生地炖鸭蛋：每次用生地20克、鸭蛋1至2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。
有滋阴清热、生津止渴等效果，适合熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。
5.猪腰炖杜仲：每次用杜仲25克、猪腰1个，加水适量隔水炖1。
夏枯草瘦肉汤.doc
夏枯草瘦肉汤
大家纷纷动手打算做一碗夏枯草瘦肉汤：1、将枯草去杂质，洗净;
2、海带浸发，用清水漂洗干净，切丝;
3、将发菜浸软，用花生油擦洗干净;
4、猪瘦肉洗净，切大块;
5、把夏枯草、海带、猪瘦肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，再下发菜煮半小时，调味即可，随量饮汤食肉。
大家喝着自己制作的夏枯草瘦肉汤，感觉美美的！于是有人介绍起了夏枯草：
夏枯草的作用：1、夏枯草味苦、辛，性寒;归肝、胆经;清香散泄，可升可降;
2、具有清肝泻火，解郁散结，消肿解毒;
3、主治头痛眩晕，烦热耳鸣，目赤羞明，目珠疼痛，胁肋胀痛，瘰疬瘿瘤，乳痈，痄腮，疖肿，肝炎。
但是，并不是每一个人都可以食用夏枯草，不适宜食用的人群为：脾胃虚弱者、儿童、孕妇、经期妇女等人。
不能经常服用夏枯草，夏枯草其中含有的皂苷成分对人体的胃有一定的刺激作用，服用后也可能引起一定的过敏反应，比如常见的过敏反应：皮肤麻疹、丘疹或红斑、全身瘙痒，胃部不适、恶心、呕吐、头晕、目眩、腹痛、腹泻、心悸等。
所以，在食用夏枯草之前，切忌
胡乱食用，应该对自己的身体有个大致的了解。
否则，不但降不了心中的”火”，还有可能会加重病情。
夏枯草煲猪肉的功效与作用
夏枯草煲猪肉的功效与作用
现实中有好多人还是比较青睐于保健品养生，除了方面之外，最多的还是心理作用。
其实食疗养生比其它形式的方法更科学健康，下面就为大家介绍一下夏枯草煲猪肉这个偏方，它对人体的好处有很多哦。
夏枯草煲猪肉
【来源】《食物疗法》
【原料】夏枯草20克瘦猪肉50克
【制法】将夏枯草、瘦猪肉(切薄片)，文火共煲汤。
【用法】每日服2次。
吃肉，饮汤。
【功效】清肝热，散郁结，降血压。
适用于高血压；肺结核低热，久服亦有效。
通过上面的介绍，我们知道夏枯草煲猪肉不仅仅可以滋补我们的身体，同时也可以达到预防和治疗疾病的作用。
牡蛎夏枯草瘦肉汤怎么做
牡蛎夏枯草瘦肉汤怎么做关于《牡蛎夏枯草瘦肉汤怎么做》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
说到杜蛎，很多人全是了解的，自然许多人也是吃过杜蛎的。
杜蛎这类食材的营养成分也是十分高的，因此很多人全是较为喜欢吃杜蛎的。
有关牡蛎的做法换句话说是食用方法一般是有很多的，并且杜蛎一般也是能够烧菜熬汤的，而杜蛎夏枯草瘦肉汤便是有关杜蛎的一种滋补汤，那麼，杜蛎夏枯草瘦肉汤怎么做呢？杜蛎夏枯草瘦肉汤实际上从实质上边而言和一般的滋补汤实际上是不一样的，关键便是由于杜蛎也有夏枯草的原因。
杜蛎除开可以吃之外，它还具备一定的功效与作用的。
而夏枯草本是一种植物，可是却也是拥有一定的功效与作用的。
那麼，下边就先而言说有关杜蛎夏枯草瘦肉汤的做法。
主要材料：生猪肉(瘦)250克辅材：杜蛎(鲜)30克,夏枯草30克,枣（干）20克制做：1. 将生牡蛎清洗，粉碎，装进茶包袋内；2. 夏枯草除残渣，清洗，大枣清洗；3. 瘦猪肉清洗，切片；4. 把所有原材料一齐下锅内，加冷水适当，文火烧开后，慢火煮一小时，调料就可以。
中医学觉得，牡蛎的功效关键有：敛阴，潜阳，抑汗，涩精，止咳化痰，化结。
