新西兰养羊业发展现状及其对中国的启示
向新西兰草地畜牧业学什么
五是全社会的良种意识较强。各农场为追求效益的最大化，在日常饲养管理中就非常注意及时观察、淘汰生产性能较差的家畜个体，在长期的选择中家畜质量水平得到不断提高。同时，我们注意到，在家畜拍卖市场拍卖家畜时，外形好、体况佳、毛色正、质量优的家畜拍卖价格明显较高，这就在客观上通过市场引导促进了良种化水平的提高。
五是善用小窍门。比如：在母畜身体后上部贴上一种可变色的试纸，利用家畜在发情时常常会允许其它家畜爬上其身体，从而在试纸上留下标记这一技巧，来判断家畜是否发情，并及时进行配种。用不同的颜色来标记奶牛的身体状况，比如有乳房炎的奶牛，在臀部画上红色标记；脚踢发炎的奶牛，在臀部画上蓝色的标记，这样有利于进行不同的放牧管理，及时进行对症治疗，也有利于挤奶时及时处理掉病牛所产的牛奶。
一是家畜每天称重。通过称重及时了解每头（只）家畜的生长速度，并记录在案，以便及时调整放牧方式和营养结构。同时，通过称重，及时发现和淘汰不良的家畜。
二是家畜佩戴耳标。新西兰所有的家畜都必须佩戴电子耳标，耳标详细地记录着家畜的基本信息，如：出生时的羊羔是单羔还是双羔，防疫、驱虫时间等。
四是普遍实行混播。新西兰牧草种植至少要有两个以上品种进行混播，根据土质（如ph值）和地形（坡地、平地）确定混播牧草品种的适宜组合。黑麦草、白三叶、红三叶、无芒雀麦、菊苣、车前草等品种是新西兰牧草混播时的主要选择品种。
五是多种措施防除杂草。为防治杂草，在更新草地、重新播种之前，都要使用灭生性除草剂，以杀死杂草、灌丛及其他所需淘汰的牧草。此外，牧草主要选择在秋天播种，由于气候较冷，不利于杂草的生长，更有利于所种植牧草的生存。草地放牧以后，要将未放牧的草及时刈割，以便抑制杂草、毒草，并使新生长的牧草修剪整齐。
经济学下国外肉羊产业对我国的启示
经济学下国外肉羊产业对我国的启示我国肉羊产业经济尚不成熟，存在诸多弊病。
而澳大利亚、美国和新西兰三国畜牧业发达，肉羊产业发展水平位居世界前列。
借助SWOT分析手段，通过国外肉羊产业发展现状来寻找我国在肉羊发展领域存在的缺陷，进而借鉴国外先进经验，更好地发展我国肉羊产业。
随着经济的发展，GDP的腾飞，各国人民的生活水平不断地提高，膳食结构不断优化，羊肉、牛肉等高蛋白低脂肪的食品在人类的肉食品结构中所占比重越来越大。
需求的不断增大也促进了肉羊产业的发展。
从1990年开始世界主要国家和地区的羊肉产量不断增加。
通过对国内外肉羊产业经济进行比较分析，提出适应我国国情的建议。
1.澳、美、新三国肉羊产业发展概况1.1澳大利亚肉羊产业概况澳大利亚草场资源丰富，澳洲北部属于热带气候，南部属于温带气候，气候湿润，为肉羊产业提供了优良的气候条件。
从生产模式上来看，澳大利亚形成了集养殖、生产、对外销售等多方面于一体的完备健全的产业链，实现了贸工牧一体化、产销一条龙。
1.2美国肉羊产业概况美国肉羊产业一体化程度高，上游的养殖，中游的屠宰和下游的加工销售，三者为一体，形成了一个完整的产业链。
政府扶持力度大。
政府为推动肉羊产业更好的发展在肉质的安全等方面制定了一系列的政策，在机械设备研发方面也投入了大量的经费。
美国的畜产品在国际市场上具有较高的竞争力，规模化的生产使得美国的肉羊成本低，严格的食品监管体系让人们对于美国肉羊的肉质更为放心，因此世界各国对于美国肉羊的需求也是很大的。
1.3新西兰肉羊产业现状新西兰有着广泛优良的草场资源，更重视牧草种子的选育、繁殖、加工等一系列程序。
通过改良草场，以科学合理放牧和季节性补饲结合的方式形成了独特的生产模式。
在产业扶持方面，新西兰国家在疫情的防控检测、农场主的教育培训、补贴等方面都投入了大量的经费。
2.我国肉羊产业的SWOT分析2.1优势分析我国国土资源辽阔，复杂的气候和地形造就了我国农区、牧区、农牧交错区的生产格局，同时也为我国肉羊产业提供了发展机会。
新西兰畜牧业发展概况
新西兰畜牧业发展概况新西兰是一个以农业为主要支柱产业的国家之一，而其中的畜牧业对于该国的经济和社会发展具有重要作用。
本文将介绍新西兰畜牧业的发展概况，包括养殖品种、产量和出口情况等方面。
新西兰的畜牧业主要包括奶牛养殖和绵羊养殖两大类别。
奶牛养殖是新西兰的主要畜牧业，奶牛养殖主要集中在北岛和南岛的农村地区。
新西兰的奶牛主要是荷斯坦奶牛和耐热奶牛，这些品种在新西兰的气候条件下能够提供优质的奶制品。
绵羊养殖是新西兰畜牧业的另一支重要产业，新西兰有着丰富的草原资源，适宜绵羊的放牧和养殖，因此绵羊养殖也是新西兰的一项传统优势产业。
新西兰的畜牧业产量在全球具有很高的竞争力。
据统计，新西兰是全球最大的生奶制品出口国，也是全球最低成本的奶制品生产国之一、根据新西兰农业与林业统计局的数据，截至2024年，新西兰的奶牛数量超过600万头，每年产奶量超过190亿升，奶制品出口额超过170亿纽币。
新西兰的绵羊养殖也占据了全球市场份额，绵羊群数量超过3,800万只，绵羊肉和羊毛等产品也广泛出口至全球市场。
新西兰的畜牧业发展得益于其独特的自然环境和农业政策支持。
新西兰拥有广袤的草原和适宜的气候条件，为畜牧业提供了良好的生态环境。
此外，新西兰还有完善的农业技术和管理经验，不断改进养殖技术和品种改良，提高畜牧业的生产效率和品质。
新西兰的畜牧业还得益于其对国际市场的开放和出口导向发展。
新西兰是一个出口导向型农业国家，畜牧业产品是其重要的出口商品之一、新西兰的畜牧业产品主要出口到中国、澳大利亚、美国等国家和地区，对于新西兰的国际贸易和外汇收入具有重要作用。
然而，新西兰的畜牧业也面临一些挑战和问题。
例如，畜牧业对水资源和土地资源的需求较高，可能会对环境造成一定影响。
同时，国际市场竞争激烈，新西兰畜牧业需要不断提升产品质量和降低生产成本，以保持竞争力。
总的来说，新西兰的畜牧业是该国重要的农业产业之一，奶牛养殖和绵羊养殖是该国的两大支柱。
新西兰养羊业发展现状及其对中国的启示
新西兰养羊业发展现状及其对中国的启示摘要介绍了新西兰养羊业生产状况，分析了新西兰养羊业的布局及贸易状况，并提出其对中国发展养羊业的启示。
关键词新西兰;养羊业;发展现状;中国;启示新西兰是世界上主要的养羊国家之一，养羊业在新西兰的畜牧业中占有重要地位[1]。
