驴奶的知识问答

1.驴也有奶吗？
答：驴当然有奶。

驴属于哺乳动物，凡是哺乳动物在哺乳期都会产奶。

2.驴奶能喝吗？驴奶有没有异味？
答：驴奶不仅能喝，而且口感细腻甘甜。

3.驴奶为什么要比牛、羊奶更珍贵？
答：因驴奶的资源相对牛奶、羊奶要少的多，且产奶期短，产奶量少，一个泌奶期仅100多天，每天仅产1公斤左右。

其主要分布在新疆南疆喀什地区，成为国内稀有物种资源，所以在国际市场上驴奶比羊奶普遍贵。

4.驴奶与牛、羊奶在感官、味觉上有什么区别？
答：鲜驴奶和鲜牛奶、鲜羊奶从感官上看没有什么区别。

在味觉上，驴奶要稍淡于牛羊奶。

5.驴奶能治病有什么理论依据？
答：驴奶早在唐朝药王孙思邈《千金食治》中记载：“驴奶：味甘、性寒、主治肺咳、消渴、黄疸、小儿惊痫、妇经痛、急性心绞痛、风热赤眼，具滋阴活血功效。

”
明代医药学家李时珍在《本草纲目》中记载“驴乳味甘、冷利、无毒、主治小儿热急黄等，多服便利、疗大热、止消渴、小儿热、急惊邪赤热，小儿痫疾，频热炊之，治气邪、解小儿热毒、不生痘疹。