治惊痫，眩晕，盗汗，盗汗，频繁遗精，淋浊，月经崩漏，清稀，瘰疬，瘿瘤。
用以惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疠痰核，瘕痞块，盗汗盗汗，频繁遗精崩带，胃痛泛酸。
夏枯草味道微苦、辛，寒。
入肝、肝胆经。
血压降火清目：治目赤肿痛、头痛。
血液去肝火、降血压：治高血压病、高血脂、高血粘和高血糖。
补充消结消肿：治瘰疬、瘿瘤、乳痈肿疼。
各种各样猪瘦肉所含营养元素相仿且较白肉便于消化吸收。
，约含蛋白20%，人体脂肪1－15%，碳酸盐1%，其他水份。
一般来说，生猪肉、牛羊肉、牛肉都含饱和脂肪酸较高，禽产品、鸡及兔子肉中含饱和脂肪酸较少。
另外含碳酸盐丰富多彩,尤以含铜（鲜红色猪瘦肉）、磷、钾、钠等较多,唯含钙量较少。
猪瘦肉也是维生素b21、B2、B12、PP的优良来源于，猪瘦肉中的维生素b21成分非常高，但是，含维生素D却非常少，基本上没有维他命C。
布渣叶夏枯草雪梨瘦肉汤
布渣叶夏枯草雪梨瘦肉汤关于《布渣叶夏枯草雪梨瘦肉汤》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
夏枯草是归属于一种能够作为药品的食材，应用它制做出去的食材有很多，布渣叶夏枯草梨子瘦肉汤便是在其中的一种。
每个不一样的食材所带有的营养元素全是不一样的，以便便是考虑人体所需要的营养成分。
无论是哪些做法出去的制成品，营养成分全是反映在食物上边的因此要想更强的去消化吸收营养成分唯一的便是学好作法。
无论是啥种类的食材作法全是有着着自身特有的食物挑选要是是拥有一定营养元素或者服用后的作用与功效全是能够适当的去服用这种食材，把握食材作法是唯一便捷的服用的方式。
那麼布渣叶夏枯草梨子瘦肉汤该怎么做呢?主要材料:小枣4个，夏枯草15克。
猪展肉400克，梨子2个。
布渣叶15克(药店及药草摊均有售卖)。
布渣叶夏枯草梨子瘦肉汤去热降燥的营养成分滋补汤8碗。
流程1.布渣叶和夏枯草清洗;小枣稍清洗;2.自来水将本产品中常用的梨子开展弄湿，随后取小量的盐将它的外皮开展手洗，随后再用冷水清洗干净，然后将每一个梨子切割成四个瓣，将它的核去祛除。
3.猪展肉清洗，切块状，氽水捞出;4.将8碗水倒进瓦锅。
5.将本种类用的布渣叶和夏枯草一同倒进瓦锅里，开枪开展烧开，然后流程2中解决好的梨子倒入，接着将小枣和猪展也倒入。
6.转慢火煲一个半小时。
7.下盐调料食用。
本产品作用:服用本产品能够具有清肝火祛热的功效，另外还能够具有降燥的作用呢，因此常常食用得话，能够防止身体燥热的病症产生。
夏枯草的作用与功效1、治枕大神经痛：夏枯草5克，胆南星2.5克，防风5克，钓鱼钩藤5克。
水煎，点水酒临卧时服。
(《滇南本草》)。
2、治首领眩晕：夏枯草(鲜)100克，老冰糖25克。
沸水冲炖，餐后服。
(《闽东本草》)。
3、夏枯草散(《张氏医通》)治肝虚目珠疼痛，至夜疼痛：夏枯草30g，香附(童便浸)60g，生甘草9g。
为末，每服12g，茶叶茶调下，每天3次。
聚瑞夏枯草降火、清目。
夏枯草黄豆煲猪横脷汤【食物营养功效大全】
夏枯草黄豆煲猪横脷汤
文章导读
\n 夏枯草黄豆煲猪横脷汤作为一种非常熟悉的食物，这种食物经常食用的话，给我们的身体带来的好处可不止一点点，同时还能起到预防和治疗疾病的功效，而这道汤
的主要材料都是我们极其熟悉的，我们也都知道这些食物的营养价值非常高，所以如果混
合在一起制作的话，那么所以带来的营养是我们难以想象的。
那么夏枯草黄豆煲猪横脷汤
是怎么制作的呢?下面我们一起了解下这个问题。
夏枯草作为一种有着医疗功效的植物，经常食用这种植物的话，可以起到清火名目、