新西兰统计局数据显示，2008年3月至2009年3月年度的畜牧业总收入为161.12亿新元。
其中绵羊肉收入为21.69亿新元，占畜牧业总收入的13.5%。
羊毛收入为4.40亿新元，占畜牧业总收入的2.7%。
1新西兰养羊业生产状况1.1绵羊生产状况绵羊存栏量从1961年4 846万头持续增加，1982年达历史最高值7 030万头后开始下降，从2000―2006年开始一直保持4 000万头左右，2008年为3 408.8万头，比1961年减少29.7%。
绵羊的屠宰量自20世纪60年代至80年代中期呈波动性上升趋势，80年代后期呈下降趋势[2]。
1961年为2 726万头，至1985年达最高值5 070万头后开始下降。
2008年屠宰量为3 360万头，比1961年增长了23.3%。
绵羊的胴体重自60年代缓慢下降，1961年平均为16.7 kg/只，而1985年达最低值14.3 kg/只。
此后开始缓慢上升，2008年胴体重为17.7 kg/只，比1961年增长了6.0%。
绵羊肉产量自60年代至80年代中期呈上升趋势，80年代后期开始下降，从90年代开始趋于平稳。
1961年产量为45.7万t，至1985年达到高峰72.8万t，比1961年增长了60%。
此后开始下降，2008年产量为59.8万t。
绵羊皮产量自60年代至80年代中期呈波动性上升趋势，80年代后期逐渐下降，从90年代后趋于平稳状态。
1961年产量为7.6万t，至1986年达到高峰14.9万t后开始下降。
2008年产量为14万t，比1961年增加了84%。
1.2山羊生产状况山羊存栏量从1961年2.8万头持续增加，1976年山羊存栏数升高为7万头，至1988年达历史最高峰130万头后开始下降，2002―2005年保持稳定在15.4万头左右，2007―2008年略有下降。
外国羊产业发展现状及趋势
外国羊产业发展现状及趋势外国羊产业发展现状及趋势引言：随着人们生活水平的提高和对高品质食品的需求增加，羊肉市场在全球范围内经历了显著的增长。
作为一种常见的肉类，羊肉不仅含有丰富的蛋白质和营养素，而且也具有低脂肪和低胆固醇的特点。
因此，越来越多的国家开始重视羊产业的发展，并致力于提高羊的生产效率和质量。
本文将探讨外国羊产业的当前状况，分析其发展趋势，并探讨其对全球食品市场的影响。
一、外国羊产业的当前状况1.1 主要羊肉产区世界上主要的羊肉生产国包括澳大利亚、新西兰、阿根廷、土耳其、巴西等。
这些国家拥有广阔的牧场和适宜的气候条件，使得它们成为全球羊肉的主要供应国。
特别是澳大利亚和新西兰，它们以优质的羊肉产品享誉全球。
1.2 产业规模外国羊产业的规模不断扩大。
据统计，全球羊肉产量每年都在稳步增长。
2019年，全球羊肉产量达到了560万吨，比2015年增长了5%。
相比之下，国内羊肉产业规模相对较小，每年生产的羊肉只占全球产量的一小部分。
1.3 生产效率外国羊产业在提高生产效率方面取得了积极的进展。
通过引进先进的养殖技术和管理方法，外国农民能够提高羊的出栏率和生长速度。
此外，科学的饲养和疾病预防控制措施也有助于提高产量和减少损失。
1.4 品种改良外国羊产业还注重羊的品种改良。
通过对优良品种的选育和繁殖，外国农民能够获得更具商业价值的羊品种，其生长速度和肉质特征得到了显著改善。
例如，澳大利亚的澳大利亚美利奴羊和新西兰的多利羊就是在品种改良方面取得了巨大成功的典型案例。
二、外国羊产业的发展趋势2.1 市场需求增长全球羊肉市场需求呈现增长趋势。
随着人们对高品质肉类的需求增加，并且养生观念的普及，羊肉越来越受到消费者的青睐。
此外，羊肉作为一种低脂肪和低胆固醇的肉类，在许多地方被认为是健康食品。
这些因素将进一步推动全球羊产业的发展。
2.2 技术进步外国羊产业将继续受益于技术进步。
随着科技的不断发展，新的养殖技术被引入，如智能化养殖系统、遗传改良和基因编辑等。
新西兰畜牧业发展概况精选文档
新西兰畜牧业发展概况精选文档TTMS system office room 【TTMS16H-TTMS2A-TTMS8Q8-新西兰畜牧业发展概况摘要：新西兰是一个畜牧业十分发达的国家,畜牧业在国家经济中占有非常重要并且无可取代的地位,乳制品和肉制品是最大的单项出口产品,分别占出口总量的22%和14%。
可见畜牧业对新西兰的经济发展有着极大的影响作用，甚至畜牧业的发展很大程度上也决定了新西兰经济的进退状况。
关键词：新西兰，畜牧业，发展概况一、新西兰国家概况新西兰位于太平洋西南部, 介于赤道和南极之间, 由南岛、北岛及一些小岛组成。
国土总面积26. 75万hm2 , 总人口约380 万, 海岸线长6 900km, 全境多山, 平原狭小, 属温带海洋性气候。
新西兰是经济发达国家, 以畜牧业为主, 羊肉和奶制品出口量居世界第一位, 羊毛出口量居世界第二位, 粗羊毛产量占世界总产量的40 % , 畜牧业产品出口收入占出口总收入60 %以上。
政府历年来一直推行减少国家干预, 发展市场经济, 紧缩财政开支的政策。
森林资源丰富, 森林面积729hm2 , 占国土面积26. 8 % , 其中具有经济价值的木材林约200 万hm2 , 每年种植人造林4 万hm2。
渔产丰富, 200 海里经济区内捕鱼潜力每年约50 万吨。
工业以农业牧产品加工为主, 主要有奶制品、毛毯、食品、皮革、烟草、造纸和木材加工等轻工业, 产品主要供出口。
其农业高度机械化, 主要农作物有小麦、大麦、燕麦、水果等。
二、新西兰畜牧业简介新西兰农业用地万公顷（折合万平方公里），其中畜牧业用地万公顷、耕地万公顷。
新西兰是世界上最重要的畜牧业国家之一，畜牧业产值占农业总产值的80％左右，从事畜牧业的人口约占农业人口的80％，是世界上按人口平均养新西兰各类牲畜存栏数量：奶牛万头，肉牛万头，奶牛和肉牛合计万头；绵羊万只，山羊万只，绵羊和山羊合计万只；鹿万头，马万匹。
新西兰养羊业发展现状及其对中国的启示
新西兰养羊业发展现状及其对中国的启示
赵伟
【期刊名称】《现代农业科技》
【年(卷),期】2010(000)017
【摘要】介绍了新西兰养羊业生产状况,分析了新西兰养羊业的布局及贸易状况,并提出其对中国发展养羊业的启示.
