【食谱大全】30道素食汤羹,一个月不重样!火速收藏
55种素汤做法
55种素汤做法（三）39、山楂陈皮汤组成：山楂40克，陈皮10克，红糖适量。
用法：山楂打碎，陈皮切碎，加水煎汤，加红糖适量温服。
功效：行气活血，化痰开音。
主治：声带息肉，属气滞痰凝血瘀型，声嘶日久，讲话费力，胸闷。
40、桃杏仁凉菜组成：桃仁50克，杏仁50克，花生米150克，芹菜250克。
用法：将桃仁、杏仁泡发洗去皮，花生米泡发洗净，加佐料共煮熟，勿煮过久；将芹菜洗净切断，用开水焯过待凉，与桃仁、杏仁、花生米拌匀，加入少量盐即可食用，可作正餐小菜食用。
功效：行气活血，化痰开音。
主治：声带息肉，属气滞痰凝血瘀型，声嘶日久，讲话费力，胸闷。
41、双果饮：原料：青果榄、胖大海各2枚，茶叶3克。
制法：沸水冲泡10分钟后饮用。
功效：具有清热利音之功效。
42、双叶盐汤：制法：茶叶3克炒焦取出，再将盐6克炒至发红，将苏叶3克、茶叶、盐、水适量共煎20分钟饮用，每日2次。
功效：具有疏风清热、利音消肿之功效，主治急性咽喉肿痛、声音嘶哑43、薄荷甘草茶原料：薄荷5克、甘草3克。
制法：冲茶时放入薄荷5克、甘草3克饮用。
功效：常饮此茶能有效防治咽喉痒痛和咳嗽。
44、薄荷茶原料：薄荷、蝉衣各5克。
制法：沸水冲泡10分钟，兑入竹沥水适量后饮用。
功效：主治急性声哑。
45、鲜姜萝卜汁：原料：白萝卜100克，生姜50克。
制法：切碎绞榨取汁频频含咽。
，功效：可治急性喉炎、失音、喉痛等。
46、双花茶：原料：金银花、菊花各10克，胖大海，木蝴蝶各2枚。
制法：沸水冲泡10分钟后饮用。
功效：具有清热解毒之功效，主治急住咽喉疼痛、声音斯哑。
47、胖大海茶：原料：胖大海2枚，蝉蜕5枚，僵蚕10克。
制法：沸水冲泡10分钟后饮用。
功效：具有开音利喉之功效，主治声音嘶哑。
48、急喉煎原料：射干、薄荷、生姜、蝉蜕各5克，海带25～50克。
制法：加水适量煎15分钟后饮汤。
功效：具有化痰消肿、利音利喉之功效，主治急性声音嘶哑。
49、观音方处方：焦山楂24－30克。
55种素汤做法
55种素汤做法汤****************************************************************** 1、莲藕素汤原料：莲藕450克，葡萄干38克，莲子75克，百合38克，芡实38克（1）、莲藕洗干净切件，莲子、百合、芡实洗干净。
（2）、煲滚适量水，放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实，煲至滚，改慢火煲2小时，下盐调味即成。
******************************************************************2、素高汤A、材料：黄豆芽900克胡萝卜1.5个芹菜2（或者白萝卜1个）香菇蒂90克做法：（1）、胡萝卜去皮，洗净，切块；芹菜洗净，切小段，香菇蒂洗净泡软备用。
（2）、锅中倒入全部材料和1200毫升的水煮开，改小火继续煮4~5小时（锅盖需要留缝隙）（3）、待凉过滤，留下汤汁，冷藏后即可应用。
B、材料：冬菇蒂75克做法：（1）、冬菇蒂洗净，倒入锅中加水2400毫升，大火煮开。
（2）、改小火熬煮1小时，待凉过滤。
（加入适量的蚕豆，味道更醇厚）。
****************************************************************** 3、葡萄干莲藕素汤（1）、莲藕洗干净切件。
莲子、百合、芡实洗干净。
（2）、煲滚适量水，放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实，煲至滚，改慢火煲2小时，下盐调味即成。
****************************************************************** 4、丝瓜竹荪汤（1）、竹荪用温水泡好，用水洗净；（2）、丝瓜洗净去皮，切成片，香菜切段；（3）、坐锅点火，放入清水，水开后倒入竹荪、丝瓜片、盐、胡椒粉、味精开锅后即可。
****************************************************************** 5、木瓜花生大枣汤用料：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。
网络素食谱·103种素食汤
水（10碗）
做法：木瓜去皮切墟，将材料洗浮放逵煲内，水潦页剖曼火煲2小畤，加蟹即可
16.蜜瓜逮子潺
功效：滋）卸健牌，润肺餐^
材料：蜜瓜（1磅），百合（一丽）,白逮子（-丽），寇（一丽）,蜜橐（6粒），
果皮（M固）,水（13碗）
做法：蜜瓜去核切墟，将材料洗浮放入煲内，水潦页剖曼火煲2小畤，加蟹即可
材料：雪耳（一丽）,[H肉五金勤,圣隹蛋（4复），冰糖遹量）,水倍量）
做法：雪耳浸款,圣隹蛋煮熟去克殳,将材料洗浮放逵煲内，水蓟爰^慢火煲20分 舍童,加入圣隹蛋冰糖即可
15.木瓜薏米玉竹潺
功效：木瓜含蛋白^可分解脂肪，配合生熟慧米等材料彳爰，刖利水去瀑去暑， 滋润中麻，健睥胃，翻易通便，皮唐光滑,治瀑疹,益皮唐
蓬藕洗浮切段拍耘,1橐去核.将材料放入煲内，水潦页剖曼火煲2小畤， 加蟹即可
34.逮藕潺袖血弓鱼身
功效 材料 做法
消除疲劳，滋甫浮化血液,ft^^W
蓬藕（一斤）,1兼萄半斤），花生四网），冬菇（10燮,水（13碗）
蓬藕洗浮切段拍耘,I1W去皮切段，冬菇浸款.将材料放入煲内，水
潦周曼火煲2小畤，加蟹即可
宣木瓜，桑蕖洗浮彳爰,待乾刖磨粉.将I橐去核舆其他材料一起放逵煲 内煲15分舍童即可
41.黑豆4蜀活潺予筋活^
功效 材料 做法
治腰膝瑾款，肢髓乏力,，海瘁症,亚可益麻餐血，散寒止痛,袪囤活务各 黑豆四两），才蜀活六湎）度肉（3晦,水（12碗）
黑豆放入£蔓中用慢火炒全豆衣裂^,再将材料洗净放逵煲内，水液彳爰M慢火煲2小畤，加蟹即可
25.爆肉削制
功效 材料 做法
甫血行麻
煨肉（3晦周屋帚（一丽）盘I橐（10粒），黑豆（-丽）,生亶（2片）,水（10碗） 将材料放入煲内，水潦^慢火煲2小畤即可
