小熊养生壶煲汤食谱
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小熊养生壶煲汤食谱
现代家庭人们对养生滋补的重视,使得养生壶日益受到青睐,其不仅可全自动煎中药、炖煮补品,也可用于烧开水,制作药膳,煲汤养生,不愧为养生神器。下面小编给大家推荐一些小熊养生壶煲汤食谱。
一、素虾仁冬瓜盅
准备材料:冬瓜盅1个,竹笙8克,白果120克,冬菇2朵,扁尖40克,白萝卜1个,素虾仁80克,鲜笋1支,味精、盐、麻油、上汤各适量。
制作方法:
1.先将笋、白萝卜去皮洗净,切小丁块,然后将冬菇浸泡去缔切成块状,扁尖洗好切成丁状。
2.把冬瓜两头切平,外皮雕花,白果、素虾仁洗净,将所有洗净的食材全部都放入冬瓜盅中,放入调味料,淋上高汤,蒸煮20分钟。
3.出锅的时候淋上香麻油即可。
功效:补益五脏、分解脂肪、清肠降压。
二、山斑鱼豆腐瘦肉汤
准备材料:山斑鱼400克,瘦肉160克,豆腐1块,姜2片,盐、胡椒粉适量。
制作方法:
1.将山斑鱼剖开去内脏洗净,瘦肉洗净切成片,
2.然后在炒锅中加入适量的油,把山斑鱼煎至两面都呈现出金黄状,放入水煲沸,
3.将瘦肉、豆腐、姜片进去在放煮半小时,出锅的时候加入盐和胡椒粉调味
即可。
功效:滋阴润燥、轻身强智、消除脂肪。
三、番茄芦笋紫菜汤
准备材料:紫菜6片,扁尖80克,芦笋240克,番茄2个,味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。
制作方法:
1.先将笋、番茄洗净切好,将扁尖发好、洗净、撕开,切成长段。
2.将紫菜撕成大块,接着在锅中放入5勺汤,分别加入扁尖、番茄、鲜笋煮上5分钟。
3.然后加入紫菜和盐煮2分钟,出锅的时候淋上香麻油即可。
四、无花果雪梨雪耳瘦肉汤
准备材料:雪梨1个,雪耳几朵,无花果2粒,瘦肉160克,盐适量。
制作方法:
1.先将雪梨去核、去皮,雪耳撕开浸泡半小时,
2.猪肉用水洗净切成块,与雪梨、雪耳、无花果加开水煲1小时,
3.出锅的时候加入盐调味即可。
功效:清润消滞、降压通便、有利减肥。