【总页数】2页(P366,376)
【作者】赵伟
【作者单位】中国农业科学院农业信息研究所,北京,100081
【正文语种】中文
【中图分类】F326.3;S826
【相关文献】
1.药品风险分担协议对中国大陆的启示——以澳大利亚、新西兰、中国台湾为例[J], 崔鹏磊;李世勇;常峰;路云
2.新西兰助产教育现状及启示 [J], 邱萍萍
3.新西兰养牛业现状及对中国的启示 [J], 赵伟
4.试论中国西部养羊业发展现状和对策 [J], 徐刚毅;濮家駜;陈太勇
5.新西兰奶业发展现状及对我国奶业的启示 [J], 李竞前;马莹;卫琳
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新西兰畜牧业发展概况
新西兰畜牧业发展概况新西兰畜牧业发展概况摘要：新西兰是一个畜牧业十分发达的国家,畜牧业在国家经济中占有非常重要并且无可取代的地位,乳制品和肉制品是最大的单项出口产品,分别占出口总量的22%和14%。
可见畜牧业对新西兰的经济发展有着极大的影响作用，甚至畜牧业的发展很大程度上也决定了新西兰经济的进退状况。
关键词：新西兰，畜牧业，发展概况一、新西兰国家概况新西兰位于太平洋西南部, 介于赤道和南极之间, 由南岛、北岛及一些小岛组成。
国土总面积26. 75万hm2 , 总人口约380 万, 海岸线长6 900km, 全境多山, 平原狭小, 属温带海洋性气候。
新西兰是经济发达国家, 以畜牧业为主, 羊肉和奶制品出口量居世界第一位, 羊毛出口量居世界第二位, 粗羊毛产量占世界总产量的40 % , 畜牧业产品出口收入占出口总收入60 %以上。
政府历年来一直推行减少国家干预, 发展市场经济, 紧缩财政开支的政策。
森林资源丰富, 森林面积729hm2 , 占国土面积26. 8 % , 其中具有经济价值的木材林约200 万hm2 , 每年种植人造林4 万hm2。
渔产丰富, 200 海里经济区内捕鱼潜力每年约50 万吨。
工业以农业牧产品加工为主, 主要有奶制品、毛毯、食品、皮革、烟草、造纸和木材加工等轻工业, 产品主要供出口。
其农业高度机械化, 主要农作物有小麦、大麦、燕麦、水果等。
二、新西兰畜牧业简介新西兰农业用地1564.03万公顷（折合15.6万平方公里），其中畜牧业用地1152.91万公顷、耕地75.94万公顷。
新西兰是世界上最重要的畜牧业国家之一，畜牧业产值占农业总产值的80％左右，从事畜牧业的人口约占农业人口的80％，是世界上按人口平均养羊、养牛最多的国家。
新西兰各类牲畜存栏数量：奶牛516.16万头，肉牛449.47万头，奶牛和肉牛合计965.63万头；绵羊3954.56万只，山羊15.31万只，绵羊和山羊合计3969.87万只；鹿164.39万头，马7.59万匹。
中国与新西兰畜牧业之比较
中国与新西兰畜牧业之比较新西兰是南太平洋中的一个小小岛国，面积27万平方公里，人口400万。
尽管国家小、人口少，但新西兰的畜牧业生产属于世界先进水平，每年有大量的羊、羊毛、羊肉、牛、牛肉、牛奶及奶制品出口到美洲、欧洲以及以及亚洲的中国、日本等世界许多国家和地区。
畜牧业高度繁荣发达是不是一定会造成草场退化，并进一步影响到环境呢？新西兰用事实告诉我们，不会。
只要在发展畜牧业的时候讲究科学发展，避免杀鸡取卵式的恶性开发，就可以做到畜牧业和环境保护并行不悖。
如今新西兰到处都是山清水秀，空气清新洁净，临海沿岸海水清澈，号称世界上环境保护最好的国家之一，就是最有力的证据。
新西兰的畜牧业现状2002年，新西兰农业用地15640348公顷（折合15.6万平方公里），其中畜牧业和耕作业用地占全国农业用地的76％，大约12万平方公里。
畜牧业用地和耕地又可以细分为畜牧业用地11529112公顷（11.5万平方公里），耕地759440公顷2002年新西兰畜牧业牲畜存栏数量大致如下：奶牛5161589头，肉牛4494678 头，奶牛和肉牛合计9656267头；绵羊39545609只，山羊153084只，绵羊和山羊合计39698693只；鹿1643938头，马75856匹，另有猪等非食草性动物，数量不多，这里忽略不计。
（一点感慨：统计资料非常详细，牲畜数量精确到个位数，不但有牲畜总量，而且把牲畜按照年龄、性别等标准细分为若干小项，每项都有详细的数字。
）中国的畜牧业现状大致如下中国的草原面积40000万公顷（400万平方公里），其中可供利用的草原面积31333万公顷（313.3万平方公里）。
2002年牲畜存栏数量为：羊31655.2万只，其中山羊17275.9万只，绵羊14379.3万只；牛13084.8万头，马808.8万匹，驴849.9万头，骡419.4万头。
（资料来源：中国统计局2002年统计年鉴，内蒙古在中国所有的省、市、自治区中属于畜牧业最发达的省（区）之一，内蒙古全区总面积118.3万平方公里，其中草原总面积达8666.7万公顷（86.67万平方公里），占全国草原总面积21. 7％，可利用草场面积达6800万公顷（68万平方公里）（资料来源：内蒙古自治区政府网站，。
新西兰畜牧业发展概况
新西兰畜牧业发展概况摘要：新西兰是一个畜牧业十分发达的国家,畜牧业在国家经济中占有非常重要并且无可取代的地位,乳制品和肉制品是最大的单项出口产品,分别占出口总量的22%和14%。
可见畜牧业对新西兰的经济发展有着极大的影响作用，甚至畜牧业的发展很大程度上也决定了新西兰经济的进退状况。
关键词：新西兰，畜牧业，发展概况一、新西兰国家概况新西兰位于太平洋西南部, 介于赤道和南极之间, 由南岛、北岛及一些小岛组成。
国土总面积26. 75万hm2 , 总人口约380 万, 海岸线长6 900km, 全境多山, 平原狭小, 属温带海洋性气候。
新西兰是经济发达国家, 以畜牧业为主, 羊肉和奶制品出口量居世界第一位, 羊毛出口量居世界第二位, 粗羊毛产量占世界总产量的40 % , 畜牧业产品出口收入占出口总收入60 %以上。
政府历年来一直推行减少国家干预, 发展市场经济, 紧缩财政开支的政策。
森林资源丰富, 森林面积729hm2 , 占国土面积26. 8 % , 其中具有经济价值的木材林约200 万hm2 , 每年种植人造林4 万hm2。
渔产丰富, 200 海里经济区内捕鱼潜力每年约50 万吨。
工业以农业牧产品加工为主, 主要有奶制品、毛毯、食品、皮革、烟草、造纸和木材加工等轻工业, 产品主要供出口。
其农业高度机械化, 主要农作物有小麦、大麦、燕麦、水果等。
二、新西兰畜牧业简介新西兰农业用地1564.03万公顷（折合15.6万平方公里），其中畜牧业用地1152.91万公顷、耕地75.94万公顷。
新西兰是世界上最重要的畜牧业国家之一，畜牧业产值占农业总产值的80％左右，从事畜牧业的人口约占农业人口的80％，新西兰各类牲畜存栏数量：奶牛516.16万头，肉牛449.47万头，奶牛和肉牛合计965.63万头；绵羊3954.56万只，山羊15.31万只，绵羊和山羊合计3969.87万只；鹿164.39万头，马7.59万匹。