20道养生美容素食汤
20道养生美容素食汤1:双莲百合圆肉汤---安神，健身，预防心悸失眠材料：莲子2两，莲藕1斤，百合5钱，圆肉5钱做法：将所有材料洗净莲藕切成大块装备用在锅中放入8分满的水，水开后放入所有材料，大火20分钟，在以小火炖3小时即可圆肉指晒干的龙眼肉，含大量的葡萄糖，维生素，有补气补血安神的功效，从古老以前就是养生的食才之一，泡茶入菜皆可。
而且可以搭配不同的食材，像加枸杞，菊花就多了去除干眼症的功效。
莲子，莲藕都是时令的蔬果，莲子可以退火，消暑，莲藕可以消瘀清热，解毒除烦，只雪健胃，古时候练愈加的行者更视它为长寿不老的食品，不但可以凉拌，可以入汤，制成莲藕粉后更易保存，小孩子吃也很适合。
这道汤，可以预防心悸失眠，食而无味，有安神，过补，健身的效果。
注意挑选莲藕的时候，要选藕身肥大笔直，肉心的洞越细小越好。
由于肉心洞容易堆积污泥，因此烹饪前要用刷子把肉身洗干净，才不会煮出来一锅带沙的汤。
2:薏仁腐竹汤-----健脾胃，利水清肺材料：大薏仁2两，腐竹2张，银杏10粒，玉米2条，红萝卜1条，陈皮一片做法：将所有材料洗净，大薏仁泡水两小时备用红萝卜削去外皮，切成大块，玉米也切成大段在锅中放入8分满的水，放入陈皮，待水煮开后，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煮2小时即可薏仁水是帮助身体排水的最佳利器。
这道汤水可以健脾胃，利水清肺，很适合夏天用。
3:核桃栗子莲藕汤-----补肾固肾，补血益气材料：核桃2两，莲藕1斤，莲子2两，栗子8两，陈皮1片，红枣10粒做法：将所有材料洗净莲藕切成大块状，红枣去核，莲子去芯在锅中放入8分满水，先放入陈皮，待水煮滚后，在加入所有材料，以大火煮20分钟，再转为小火，继续煮3小时即可在中医说法，核桃可以补肾固肾，补血补气，常吃核桃不但可开胃，还可以通润血脉，让皮肤细嫩。
这道汤口味香甜，核桃栗子和莲子久煮都会糊化，让整锅汤更浓稠。
要注意，煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核，因为莲子中绿色的芯味苦，久煮后整锅汤都会变苦，而红枣核比较容易上火，煲汤时也一定要去掉。
经典常用菜系—50道素菜菜谱与制作方法
经典常用菜系—50道素菜菜谱与制作方法1：银耳枸杞黑豆羹材料：泡发银耳一小碗，枸杞、黑豆、葡萄干适量，冰糖一勺步骤：1、泡发银耳黑豆枸杞水开后下锅，小火炖2、待黑豆煮好后最后放入葡萄干再煮五分钟即可出锅。
2：麻婆豆腐西兰花材料：西兰花、豆腐、辣椒酱、盐步骤：1、先把西兰花洗净切成小块，放入到锅内炒成半熟。
2.再将切好的豆腐块放入到锅内，与西兰花一同轻轻翻炒。
3.再加入适量的辣椒酱，可以根据个人的口味来适量放置。
3：萝卜腐竹煲材料：豆腐皮、红萝卜、木耳、红萝卜、冬菇、姜、烤麸、植物油、盐步骤：1、豆腐皮泡软，红萝卜去皮，木耳切成小块，红萝卜切片，冬菇切片，姜切碎，腐皮和烤麸撕成小块2、热锅入油，加入姜蓉炒香3、加入冬菇和烤麸翻炒4、再加入木耳，腐皮，红萝卜和金针菇翻炒断生，6、倒入盐调味即成4：平菇拌面材料：平菇100g，面条120g，青菜2颗，盐1勺，酱油1勺，醋1勺，辣椒油1勺步骤：1、平菇洗干净，撕成大块2、水开，煮面条，放入平菇3、面条8成熟放入青菜，关火4、把煮好的面条和青菜、平菇放入冰水里过来凉5、面条放入酱油、醋、白糖、盐、辣椒油搅拌均匀6、把拌的好的面条放入碗里，摆上平菇、青菜花生，就可以开吃了5：炝炒圆白菜材料：圆白菜1棵，干辣椒1小把，盐适量，醋适量，味精适量，花椒少许步骤：1、圆白菜洗净，用手撕成片状；2、干辣椒剪成小段；3、锅上火，加油烧热，下入花椒、干辣椒段炒出香味；4、下入圆白菜片炒；5、炒熟后再加入盐、醋、味精炒匀即可。
6：香菇卷心菜材料：鲜香菇，卷心菜，姜末，油，盐，步骤：1、香菇去蒂洗净挤掉多余水分切成丁/片，卷心菜切成丝；2、热油锅下姜末和香菇煸炒出香味；3、再加卷心菜一起翻炒，适量盐和调味4、可勾下芡。
7：红糖小米粥材料：小米100g，红糖20g，大红枣6颗步骤：1、红枣洗净去核切碎2、小米洗净用清水泡30分钟3、随后锅里烧开水，放入小米慢煮4、煮至小米全部开花后放入红枣碎5、煮至红枣软熟后放入红糖6、再煮5分钟即可8：红豆薏米粥食材：红豆，薏米，水，冰糖做法：1. 红豆和薏米洗干净后分别浸泡，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时。
汤羹养生食谱大全
汤羹养生食谱大全1. 简易豆腐汤羹- 主料：嫩豆腐200克，香菇50克，胡萝卜50克，洋葱50克- 辅料：香油适量，盐适量，清水适量- 制作方法：将豆腐切成小块，香菇、胡萝卜、洋葱切片备用。
热锅加入适量清水，煮沸后加入所有材料，煮至熟烂，加入盐调味，撒上香油即可食用。
2. 西红柿蛋花汤羹- 主料：西红柿2个，鸡蛋2个，精盐适量，鸡精适量，葱花适量，清水适量- 制作方法：西红柿洗净切块备用。
鸡蛋打入碗中搅拌成蛋花。
热锅加入适量清水，放入西红柿块煮沸，加入盐和鸡精调味。
最后，倒入蛋花，撒上葱花即可。
3. 圆白菜蘑菇汤羹- 主料：圆白菜200克，鲜香菇50克，火腿丝适量- 辅料：鸡蛋1个，葱姜适量，清水适量，盐适量- 制作方法：圆白菜切碎备用，鲜香菇切片备用。
热锅加入适量清水，放入圆白菜、香菇、葱姜煮沸，加入盐调味。
最后，加入鸡蛋搅拌均匀，撒上火腿丝即可。
4. 玉米鸡肉汤羹- 主料：玉米粒50克，鸡肉适量- 辅料：盐适量，料酒适量，生姜适量，葱花适量，鸡精适量，清水适量- 制作方法：鸡肉切成小块备用。
热锅加入适量清水，放入鸡肉块和生姜，煮沸后加入玉米粒。
煮至鸡肉熟烂后，加入盐、料酒、鸡精调味。
最后，撒上葱花即可。
5. 豆芽鱼片汤羹- 主料：豆芽200克，鱼片适量- 辅料：香菇50克，生姜适量，鸡蛋1个，盐适量，清水适量- 制作方法：香菇切片备用。
热锅加入适量清水，放入豆芽、香菇、生姜，煮沸后加入鱼片煮熟。
最后，加入鸡蛋搅拌均匀，加盐调味即可食用。
