生态农业的经营范围和优势项目

整合资源不走寻常路

——生态农业的经营范围和优势项目

一、生态农业包括了与农业生产经营相关的所有项目：

1、农、林、牧、渔业和农、林、牧、渔服务业；

2、农产品加工、销售，农机具销售和维修、农业技术开发和技术转让、广告经营等业务；

3、发展生态农庄、餐饮、蔬菜、旅游、住宿等；

4、农业技术研发、花卉、水果、蔬菜、鱼类、家禽、牧畜种养殖技术的研究、开发及技术咨询；

5、畜禽及水产品养殖、农副产品（除粮油）加工、饲料及饲料添加剂开发；

6、农资销售、农林开发及树木种植、农业基地开发、建设、园林绿化工程施工及设计；

7、农业信息咨询服务，农业交易市场开发（农业交易市场的投资与开发）、培育、管理服务（企业管理信息服务）；

8、旅游项目开发、批发和零售贸易。

二、浅析农村种、养殖优势项目：

种植业与养殖业并列为农业生产的两大支柱，从市场角度来说，人们对蔬菜类和肉类的需求永远都不会停止。而且，随着生活水平日益提高，人们对食品的质量、环保要求逐步上升。

近几年，越来越多的农村人员远离家乡，留下大量的土地资源，这就从一个侧面为创

业者提供了更好的机遇。

1、在农村最适宜种植。

①“绿色餐桌”

创业者可以利用农村富余劳动力，围绕着“绿色餐桌”大做文章。找一块城乡结合处土地，投资种植芦笋、芦蒿、荠菜等绿色食品。

建立“绿色餐桌”配送中心，配送中心可分为城市部、农村部，由城乡妇女协同运作。农

村部负责种植、养殖、清洗、包装时令、反季节绿色无公害蔬菜，鸡、鸭、鱼以及特种禽

畜。城市部负责接收定单，送货上门，以及为需要的家庭提供烹饪、家政一条龙服务，充

分整合城乡妇女两大资源。这个项目投资较少，风险性小，但是需要制定一个完善的经营体系、健全的管理模式、高效的运作环境。

②米摘园

宅腻了的城里人都喜欢走入农村，采摘园的发展潜力不可小覻。据了解，在农村普通一家葡萄园的年收入至少都有十万元。在当地，如果能形成一个产业链，那将能带动整体经济的发展，农村适合发展的集体米摘园，可经营的项目有很多，像桃子米摘、杨梅米摘梨子米摘、橘子米摘、板栗米摘、有机蔬菜米摘等。

2、现在的农业逐步开始向养殖业发展。

养殖业是农业的主要组成部分之一，国家对养殖业也越来越重视，拨出大量财政收入下放各地区，支持养殖业的发展。鸡、鸭、猪、牛、羊等禽畜，是人们日常消费的主要肉类来源，市场需求量非常大，但市场波动也比较大，投入大，利润率不高，必须要规模化养殖，才能有可观的利润。

目前的情况是适宜搞特养的，如果搞其它如狐狸、孔雀、水貂等养殖投资大、风险也就较大，而且资金周转缓慢。有句俗语说的好，“家有万贯，带毛的不算” ，养殖行业也不是一帆风顺的，希望大家在入行养殖业前一定要慎重考虑。

①种草养兔

利用山坡种草养兔，既保护了生态环境，又生产出营养丰富的兔肉。比利时野兔抗逆性、适应性强，耐粗放饲养，生长发育快，是发展农村经济、脱贫致富一举两得的好产业。养兔是一项投资少、占地小、饲料来源广、见效快的饲养业，养兔同时具有节粮、节草、免肉营养价值高等特点，生态养殖野兔已成为农村产业结构中的优先发展项目，

养殖野兔最重要的是销路，没有销路也难赚钱。你在大山里养殖几千只野兔，没有人知道你有野兔，你就卖不掉。这样的话就只能卖给贩子，他们给的价格都是比较低的。养殖野兔时要做一定的宣传与包装，这样才能赚到钱！

如果规模大，养好了会有人找上门收购；规模小就要自己推销了，杂交野兔是酒店与农家乐食材的首先，在餐饮业市场正在日益走俏，前景还是很可观的。

②动物人参 -- 泥鳅

“天上斑鸠、地下泥鳅”可想而知泥鳅的营养价值是相当好的。泥鳅肉质细嫩，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的高档水产品，被称为动物人参，在国内外市场深受欢迎。由于现在化肥、农药、工业三废等严重污染，导致泥鳅的野生资源锐减，原来单纯依靠野生泥鳅提供的资源已不能满足现代人类的需求。目前日本、韩国、马来西亚等国还大量向我国进口泥鳅（需求量在40 万吨以上），光依靠野生资源就连中国的需求量都不够，更不用说出口了。

饲养泥鳅投资资金灵活，可以从几百到上千甚至上万，资金周转快，适应性广、具备

了饲养回报高、养殖技术容易掌握等优点

@养鸽放飞“致富梦”

江苏省南通市如皋磨头镇磨头居47岁的沈女士，她原本只是一个普通的家庭妇女，高中文

化，但是，经过10 多年的努力，如今却成了磨头镇有名的养鸽专业户。一直以来，她靠着一股钻劲，克服了重重困难，以自己的聪明才智，闯出了一条属于自己的致富路，实现了自己的“致富

梦” 。

作为乡土女能人，沈女士没有忘记选择本地创业的初衷：带领老百姓共同致富。2010 年7 月，沈女士成立了合作社，推广实行了“统一供应良种，统一提供优质饲料，统一提供先进技术，统一回收销售”的“四统一”经营模式。通过这种集约化、组织化生产模式，把养鸽打造成富民产业，带动村民脱贫致富。

沈女士依靠她的科学化管理制度，把养鸽业做得风生水起。每天从上海、武汉、泰州等大中城市向她订购鸽子的定单不断飞来，鸽子供不应求。

目前，沈女士拥有养鸽场两个，鸽棚面积达30 多亩，培育欧洲王鸽、灰王鸽、银王鸽等优良品种2 万多对，年收入达到30 多万元。

国家出台了各类政策扶持养殖业，十万只鸽养殖小区，国家给予3 万元的补贴。申请养殖示范户，可办理小额贴息贷款。通过融资建立规模化养殖场，可以减少鸽病传播，利于控制，同时还能避免行业的“一哄而上” ，“一涌而下”。

随着社会的进步和肉食消费结构的不断优化，对鸽肉的需求量必将逐步有所提高。鸽肉是典型的白肉产品，具有高蛋白、低胆固醇、低脂肪、低热量的特点，做为绿色健康食品的鸽肉已成为许多地区约定俗成的消费习惯