澳大利亚、新西兰种草养畜的特点及启示
澳大利亚、新西兰种草养畜的特点及启示l=石一麓量...篓:羔_篓生型:三=三二:鲨筮生王生::=釜筮羔2QQ:2澳大刹亚,新西兰都是南半球上的国家,澳大利亚位于南太平洋和印度洋之间,由澳大利亚大陆和塔斯马尼亚等岛屿组成,面积768.23万平方公里,人口1850万.新西兰位于南太平洋西部,距澳大利亚乐海岸t600公里,面积27.05万平方公里,人口380万.两国国民大多为英国移民后裔,通用英语.两国经济十分发达,畜牧业更有特色.澳大利亚羊只数量和羊毛出ISI量均居世界前列,素有”骑在羊背上的国家”之美誉;新西兰牧场广布,羊肉,奶制品和羊毛产量均居世界前列,被称为”草地畜牧业王国”.2000年l1月,国家外国专家局出资组织云南,贵州,四川,湖北等地的26名畜牧技术人员和管理人员赴澳大利亚,新西兰学习考察种草养畜技术,我有幸参加了这次学习考察.通过一个月的学习考察,了解了澳大利亚,新西兰两国种草养畜的一些特点和作法,学到了不少先进的思想,观念和方法,受益匪浅.一,经济效益与生态效益相结合.注重可持续发展澳大刹亚,新西兰在实施种草养畜过程中,都十分重视生态环境的建设和保护,种草与植树造林相结台,种草种树与观光农业相结台,注重经济,社会的可持续发展.首先,他们坚持种草与植树造林相结合,做到草中有林,林中有草,相互渗透,相互补充相得益彰.种草主要是为了发展草地畜牧业,生产出口创汇产品,突出经济效益植树造林主要是为了固土防风沙,突出生态效益.同时,在草林结台中考虑了旅游观光的问题,做到了科学规划,合理布局,设计优美因此,牧场也是澳大利亚,新西兰一个十分优美的旅游景点.其次,他们坚持适度放牧,做到了既保护生态环境,叉养畜发展经济,为保持草地覆盖率,他们一是坚持牧草种植当年不放牧,二是规定了牧草生命安全线,动物只能在安全线以内放牧.第三,他们坚持环保设施齐备,做到了变废为宝.每个农场都建有废物处理设施和系统,动物的屎屎等废物通过处理后成为草地的最佳肥料.他们的作法给我们的启示是:第一,在西部大开发中,我们既要重视经济的发展,更要重视生态环境的建设和保护,切忌以牺牲生态环境作为代价来求得经济的发展,重蹈工业化国家”先污染,后治理”的覆辙.第二.在实施生态环境保护和建设工程中,坚持走以草为主.林草结合之路.牧草植被不仅有蓄水保土功能,而且生长速度快,种植当年既可蓄水保土,叉可饲养畜禽,因此,以草为主,就短期来讲,既能快速绿化大地,防止水土流失.促进生态环境优化,又有发展草地畜牧业,解决农民因退耕而出现的粮食减产,收入减少的问题.保持社会的稳定.而草林结合,.仅能解决短期内生态环境恶化,农民收入减少的问题,而且还能促进未来生态环境的优化和农民的增收.第三,在种草养畜过程中,要加强草场的科学管理和高效利用.提高牧草的综合效益,保持牧草的永续利用.二,种草与养畜相结合.注重发展绿色保健食品澳大利亚农业面积占大陆面积的60%,而种草面积占农业面积的96%.主要草食动物肉牛3300万头,人均1.8头,羊1.3亿只,人均7只,奶牛200万头,年人均牛奶占有量达526公斤.肉牛,羊毛,奶制品8O%以上用于出口.新西兰农业面积占国土面积的80%.而种草面积占农业面积的76%以上,主要草食动物肉牛460万头,人均1.3头,羊4700万只,人均9.8只,奶牛440万头,人均1.2头,年人均牛奶占有量达2974公斤.肉牛,羊毛,奶制品等畜产品出口占国家出口总额的50%.占农业出口总额的92%.新西兰还是世界上最大的黄油出口国,第二大脱脂奶粉,奶酪和全脂奶粉出口国.因此,以草食动物为主的畜牧业,不仅是澳大利亚,新西兰两国农村经济的支柱产业.而且以草食动物为主的绿色保健食品是他们出口刨汇的拳头产品.他们的作法给我们的启示是:第一,随着经济的发展,社会的进步,人民生活水平的不断提高,高蛋白低脂肪,无毒无害的绿色保健食品是今后人们消费的方向和重点.因此,高质量的草食动物及其产品的市场需求将与日俱增.种草养畜事业是朝阳事业,前途光明.第二,我国人口众多是草食动物产品消费的大市场.目前,全国人均牛羊肉占有量为5.9公斤,离世界平均水平差5.7公斤,人均奶类占有量6.6公斤,仅为世界平均水平的6.3%,如果要达到世界平均水平,年需要牛羊肉1392万吨,需新增684万吨,牛奶12600万吨,需新增11808万吨.因此,种草养畜是农村经济的增长点,我们应加快农业结构调整步伐,加大种草养畜力度,尽快生产出优质的绿色保健产品来占领国内市场,不然,随着中国加人啪,我们将会失去自己的大市场,失去农民增收的一条途径.三,大农场与小农场相结合,注重规模经济1.2澳大利亚,新西兰种草养畜的基本单位是农场,每个农场的大小,经营内容,投资规模不一致.有的太,占地几千平方公里,有的小,占地仅几平方公里,从发展趋势来看,小农场向大农场转变,小规模向大规模转变.原因是小农场由于规模小,效益低,竞争不过大农场.因此,只有纷纷被淘汰.1975年,澳大利亚农场共3万多个,现只剩下1.3万个,1950年,新西化为目标,在加大投入,扩大规模+以规模求效益的同时.加强科学管理,从管理中争取效益.如+他们制定发展规翔就很认真仔细.规划中既有远期规划,近期规划,又有一天的规划,做到了目标明确,行动规范,有条不紊,高效运作.再如,他们处理草地杂草,老草的方法就很经济处理草地杂草,老草的方法有很多,可以人工剖,机器割,可让它自己死掉,但他们研究思考的是什么方法成本最低,效益最好.因此.经过反复思考研究.认真对比试验,最后进择最经济的一种办法,即先放牧空怀母牛,让它们把高出的杂草,老草吃掉,然后再放牧羊群.因为人工割成本最高,机器謇j100澳元/亩的成本,直接放羊2澳元/亩的成本(羊不吃老草杂草,老草杂草浪费掉了).又如,草畜如何搭配的问题上他们很科学.海边平坝地区,草多地平条件好,主要开展饲养奶牛,牛羊集中育肥,园林建设等项目.中山区和丘陵缓坡地带,玉米和鲜草饲料丰富,气候变化大,主要开展牛,羊育种等项目+为海边平坝地区提供种牛,种羊,青贮饲料等.高山地区坡陡草少,气候条件差,主要发展细毛羊和进行牛羊储备.他们的这种草畜搭配体现了因地制宜,以草定畜,充分利用资源,高散发展畜牧业的原则.这些做法给我们的启示是:管理也是一种经济效益,是一种宝贵财富,我们工作,做事,经商都应先认真思考怎么做效益是最大的,然后才去做.发展畜牧业也应该这样.五,质量和效益相结台,注重市场竞争力澳大利亚,新西兰发展畜牧业是为卖而发展,为赚钱而发展.他们的目标是:立足全球,发展世界上最好的动物,生产世界上最优质的产品.到世界各国去赚更多的钱.因此,他们有世界一流的畜牧科研机构,研究发展世界一流的动物.如澳大利亚的生物基因中心,新西兰的农业研究院,林业研究院等.