6. 海鲜汤羹- 主料：鱼肉适量，虾仁适量，蛤蜊适量- 辅料：姜蒜末适量，海鲜高汤适量，盐适量，胡椒粉适量，葱花适量- 制作方法：热锅加入适量海鲜高汤，放入姜蒜末、鱼肉、虾仁、蛤蜊，煮至熟烂。
最后，加入盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。
7. 香菇黄豆汤羹- 主料：香菇50克，黄豆50克- 辅料：葱姜末适量，盐适量，清水适量- 制作方法：香菇切片备用。
热锅加入适量清水，放入黄豆、葱姜末和香菇，煮至熟烂。
20款素食养生汤
1.双莲百合圆肉汤——安神，健身，预防心悸失眠材料：莲子2两，莲藕1斤，百合5钱，圆肉5钱做法：将所有材料洗净，莲藕切成大块装备用，在锅中放入8分满的水，水开后放入所有材料，大火20分钟，在以小火炖2小时即可。
这道汤，可以预防心悸失眠，食而无味，有安神，过补，健身的效果。
注意挑选莲藕的时候，要选藕身肥大笔直，肉心的洞越细小越好。
2.薏仁腐竹汤——健脾胃，利水清肺材料：大薏仁2两，腐竹2张，银杏10粒，玉米2条，红萝卜1条，陈皮一片做法：将所有材料洗净，大薏仁泡水两小时备用，红萝卜削去外皮，切成大块，玉米也切成大段，在锅中放入8分满的水，放入陈皮，待水煮开后，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煮1小时即可。
这道汤水可以健脾胃，利水清肺，很适合夏天用。
3.核桃栗子莲藕汤——补肾固肾，补血益气材料：核桃2两，莲藕1斤，莲子2两，栗子8两，陈皮1片，红枣10粒做法：将所有材料洗净，莲藕切成大块状，红枣去核，莲子去芯，在锅中放入8分满水，先放入陈皮，待水煮滚后，再加入所有材料，以大火煮20分钟，再转为小火，继续煮2小时即可。
这道汤口味香甜，核桃栗子和莲子久煮都会糊化，让整锅汤更浓稠。
要注意，煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核，因为莲子中绿色的芯味苦，久煮后整锅汤都会变苦，而红枣核比较容易上火，煲汤时也一定要去掉。
4.淮杞圆肉冬瓜汤——暖胃，健脾材料：淮山2两，冬瓜1斤，圆肉5钱，马蹄5个，枸杞8钱，老姜2片做法：洗净所有材料，圆肉泡水浸软，取一块老姜，切两片备用，冬瓜切成大块状，马蹄削皮，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
5.黑白木耳红枣汤——预防血管硬化，补血，养心安神材料：黑木耳1两，白木耳1两，红枣20粒做法：洗净所有材料，红枣去核，白木耳泡水浸软。
锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮1小时即可。
6.木瓜白木耳无花果汤——润肺生津，滋阴养胃材料：木瓜1个，南北杏1两，白木耳1两，无花果5粒做法：洗净所有材料，木瓜对半切开，去籽，在切大块，白木耳浸水泡软。
【做汤菜谱素汤】汤羹菜谱做法大全
厨师自古调鲜用高汤，鲁菜、闽菜都非常擅长调制各种清汤，多用鸡鸭鱼肉熬制，我们把这些用荤料煮制的汤叫荤汤;但有时候这些东西不是能满足所有人需要的，比如寺院菜肴、素食主义者，他们不能用用荤料，这就出现了素汤用植物性原料制作的汤。下面小编为大家分享做汤菜谱。
做汤菜谱：玉米土豆蘑菇素汤
做汤菜谱：莲藕素汤
材料
黄豆，莲藕，木耳，冬菇，菜脯，马蹄
做法
1、黄豆洗净，用清水浸泡1-2小时;莲藕洗净，削皮切块。
2、木耳用温水浸软，去蒂，撕成大小适中块状。
3、冬菇用冷水冲洗、泡软，刮去蒂上的黑色物质。
4、菜脯用水搓洗干净;马蹄去皮。
5、把水倒入瓦煲，再放入所有材料，大火煮开，转小火煲两个小时，即可品尝。
功效：
防止便秘，促进排毒，延缓衰老，提高免疫力。
做汤菜谱：大白菜素汤
材料
用料大白菜200克，蒜苗2根，精盐适量。
做法
1、大白菜洗净，切粗丝。
2、大蒜去须，洗净切段。
3、汤煲中倒入适量清水煮沸，放大白菜、蒜苗段，煮熟后放精盐调味即成。
功效
利尿，通便，瘦身。白菜中的膳食纤维能刺激肠胃的蠕动ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ有助于排出肠胃中的食物残渣和体内毒素。
做汤菜谱：鲜素汤
材料
干豆腐丝，豆芽菜，胡萝卜，香菇片，鱼豆腐
做法
1、爆锅后，加胡萝卜丝炒香。
2、再入香菇片、豆芽菜继续炒着。
3、最后如干豆腐丝，然后加鸡汤。
4、倒入鱼豆腐片。
5、开锅后勾芡即可开喝。我喜欢吃老醋，那必须倒多点吃，嘿嘿。
做汤菜谱：汤菜---烧酥肉
材料
猪腿肉500克，鸡蛋一个，姜5片，葱2棵，八角3个，香菜，生粉，高汤(或水)适量，调味料：盐，酱油，料酒，胡椒粉，醋，鸡精
10款素食养生汤
10款素食养生汤1.双莲百合圆肉汤——安神，健身，预防心悸失眠材料：莲子2两，莲藕1斤，百合5钱，圆肉5钱做法：将所有材料洗净，莲藕切成大块装备用，在锅中放入8分满的水，水开后放入所有材料，大火20分钟，在以小火炖2小时即可。
这道汤，可以预防心悸失眠，食而无味，有安神，过补，健身的效果。
注意挑选莲藕的时候，要选藕身肥大笔直，肉心的洞越细小越好。
2.薏仁腐竹汤——健脾胃，利水清肺材料：大薏仁2两，腐竹2张，银杏10粒，玉米2条，红萝卜1条，陈皮一片做法：将所有材料洗净，大薏仁泡水两小时备用，红萝卜削去外皮，切成大块，玉米也切成大段，在锅中放入8分满的水，放入陈皮，待水煮开后，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煮1小时即可。
这道汤水可以健脾胃，利水清肺，很适合夏天用。
3.核桃栗子莲藕汤——补肾固肾，补血益气材料：核桃2两，莲藕1斤，莲子2两，栗子8两，陈皮1片，红枣10粒做法：将所有材料洗净，莲藕切成大块状，红枣去核，莲子去芯，在锅中放入8分满水，先放入陈皮，待水煮滚后，再加入所有材料，以大火煮20分钟，再转为小火，继续煮2小时即可。
这道汤口味香甜，核桃栗子和莲子久煮都会糊化，让整锅汤更浓稠。