活血化瘀、清热解毒的功效，和其他的植物相比，这种植物的营养更加丰富，所以才成为
了一种非常名贵的中药材料。
夏枯草45克、黄豆30克、猪横脷2条(约400~500克)、猪瘦肉350克、生姜2~3片。
方法：1、夏枯草、黄豆洗净，并稍浸泡片刻;猪横脷、猪瘦肉洗净，置沸水中煎约3分钟，捞起洗净;
2、然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲约3个半小时，调入适量食盐和生油便可。
3、此量可供3~4人用，猪横脷、猪瘦肉可捞起，或切片，拌入酱油、生油佐餐用。
夏枯草生地瘦肉汤
夏枯草生地瘦肉汤现在的人们都特别留意保养自己的身体，生活条件的提高让人们有更好的物质基础来保养。
那么大家就不要吝啬自己的时间了，要多花点时间来给自己制作一些有养分又养分丰富的食物来食用。
人们身体的大部分都是水做的，所以有养分的汤就是我们养生所必需的食物，汤能够汲取食物的所以养分，让我们简单汲取。
夏枯草生地瘦肉汤就是一种家常常常喝的汤，它有许多的功效。
简单上火或者肝脏有问题的人可以常常喝点此汤，它会很有效的缓解上火症状和肝脏问题，它属于含中药的一种特别好喝的汤，值得我们花时间制作。
夏枯草生地瘦肉汤的制作方法：所需材料：夏枯草30克，生地30克，猪瘦肉150克。
详细做法：猪瘦肉洗净，切片，清水适量，与洗净的生地、夏枯草一起煎煮2小时，食盐少许调味即可。
夏枯草为唇形科植物夏枯草的干燥花序和果穗。
味苦、辛，性寒。
入肝、胆经。
功效清肝火，散郁结，降血压。
生地为玄参科多年生草本植物地黄的根。
味甘、苦，性寒。
人心、肝、肾经。
功效清热凉血、养阴生津。
猪瘦肉性味甘、咸，平。
入脾、胃、肾经。
功能滋阴润燥。
夏枯草的简介：夏枯草为唇形科植物夏枯草或长冠夏枯草的果穗。
夏枯草多年生草本，生于荒地、路旁及山坡草丛中，全国大部分地区均有分布。
每年5至6月当花穗变成棕褐色时，选晴天剪下花穗，晒或阴干。
1. 夏枯草果穗呈圆棒状而略压扁，长1.5至8厘米，直径0.8至1.4厘米，淡棕红色。
全穗由4至13轮宿存苞片和花萼组成，每轮有对生苞片2枚，呈横肾形，长约8毫米，宽约1.2厘米，膜质，先端尖尾状，外面有白色粗毛，每一苞片内有花2至3朵，内有小坚果4枚，卵圆形，遇水表面能形成白色粘液层。
质轻柔，不易裂开，气微芳香，味淡。
2. 长冠夏枯草果穗外形与夏枯草相像，但花冠较长1.8至2.1厘米。
均以穗大，色棕色，摇之作响者为佳。
夏枯草和生地都是中药中比较有地位的食材，他们都具有清火，止咳和治疗脾、肝的作用，夏枯草虽然吃起来有一点甘苦的味道，但是和瘦肉在一起煲汤就会被肉汲取苦味，夏枯草生地瘦肉汤我们最好趁热喝，这样口感和食疗效果都比凉了的要好许多，为了我们的健康平常就应当留意保养。
甲亢煲汤药材配方大全
甲亢煲汤药材配方大全甲亢，即甲状腺功能亢进症，是一种常见的内分泌疾病。
中医理论认为，甲亢与肝火旺盛、心肾不交等有关，因此，通过食疗调养，特别是煲汤，可以辅助治疗甲亢。
以下是一些常用的甲亢煲汤药材配方，供参考：1. 天麻钩藤汤：- 天麻15克- 钩藤15克- 红枣10枚- 生姜3片- 瘦肉200克将所有材料洗净，瘦肉切块，与药材一同放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，调味即可。
2. 夏枯草瘦肉汤：- 夏枯草20克- 瘦肉200克- 蜜枣2枚- 枸杞子10克瘦肉切块，与夏枯草、蜜枣、枸杞子一同放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，加盐调味。
