《植物体中物质的运输》教案

《植物体中物质的运输》教案

一、教材分析

内容：初中科学八年级下（浙教版）第3章第4节植物体中物质的运输。本节主要介绍茎的结构、水分和无机盐的运输以及有机物的运输三部分内容。其中第一课时茎的结构又包括了茎按生长方式的分类、木质茎的结构以及年轮三部分知识。

地位：本节内容前面承接本教材植物与土壤的内容，后面是本教材的叶的蒸腾作用和结构这部分内容，所以学好这个内容为学好以后的科学知识叶的蒸腾作用和结构打下牢固的理论基础，而且它在整个教材中也起到了承上启下的作用。

作用：“植物”与我们的日常生活密切相关，也是我们经常能接触到的。通过对这节内容的学习，不仅可以使学生对植物有更深入地了解，而且可以增强学生保护植物的意识，将理论知识转化为实际行动。此外，本内容包含的知识，是以后科学学习中不可缺少的部分，也是中考的必考内容。

二、学情分析

植物虽然是学生在日常生活中比较常见的，但通常学生对植物的认识主要停留在比较浅的层次，对植物茎的分类以及茎的结构并没有太多的认识。对于初二学生而言，要完整地讲出植物茎的各部分结构及功能是非常困难的。此外，在学习茎的结构这个知识时还需要学生有一定的想象能力。因此在教学中，通过大量的图片展示并配合讲解，让学生能够更直观地观察植物茎的结构特点；通过大量的问题情境，来激发学生的学习兴趣，并培养他们分析、归纳、概括问题的能力。

三、教学目标

1、知识与技能：（1）区别直立茎、攀缘茎、匍匐茎和缠绕茎；

（2）概述茎的基本结构及其功能；

（3）说出从年轮中获取的信息。

2、过程与方法：（1）通过图片观察，养成采集信息的能力；

（2）通过小组讨论，养成合作与交流的能力；

（3）通过阅读书本，养成归纳总结的能力。

3、情感态度与价值观：（1）通过小组讨论活动，进一步培养团结互助的集体主

义精神；

（2）通过对木质茎结构的学习，进一步明确大自然中生

物结构的严整性；

（3）通过学习年轮，进一步明确生物与环境的密切性。

四、教学重点和难点

教学重点：双子叶植物木质茎的内部结构和功能。重点的依据：由于茎是植物体的重要组成器官，其结构与功能对植物体有极其重要的作用，所以将双子叶植物木质茎的内部结构和功能作为教学重点。

教学难点：攀缘茎和缠绕茎的区别以及年轮的信息获取。难点的依据：对于攀缘茎和缠绕茎，由于两者的特点比较相似，学生难以区分。而对于年轮，由于学生在日常生活中很少接触到，对其研究也比较少。所以综上，我将攀缘茎和缠绕茎的区别以及年轮的信息获取作为教学难点。

五、教学方法

通过“直观演示法”、“活动探究法”以及“集体讨论法”相结合的启发式教学方法，并利用现代教育传播技术和设备，形象、生动地讲授，共同完成教学任务。

六、教具准备

多媒体课件、书本

七、教学过程

（一）新课引入

师：在上节课中我们已经学习了《植物与土壤》，大家都知道植物与土壤的其中一层关系就是植物可以从土壤中吸收水分和无机盐，那么大家知不知道植物从土壤中吸收的这些物质在植物体内是怎么运输的呢？

生：不知道。

师：那我们今天就来学习一下第4节《植物体中物质的运输》。首先我们来看几个问题：1、植物是通过从土壤里吸收水分和无机盐的。 2、光合作用是绿色植物在＿＿下把＿＿＿＿和＿＿合成有机物(主要是淀粉),同时放出＿＿＿的过程。其实质是＿＿＿有机物，＿＿＿能量。

