烹饪教师工作总结

烹饪教学工作总结

作为一名烹饪教师，半学期来，本人在教育教学工作中，始终坚持学校教育方针，重视学生的动手能力，积极做好教学工作，认真备课、上课、听课、评课，广泛获取各种知识，形成比较完整的知识结构，严格要求学生，尊重学生，使学生学有所得，不断提高，从而不断提高自己的教学水平，并顺利完成教育教学任务。

一、政治思想方面：

认真学习新的教育理论，及时更新教育理念。新的教育形式我们必须具有先进的教育观念，才能适应教育的发展。所以我不但注重政治理论学习，还注意从书本中汲取营养，认真学习仔细体会新形势下怎样做一名好教师。

二、教育教学方面：

1、课前准备：备好课。

2、了解学生，学习新知识可能会有哪些困难，采取相应的预防措施。

3、考虑教法，解决如何把已掌握的教材传授给学生，包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。

4、课堂上的情况。组织好课堂教学，关注全体学生，注意信息反馈，调动学生的有意注意，激发学生的情感，使他们产生愉悦的心境，创造良好的课堂气氛，课堂语言简洁明了，课堂上讲练结合。

5、要提高教学质量，还要做好课后辅导工作，从赞美着手，所有的人都渴望得到别人的理解和尊重，所以，和学生交谈时，对他的处境、想法表示深刻的理解和尊重，还有在批评学生之前，先看看自己工作

的不足。

6、积极参与听课、评课，虚心向同行学习教学方法，提高教学水平。

7、热爱学生，平等的对待每一个学生，让他们都感受到老师的关心，良好的师生关系促进了学生的学习。

三、存在的问题

尽管本学期的教学工作按照计划，大部分工作基本得到了落实，但是还是存在着许多不尽人意的地方：

1、教学经验不足，从对教材的处理、驾驭课堂的能力、教学方法的恰当运用，现代教育技术的合理运用等很多方面都有待提高。

2、出现的问题不能够及时总结，吸取教训，致使很多工作效率不高，效果不明显。

总之，这半学期以来，教学工作还是基本按照学校总体思路，得到了落实，也取得了一定的成绩，后半学期，我将吸取前半学期工作中的经验和教学，使教学工作取得让人满意的成绩。篇二：烹饪课教学工作总结

烹饪课教学工作总结

作为一名烹饪教师，半学期来，本人在教育教学工作中，始终坚持学校教育方针，重视学生的动手能力，积极做好教学工作，认真备课、上课、听课、评课，广泛获取各种知识，形成比较完整的知识结构，严格要求学生，尊重学生，使学生学有所得，不断提高，从而不断提高自己的教学水平，并顺利完成教育教学任务。

一、政治思想方面：

认真学习新的教育理论，及时更新教育理念。新的教育形式我们必须具有先进的教育观念，才能适应教育的发展。所以我不但注重政治理论学习，还注意从书本中汲取营养，认真学习仔细体会新形势下怎样做一名好教师。

二、教育教学方面：

1、课前准备：备好课。

2、了解学生，学习新知识可能会有哪些困难，采取相应的预防措施。

3、考虑教法，解决如何把已掌握的教材传授给学生，包括如何组织教材、如何安排每节

课的活动。

4、课堂上的情况。组织好课堂教学，关注全体学生，注意信息反馈，调动学生的有意注

意，激发学生的情感，使他们产生愉悦的心境，创造良好的课堂气氛，课堂语言简洁明了，

课堂上讲练结合。

5、要提高教学质量，从赞美着手，所有的人都渴望得到别人的理解和尊重，所以，和学

生交谈时，对他的处境、想法表示深刻的理解和尊重，还有在批评学生之前，先看看自己工

作的不足。

6 、热爱学生，平等的对待每一个学生，让他们都感受到老师的关心，良好的师生关系

促进了学生的学习。

三、存在的问题

尽管本学期的教学工作按照计划，大部分工作基本得到了落实，但是还是存在着许多不

尽人意的地方：

1、教学经验不足，驾驭课堂的能力、教学方法的恰当运用，现代教育技术的合理运用等

很多方面都有待提高。

2、出现的问题不能够及时总结，吸取教训，致使很多工作效率不高，效果不明显。

总之，这半学期以来，教学工作还是基本按照学校总体思路，得到了落实，也取得了一

定的成绩，后半学期，我将吸取前半学期工作中的经验和教学，使教学工作取得让人满意的

成绩。篇三：烹饪091班主任工作总结(下) 班主任工作总结（2010.06）

班级：烹饪091 班主任：刘丽君

光阴似箭，转眼我班的学生即将面临顶岗实习。我班为烹饪091班，按学校规定为两年

制（第一年在校学习，第二年在社会顶岗实习。）回想这一年的工作，我有好多好多的感想，

与同学们之间的点点滴滴令我难忘。现作如下概括：

一，组织学生举行课外活动

我们班的同学除了积极参加学校团委组织的各项工作之外，还参加了本班组织的活动。

什么是本班组织的活动呢？其实就是由班主任策划，再由相关班干部来组织，最终由同学们

来参于的方式。这是我们班别于其他班级的特色。然后积极参加并获得名次的同学，可以获

得相应的德育分或活动基金。这项活动我们是在第二个学期开始举办的，分别举办了一场班

标设计比赛、一场舍歌比赛、一场毕业晚会。

二，经常到学生宿舍走动－“走动管理”

我应用本身的专业知识，尝试“走动管理”。就是经常到学生的宿舍中，从另一侧面去了

解他们，感受他们，体会他们。有时都会想起中学时的生活，他们总能带我给惊喜。因为我

们班有个“经贸刘谦”林凯炜，呵呵，魔术大师经常会给我表演好多的魔术。

三，积极影应校团委组织活动。

这学年来活动不少，我几乎都有陪他们一起奋战。

第一学期记得十一月时校运动会，那三天我天天都在操场上，为运动员们加油呐喊。同

学们的激情与活力一下子都到了顶点。还有元旦晚会，我们班的林凯炜同学《魔幻之夜》魔

术表演获得了二等奖，并获得了“经贸刘谦”之名。

第二学期，我班参加“红五月歌咏比赛”一首水手征服了评委和所有观众的心，获得第

一场比赛第五名（本场唯一一场获奖的男生班级）。我班同学在参加烹饪技能比赛中两支队

伍分别获得一等奖、三等奖的好成绩。

四，虚心向有老班主任，老教师及领导请教。