”
6.驴奶中硒元素是牛奶的多少倍？
答：驴奶中硒元素含量极高，每一百毫升达10μg，是牛奶的5.2倍，属天然富硒食品。

7.驴奶中维生素C是牛奶的几倍？
答：驴奶中维生素C的含量高，是牛奶的4.75倍，接近人乳。

8.驴奶中乳清蛋白是牛奶和羊奶的几倍？
答：驴奶中乳清蛋白的含量高，占总蛋白含量的64.3%，人乳为71%，比羊奶和牛奶高2倍以上。

9.驴奶中的脂肪、胆固醇是牛奶的百分之几？
答：驴奶中的脂肪和胆固醇含量低，脂肪总量为1.29%，是牛奶的40%。

10.钙磷比最为接近母乳的是哪种动物的乳汁？
答：驴奶。

驴奶中钙磷比例为1.77：1，而母乳的钙磷比例为2：1。

11.驴奶中人体必需脂肪酸（亚麻酸、亚油酸）含量是牛奶的几倍？
答：驴奶中人体必需的脂肪酸（亚油酸和亚麻酸）含量高，占脂肪总量的30.7%，是牛奶的9倍。

12.天上龙肉，地上什么肉？
答：天上龙肉，地上驴肉。

13.阿胶是用什么皮熬制成的？
答：阿胶是用驴皮熬制的。

驴皮熬制的阿胶，医疗保健功效甚佳，具有滋阴养血，补肺润燥，止血安胎之功效。

14.为什么驴奶比牛奶、羊奶更易于人体吸收？
答：驴奶属于乳清蛋白性乳类，而牛奶、羊奶则属于酪蛋白性乳类。

酪蛋白属于难溶性蛋白质，较难消化吸收；乳清蛋白属于可溶性蛋白质，更易被人体消化吸收。

15.远古时代皇家贵族最珍贵的饮品是什么？
答：皇家珍品，乳中新贵——驴奶。

16.“要想轻松工作，天天喝驴奶”出自于谁的口中?
答：美国前总统布什。

17.美国民主党是以什么动物的形象做为党徽的？
答：美国民主党的党徽是“驴”，其标志性颜色为蓝色。

驴成为民主党象征，并非民主党人本意。

民主党人安德鲁·杰克逊在1828年竞选美国总统时，所持平民主义观点遭对手讥讽为“公驴”。

杰克逊大方地把驴的形象印在竞选海报上，变被动为主动。

杰克逊任总统期间，一些漫画家用驴来讽刺他在一些问题上固执己见。

第一幅用驴代表民主党的政治漫画于1837年诞生。

18.驴骨熬汁能治什么病？
答：①唐朝著名医学家孟诜：“煮作汤，浴渍身，治历节风。

”②《本草纲目》：“牝驴骨煮汁服，治多年消渴。

”
“头骨烧灰和油涂小儿解颅。

”
19.驴奶与牛、羊奶相比，乳糖含量高的是哪一种奶？
答：驴奶乳糖含量为6.2，牛奶乳糖含量为4.7，羊奶乳糖含量为4.6，驴奶乳糖含量最高。

20.最好的驴奶产自什么驴？
答：产自新疆喀什岳普湖县的“疆岳驴”种群，该县地处海拔2800米以上，“疆岳驴”生长地位于昆仑山与岳普湖交会处的天然草场，食天然牧草，饮昆仑雪水，其乳汁十分珍贵，营养价值极高。

21.为什么医生建议体质虚弱的人要喝驴奶？
答：驴奶是一种低脂肪、低胆固醇、高钙、富硒、美容、抗衰老的天然乳品，驴奶中各营养成分的比例最为接近人乳，被称为最接近母乳的乳中珍品，其脂肪含量比牛奶略低，胆固醇的含量仅为牛奶的15%，维生素C的含量高，为牛奶的4.75倍；驴奶中氨基酸种类齐全，其中人体必须氨基酸含量高，占蛋白质总量的46.7%，远高于牛奶（42.2%）和人乳（38.1%）；微量元素含量充足，钙含量丰富，尤其是硒的含量较高，为牛奶的5.2倍，据我国现行《富硒食品含硒量标准》，属于天然富硒食品。

驴奶具有强身健体、延年益寿、抑制疾病等众多功效，长期饮用可以保肝护胃，补血补气，益肾强筋。

与其它劳动型动物相比驴力大无比，可背负起超过自身重量的货物，且长途跋涉不休息。

人困了累了喝杯驴奶不但可提神，而且还可保持充沛的体力，目前已有几位体育运动员正尝试着喝驴奶来补充能量，增大运动量来提高运动成绩，据反映效果不错。

22.驴奶所含上皮细胞生长因子对人体有什么益处？
答：驴奶中富含“上皮细胞生长因子”国际上简称EGF，上皮细胞生长因子（EGF）是人体内的一种活性物质，EGF对人体皮肤细胞的增值、分化、增加新细胞比例、阻止皮肤的衰老、增加蛋白质、延年益寿等有着重要作用，EGF还有收缩毛孔、祛皱抗衰老和修复老化断裂的胶原弹性纤维的，以及有神奇的修复鼻腔气管粘膜功能，并能增强人体的免疫力、抵抗力。

对支气管炎、肺炎、肺结核有预防效果。

23.什么奶可以抑制小儿咳嗽、黄疸、惊痫？
答：驴奶古代：驴奶早在唐朝药王孙思邈《千金食治》中记载：“驴奶：味甘、性寒、主治肺咳、消渴、黄疸、小儿惊痫、妇经痛、急性心绞痛、风热赤眼，具滋阴活血功效。

”
24.对牛奶过敏的孩子喝什么奶最好？
答：驴奶,《环球时报》驻意大利特派记者史克栋于2003年6月30发表《孩子喝牛奶过敏只能喝驴奶意大利妈妈养驴救子》的故事可知生活在意大利西西里岛埃特纳火山脚下的托里西女士，虽然毕业于兽医专业，但她做梦也没有想到，为了儿子自己竟成了养驴专业户。