现在他们饲养的动物有安格斯牛,荷斯坦奶牛,西门塔尔牛,海福特牛,利术赞牛,细毛羊,红鹿等.这些都是目前世界上最优质的动物.他们对动物产品质量也有很高的要求,就牛奶来说吧,如果他们发现哪头奶牛的牛奶质量不符合要求,就马上把它杀掉由于f电{门注重质量,所以产品在国际市场上有很大的份额,经济效益也十分明显.但是中国的动物及产品质量与美国,加拿大,英国,澳大利亚,新西兰等畜牧业发达的国家相比还有很大差距,中国加入WTO后,我们的这种质量劣势将成为竞争劣势,如果我们不加快畜禽品种改良步伐,加速优质畜产品的生产,我们将在激烈的畜产品市场竞争中被淘汰出去.因此,加快畜禽品种改良步伐,尽快使中国畜禽品种升级换代,实现优质高效是摆在我们面前的重大而现实的课题.六,国营和私营相结台,注重投资主体多样化澳大利亚,新西兰的土地属私人所有,可永久占有,也可自由卖买.农场投资主体多样化,既有政府投资,也有私人投资,既有国内投资,又有国外投资.既有独资,又有合资.澳大利亚私人投资占99.6%,其中合资的占80%,独资的占西兰在实施种草养畜中,以市场为导向,效益为中心,科技为依托,产业化经营为突破口.做到了产加销结合,贸工牧一体化.其中协会,公司,连锁店,科研单位等中介组织担负起了产业化龙头的重任,他们一方面带锈农场主去开拓千变万化的市场,另一方面又指导农场发展生产,从而把市场与生产结舍起来,解决了生产什么,为谁生产,生产多少的问题.促进了畜牧业发展,推动了畜牧业现代化进程但澳大利亚,新西兰的协会,公司,科研单位,连锁店等龙头组织的产生,发展都离不开政府的政策支持和财政支持如澳大利亚联邦农庄主协会,下设奶制品公司,奶制品研究中心,动物保健协会,奶牛群改善协会等单位,负责管理全国的奶牛发展事业.政府对协会的支持既有政策支持,又有财政支持,主要体现在政府将奶牛及产品的税收划归协会所有,自收自支,政府税务部门派税务人员协助协会收税,其工资等费用由税务部门负担.同时,联邦政府财政按奶牛及产品的税收额给予l:I的匹配支持.他们支持协会的特点是产后支持,即你发展了奶牛生产了奶产品,实现了交换,创造了税收后,政府才给予支持.新西兰的联台乳品公司,下设乳品研究公司,畜牧发展公司,乳品研究院,负责新西兰的乳品生产,加工和销售.公司与农场鉴定了契约,保护价收购农民的牛奶,公司与农场真正形成了利益共享,风险共担的共同体.还有新西兰的农业研究院,主要负责新西兰农业(主要是畜牧业)市场研究.品种研究开发,指导农场利用,转化科研成果等,与农场也鉴定了契约,形成了市骑一科研——生产一条龙服务.中国的农业产业化经营还处于初始阶段,澳大利亚,新西兰的做法和经验告诉我们,实现畜牧业产业化经营是实现畜牧业现代化的前提,产业化经营的关键是龙头组织,龙头舞不起来,龙身龙尾就无法舞起来,龙头耍舞起来就离不开政府的政策支持和财政支持,如何支持,澳大利亚联邦政府支持农庄主协会的做法值得学习和借鉴.作者系乐山市畜牧局副局长责任鳊辑:秦利民41。
我国养羊业的发展现状、存在的问题与对策
标题：《我国养羊业的当前状态、问题和解决方案》---在我国，养羊业是一个具有悠久历史和巨大潜力的行业。
随着社会经济的不断发展和人们对高品质食品需求的增加，养羊业也面临着新的发展机遇和挑战。
在本文中，我们将深入探讨我国养羊业的发展现状、存在的问题以及解决方案，希望能够全面、清晰地了解这一重要行业。
一、我国养羊业的发展现状1. 养殖规模：我国养羊业养殖规模庞大，分布广泛。
各地区都有不同类型的养羊场，从家庭式小规模养殖到规模化现代化养殖场，涵盖了肉羊、绵羊等多种品种。
2. 产量和消费：随着人们对肉制品需求增加，我国羊肉产量和消费量也在不断增加。
羊奶及其制品的消费也呈现上升趋势，成为新的消费热点。
3. 技术水平：我国养羊业在遗传改良、饲养管理、疾病防控等方面取得了一定进展，逐渐走上现代化、智能化的发展道路。
二、存在的问题1. 品质和安全：部分养羊场存在饲料安全、环境污染等问题，导致部分羊产品品质和安全隐患。
2. 品种改良和培育：我国在羊品种改良、优良品种推广方面仍存在一定差距，需要进一步强化科技支撑和政策支持。
3. 市场开发和品牌建设：我国养羊业产品的市场开发和品牌建设相对滞后，需要加强品牌宣传和营销渠道建设。
三、解决方案1. 加强监管和规范化：政府和相关部门应加强对养羊业的监管，建立健全的质量安全监督体系，提升产品质量和安全保障。
2. 科技支持和人才培养：加大科技投入力度，推动羊种改良、饲养管理技术的创新与应用，培养一批养羊业技术人才。
3. 品牌宣传和市场拓展：养羊业企业应加强自身品牌建设和产品推广，拓展国内外市场，提高产品竞争力。
四、个人观点养羊业作为我国重要的畜牧业之一，具有较大的发展潜力和市场需求。
我认为，要促进养羊业可持续健康发展，政府、企业和农户需要共同努力，加强产业链合作，推动全产业链的优化升级和品质提升。
也需要加大对养羊业的政策支持和资金扶持，以推动养羊业的现代化发展。
我国养羊业面临着众多挑战，但同时也蕴藏着巨大的发展机遇。
新西兰养羊业发展现状及其对中国的启示(一)
新西兰养羊业发展现状及其对中国的启示(一)摘要介绍了新西兰养羊业生产状况,分析了新西兰养羊业的布局及贸易状况,并提出其对中国发展养羊业的启示。
关键词新西兰;养羊业;发展现状;中国;启示新西兰是世界上主要的养羊国家之一,养羊业在新西兰的畜牧业中占有重要地位1]。
新西兰统计局数据显示,2008年3月至2009年3月年度的畜牧业总收入为161.12亿新元。
其中绵羊肉收入为21.69亿新元,占畜牧业总收入的13.5%。
羊毛收入为4.40亿新元,占畜牧业总收入的2.7%。
1新西兰养羊业生产状况1.1绵羊生产状况绵羊存栏量从1961年4846万头持续增加,1982年达历史最高值7030万头后开始下降,从2000—2006年开始一直保持4000万头左右,2008年为3408.8万头,比1961年减少29.7%。
绵羊的屠宰量自20世纪60年代至80年代中期呈波动性上升趋势,80年代后期呈下降趋势2]。
1961年为2726万头,至1985年达最高值5070万头后开始下降。
2008年屠宰量为3360万头,比1961年增长了23.3%。
绵羊的胴体重自60年代缓慢下降,1961年平均为16.7kg/只,而1985年达最低值14.3kg/只。
此后开始缓慢上升,2008年胴体重为17.7kg/只,比1961年增长了6.0%。
绵羊肉产量自60年代至80年代中期呈上升趋势,80年代后期开始下降,从90年代开始趋于平稳。
1961年产量为45.7万t,至1985年达到高峰72.8万t,比1961年增长了60%。
此后开始下降,2008年产量为59.8万t。
绵羊皮产量自60年代至80年代中期呈波动性上升趋势,80年代后期逐渐下降,从90年代后趋于平稳状态。
1961年产量为7.6万t,至1986年达到高峰14.9万t后开始下降。