要注意，煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核，因为莲子中绿色的芯味苦，久煮后整锅汤都会变苦，而红枣核比较容易上火，煲汤时也一定要去掉。
4.淮杞圆肉冬瓜汤——暖胃，健脾材料：淮山2两，冬瓜1斤，圆肉5钱，马蹄5个，枸杞8钱，老姜2片做法：洗净所有材料，圆肉泡水浸软，取一块老姜，切两片备用，冬瓜切成大块状，马蹄削皮，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
5.黑白木耳红枣汤——预防血管硬化，补血，养心安神材料：黑木耳1两，白木耳1两，红枣20粒做法：洗净所有材料，红枣去核，白木耳泡水浸软。
锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮1小时即可。
6.木瓜白木耳无花果汤——润肺生津，滋阴养胃材料：木瓜1个，南北杏1两，白木耳1两，无花果5粒做法：洗净所有材料，木瓜对半切开，去籽，在切大块，白木耳浸水泡软。
素煲汤食谱大全及做法
素煲汤食谱大全及做法关于《素煲汤食谱大全及做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
出自于对身心健康的考虑到或是信念的考虑到，一些人要长期性服用素餐，由于在她们眼中来看假如吃多了肉得话，非常容易对自身人体导致非常大的病症问题比如癌症等。
而许多人到熬汤的情况下全是放进猪排骨或是棒骨等一些含有肉质地的食材，由于那样能够充分发挥出肉的美味，可是一些吃素餐的人会挑选用素熬汤，那麼有关素熬汤的食谱大全有什么?素餐汤做法全集1：双莲百合花圆骨头汤---安神助眠，运动健身，防止心烦失眠原材料：莲籽2两，连藕1斤，百合花5钱，圆肉5钱作法：将全部原材料清洗连藕切割成块状武器装备用在锅中放进8分满的水，水开后放进全部原材料，火灾20分钟，在以文火炖3钟头就可以圆肉指晾干的桂圆肉，含很多的葡萄糖，维他命，有补血补气安神助眠的作用，从历史悠久之前便是健康养生的食才之一，煮茶入菜皆可。
并且能够配搭不一样的食物，像加枸杞子，黄菊花就多了除去干眼症的作用。
莲籽，连藕全是当季的蔬菜水果，莲籽能够淬火，解暑，连藕能够消瘀清热解毒，祛毒除烦，只雪健胃消食，古代练更加的旅人更视它为长命青春不老的食品，不仅能够拌凉菜，能够入汤，做成莲藕粉后更加容易储存，小朋友吃也很合适。
这道汤，能够防止心烦失眠，食而无气味，有安神助眠，过补，运动健身的实际效果。
留意：选择连藕的情况下，要选藕身肥厚直直的，肉心的洞越细微越好。
因为肉心洞非常容易沉积淤泥，因而烹制前得用软毛刷把肉体洗干净，才不容易煮出去一锅带沙的汤。
2：薏米仁腐竹汤-----健脾养胃，利湿润肺原材料：大薏米仁2两，豆腐皮2张，银杏10粒，苞米2条，胡萝卜1条，茯苓一片作法：将全部原材料清洗，大薏米仁泡茶两小时预留胡萝卜削掉表皮，切割成块状，苞米也切割成一大段在锅中放进8分满的水，放进茯苓，待烧开后，放进全部原材料，火灾煮20分钟，再转文火煮2钟头就可以一般女生比男孩儿更非常容易有水肿问题，由于身体结构关联，尿道炎状况也比男孩儿重，而薏仁水便是协助人体排水管道的最好神器。
素食养生食疗食谱表
素食养生食疗食谱表
1. 早餐：绿豆粥
材料：绿豆50克，糯米50克，水适量
做法：将绿豆和糯米混合洗净，加入适量清水，煮成粥状即可。
2. 午餐：红烧茄子
材料：茄子3个，酱油2勺，白糖1勺，姜蒜适量，食用油适
量
做法：将茄子洗净切段，锅中倒入适量食用油，烧热后放入茄子炒至微黄，加入姜蒜炒香，再加入酱油、白糖炒匀，最后加入适量清水煮熟即可。
3. 下午茶：花生豆浆
材料：花生50克，黄豆50克，水适量
做法：将花生和黄豆混合洗净，加入适量清水浸泡4-6小时，
然后用搅拌机搅拌成浆，用布过滤渣滓，可以加入适量白糖调味。
4. 晚餐：紫菜豆腐汤
材料：紫菜适量，豆腐半块，蔬菜适量，食用油适量，盐适量做法：将豆腐切块，蔬菜切段。
锅中倒入适量食用油，烧热后放入蔬菜煸炒片刻，然后加入豆腐和清水，煮沸后放入紫菜继续煮开，最后加入适量盐调味即可。
5. 宵夜：炒西兰花
材料：西兰花适量，姜蒜适量，食用油适量，盐适量
做法：将西兰花洗净切小朵，姜蒜切末。
锅中倒入适量食用油，
加入姜蒜炒香，然后放入西兰花翻炒，最后加入适量盐调味即可享用。
6. 夜宵：香蕉片
材料：香蕉适量，蜂蜜适量
做法：将香蕉去皮切片，放入碗中，淋上适量蜂蜜即可食用。
32道素食汤,精挑纯素食做法,素食者的福利来啦！
32道素食汤,精挑纯素食做法,素食者的福利来啦！推荐素食汤1山药紫荆皮汤材料：山药30克，紫荆皮9克，红枣20克。
做法：先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤。
日服1剂，分3次服用。
2制首乌粳米粥材料：制首乌60克，红枣5枚，粳米100克，红糖适量。
做法：1）首先用制首乌煮汁去渣，随即加入红枣和糯米一同煮成粥2）准备滚熟的时候就加入红糖，搅拌均匀，再煮20分钟即可3龙眼花生小米粥材料：龙眼肉15g，花生米20g，小米50g。
做法：1）先将龙眼肉、花生米洗净，加适量水2）待水烧开后，将龙眼肉、花生米、小米入锅，文火煮成粥，早晚服用。
4红枣山药汤材料：红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，冰糖。
做法：1）将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块；2）然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止3）这时，再向锅中加入桂圆肉和半冰糖；4)煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。
5山药银耳汤原料：山药片30g，银耳10g，百合80g。
做法：以上材料加水同煮，将熟时放糖适量。
功效：滋阴补肺，养血润燥。
6花生油炒木耳原料：花生油、木耳、姜、盐、蔬果粉各适量做法：1)先将木耳洗净，并把姜切片。
2)在锅中倒入适量的花生油，烧热后放入姜片炒香，2分钟左右就可以放入木耳。