6年前，托里西生下了一个可爱的儿子。

在孩子3个月大时，她开始给孩子添加奶粉，没想到孩子对牛奶过
敏。

一次，孩子吃过奶粉后吐个不停，托里西只好将孩子抱到医院的急诊室，经过医生的检查，确诊为牛奶过敏。

当时，她还可以给儿子喂母乳，可是8个月后，孩子再没有母乳可吃了。

托里西只能给孩子喂豆浆，因为豆浆的营养成分比较接近母乳。

据统计，世界上有10%的孩子对牛奶过敏，而这其中还有1%的孩子对豆浆过敏。

托里西的孩子就属于这一类，他对豆浆也过敏。

孩子吃了半年的豆浆，体重一点没有增加。

一位肠胃医学专家诊断后认为，小孩因过敏，其肠胃对豆浆没有吸收功能，因此无法吸纳豆浆中的营养。

这下托里西有些着急了，最后的办法只能是给孩子吃驴奶。

幸好托里西一直住在乡下，她在附近找到一头刚刚产仔的母驴，想用驴奶喂孩子。

尽管她学过兽医，可从来没有挤过驴奶，只能边干边学。

第一次十分费劲，驴从来没有让人挤过奶，直尥蹶子。

最后托里西找来3个人帮忙，总算挤下了30毫升驴奶。

小孩吃上驴奶后，一个月体重增加了1.5公斤。

今年，托里西的儿子6岁了，已经过了吃奶的年龄。

不过，这几年为了儿子，托里西先后在附近找来60多头驴，专门修建了一个养驴的棚子，增添了自动吸奶器，每天吸3次奶，现在每年可生产5000公升驴奶，托里西一下子成了意大利惟一一家养驴专业户。

托里西养驴救子的故事不胫而走，很多遇到同类问题的妈妈都打来电话，希望从她那里得到帮助。

25.河南周口双胞胎喝什么奶使脱发重生？
答：家住周口市110指挥中心家属院的王女士的双胞胎婴儿在食用了两个月的驴奶粉之后脱发重新生长了出来，为此本报记者专程上门一探究竟。

看到这对长着乌黑头发的小宝宝，很难把她们和脱发联系到一起。

王女士告诉记者，她在周口市人民医院工作，自从有了这对宝宝后，全家对她们视若掌上明珠。

不料孩子四个月大时突然出现头发大面积的脱落，全家异常焦虑，四处求医问药，最终经上海华东医院妇幼科专家诊断，确定为因缺硒引起的毛发脱落，建议食用驴奶。

药补不如食补，王女士在网上查找，发现驴奶含硒量是牛奶的5.2倍，而且其他营养也全面均衡，更接近人奶，对孩子而言再适合不过了。

但是由于目前毛驴在内地数量稀少，驴奶十分罕见，正在王女士一家焦急万分时，在网上发现新疆玉昆仑生产驴奶粉，王女士兴奋不已，和这家公司总代理商上海玉昆仑取得联系，专程赶到上海，在实地考察后，带回了100袋的驴奶粉。

两个月后，奇迹出现了，孩子的脱发得到明显好转，长出了乌黑的新发．为此消失了两个多月的笑容又重新回到了全家人的脸上.，王女士表示她将继续购买婴儿驴奶粉进行巩固，在孩子喝驴奶粉的期间，她专门对驴奶进行了深入的了解，发现驴奶不但在很多方面都优于牛奶和羊奶，而且同时具有极好的保健美容等多种作用，她准备以后让全家人长期饮用驴奶粉。

26.驴奶为什么有助于肿瘤患者的康复？
答：驴奶在医学界得到了充分的肯定，医学专家建议：各种癌症、肿瘤患者可以服用驴奶，由于它富含硒，富含乳清蛋白，能刺激人体免疫系统，阻止化学物质诱发癌症的发生。

驴奶目前是国际上公认的营养最全面的天然蛋白质之一，被科学界誉为是“蛋白质之王”。

27.为什么说驴乳是人体EFA(人体自身不能合成而必须通过食物来摄取的脂肪酸)的最佳来源之一？
答：驴乳含丰富的人体必需脂肪酸。

乳脂的90%是由脂肪酸构成。

所谓EFA是指人体不可缺少而自身又不能合成必须通过食物供给的脂肪酸。

花生四烯酸（AA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等都是人体不可缺少的脂肪酸，但人体可利用亚油酸和α—亚麻酸来合成这些脂肪酸。