2008年产量为14万t,比1961年增加了84%。
1.2山羊生产状况山羊存栏量从1961年2.8万头持续增加,1976年山羊存栏数升高为7万头,至1988年达历史最高峰130万头后开始下降,2002—2005年保持稳定在15.4万头左右,2007—2008年略有下降。
新西兰、澳大利亚农业发展经验对我国的启示及建议
新西兰、澳大利亚农业发展经验对我国的启示及建议新、澳两国农业发展的主要特点（一）农牧业优势明显。
新、澳两国均四面环海，土地资源丰富，生态环境优良。
两国充分利用本国自然资源优势，大力发展农牧业，尤其是畜牧业，是世界上主要农牧产品生产国。
新西兰有2／3的土地适宜农牧，是世界上人均养羊、养牛最多的国家。
畜牧业人口占农业人口80％，产值也占农业产值的80％以上。
尤其是国际金融危机发生后，新西兰GDP 增长的60％来自于农牧业。
澳大利亚是世界天然草原面积最大的国家，农牧业用地占国土面积60％以上，其中牧场面积占世界牧场总面积的12.4％，是世界上人均占有土地资源最丰富的国家，其农业的主体是畜牧业和种植业，在农牧业总产值中，畜牧业与种植业的比例多年来保持在6∶4的水平，个别年份甚至高达7∶3，是世界奶制品，水果，大米和花卉的重要生产国。
两国充分利用本国自然资源优势，大力发展农牧业。
（二）现代农业特色突出。
新、澳两国现代农业起步早、发展快、水平高。
主要表现：一是规模化、大农场化趋势明显。
近年来，两国农场明显呈现出向大农场化发展的趋势，农场数量越来越少，规模越来越大。
目前，新、澳两国农场的数量分别比上世纪80年代减少了30％和25％。
澳大利亚每个农牧场平均规模约3万公顷，比美国大10多倍，最小的农牧场面积也在50公顷左右，每个农牧业劳动力经营土地约1200多公顷，在农业发达国家中名列前茅。
二是农业专业化、集约化程度高。
两国农业生产过程的专业化分工越来越细，既有各种类型的专业化农场和专业化服务公司，也有生产和服务过程中某一环节的专业化分工，如在肉牛生产全过程中，有的单位专门从事育肥、饲料、防疫、品种等某一个环节的生产和服务。
澳大利亚目前也已经形成了某些特定的作物带和畜牧带，如昆士兰州的甘蔗带，塔斯马尼亚州的苹果区，东南部的小麦带等，这些均足农业现代化的一个重要标志。
三是机械化、电气化发达。
新西兰绝大多数牧场、蔬菜基地都是采用机械化进行灌溉，航空施肥占全国施肥总面积的一半以上，居世界领先水平。
新西兰畜牧业发展概况
新西兰畜牧业发展概况新西兰畜牧业是该国的一项重要经济支柱，对国家的就业和国内生产总值贡献巨大。
新西兰的气候和土壤条件提供了理想的环境，使得畜牧业能够在该国茁壮发展。
本文将介绍新西兰畜牧业的发展概况，包括牛、羊和乳品行业。
在羊肉方面，新西兰是全球最重要的羊肉出口国之一、新西兰拥有世界上最大的绵羊群体之一、绵羊是该国最重要的畜牧业类别之一、由于其天然气候和草地资源的优越条件，新西兰的绵羊育种业在全球的畜牧领域具有重要地位。
新西兰的绵羊分为两个主要品种：梅里诺羊和山地羊，前者主要用于毛制品，后者主要用于肉类生产。
新西兰的羊肉主要出口到中国、美国和中东等国家。
此外，新西兰还是一个重要的牛肉出口国。
新西兰的牛肉主要出口到美国，中国和日本等国家。
新西兰的牛群包括改良品种和奶牛品种。
新西兰的草地和适宜的气候为牛的喂养提供了理想的条件，使得养牛业能够在该国蓬勃发展。
新西兰的畜牧业以可持续发展为核心。
农民们在操纵牧场和养殖过程中采取了许多环保措施，以减少对环境的影响。
例如，新西兰的农民通过科学的土地管理和精确的肥料使用，确保土地的可持续性和生产力。
他们还通过水资源管理和草地保护来保护水质，防止污染。
此外，农民还致力于改善动物福利，确保牲畜得到良好的饲养条件和人道处理。
总之，新西兰畜牧业是该国的重要经济支柱，对国家的就业和国内生产总值贡献巨大。
新西兰的气候和土壤条件为畜牧业的发展提供了理想环境。
乳品、羊肉和牛肉是新西兰畜牧业的主要产品，通过出口到全球市场来推动经济增长。
新西兰的畜牧业也致力于可持续发展，通过采取环保措施和关注动物福利来保护环境和提高生产效益。
新西兰羊毛产业发展经验及启示
位 。新 西兰在 世界羊 毛市 场 中 占有 和 毛 肉兼 用 羊 的农 场 经 营 格 局 。 有 条 件 的地 方 开 垦 土 壤 质 量 较 好
西 兰 半 纯 种 羊 和 考 力 代 羊 为 主 ； 增 长 ，但 以 ３ ～ ０ ｍ 的粗 支杂 交 式 可 以分 为 集 约 型 农 场 （ 常规 ２ ４ 通
尼 羊 为 主 。农 民 收入 主要 来 源 于 然在新 西兰 占据支 配地位 。 羊 毛 、畜 肉及 种 羊 销 售 。 三是 平 原农 场 。平 原 、河 谷 地 区 和波 状 况 丘 陵地 区是 集 约 牧 羊 场 的 主要 地
重要地 位 ，是 世界最 大 的杂 交种 羊 ８ ０年 代 前 期 是 新 西 兰 养 羊 业 最 辉 的 地 区种 植 饲料 作 物 和改 良牧 草 。
毛生产 国与 出 口国。 目前 ，羊毛 年 煌 时期 ，绵羊 突破 ７０ ０万 头 。 自 作 为 干 饲 料 和青 贮 饲 料 。 发 展 灌 ０ 产量 约 ２ ． ｔ １ ８万 ，其 中约 ９ ％出 口 ８ ０ Ｏ年 代 中期 ，养 羊 业 比较 优 势 逐 溉 设 施 维 持 雨 水 缺 乏 的夏 季 ，使 到海外市 场 ，羊毛 出 口量居 世界第 渐 弱 化 ，加 之 １ ８ － １ ８ 政 府 产 量 稳 定 。农 民 收入 主 要 来 源 于 ９ ５ ９ ６年 二位 。中 国是新 西兰最 大 的羊 毛 出 突然 取 消 了对 养 羊 业 的补 贴 ，新 美 利 奴 羊 及 半 纯 种 羊 生 产 的 细 羊 口国，新西 兰养 羊业 的发展及 其产 西 兰 养 羊 业 呈 衰 退 趋 势 。随 后 ２ 毛 ，以 及 培 育 小 量 杂 交 种 羊 做 育 ０ 业政 策调整 对世界 和 中 国养羊 业发 多 年 来 ，绵 羊 存 栏 量 下 降 了 一半 肥 羊 。 二 是 丘 陵 农 场 。 南 北 两 岛
澳大利亚、新西兰畜牧业发展情况考察报告
澳大利亚、新西兰畜牧业发展情况考察报告应新西兰维多摩市议会等单位邀请，以湖北省人大常委会农村委员会主任委员夏贤忍为团长的湖北省农牧业考察团一行六人,于10月19日至11月2日访问了澳大利亚、新西兰，重点了解畜牧业的发展情况。
这次出访，除听取有关方面的情况介绍外，实地考察了3个牧场、1个羊毛制品厂、4个畜产品经销店。
通过考察，考察团成员对澳、新两国畜牧产业规模、产业结构及相关生产体系状况有了更清楚的认识，尤其对草地畜牧业留下了深刻的印象，对畜牧业发展途径和先进的生产与管理技术有了更深的了解。
一、澳、新两国畜牧业发展概况澳大利亚国土面积为768.23万平方公里，现有人口2230万人，80%集中在东部沿海地区的主要城市。