3. 菊花枸杞汤：- 菊花10克- 枸杞子20克- 红枣10枚- 瘦肉200克将菊花、枸杞子、红枣和瘦肉一同放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，最后加盐调味。
4. 桑叶绿豆汤：- 桑叶15克- 绿豆100克- 马蹄（荸荠）10个- 瘦肉200克绿豆提前浸泡，桑叶、马蹄洗净，瘦肉切块，所有材料一同放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，加盐调味。
5. 龙骨海马汤：- 海马一对- 龙骨（猪脊骨）500克- 枸杞子20克- 红枣10枚龙骨和海马洗净，与枸杞子、红枣一同放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，加盐调味。
6. 石斛玉竹汤：- 石斛15克- 玉竹15克- 瘦肉200克- 蜜枣2枚瘦肉切块，与石斛、玉竹、蜜枣一同放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，加盐调味。
7. 白芍甘草汤：- 白芍15克- 甘草10克- 红枣10枚- 瘦肉200克瘦肉切块，与白芍、甘草、红枣一同放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，加盐调味。
8. 生地黄汤：- 生地黄30克- 瘦肉200克- 红枣10枚瘦肉切块，与生地黄、红枣一同放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，加盐调味。
补肾汤
补肾汤特色：滋补肾虚，用于治疗肾虚所引发的一系列疾病，如：小便疼痛、体虚乏力等。
主料：水发海参 20 克，羊肉 100 克，葱、姜、盐适量。
香菇木耳焖豆腐 工艺：焖 口味：咸鲜味 主料：豆腐(北)150 克 功效： 清养肺胃、宽肠降浊（降血脂）；糖尿病属肺胃阴虚，虚火灼肺者，症见口干口渴，多饮多食，能 食而形瘦，大便干结，干咳无痰，舌淡红，苔薄白，脉沉细数，尤宜于糖尿病并发肺结核或支气管炎属于 肺胃阴虚者；若无白木耳，可用竹笋代，无香菇，可用草菇 榴莲炖鸡 特色：。
此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的 人饮用，秋冬吃最合适。
不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲 浓一点，可以将煲过汤 主料：榴莲（自己喜好多少），鸡 1 只（约重 600 克），姜片 10 克，核桃仁 50 克，红枣 50 克，清水约用 1500 克，盐少许。
松子鸡心 主料：鸡心 100 克，松子 30 克 功效：功效 补心镇惊，健脑益智。
用法 佐膳食用，每周 1--2 次。
应用 适用于心悸失眠，记忆力减退 者。
萝卜牛肚煲 工艺：炖 口味：咸鲜味 主料：萝卜 250 克,牛肚 100 克 功效： 健脾胃、消积滞；糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽 痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖 尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。
雪耳炖木瓜[图] 特色：经常适当吃一些“雪耳炖木瓜”，就能够养阴润肺，使皮肤得到滋润，保持皮 肤幼嫩，防止皱纹过早出现。