人体缺乏EFA会影响机体代谢，引起生长迟缓、生殖障碍、皮肤损伤（出现皮疹等）以及肝、肾、心血管、神经和视觉方面的多种疾病。

驴乳中富含EFA，尤其是亚油酸，其含量占总脂肪的27.95%，分别比牛乳、人乳、马乳高25.36、18.38和14.76个百分点；驴乳中亚油酸+亚麻酸的含量占总脂肪酸的30.7%，分别比牛乳、人乳、马乳高27.2、20.51和13.17个百分点。

因此，驴乳是人体EFA的最佳来源之一。

人和几种家畜乳脂中不同不同脂肪酸的比例（%）
综上所述的研究表明，在各种动物乳中驴乳是最接近母乳的婴幼儿代乳品或代乳品基料
28.喝驴奶对中老年人有什么好处？
答：能延缓衰老，强身健体，延年益寿。

能极好的提高人体的免疫力，抗御各种疾病。

有效补钙，改善骨质疏松症，强健体魄。

能降低血液粘稠度，改善血液微循环，对肝硬化、肝腹水及心脑血管疾病的治疗有很好的效果。

能预防和抑制人体癌细胞繁殖和扩散。

对呼吸道疾病（支气管炎、肺炎、肺结核病）有较好的预防和治疗效果。

能壮阳补肾，提高性欲。

29.硒元素对人体有什么作用？
答：驴乳中硒元素含量极高，每一百毫升达10μg，是牛奶的5.2倍，属于天然富硒食品。

硒遍布人体各组织器官和体液，肾中浓度最高。

硒主要在小肠吸收，人体对食物中硒的吸收率仅为60%~80%，而我国70%的地区严重缺硒，因此我国民众普遍缺硒。

然而，硒对人体健康却有着不容忽视的作用。

1、硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”。

2、抗氧化作用:
3、增强免疫力：
4、防止糖尿病：
5、防止白内障：
6、预防心脑血管疾病：
7、防止克山病、大骨节病、关节炎：
8、解毒、排毒：
9、防治肝病、保护肝脏：
11、维持正常生育功能。

30.为什么常饮驴奶可以降低血脂？
答：驴奶不饱和脂肪酸尤其是亚油酸含量高,亚油酸具有调整血脂和抗动脉粥样硬化的作用，可使血浆胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白及极低密度脂蛋白降低，高密度脂蛋白升高。

常饮驴奶可降低血脂。

31.为什么驴奶可以作为结核病人的辅助食疗食品？
答：驴奶对众多疾病的治疗拥有特殊的功效。

据医学研究表明，驴奶对呼吸道疾病有显著功效，驴奶中富含“上皮细胞生长因子(国际上简称EGF)”，EGF因子有神奇的修复鼻腔气管粘膜作用，并能增强人体整体的抵抗力、免疫力。

医学专家研究认为：患有支气管炎、肺炎、肺结核病人，治疗期间喝驴奶有辅助治疗效果。

32.驴奶为什么可以防治胃肠溃疡、产后二次贫血和消化不良等疾病？
答：驴奶中的维生素种类多种多样，其中维生素C 的含量要比牛、羊奶高5 ～ 10 倍，可以增强机体抗病能力，所以驴奶有防治胃肠溃疡、产后二次贫血和消化不良等疾病。

33.为什么驴奶可以改善骨质疏松症、强健体魄?
答：驴奶在红的钙以酪蛋白—钙复合体的形式存在，酪蛋白—钙复合体中的钙极易被人体吸收，对改善成年人及老年人的骨质疏松症有显著效果，因而驴奶中的钙更易被人体吸收。