全境地势低平，草场辽阔，以养羊、养牛为主的畜牧业非常发达，在农业经济和整个国民经济中占有十分重要的地位。
全澳农牧业用地4.9亿公顷，其中牧业用地占55%。
畜牧业年产值占农业总产值的60%，占国民生产总值的5%。
常年养羊1.7亿只，年产羊毛10亿公斤，占世界羊毛总产量的1/3以上；养牛2620多万头，其中肉牛2340万头，奶牛约280万头，年产牛肉204万吨、牛奶1140万吨。
新西兰国土面积为26．81万平方公里，现有人口410万人，其中140万人居住奥克兰市、55万人居住惠灵顿市。
近年统计，新西兰农业用地1564.03万公顷（折合15.6万平方公里），其中畜牧业用地1152.91万公顷、耕地75.94万公顷。
新西兰是世界上最重要的畜牧业国家之一，畜牧业产值占农业总产值的80％左右，从事畜牧业的人口约占农业人口的80％，是世界上按人口平均养羊、养牛最多的国家。
新西兰各类牲畜存栏数量：奶牛516.16万头，肉牛449.47万头，奶牛和肉牛合计965.63万头；绵羊3954.56万只，山羊15.31万只，绵羊和山羊合计3969.87万只；鹿164.39万头，马7.59万匹。
新西兰的大部分工业以农牧业产品为原料，农牧业产值约占国民收入的3／4，以农牧业产品为原料的商品出口值占总出口值的近一半。
致富经我们在新西兰养绵羊观后感
新西兰养绵羊观后感
在新西兰旅游期间，我有幸参观了一家养绵羊的农场。
这个农场规模很大，有数千只绵羊，是新西兰最大的绵羊养殖场之一。
在参观过程中，我学到了很多关于绵羊养殖的知识，也深刻感受到了农业对于新西兰的重要性。
首先，我被农场的现代化程度所震撼。
整个农场采用了先进的养殖技术，包括自动化喂食、自动化清理粪便和自动化挤奶等。
这种现代化的养殖方式不仅提高了生产效率，也让绵羊的生活环境更加清洁和舒适。
此外，农场还非常注重绵羊的健康和福利，例如为绵羊提供优质的饲料、保证其充足的水源和提供适当的运动空间等。
这些做法让我深刻认识到，现代化的农业生产方式不仅可以提高产量和质量，也可以保护环境和动物的福利。
其次，我感受到了农业对于新西兰经济的重要性。
农业是新西兰的支柱产业之一，其农产品出口额占全国出口总额的相当一部分。
而绵羊养殖是农业中的重要组成部分，新西兰的绵羊数量占全球总量的三分之一左右。
这意味着，新西兰的绵羊养殖业不仅为该国带来了巨大的经济收益，也为全球市场提供了重要的农产品供应。
最后，我深刻认识到了环境保护的重要性。
在农场参观过程中，我发现农场主非常注重环境保护。
例如，他们会将绵羊粪便进行处理和利用，以减少对环境的污染。
此外，他们还会采用可持续的农业生产方式，以保护土地和水资源。
这些做法让我深刻认识到，环境保护是农业生产中不可或缺的一环，也是人类社会可持续发展的必要条件。
参观新西兰的养绵羊农场，让我对农业现代化、农业经济和环境保护有了更深刻的认识。
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新西兰是世界上主要的养羊国家之一，养羊业在新西兰的畜牧业中占有重要地位[1]。
新西兰统计局数据显示，2008年3月至2009年3月年度的畜牧业总收入为161.12亿新元。
其中绵羊肉收入为21.69亿新元，占畜牧业总收入的13.5%。
羊毛收入为4.40亿新元，占畜牧业总收入的2.7%。
1新西兰养羊业生产状况1.1绵羊生产状况绵羊存栏量从1961年4846万头持续增加，1982年达历史最高值7030万头后开始下降，从2000—2006年开始一直保持4000万头左右，2008年为3408.8万头，比1961年减少29.7%。
绵羊的屠宰量自20世纪60年代至80年代中期呈波动性上升趋势，80年代后期呈下降趋势[2]。
1961年为2726万头，至1985年达最高值5070万头后开始下降。
2008年屠宰量为3360万头，比1961年增长了23.3%。
绵羊的胴体重自60年代缓慢下降，1961年平均为16.7kg/只，而1985年达最低值14.3kg/只。
此后开始缓慢上升，2008年胴体重为17.7kg/只，比1961年增长了6.0%。
绵羊肉产量自60年代至80年代中期呈上升趋势，80年代后期开始下降，从90年代开始趋于平稳。
1961年产量为45.7万t，至1985年达到高峰72.8万t，比1961年增长了60%。
此后开始下降，2008年产量为59.8万t。
绵羊皮产量自60年代至80年代中期呈波动性上升趋势，80年代后期逐渐下降，从90年代后趋于平稳状态。
1961年产量为7.6万t，至1986年达到高峰14.9万t后开始下降。
2008年产量为14万t，比1961年增加了84%。
1.2山羊生产状况山羊存栏量从1961年2.8万头持续增加，1976年山羊存栏数升高为7万头，至1988年达历史最高峰130万头后开始下降，2002—2005年保持稳定在15.4万头左右，2007—2008年略有下降。
山羊的屠宰量从20世纪60年代至80年代末期一直保持在稳定水平，从1989年开始急剧上升，达22.1万头，90年代末开始下降。
2001—2008年屠宰量保持稳定，2008年为10.7万头，比1961年增长了2.24倍。
山羊胴体重1961年平均为12.1kg/只，此后持续上升，至1979年达最高值18kg/只后持续下降，从90年代开始呈稳定状态。
2008年胴体重平均为10.7kg/只，比1961年减少了11.6%。
山羊肉产量自60年代至80年代中期一直保持较低水平，从80年代后期迅速增长，从90年代中期开始趋于平稳。
1961年产量为400t，1991年达到历史高峰3160t，比1961年增长了6.9倍。
此后开始下降并趋于平稳，2008年产量为1153t。
山羊皮产量自60年代至80年代中期一直保持较低水平，从80年代后期迅速增长，从90年代开始保持稳定状态。
1961年产量为66t，至1991年达到高峰516t，比1961年增长了6.8倍。
2008年产量为214t。
2新西兰养羊业布局2008年新西兰北岛地区绵羊总计为1698.8万头，南岛地区绵羊总计为1710.0万头，分别占全国绵羊总数的49.8%与50.2%。
绵羊数量最多的地区为南岛坎特伯里地区（606.3万头），占全国绵羊总数的17.8％。
其次为北岛马纳瓦图—旺加努伊地区（591.7万头）与南岛奥塔哥（534.3万头），分别占全国绵羊总数的17.4％与15.7%。
这三大区域的绵羊总数占全国绵羊总数的50.9%。
2008年新西兰北岛地区山羊总计为6.36万头，南岛地区山羊总计为3.21万头，分别占全国山羊总数的66.5%与33.5%。
山羊数量最多的地区为北岛怀卡托（3.07万头），占全国山羊总数的32.1％。
其次为南岛奥塔哥（1.45万头）与坎特伯里（1.17万头），分别占全国山羊总数的15.2％与12.2％。