主料：雪耳 木瓜 苦瓜瘦肉煲 工艺：炖 口味：清苦味 主料：猪肉(瘦)100 克 功效： 清热养胃、除烦止渴；糖尿病属热伤胃阴者，症见烦渴多饮，消谷善饥，多食而消瘦，大便秘结， 舌红苔薄黄，脉滑数，尤宜于糖尿病合并疖，痈或呼吸系统感染者.苦瓜以色青，质脆嫩为宜，作菜食时， 无需减其苦味，以免降低药效，苦瓜与猪肉共煮后，可减 胡萝卜炖牛肉[图] 特色：特点：色泽鲜艳，浓香甘甜。
秋暑湿日家庭汤水 夏枯草生地煲猪瘦肉
秋暑湿日家庭汤水夏枯草生地煲猪瘦肉
“红眼病”多发生在炎热与多雨的夏季，而今年的夏秋之际仍是暑热且多台风雨，又是红眼病多发生的时节，预防上一定要注意手部的卫生与避免交叉感染，同时进饮一些清热解毒凉血的凉茶与汤水亦有一定的预防作用。
夏枯草生地煲猪瘦肉有清热明目，凉血解毒的功效，除了辅助防治外，亦是秋热秋暑湿日的家庭汤水。
材料：夏枯草、生地各25克、黄豆50克、猪瘦肉300克、生姜3片。
：
烹制：各物分别洗净。
黄豆浸泡；猪瘦肉切块。
把生地用煲汤袋装好与各物一起下瓦煲，加水2000毫升（约8碗量），武火滚沸改文火煲约1个小时，下盐便可。
为3~4人用。
das 文档
瘦肉鲍鱼汤：功效：由于夏枯草有清肝明目、清热散结的作用；瘦猪肉有滋阴补肌的作用，再配合具有育阴潜阳作用的鲍鱼，使煲成的这一款“夏枯草瘦肉煲鲍鱼汤”有平肝熄风、止头痛、除烦躁的作用，对于肝肠亢盛的血压高病症的治疗，是有一定的作用的。
原料：鲍鱼(连壳) 500克，夏枯草50克，瘦猪肉20克。
做法：只要拣选新鲜鲍鱼，将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。
鲍鱼壳用清水擦洗干净，去掉泥污；鲍鱼肉去掉污秽粘连部分，再用清水洗干净，切成片状。
再加上夏枯草、瘦猪肉，一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内，改用中火，继续煲3小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮汤吃肉了红烧活鲍鱼以色泽红亮、肉质软润、味香浓郁而被专家评委评为海鲜名菜。
现将做法介绍如下：原料：青岛本地活鲍鱼；配料：老鸡、老鸭、脊骨、火腿、葱、姜；调料：鲍鱼酱、上汤、鸡汁、鸡粉、生油、盐、鸡油、湿淀粉。
做法：将活鲍鱼宰杀去内脏，留肉用牙刷刷干净、清净，取沙锅底部垫鸡、鸭骨块加汤，上面将处理干净的鲍鱼摆上以水没过鲍鱼为准，中火烧开，小火煨8－9小时即可，将煨透入味的鲍鱼装盘；另起锅加上汤、加调味品，调准口味及色泽，用生粉勾芡加明油浇在煲好的鲍鱼上即成。
特点：色泽红亮、肉质软润，鲍鱼味香醇浓郁。
注意事项：鲍鱼必须鲜活，死鲍鱼和冰冻的鲍鱼其色泽口感都无法达到要求。
煲时必须用小火原壳鲍鱼的做法【原料】带壳鲜鲍鱼200克。
偏口鱼肉50克、火腿肉30克、净冬笋35克、熟青豆20克。
绍酒25克、精盐10克、鸡蛋清20克、湿淀粉20克、鸡油5克、葱、蒜、姜各10克、清汤250克、味精15克、5％的碱液500克。
【制法】将带壳鲍鱼洗净，入沸水稍煮。
挖出肉，劈成0.16厘米的片。
火腿、冬菇切成长3.3厘米、宽1.3厘米、厚0.16厘米的片。
鱼肉制成泥，加入碗内，加湿淀粉、绍酒、精盐、鸡蛋清、葱姜末搅匀，倒入大盘摊平（留出盘边）。
鲍鱼壳用5％的碱液刷洗干净，再放入沸水煮一下，捞出控水，鲍鱼壳朝上，整齐地按在鱼泥上入笼蒸5分钟取出。
夏枯草煲瘦肉
夏枯草煲瘦肉关于《夏枯草煲瘦肉》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
夏枯草煲猪瘦肉一听便是一道菜的名字，可是实际中吃过夏枯草煲猪瘦肉这家常小菜的人确是非常少的，这实际上最关键的原因就取决于大伙儿针对夏枯草的不了解。