同时驴奶属于富硒饮品，可防癌抗衰老。

34.为什么说驴奶具有美白皮肤的功效？
答：1.驴奶中所含的芋碱酸可养颜细白皮肤，可使皮肤细嫩，有光泽，有弹性。

2.驴奶中乳清蛋白的含量高，占总蛋白含量的64%。

，人乳为71%，比羊奶和牛奶高2倍以上。

乳清蛋白是营养之王，为可溶性蛋白，具有修补人体组织的功效。

例如，年轻人的表皮28天更新一次，而胃黏膜2、3天就要全部更新，所以一个人，如果蛋白质的摄入、吸收、利用都很好，皮肤就会光泽而富有弹性。

3.驴奶中含有丰富的氨基酸，能收缩毛孔，保湿美白，去皱抗衰老。

4.驴奶中富含丰富的EGF因子（上皮细胞生长因子），在国外的美容业称EGF因子为“美白因子”，有明显的美白肌肤，保湿平皱的作用。

5.驴奶中富含硒元素，是牛奶的5.2倍，硒元素具有分解毒素，抗氧化作用。

硒元素比维生素C抗氧能力强50-100倍。

35.陕西《三秦都市报》20090508期刊登的《驴奶，你喝过吗？》内容是什么？
在第三届食品博览会上，我省一家生物保健品公司的驴奶产品宣传受到不少人的关注。

因为大家都知道，具有“性温顺，富忍耐力，堪粗粮，抗病力强，寿比马长”之驴，不仅其肉“补血益气，治多年劳损”，皮“滋阴润燥，养血止血”而享誉人间，其乳也“营养丰富而珍贵”。

孙思邈的《千金要方》和李时珍的《本草纲目》对驴乳均有肯定性论述。

据了解，近年来，有关科研机构应用高科技对驴乳作了深入的研究之后，给予很高的评价。

新疆医科大学研究结果证明：驴乳有抑制结核与支杆菌作用。

提示驴乳可作为结核病辅助治疗的一种资源食品。

专家对新疆驴乳进行化学成分及营养检测分析，认为驴乳和人乳同属乳清蛋白性乳类，其中氨基酸种类、维生素C与人乳相近，其脂肪酸，尤其是亚油酸含量比人乳还高，胆固醇含量仅为人乳的20%，驴乳含硒量达10μg／100g，远高于其他畜乳，堪称富硒乳品。

目前驴乳产品在新疆、甘肃和我省宝鸡上市，受到消费者的推崇，近日也将进驻西安市场。

从目前市场反应分析，驴奶作为一种新型健康乳品，肯定会一炮走红。

36.2004年4月21日环球时报刊登秘鲁人买的是什么奶？
答：秘鲁人排队买驴奶
自古以来，人们一直在追求包治百病的灵丹妙药，对秘鲁人来说：驴奶就是一种万灵仙丹。

在秘鲁北部楚吉约的街头，很多人排着队买驴奶。

卖驴奶的多是妇女，她们常常是牵着驴子现挤现卖，这样既可以保鲜，也会吸引大量顾客。

一位牵着两头驴子卖驴奶的中年妇女说：“驴奶很受欢迎，但多数人还对驴奶的功效不是十分清楚，驴奶可以治气喘、支气管炎、糖尿病、风湿、贫血、前列腺问题、溃疡、胃炎，一些妇女甚至可以靠喝驴奶缓解更年期的不适。

”
在秘鲁一些小城镇和边远省份，驴奶尤其受欢迎。

这些人多为体力劳动者，他们认为，喝驴奶可以预防疾病，保持充沛的体力，以便担负繁重的劳动。

除强身健体之外，驴奶还可用来洗澡，滋养皮肤，永葆青春。

历史上就有类似的例子：古罗马一位皇帝的妻子走到哪儿都带着500头哺乳期驴子，以便随时用驴奶洗浴，保持皮肤柔软光洁。

《环球时报》 (2004年04月21日第十一版)
37.吉尼斯刊登的世界寿星的长寿秘诀是什么？
答：2006年，吉尼斯世界纪录公布的现年116岁的厄瓜多尔老太太玛丽亚·埃斯特·卡波维拉是世界寿星，这位寿星年轻时对驴乳有特别嗜好。