这三大区域山羊总数占全国山羊总数的59.5%。
3新西兰养羊业贸易状况新西兰是世界羊肉与羊毛的主要出口国家，羊肉与羊毛的主要出口市场为欧盟、中国、美国等[3]。
新西兰统计局数据显示，2008年3月至2009年3月年度新西兰羊肉出口额为26.25亿新元。
欧盟（不包括英国）是新西兰羊肉的最大出口市场，出口额为9.57亿新元，占羊肉出口总额的36.5%。
第二大出口市场为英国，出口额为6.30亿新元，占羊肉出口总额的24.0%。
美国与中国分别是新西兰羊肉出口的第三与第四大出口市场，出口额分别为2.26亿新元与1.02亿新元，分别占羊肉出口总额的8.6%与3.9%。
2008年3月至2009年3月年度新西兰总羊毛出口额为5.76亿新元，中国是新西兰羊毛的最大出口市场，出口额为2.10亿新元，占羊毛出口总额的36.5%。
其次为欧盟，出口额为1.99亿新元，占羊毛出口总额的34.5%。
印度与澳大利亚也是新西兰羊毛的主要出口市场，出口额分别为0.52亿新元与0.23亿新元，分别占羊毛出口总额的9.0%与4.0%。
4新西兰养羊业对中国的启示4.1利用协会促进养羊业发展新西兰农民协会在养羊业的发展中发挥着重要的作用。
新西兰肉与羊毛协会帮助会员提高绵羊与肉羊农场的（下转第376页）新西兰养羊业发展现状及其对中国的启示赵伟（中国农业科学院农业信息研究所，北京100081）摘要介绍了新西兰养羊业生产状况，分析了新西兰养羊业的布局及贸易状况，并提出其对中国发展养羊业的启示。
关键词新西兰；养羊业；发展现状；中国；启示中图分类号F326.3；S826文献标识码A文章编号1007-5739（2010）17-0366-01作者简介赵伟（1977-），女，山东泰安人，博士，助研，主要从事信息分析与研究工作。
收稿日期2010-07-12（上接第366页）可持续生产率，不断改善市场准入、产品定位和农场制度。
同时，提供整个农场系统的研究、开发和技术转让。
成立于1894年的新西兰绵羊育种者协会促进了新西兰绵羊品种改良，保持在该协会管辖的所有绵羊品种的纯度，同时收集、核实和保存纯种羊的系谱登记信息。
成立于1976年的黑色和有色绵羊育种者协会现有12个分支机构遍布新西兰，该协会促进黑色和有色绵羊育种，生产优质黑色和有色羊毛，并促进有色羊毛的发展。
新西兰奶山羊育种者协会为会员提供奶山羊的管理、繁殖和健康方面资料，促进新西兰奶山羊产业的发展。
新西兰波尔山羊育种者协会促进新西兰波尔山羊的养殖与生产，并为波尔山羊养殖人员提供信息。
中国农村养羊比较分散，应成立专业的养羊协会，为养羊人员提供育种、养殖、生产等科技信息与技术援助，充分利用协会的作用，大力促进中国养羊业的发展。
4.2大力发展科技新西兰开发人工草场，培育优良绵羊与山羊品种。
新西兰政府鼓励农业基础产业的研究与开发，依靠强大的科技和产业支撑养羊业的发展。
研究人员利用分子育种技术开发牧草新品种，提高畜牧业生产力，研究主要饲草功能基因组[4]。
同时，开展羊基因组研究与繁殖和克隆技术的研究，鉴定、发现生产和动物健康相关的重要基因。
中国应大力支持培育优质高产饲草，培育绵羊与山羊新品种，选育地方优良品种，从而提高中国养羊业生产力。
5参考文献[1]徐定安.对新西兰羊业经济的思考[J].湖南畜牧兽医，2004（5）：20，26.[2]拜存星.新西兰羊存栏数连年下降[J].北京皮革：中外皮革信息版，2003（5）：40.[3]高雅琴，阎奋民.新西兰羊毛检测体系及贸易制度[J].中国养羊，1998，18（4）：47-48.[4]范明杰，付红波，赵清华，等.新西兰生物科技及产业现状及特点[J].中国生物工程杂志，2008，28（10）：5-7.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!要提高认识，统一思想，从园期建设到原料基地建设，制定中长期发展规划。
建议县人民政府在县城以北至天台，规划建设一个5km 2，集生产加工厂房和生产基地为一体的油腐乳生产园区，制定园区优惠政策，支持、鼓励、吸引其他油腐乳企业到园区内安家落户。
实行“公司+基地+农户”的生产经营管理模式，种植油腐乳生产所需原料并实施科技种植，结合中低产田地改造项目的实施，按无公害、绿色食品原料基地建设要求实现产业化、规模化、规范化种植，提高农户的种植效益，夯实油腐乳企业发展的源头和基础。
力争通过5~10年的努力，使牟定县的油腐乳生产企业达15家，年产量达5000t ，产值达1亿元，上缴税金1000万元，转移农村剩余劳动力6000多人，建立大豆、辣椒腐乳生产原料基地1333.33hm 2以上。
3.2重点扶持，加大招商引资力度牟定县人民政府要制定相关扶持政策，加大招商引资力度，引进油腐乳专业生产企业，有重点的扶持，加大原料基地的建设、扶持、种植力度，扎扎实实为企业解决一些实际困难，由政府牵头，企业积极配合，加强与科研院所的合作、协作，共同解决油腐乳生产中生产工艺技术落后、产品开发创新不足、所需原料种植效益不高等突出问题。
充分利用已经形成，具有较高影响的“左脚舞之乡”的文化平台，系统做好油腐乳产业资源策划、包装、宣传，做好牟定油腐乳产业发展规划；认真搞好牟定“三月会”左脚舞文化节及“天台正月十六牟定油腐乳文化节”活动，强化和促进牟定县油腐乳资源对外的宣传和影响，从根本上解决牟定油腐乳市场开发营销力度不够、网络连接辐射不强的问题。
坚持发展不动摇，将牟定县油腐乳产业培强做大。
3.3引进外地企业参与，加快发展要充分认识到牟定地区还不发达，产业思想、意识、观念落后，整体素质较低；要加大招商引资步伐，加大科技投入，支持、实施对传统生产工艺、技术的改造和创新，尽快实施规模化、半机械化生产。
解放思想、更新观念，克服小农意识、地方保护意识，积极向中国乃至世界知名食品企业敞开大门，积极学习、吸收、引进先进、科学、严格、规范的企业生产经营管理经验和吸纳有识之才，真正把牟定油腐乳产业当成事业来做。
开展技术创新，把“牟定油腐乳”产品打造云南省乃至中国的名牌产品。
因此，政府部门有责任和义务积极引导和推动油腐乳企业走出去，开拓视野，采用合作、合资、入股等方式引进外地企业参与，以加快发展。
3.4加强自身建设，勇于创新企业主要加强法制、经济、社会责任感等的学习，不断提高自身素质，完成从“老板”到企业家的蜕变。
加强自身建设，转变观念，提高素质，踏踏实实办企业。
促使其树立品牌意识，勇于创新，大胆开拓市场，扩大营销网络，充分利用报刊、电视等新闻媒体发布广告，扩大产品的宣传面和覆盖面，不断提高产品的知名度。
3.5强化管理，提高法制与责任意识企业要树立全局、整体观念，走联合发展道路，采用市场、经济方式，规范公司管理结构，采用灵活多样的方式整合牟定县油腐乳产业资源，消除品牌杂乱、无序竞争等对牟定县油腐乳产业资源的影响；同时实施产品换代升级，品牌营销战略，实施绿色食品加工生产，增加产品的附加值。