实际上夏菇草表层上来看是一种植物，可是从本质上而言，夏枯草实际上是一种中草药材。
并且夏枯草做为中药材而言，针对身体是拥有非常非常好的功效的。
夏枯草煲猪瘦肉，说白了，是指用夏枯草和猪瘦肉一起煮着吃。
可是真说起到这道菜的做法，确是沒有嘴边说的那样简单，在其中还需要许多的留意点才可以搞好夏枯草煲猪瘦肉这家常小菜。
那麼，下边就来详解下夏枯草煲猪瘦肉这道不为人正直普遍的菜品。
夏枯草，（拉丁学名：Prunella vulgaris），别名牛死对头，别称九重楼、铁色草、高比例花、棒柱子花、羊肠菜、锣锤草、六月干、棒头柱等；多年生长木本植物。
匍匐茎，节上长有根须。
夏枯草生长发育在山谷水湿地公园或堤岸两侧湿草丛里、荒山、道旁，普遍遍布于中国各地，以河南省、安徽省、江苏省、湖南省等省为关键原产地。
能够降火清目，能冶疗目赤肿痛、头痛等功效。
夏枯草为清肝火、养肝“圣药”。
治疗目珠夜痛、首领眩晕。
普遍的下火茶夏桑菊源于清朝名方，三味药均通肝经，是独一无二的經典秘方。
夏枯草煲瘦肉汤的做法原材料：夏枯草50克、生猪肉(瘦)250克调味品：盐2克、鸡精1克作法：1、先把夏枯草择去脏物，用冷水清洗，用刀割成段。
2、将猪瘦肉放进开水锅内煮5分鐘，捞起来，再清理一次。
3、用冷水9杯或适当放进煲内煲滚，放进夏枯草、猪瘦肉，用文火煲滚，再改成慢火煲2钟头，添加食盐、鸡精调料，就可以服用。
夏枯草煲猪瘦肉有去肝火，降血压之作用，适用经常熬夜后头晕目眩及眼睛发红者服食。
因此，如今针对大部分人而言，早已针对夏枯草煲猪瘦肉及其夏枯草煲瘦肉的做法拥有一定的掌握。
在掌握当中，我们还发觉了做这家常小菜的一个关键，那便是猪瘦肉一定要瘦才行，并且最终一定要用慢火来煲才能够。
夏枯草煲猪肉
夏枯草煲猪肉
【组成】夏枯草20g，猪瘦肉50g，食盐、味精各适量。
【制法与用法】将猪肉切薄片，夏枯草装纱布袋中、扎口，同放人砂锅内，加水适量，文火炖至肉熟烂，弃药袋，加食盐、味精调味即成。
每日1剂，佐餐食肉饮汤。
【功效与应用】平肝清热，疏肝解郁。
适用于头痛，眩晕，目疼，耳鸣，烦躁，瘰疬，痰核等。
【方解】本方所治之证，为肝火上升所致，治宜清泄肝火。
方中夏枯草味苦气寒，泄肝火、散郁结；《本草逢经》谓：夏枯草“辛能散结，苦能除热
……性寒味苦，专清肝火”；故肝阳上亢或肝火上升头晕目眩者，单用已可收效卓著，如《摄
生众妙方》中的夏枯草汤，故本方以之为主。
猪瘦肉为甘平滋补之品，《随息居饮食谱》谓之“补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起尪赢。
”两料相合，以夏枯草清肝泄火、开郁散结之效，辅以猪瘦肉补肾养血、滋阴润燥之功，使肝火肝阳得清则阴血不致妄耗；肝肾阴血得补则虚风自灭，具相辅相成之妙；为治疗肝阳上亢，肝火上炎之良膳。
【使用注意】本方性偏寒凉，脾胃虚寒，大便溏薄者慎用。
夏枯草降血压效果好吗 夏枯草降血压怎么用法
夏枯草降血压效果好吗夏枯草降血压怎么用法夏枯草是一种常见的中药材，可以用来泡茶饮，也可以煲汤，或是泡酒用，有很好的保健功效，那么夏枯草降血压效果好吗?一、夏枯草降血压效果好吗夏枯草中含有的皂苷和氯化钾等物质能够促进血液的循环、使心肌功能变强，从而可以清除体内多余的纳物质，达到降低人体血压的效果。
二、夏枯草降血压怎么用法夏枯草白菊黄岑茶取出10克夏枯草、5克白菊花、3克黄芩，然后把它们均作切片处理后放入杯子中，用沸水加盖冲泡15分钟即可饮用，每天饮用3至5次即可。
夏枯草菊花茶取出10克新鲜的夏枯草、10克野菊花，然后再把它们放入杯子中，用热开水加盖冲泡15分钟即可饮用，每天饮用3至5次即可。