38.喝驴奶的宝宝为什么不上火？
答:驴奶与人奶极为相近,营养成分比例几乎占人奶所含成分的99%,味甘,性寒,主治消渴、黄疸...保持充沛的体力,除强身健体之外,还可以对肺结核、气喘...胃炎等起到一定的辅助疗效作用。

... 驴乳与人乳成分接近，富含功能性乳清蛋白和不饱和脂肪酸，具有延寿，增强抵强力、免疫力,保肝护胃等独特的功能作用。

驴乳所有功效皆为天然的，“疆岳”驴生存地位于昆仑山脚下，是不打一点折扣的无污染环境。

39.豪华别墅养驴为何求？
答：（新疆日报网讯）10月27日，新疆都市报接到乌鲁木齐市民反映，说有人在自家别墅的私家花园里连夜搭起了木棚，并拉来了两头驴，还准备了很多饲料喂这两头驴。

“养狗、养猫都不稀奇，可把驴也拉来养，还真是第一次遇到。

”香格里拉·美泉别墅区的居民说。

当日，记者来到了香格里拉·美泉别墅区25号楼，看到一大一小两头驴被栓在私家花园的栏杆上，悠闲地踱着步、吃着饲料，旁边有两位老人正在搅拌饲料。

在该别墅的私家花园内，有一近10平方米的蓝色木头房子供这两头驴遮风挡雨。

据这两头毛驴的主人王女士介绍，前段时间，她的老伴到医院检查时发现得了癌症，为了能抑制病情，老两口从病友那里得知喝驴奶会有效果。

当儿女们得知这一消息后，就开始通过各种关系给父亲寻找驴奶的奶源。

他们曾经花了180元买了180克驴奶，不仅价钱贵且无法确定驴奶的真假，而在市场上能买到的驴奶也不能保证其质量。

为了给父亲治病，儿女们便通过朋友从托克逊县花了5000元买回了这两头驴。

王女士说：“为了让母驴长时间产奶，我们同时将一头小驴一起买回了家。

”
王女士说：“驴的全身都是宝，别人养猫养狗当宠物，那我们也可以把驴当宠物养。

我们都是城市人，这头母驴拉来没几天，还不敢贸然给驴挤奶，生怕会被驴踢到。

这几天，我们一家人都把这两头驴当宠物一样对待，我和老伴每天都为给这两头驴准备饲料而忙碌着。

”
王女士的老伴马先生说：“尽管这一切折腾起来很麻烦，但就为了能喝上一碗驴奶。

我也曾想不试这个偏方了，可是儿女们的孝心着实让我感动。

所以，我和老伴准备一直养着这两头驴，除了能治病，也能为我们多增添一些乐趣。

”采访中，两位老人表示，为了不影响周围的环境卫生，日后会请专门的人员进行打扫，尽量不给邻居们带来不便。

随后记者联系到了香格里拉·美泉别墅区的物业办，房管员姚先生说：“我们已经知道此事，虽说儿女的孝心可嘉，但别墅区内养驴毕竟不雅，目前我们正在给两位老人做工作。

”
40.埃及艳后用什么洗澡美容？
答:驴奶浴古罗马历史学家普卢塔克曾写到：“埃及艳后克利奥帕特拉（公元前69~30年）令人难以抗拒的美貌和风情万种的仪态使恺撒大帝为之倾心。