3)最后加一些盐和蔬果粉调味即可。
7红枣首乌粥原料：首乌60克，红枣3~5枚，粳米100克做法：1)首先，煎煮首乌，取浓汁并且去渣。
2)将首乌浓汁与红枣和粳米一同熬煮成粥。
3)将熟时，放入适量的红糖，再煮沸时即可食用。
8藕杞莲生汤原料：鲜藕，莲子，枸杞，花生，红枣。
做法：1)鲜藕去皮，切大块。
2)将所有原料加适量水，煲熟即可。
3)依个人口味也可加盐或是红糖。
9黑豆红花汤原料：黑豆50克，黑米50克，红花3克，红糖适量做法：1)黑豆用清水浸3小时至透身、黑米、红花洗净。
2)将黑豆、黑米放入瓦煲内加入清水，用慢火煲烂3)在放入红花、红糖稍煮片刻即成。
60道没有肉的素食汤谱，不仅营养还出奇好喝（之二）
60道没有肉的素食汤谱，不仅营养还出奇好喝（之二）素食汤谱（之二）21、田园蔬菜汤材料：西红柿、玉米、南瓜、香菇、西兰花、青菜、豆腐、木耳做法：1.西红柿香菇切丁，玉米切薄段，其他菜洗净备用。
2.锅烧热，倒入一点油3.放入西红柿翻炒出沙，再放入香菇炒出香味，加一点花椒粉。
4.加水，放入切好的玉米、南瓜，小蘑菇，大火烧开。
5.水开后放木耳豆腐，加一小勺盐，煮的差不多放西兰花、青菜。
6.煮好后，放点盐就可以出锅啦。
22、红枣山药汤材料：红枣、山药、桂圆、白砂糖做法：1.将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块。
2.一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止。
3.再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。
4.煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。
23、红豆薏米汤材料：红豆、薏米、大枣、红糖做法：1.红豆、薏米提前几个小时浸泡。
2.红豆、薏米和黑枣一起下锅，加适量清水，大火烧开后小火慢煮1小时。
3.放入红糖搅拌均匀，5分钟后甜甜蜜蜜的红豆薏米甜汤就做好了。
24、木瓜银耳汤材料：木瓜、银耳、红枣、冰糖、枸杞做法：1.银耳用清水泡发1-2个小时，去根部撕成小块。
2.沥干水分和洗净的红枣一起放入电饭锅里，加足够的水量煮1小时。
3.煮到55分钟后，加入冰糖和切块的木瓜、枸杞。
25、缤纷圆子汤材料：糯米小圆子、梨、冰糖桔、猕猴桃、冰糖、枸杞做法：1.梨切成小丁，梨比较容易氧化变色，可以泡在柠檬水里防止变色。
2.梨，桔瓣放入锅中煮3分钟，加入适量的冰糖。
3.另取一个锅，水煮开，放入小圆子，煮到浮起即可。
4.把煮好的小圆子装入水果甜汤碗中。
26、小吊梨汤材料：雪梨、银耳、枸杞、冰糖做法：1.银耳在凉水中泡发，摘去根部发黄的部分。
2.梨削去皮，留下梨皮，这是做小吊梨汤的关键食材。
3.把用1小勺盐抹一下梨，炖出的梨汤会更清甜好喝。
4.盐均匀地抹在梨身上，然后用清水洗干净盐分。
5.小锅中加入切好和梨块，泡发的银耳，以及梨皮，倒入水没过食材。
6.加入调味的冰糖，甜度随意。
素食菜谱来啦｜10道素汤的做法，美味又养颜
素食菜谱来啦｜10道素汤的做法，美味又养颜1 无花果木瓜素汤材料：（4人分量）玉米一条，红萝卜一条，木瓜一个（约一斤，选生木瓜），花生、腰果、莲子各半两左右，无花果干 4粒，雪耳小半朵做法：最爱煲汤！因为简单易操作！尤其是素汤，连飞水都不用，也不用考虑滚水还是冷水下锅。
把所有材料去皮，洗净，切块，放锅里，用大约4升水大火滚20分钟，然后关小火煲1小时左右，放少许盐调味就搞掂。
个人心得：一定要买很生的木瓜，最好是青木瓜，因为熟木瓜很容易煲烂煲融，如果你喜欢喝糊状的汤，当然要选熟木瓜，但如果喜欢清甜的就一定要选生木瓜。
2 萝卜莲藕素汤主料·西红柿| 1~2个，山药| 半根，土豆| 1个，香菇(或干香菇) | 5朵，胡萝卜 | 1根，莲藕 | 一段，玉米 | 半个，花生米 | 10粒，豌豆 | 适量辅料·生姜 | 5片海盐 | 适量黑胡椒粉 | 适量亚麻籽油/食用油 | 少许·做法·1.将所有主料切成小块备用。
2.锅中倒入少许亚麻籽油（可以用食用油代替），将切好的西红柿倒入，小火熬成西红柿酱。
3.将熬好的西红柿酱倒入砂锅中（没有砂锅用普通能熬汤的容器也可以，需要有盖子），加入生姜和大量的水。
4.将准备好的所有食材全部倒入砂锅中，大火烧开后，调至中小火，盖上锅盖煲1小时。
5.高汤新鲜出炉，加入海盐即可，也可以根据自己口味加入些黑胡椒，原汁原味就很鲜美了噢3 菌菇汤做好的菌菇汤香气四溢，搭配米饭，非常棒，不妨试一试。
用料：白蟹味菇70克、灰蟹味菇70克、干杏孢菇10克、姜3克、香菜少许、盐适量、白胡椒少许做法：1.干杏鲍菇洗净用清水泡发2小时以上，改刀切成条状。
2.白蟹味菇和灰蟹味菇洗净，用淡盐水浸泡10分钟后沥水备用。
3.锅里放油爆香姜末，轻炒杏鲍菇，加入双色蟹味菇。
4.加入适量清水大火煮开，转小火炖30分钟。
5.加入盐。
6.加入白胡椒调味，撒香菜出锅。
小贴士1、这三种菌菇可以按自己口味替换。
素菜汤大全有哪些.doc
素菜汤大全有哪些
说到素菜汤，大家应当都很熟习。
在大家每日生活中，吃饭的时候免不了一碗热腾腾的素菜汤，这碗素菜汤在夏季的时候不单能解渴，在冬季还可以暖胃，并且，素菜汤还可以增添食欲，增补营养，促使胃肠道的消化，帮助人体更好地汲取蛋白质等有利物质。
因中国地大物博，因此制作素菜汤的资料和方法也有好多，下边不过制作素菜汤的几种方法。
黄瓜木耳汤
1、黄瓜削去皮，开出瓜瓤，切厚块；
2、木耳用温水浸发洗净，摘去硬帝，沥去水分；
3、烧热锅下少量油爆木耳；
4、加适当水和少量酱油烧滚，而后倒入黄瓜；
5、黄瓜滚至够焓时，以味精、盐、麻油调味即可供食。
紫菜蛋花汤
鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适当，鸡精少量，香油2滴，香葱
少量，胡椒粉少量
1）准备的资料
2）姜片拍碎加入肉末中，再加入少量糖、盐、油腌制肉末。
鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜3）锅里下少量油煸炒肉末至变色
4）加入适当的水煮开
（5）水开后下紫菜
6）下适当的盐
7）最后加入蛋液，边倒边搅拌平均
8）搅拌平均即可关火
9）可撒上一些木鱼花滋味更鲜
以上就是制作素菜汤中黄瓜木耳汤和紫菜蛋花汤的制作方法，大
家学会了吗？这两种素菜汤不单简单易做，并且营养丰富，还可以够美容养颜。
大家连忙去学习吧，只需大家多练习几次，相信必定会制作出美味的素菜汤。
春节素食汤的做法大全
春节素食汤的做法大全素食汤的做法步骤1. 步骤没拍照了，菠菜洗净，红萝卜切片2. 然后就是把水烧开，加盐，味精，鸡精，油3. 水开放红萝卜，肉，豆腐，最后放菠菜!电饭煲大白菜炖鸡材料鸡腿两个，大白菜一棵，八角(大料)两个，姜片蒜片，料酒两大勺，生抽老抽各三勺，鸡精，盐随个人喜好，红糖半条做法1：炒锅抹干下油爆香姜，蒜片，闻到香味后下半碗清水，八角两颗，半条红糖，生抽老抽各三勺去煮酱汁，煮至酱汁变红透，闻到香味，红糖全溶为止(可照个人口味适当加盐)，起锅装一碗备用。
2：把鸡腿切成小块，洗净放入凉好的酱汁中腌制20-30分钟。
3：电饭煲洗净擦干，在煲底抹一层油，大白菜洗净撕成一片片垫在煲底，再放上姜片，最后把腌好的鸡肉倒在最上面，然后淋上酱汁。
4：电饭煲盖上盖，按向煮饭键焖制十五分钟到肉烂，白菜棉即可。
补充：因为白菜炖的时候会出水，所以可能会炖很久都炖不干汁，我个人的做法是，先把白菜夹起装盘，再把汁和鸡肉倒入炒锅中，开中火滚至收汁就好了。
大白菜猪肝汤材料用料猪肝200克，大白菜叶150克，枸杞8颗，湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。
做法1、大白菜叶洗净，切成小片。
2、猪肝洗净，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。
3、油锅中加花生油烧至七成热，参加白菜叶、盐快速炒拌，参加枸杞稍炒，加适量开水烧至沸腾，放入猪肝煮熟，加精盐调味即成。
成效补肝明目，养血润肤。
上汤大白菜材料原料：大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱做法1、扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟;2、大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片;3、皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用;4、起油锅，油热后，爆香洋葱丁;5、下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开;6、添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开;7、下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘;8、汤中添加青红椒，添加少量盐调味;9、大火收汁至稠，浇在白菜上即可。
素食煲汤食谱做法美味又营养
素食煲汤食谱做法美味又营养很多素食都很有营养的，我们可以结合食谱的做法，用素食煲出美味的汤来喝。
以下是店铺整理的素食煲汤食谱，仅供参考，欢迎阅读。
素食煲汤食谱一：南瓜豆腐浓汤材料：南瓜……1颗豆腐……50g毛豆仁……1/3杯药材：葛根……3钱桔梗……2钱红花……1钱调味料：盐……2小匙作法：1. 南瓜洗净，切块，入锅蒸熟，取出;豆腐冲净，切丁;毛豆仁洗净。
2. 全部的中药、水3杯放入锅，以中火煮约20分钟，沥取汤汁。
3. 加入南瓜，边煮边搅压，煮至浓稠状，续入豆腐、毛豆仁煮熟，放入盐拌匀即成。
素食煲汤食谱二：山药紫荆皮汤材料：山药30克，紫荆皮9克，红枣20克。
做法：先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤。
日服1剂，分3次服用。
功效：具有健脾益血、补肾养阴的功效，适用于低热的贫血患者。
素食煲汤食谱三：红枣山药汤原料：红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。
做法：1)将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块;2)然后把二者一起放进水中烧开，直到煮软烂为止;3)向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖;4)煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。
功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养颜。
素食煲汤食谱四：黑豆红花汤原料：黑豆50克，黑米50克，红花3克，红糖适量。
做法：1)黑豆用清水浸3小时至透身、黑米、红花洗净;2)将黑豆、黑米放入瓦煲内加入清水，用慢火煲烂;3)再放入红花、红糖稍煮片刻即成;4)没有红花可以用红枣或是枸杞替代。
功效：滋阴补肾养血。
素食煲汤食谱五：蘑菇玉米冬瓜汤材料：冬瓜400g、熟玉米粒50g、蘑菇100g 、油适量、盐适量、味精适量、香油适量做法：1.冬瓜去皮切块，蘑菇洗净撕小块。
2.锅中倒少许油倒入冬瓜翻炒。
3.然后加入蘑菇。
4.加入适量的清水。
5.煮上5-8分钟后加入盐。
6.再放入熟玉米粒继续煮上3分钟。
7.冬瓜变透明加少许味精调味。
佛家素菜汤美味的制作方法
佛家素菜汤美味的制作方法佛教是吃素的，对素菜很有研究，尤其是素菜汤，我们可以学习制作方法，在家也能做美味的素菜汤喝。
以下是店铺整理的佛家素菜汤，欢迎阅读。
佛家素菜汤一：紫菜葱花汤材料：紫菜，葱花，蒜蓉。
配料：香油(麻油)，盐，葵花油。
步骤：1、紫菜泡在碗里，加入清水。
2、锅里放入一点葵花油，加入蒜蓉炒30秒，加入烧开的水。