三、夏枯草怎么吃有效果煮水喝夏枯草可以煮水喝，这是比较简单方便的方法，可以和板蓝根一起煮，也可以和菊花一起煮，功效很不错。
煮粥喝取出适量夏枯草花，然后洗干净切段，装入袋子中后再放入锅里，在锅里加入适量的清水，先用小火把夏枯草熬成药汁，并且把布袋放出来，然后再把大米洗干净加入适量清水和药汁熬成粥即可食用。
夏枯草煲瘦肉汤取出适量夏枯草花，然后洗干净切段，然后再把瘦肉放进锅中，锅里的水必须是热开水，先把瘦肉烫五分钟后捞出来，然后再清洗一次，再用电饭煲把清水烧热，然后再把夏枯草和瘦肉放进去煲，2小时后即可在里面放入适量危机和盐，放温即可食用。
四、夏枯草对身体有什么好处延缓衰老夏枯草中富含一种叫熊果酸的物质，这种物质不仅有镇静消炎等功效，而且还有很好的抗氧化效果，人体适量食用可以延缓身体的衰老，使机体保持年轻健康状态。
降血糖夏枯草还可以使人体里的血糖含量降低，血糖高的人可以适量食用以改善症状。
抗病毒夏枯草中含有一种多糖物质，这种物质可以抵抗疱疹病毒对人体的侵袭，适量食用可以增加人体的抵抗力，对人体健康是极为有利的。
清肝明目夏枯草是属于寒凉性的食物，可以缓解眼睛疼痛等症状，有利于保护眼睛。
此外，对于治疗肝虚等疾病也有效果。
一般长期熬夜的人吃什么好呢
一般长期熬夜的人吃什么好呢现在的年轻人几乎每个都是夜猫子，仗着自己年轻盲目以为自己身体好，一周七天有六天都在熬夜。
身体素质大辐度的下降。
中医认为经常熬夜的人容易产生阴亏而阳亢，可以选择一些食疗的方法来滋阴补亏。
今天我就为这些熬夜的人带来了几款很有益处的食疗餐。
生地炖鸭蛋：每次用生地20克、鸭蛋l?2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2～3次。
有滋阴清热、生津止渴等功效。
适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛。
手足心热者食用。
夏枯草煲瘦肉：每次用夏枯草10克，猪瘦肉50-100克，水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。
有清肝火、降血压之功效。
适用于患有高血压病熬夜后头晕、头痛及眼红者服用。
莲子百合煲瘦肉：每次用莲子(去芯)20克，百合20克，猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后盐调味食用，每日1次。
有清心润肺、益气安神之功效。
适宜于熬夜后干咳。
失眠、心烦、心悸等症者食用。
粉葛生鱼汤：每次用粉葛250克洗净切成小块，生鱼1条，去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每日或隔日1次。
有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效。
适用于劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。
以上这几款食疗餐几乎适合所有喜欢熬夜的人食用，如果实在要熬夜，可以经常吃。
另外熬夜的时候也要注意，很多年轻人都会喝咖啡来提神，一杯接一杯，这对于身体也是非常有害的，不如把咖啡变成红茶或者是一些有滋补功效的滋补茶较好。
另外熬夜也要多吃一些水果，以免维生素严重缺乏。
酸枣仁夏枯草瘦肉汤.doc
酸枣仁夏枯草瘦肉汤
酸枣仁夏枯草瘦肉汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)250克