”后来，马库斯·安东尼也被她迷得神魂颠倒。

克利奥帕特拉十分喜欢洗驴奶浴，这令她的皮肤细腻、柔嫩、光滑如织。

41.什么是乳糖不耐症？
答:乳糖不耐症是指人体不能分解并代谢乳糖（一种糖类，常见于牛奶及其他奶制品中），这是由于肠道内缺乏所需的乳糖酶，或者是由于乳糖酶的活性已减弱而造成的。

据估计，全球约75%的成年人体内乳糖酶的活性有减弱的迹象。

该症状发生的概率在北欧约5%，而在一些亚洲及非洲国家则超过90%。

简单的说，乳糖不耐症就是缺乏乳糖酶或其活性不足所造成的状况，这种酶是用来消化乳糖的。

此类病症在亚洲及非洲很常见。

42.乳糖不耐症的宝宝喝什么奶最好？
答:乳糖不耐症除引发腹部不适症状外，还可造成宝宝营养吸收不良，减少钙的摄入，造成小儿严重缺钙；乳糖不耐受还可能影响宝宝对铁和锌的摄入，直接影响宝宝的正常发育，特别是有可能
影响宝宝脑的发育，如果是饮用牛奶乳糖不耐受的宝宝，请不要以牛奶制品为主要食物来源，可以选择除乳糖的牛奶粉、酸奶、豆奶、其他奶粉比如驴奶粉。

需要了解的是，据统计喝牛奶引发乳糖不耐受出现胃肠不适的仅占30%-50%，有50%以上的人喝牛奶后没有任何不适的症状，这种人群被称为“隐形乳糖不耐受症”，如果宝宝是隐形乳糖不耐受症对其生长发育危害就更大，为了宝宝的健康，家长不如到医院测试下，如果宝宝是乳糖不耐受症，选择驴奶为好。

43.驴奶中的“一高、二富、三合理”是什么？
答:一高：乳清蛋白含量高（占比64.3%，与人奶的71%较为接近），属乳清蛋白性乳类，生物价值较高，人体极易吸收利用。

二富：富含人体必需氨基酸（种类齐全，数量充足）。

富硒（高达10ug/100ml，是牛奶的5.2倍），属天然富硒食品。

三合理：钙磷比例1.77比1，和人奶的2比1最为接近，容易吸收利用、驴乳中氨基酸总类齐全，9种人体必需氨基酸占总氨基酸的比例（42.52%），和人乳（43.0%）相近、驴乳中维生素C含量较高，每百克含量为4.75㎎，是牛乳的4.75倍，人乳每百克含量为5mg，和人乳极为相近。

44.驴奶粉如何冲调才能使其溶解的更快？
答:国家乳品工业技术研究中心副主任李茂胜27日在“世界牛奶日”专家座谈会上提醒说，无论冲调任何奶粉时都不该用沸水，应该用45摄氏度左右的温开水，“因为过高的水温可以使奶粉中的蛋白质变性，一些维生素也会遭到破坏，降低其营养和食用价值。

”李茂胜说。

45.目前市场上驴奶粉都有什么品牌？
答:目前市面上的驴奶粉还是一个新鲜事物，品牌也较为稀少，目前的品牌只有玉昆仑的驴妈妈牌冻干驴奶粉
46..驴奶形成产业化，奶源从哪来？
答:新疆岳普湖
47.一头哺乳期的驴一天能产多少奶？
答:1-1.5公斤左右
48.为什么说最好的驴奶产自疆岳驴？
答:疆岳驴，因为他物自珍奇，色香天成，来自世界珍稀物种—疆岳驴，奶中王者，江郎之源，神奇因子，养生调理。

49.养一头毛驴能为西部农牧民年经济增收多少？
答:每公斤驴奶售价30元，一头奶驴全年产奶200-300公斤，可收入6000-9000元除去饲养费3000元，纯收入3000-6000元，相当于一头奶牛的收入。

50.什么地方被誉为中国毛驴之乡？
答:南疆喀什地区岳普湖县，是“中国毛驴之乡”（疆岳驴品牌）。