生：答案分别是：1、根 2、阳光二氧化碳水氧气合成储存

师：回答得非常好。那么我们可以从这个题目中看到，叶制造的有机物要送到根、花、果实等器官，根吸收的水和无机盐要送往叶、花、果实等器官，而茎正好

连接了这些器官，因此，茎具有输导水分、无机盐和有机物的功能。那么，茎如何完成这些功能呢？

生：不知道。

师：那么首先我们来认识一下“茎”。

（二）新课教学

1.茎的分类

师：首先我们来看一组图片，请大家在看的过程中注意观察每种茎的特点，并思考在现实生活中你见过哪些植物的茎长得是这样的？

生：好。

师：好，看完了整组图片后我们再一张张来看，那我们就先来看这张图片，请大家来说说这种茎有什么特点？

生：是直的。

师：对，这种茎较坚硬能直立，而且是自然界中最常见的，顾名思义，我们就将这种茎称为是直立茎，那大家能举出哪些植物的茎也是直立茎呢？

生：果树、甘蔗等。

师：下面我们看这两张图片，请大家来说说这种茎有什么特点？

生：借茎本身缠绕他物上升。

师：嗯，非常好。这种茎我们就称为是“缠绕茎”。这里我要特别强调一下，它是茎自身绕在他物上，而不是借助其他结构而上升的，这与等下我们要介绍的茎要区别开。那大家见过哪些植物的茎是长成这样的呢？

生：牵牛、常春藤、菜豆。

师：好，接下去我们来看这三张图片，大家看这种茎同样也是缠绕着上升的，那与前面的缠绕茎比又有什么区别呢？

生：它们是靠叶卷须或茎卷须上升的。

师：看来大家都观察得非常仔细，看图片上箭头指的结构就称为是卷须。这种茎我们就称为是“攀缘茎”，它的特点是：借助茎或叶的变态结构（如卷须等）而附着他物上升。那这里大家还要区别开，豌豆和葡萄的卷须是不一样的，前者是叶卷须，就是叶变态而来的结构，而后者是茎卷须，那就是茎变态而来的结构。那除了图片上展示的植物，我们通常见到的丝瓜、黄瓜它们的茎也都是攀缘茎。

生：哦。

师：下面我们再来看最后一种茎，大家看看它们又有什么特点呢？

生：它们都是贴着地面生长的。

师：对，那种茎我们就称为是“匍匐茎”，那它除了平卧于地之外还有什么特点呢？

请大家观察下箭头所指的结构，结合前节课我们学习的知识，大家说说这个是什么呢？

生：不定根。

师：对，所谓不定根就是长在茎叶处的根。因此，综上，我们可以看到这种茎的特点主要包括两点，分别是那两点呢？

生：1、平卧于地 2、长不定根。

师：非常好，那生活中同学们见过哪些植物的茎是属于匍匐茎呢？

生：草莓、甘薯。

师：嗯，好。那大家看一下这四幅简易图。我们看到茎按生长方式可以分为直立茎、缠绕茎、攀缘茎和匍匐茎，这四幅图片很形象地描述了它们的特点，大家要注意区别，特别是缠绕茎和攀缘茎。

生：嗯，好的。

师：下面我们来看下“考考你“：四类茎中不能向上生长的是？利用变态茎，叶结构附着他物向上生长的是？向上生长不须借助他物的是？

生：四类茎中不能向上生长的是匍匐茎。利用变态茎，叶结构附着他物向上生长的是攀缘茎。向上生长不须借助他物的是直立茎。

师：嗯，看来大家都学得不错啦。通过以上的学习，我们可以看到茎的形状各不相同，但事实上它们的结构却是基本相同的。那下面我们就来学习下木质茎的结构。

2.木质茎的结构

师：首先请大家来观察下图片中茎的各部分结构。请大家说出各部分结构的名称已经它们的软硬程度。

生：从外到内分别为树皮（较软）、木质部（较硬）、髓（较软）。

师：嗯，非常好。那下面我们来看这张茎的横截面图，我们从外到内来具体看一下茎的各部分结构特点。先是最外层是树皮，它包括哪两部分呢？

生：外树皮和内树皮。