辅料：夏枯草30克，酸枣仁30克，花生仁（生）30克，枣（干）30克
1. 将夏枯草去杂质，洗净；
2. 酸枣仁、花生仁、红枣洗净；
3. 猪瘦肉洗净，切块；
4. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可，随量饮汤食肉。
小帖士-健康提示：清热除烦、养心安神；
高血压病、冠心病属心阴虚、肝阳亢盛者，症见心悸失眠、胸中烦热、烦躁不安、头痛、眩晕、目赤眼花、舌红、脉弦数；肝肾阴虚之高血压病不宜饮用本汤。
上面就是酸枣仁夏枯草瘦肉汤的制作方法和介绍，希望通过这些介绍大家在日常生活当中都可以尝试因为这一道菜可以有效的帮助，我们缓解一些疾病对于不管是对于高血压或者是冠心病患者来讲，都是可以起到辅助治疗作用的。
夏枯草瘦肉鲍鱼汤.doc
夏枯草瘦肉鲍鱼汤
夏枯草瘦肉鲍鱼汤用料
主料
鲍鱼(连壳)500克。
夏枯草50克，瘦肉200克。
辅料
盐7克。
步骤1.夏枯草洗净;
2.将材料中的瘦肉在沸水中进行氽烫，然后将它洗干净，再用刀将它切成厚块，放置待用。
3.鲍鱼去壳取肉。
4.去除肉内的泥污，洗净，切片;
5.取适量的清水开火进行煮沸，然后将所有的材料都添加进去，进行调制。
6.中火约煮3小时。
7.以盐调味，即可饮用
食疗价值这道美食能够对高血压的病症起到一定的好处，特别是对于那些肝肠亢盛的人来说效果更好哦。
夏枯草瘦肉鲍鱼汤，其实除了可以给你带来非常惊喜的美味之外，还能够帮助高血压患者降低血压辅助治疗，同时夏枯草本身有清热解毒的功效，因此这道食物对于我们的养生保健其实是很有帮助的。
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夏枯草煲瘦肉汤
1.菜名：夏枯草煲瘦肉汤
2.工艺：煮
3.口味：原本味
4.类别：药膳调理清热去火调理高血压调理结核病调理
5.主料：夏枯草 50克猪肉(瘦) 250克
6.调料：盐 2克味精 1克各适量
制作工艺
∙ 1.先把夏枯草择去杂物，用清水洗净，用刀切成段。
2.将瘦肉放入滚水锅内煮5分钟，捞出，再清洗一次。
3.用清水9杯或适量放入煲内煲滚，放入夏枯草、瘦肉，用武火煲滚，再改用文火煲2小时，加入精盐、味精调味，即可食用。
试用方法
∙早餐|中餐|晚餐
食谱营养
∙猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
食谱相克
∙猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
食用猪肉后不宜大量饮茶。
牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。
钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。
本菜谱的营养成分
∙热量
∙360.18
∙千卡
∙蛋白质
∙52.4
∙克
∙脂肪
∙15.85
∙克
∙碳水化合物
∙9.52
∙克
∙胆固醇
∙202.5
∙毫克
∙维生素A ∙110
∙微克
∙胡萝卜素∙ 1.88
∙微克
∙硫胺素
∙ 1.35
∙毫克
∙核黄素
∙0.36
∙毫克
∙尼克酸
∙13.85
∙毫克
∙维生素C ∙14
∙毫克
∙维生素E ∙0.85
∙毫克
∙钙
∙16.44
∙毫克
∙磷
∙472.54 ∙毫克
∙钾
∙762.82 ∙毫克
∙钠
∙1,011.57 ∙毫克
∙镁
∙62.61
∙毫克
∙铁
∙7.53 ∙毫克∙锌
∙7.48 ∙毫克∙硒
∙23.78 ∙微克∙铜
∙0.28 ∙毫克∙锰
∙0.09 ∙毫克。