3、等水开后加入紫菜，加盐，等快起锅是算入葱花。
佛家素菜汤二：栗子豆腐汤主要功效：辅助降糖、降脂。
适合天气：高血糖合并高脂血症者、素食者。
材料：栗子200g、干木耳20g、干金针20g、豆腐150g、黄豆芽200g、生姜数片(3~4人量)。
制作方法：栗子去壳，锅中加水煮将外面一层褐色种皮剥掉。
干木耳、金针水发开，金针切段。
豆腐冲洗切小正方块。
黄豆芽洗净。
锅内加水适当，将栗子、木耳、金针加入，煮9分熟，加入黄豆芽、豆腐煮熟，加食盐、胡椒粉适量调味，喝汤吃汤渣。
佛家素菜汤三：山药豆腐汤材料：山药200克，豆腐400克，蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量。
步骤：1、山药去皮，豆腐沸水烫后分别切成丁，蒜去皮剁成蓉。
2、花生油烧至五成热，爆香蒜蓉，倒入山药丁翻炒数遍。
3、再加上适量水，待沸腾倒入豆腐丁，调入蒜蓉及剩余原料，煮沸。
4、最后撒上葱花，淋上麻油即可。
佛家素菜汤四：紫菜蛋花汤主料：紫菜适量、鸡蛋2个。
辅料：食盐1.5克、葱1段、水淀粉1汤匙、生抽1茶匙、虾皮1茶匙、食用油1茶匙、姜2片、水适量。
做法：1.准备原料。
2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3.炒锅倒油，炒香葱末、姜末。
4.倒入适量水。
5.放入虾皮。
6.往锅中放入紫菜。
7.放入生抽、盐调味儿。
8.倒入水淀粉。
9.煮至汤汁浓稠后淋入蛋液，并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌。
10.淋少许香油，撒葱末即可关火。
佛家素菜汤五：老汤干豆腐材料：榆树干豆腐1张，肉末100克，老汤800毫升，青葱2根，姜3片，酱油3匙，盐1小匙，鸡精1小匙，糖1小匙，五香粉1小匙。
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1、素高汤加A料一起下锅，烧开加入调味料。 2、将B料先放水盘中。 3、汤烧好盛于水盘内，洒上香菜（或不加）上桌。
温馨提示： 此道菜属于羹汤类，一般都以水盘盛之。材料多勾芡，要比一般汤类浓稠。 冬瓜枸杞金针菇姜丝汤 材料：冬瓜、金针菇 调味料：老姜适量、枸杞适量、盐少许 步骤：
1、冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下。 2、锅中放适量清水，煮开，放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜六成熟，放入金针菇煮开，再放入枸杞，小火焖上一会儿，出锅前放
天津11选5
山药别再用来炖排骨汤了，大厨教你秘制新吃法，吃着比肉还更香！
山药的营养价值非常高，做法也非常多，特别是很多人用山药来炖排骨。但今天咱们不做山药排骨汤，今天我们来做一道简单 美味的炸山药条，撒上椒盐非常的美味。首先准备两根山药洗干净后削皮后切成长度一样的山药段。 对半切开，切成大小均匀的山药条放入碗中备用。
地瓜姜汤 （点击上图，可查看彪克液压详情）
材料：地瓜300g、老姜20g、去核红枣10颗、糯米小圆子50g、水适量
调味料：红糖适量 步骤：
1、地瓜洗净切块，老姜切厚片备用。 2、锅内放入地瓜块、姜片、红枣和水，大火煮开后转小火煮30分钟。 3、糯米粉加水和成团，搓成小圆子备用。 4、小圆子煮熟后放入凉水中冷却，最后加入红糖调味。
材料：嫩豆腐100g、胡萝卜60g、海带芽5g、清水1000g、味噌10g
步骤：
1、把豆腐切横竖刀，最后面要连着一点不能切断；胡萝卜先切片后切花；海带芽取适量清水泡开。 2、养生壶加1000毫升清水，选水果茶模式，将水煮沸后放入海带、胡萝卜。 3、放入味噌，用勺子搅开。 4、放入嫩豆腐，等到程序结束就可以盛出了。
适量盐调味。 绿豆薏仁汤
材料：薏仁100g、绿豆100g、水1600毫升、冰糖100g
步骤：
1、薏仁洗干净，放入冷水中浸泡约5小时，捞出；绿豆洗干净，备用。
2、取一汤锅，倒入做法1的薏仁、绿豆和水，以中火煮开， 3、盖上锅盖改小火续煮约40分钟，再加入冰糖搅拌均匀，煮约10分钟至入味后熄火，待锅中甜汤冷却移入冰箱冷藏即可。
步骤：
1、先将萝卜洗净后，去皮切块；将香菜洗干净，切碎；把陈皮和山楂过水洗一遍。 2、在煲中放入适量的清水，煮开后，将以上所有材料放入，用大火煮，煮开之后转成小火，煮到萝卜熟烂，加盐调味，撒上
香菜即可出锅。 简易南瓜汤
材料：小金瓜2个 调味料：椰浆（或豆奶、腰果奶）1杯（240ml）、水（或素高汤）2杯（480ml）、海盐一小撮、橄榄油（或椰子油）1汤勺 （15ml）、枫糖浆（或龙舌兰蜜、冰糖）2汤勺（30ml）、肉桂粉14茶匙、黑胡椒粉（如果做甜汤可省略）14茶匙
莲藕山药汤
材料：莲藕100g、胡萝卜30g、枸杞1小把、生姜3片
调味料：植物油、盐各适量 步骤：
1、莲藕、山药、胡萝卜去皮切片，姜切成丝。 2、炒锅烧热，倒一点点油，放姜丝爆香，下胡萝卜略炒，加开水，移入砂锅中，煮开后放入莲藕、山药、枸杞，小火煮20分
钟即可，出锅前加点盐，味道鲜美。 红枣花生山药煲莲藕 材料：红枣、花生、山药、莲藕、干杏鲍菇 调味料：素鲜汤、盐、蘑菇精 步骤：
右，调味加少许盐、蘑菇精，取出即可。 金色菇汤
材料：青木瓜400g（或白萝卜）、杏鲍菇100g、鲜香菇1朵、红枣8个、竹笙5g、金针菜5g（泡软打结备用）、姜片30g、水 2000毫升 调味料：橄榄油1茶匙、麻油少许、盐1大匙
步骤：
1、青木瓜切块，竹笙切节，杏鲍菇和鲜香菇切片。 2、热锅倒入油、麻油、姜爆香，放入香菇、杏鲍菇炒一下备用。 3、倒入水、青木瓜、红枣煮软，放入其他材料和调味料煮2分钟即可。
【食谱大全】30道素食汤羹，一个月不重样！火速收藏
酸辣汤
材料：木耳少许、豆腐1小块、竹笋1小支、香菇4朵、胡萝卜1条、金针菜12小碗、香菜或九层塔（少许） 调味料：酱油1茶匙、黑醋1汤匙、糖少许、盐12茶匙、胡椒粉12茶匙、太白粉水2大匙
步骤：
1、将木耳浸水泡软，捞起，切成细丝；豆腐、竹笋和胡萝卜切成丝；金针菜用温水泡软，捞起并挤干水分。 2、汤锅放水，放入所有材料，待汤汁煮开后，再放入所有调味料，并调好咸淡味道，用太白粉水勾芡，洒入香菜（或九层
乌梅萝卜汤
材料：乌梅3枚、新鲜青萝卜或白萝卜250g
调味料：冰糖、桂花卤各适量 步骤：
1、萝卜洗净去皮，切成小块或厚片。 2、乌梅与萝卜同放砂锅内加水适量，用小火炖至酥烂，加入冰糖、桂花卤适量即可食用。
海草堂
材料：干海带芽1把、白芝麻少许、姜片适量
调味料：盐、香菇粉各适量 步骤：
1、汤锅放水，放入姜片一起煮开。 2、汤煮沸后放入海带芽煮开，加入所有调味料，调好咸淡味道，起锅前洒上白芝麻即可。
煮。
2、等所有食材都煮熟后，加入少许冰糖调味即可出锅。
温馨提示： 每天早上喝一碗、下午茶时间喝一碗，能加快脂肪燃烧和排毒瘦身，还能稳定代谢提高机体免疫力。 大枣姜汤
材料：大枣15枚、姜片4片、红糖20g
步骤：
1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘，生姜去皮切成大片。 2、取一只小锅，冷水时将大枣和姜片放入，小火煮至沸腾。 3、持续让枣茶沸腾5分钟，然后将红糖倒入，待红糖完全化开关火即可。
三菇黄耳汤
材料：黄耳6朵（泡开）、笋60g（切片）、草菇60g（切片）、香菇60g（泡开、切片）、洋菇60g 调味料：盐12汤匙、香油1小匙、素高汤8碗
步骤：
所有材料入炖盅，慢炖3小时，调味上桌即可。
翡翠汤
材料：青豆仁1碗、素火腿少许、水2碗 调味料：盐适量、胡椒粉少许、太白粉水2匙
步骤：
1、把青豆仁放入果汁机再加入2碗水打碎备用；素火腿切成细末。 2、先将青豆仁水煮沸，加入所有调味料，均匀搅拌成浓汤。 3、浓汤盛入碗中，再将素火腿末洒上，即可食用。
1、山药刨皮，洗干净，切滚刀块；莲藕洗干净，刨皮，切滚刀块；干杏鲍菇泡凉水，浸软，切块；红枣、花生分别洗干净。 2、把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入锅中，加水煮2小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜，成素鲜汤。 3、起锅，锅中倒入少许油，放入山药、莲藕煸炒，煸透。 4、取汤锅，放入步骤3的山药、莲藕，再放入干杏鲍菇块、红枣、花生，倒入步骤2的素鲜汤，大火烧开，调中小火炖4小时左
番茄海带汤
材料：量
步骤：
1、番茄洗净，切成片；海带事先泡发洗净，切成条。 2、锅中放油，倒入西红柿煸炒，再加入适量的水，大火煮沸后，倒入海带，煮至沸腾后改小火10分钟左右，加入适量盐调
味，再加入适量蘑菇粉即可关火。 紫薯红豆汤
材料：紫薯2个、红豆适量、白糖适量
三宝羹 材料：南瓜、山药、红薯各适量 步骤：
1、南瓜削去外皮，山药、红薯洗净，分别切成小块。 2、将几样材料放入锅中蒸熟，趁热剥去山药和红薯的外皮。 3、将蒸熟的几样材料放入搅拌机中，加少量温开水，搅拌成泥，盛入碗中，撒些熟芝麻或干果碎即可。
莲藕花生草菇汤 材料：莲藕、干草菇或干香菇、花生米（带红皮） 步骤： １、莲藕洗净，切滚刀块；干草菇用水浸泡；花生米用水浸泡。 ２、高压锅中加一半水，放入所有材料，顺便将泡干草菇的水也倒入锅中（最底下的渣子别倒），盖上锅盖，先大火煮到冒 气，转小火再慢慢煲半个小时，打开锅盖，加少许盐调味即可。
薏仁玉米炖冬瓜 材料：冬瓜、薏仁、玉米、胡萝卜 调味料：素鲜汤、盐、蘑菇精 步骤：
1、冬瓜去籽削皮，切成方块；胡萝卜削皮，洗干净，切成滚刀块；玉米剥去外壳、须，洗干净，切成块。 2、把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中，加水（加足水，熬汤中间是不能加生水的）熬3小时，捞出平菇、玉米
棒、大白菜、杏鲍菇，成素鲜汤。
3、取汤碗，放入冬瓜块、薏仁、玉米块、胡萝卜，倒入步骤2的素鲜汤，加少许盐、蘑菇精上笼蒸1小时，取出即可。
佛手素斋汤
材料：合掌瓜1斤、无花果4颗、红枣8颗、百合2两、眉豆1两、陈皮1片
步骤：
1、洗净所有材料，红枣去核，合掌瓜切成大快。 2、锅中注入8分满水，放入陈皮一片，水开后放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可。
三丝豆腐羹
材料：豆腐250g（2方块）、胡萝卜30g、木耳30g、笋20g、姜10g、芹菜10g 调味料：盐12大匙、酱油1大匙、糖13大匙、胡椒粉少许、香油少许、水5碗、太白粉水（太白粉2大匙+水4大匙）
步骤：
1、豆腐洗净，抹上一些盐，切丝；木耳去蒂洗净，切丝；芹菜洗净，切末；胡萝卜洗净，去皮洗净，切丝；笋洗净，去皮洗
塔），即可起锅。 苦瓜汤
材料：苦瓜2条、素火腿1小块、荫瓜罐头1罐 调味料：酱油2茶匙、盐少许、麻油少许
步骤：
1、苦瓜洗净对切去籽，切成约3公分大小的正方型；素火腿切成小片，备用。 2、汤锅放水，放入苦瓜及荫瓜，一起煮开。 3、再转小火焖煮至苦瓜变软后，加入素火腿片、酱油及盐，调好咸淡味道，淋上麻油即成。
温馨提示： 清淡的百合白菜汤具有很好的排毒去水肿功效，可以在饭前半小时饮用，增加饱腹感，还能减少主食热量摄入。但是不建议晚 上喝，因为白菜的利尿作用可能会让你起夜，也增加肾脏代谢负担。
苹果银耳汤
材料：干制银耳30g、苹果1-2个、冰糖少许
步骤：
1、银耳用热水泡发后掰成小块，苹果去皮切小块，与银耳一起放入锅中熬煮，体质虚弱的还可以加入几粒红枣和枸杞一起
木瓜绿豆汤
材料：绿豆200g、木瓜50g、枸杞20g、水1000毫升、冰糖2大匙
步骤：
1、绿豆泡水约1小时，捞出沥干；木瓜洗净去皮切小块，备用。 2、将绿豆以小火炖煮约40分钟至软化，加入木瓜、冰糖和枸杞，煮约5分钟即可。
五行养生汤 主料：红豆、黄豆、白芸豆、黑豆、豌豆 辅料：胡萝卜、玉米、蜜枣、无花果、冬菇、腰果等 步骤：全部材料一起慢火熬煮。 温馨提示： 这五种豆子一起煲汤，能起到很好的养生效果，长期食用，对便秘、失眠、妇科疾病、白内障、老花眼、牛皮癣、各种炎症、 等多种慢性疾病有很好的保健作用。 海带豆腐味噌汤