机械毕业设计1617油茶果剥壳机设计

本科毕业设计题目油茶果剥壳机设计

学院：工学院

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专业：机械设计制造及其自动化年级：

指导教师：

二0一四年五月

摘要

摘要：通过对油茶果的特点进行分析，并根据其果壳为木质化的特点。油茶果脱壳机为柔性挤压，从而达到脱壳的目的，种子剥壳能力和技术要求符合本文提出的参数，通过验证试验样机能够满足实际生产的工艺及要求。

关键词：油茶果；脱壳机；Pro/E；

Abstract

Abstract: Based on the analysis of characteristics of Camellia oleiferafruit,and according to its nutlet lignification.when the fruit into hulling machine of the flexible extrusion,so as to achieve the purpose of shell,seed separation.production capacity and technical parameters of Camelliaoleiferahulling machine proposed in this paper,through the verification test prototype can satisfy the actual production process and requirements.

Keywords:Camellia oleifera fruit;hulling machine;pro/e

目录

摘要 (1)

Abstract (2)

1 引言 (4)

2 油茶果的特性及剥壳试验 (5)

2.1 油茶果的特性 (5)

2.2 油茶果的剥壳试验 (6)

3 剥壳机的主要结构和工作原理 (6)

3.1 剥壳机的主要结构 (6)

3.2 剥壳机的工作原理 (7)

4 剥壳机的主要参数确定及主要结构设计 (7)

4.1 动力机的选择 (8)

4.2 剥壳杆的设计 (8)

4.3 传动带的设计计算 ........................... 错误！未定义书签。

5 轴 (10)

5.1 选择轴的材料 ............................... 错误！未定义书签。

5.2 轴的结构设计 (10)

5.3 轴承选用 ................................... 错误！未定义书签。

5.4 轴上零件定位 (11)

参考文献 (13)

致谢 (14)

1 引言

油茶是一类只有在中国才能生长的木本油料植物，具有两千多年悠久的培育历史以及丰富的利用经验，并且其拥有较高的营养价值，因此油茶又被冠上了“东方橄榄油”的美好赞誉。根据相关资料的显示，目前，在中国大地上的油茶已经种植的面积大约有300万平方米，每年收获的油茶籽产量大约有100多万吨左右，每年生产的茶油总量能达到26万吨，产值约110亿元。油茶种植的主要分布区域是在我国长江流域及其以南的14个省、市、区，当中以江西、广西、湖南这三个省为主要的种植区域，三省总种植面积大约占到了全国总种植面积的76.2%。其中又以江西省为主，该省现在有油茶林种植面积约为76万平方米，面积和产量均已位列至全国第二。油茶果是由果壳和茶籽组成的，茶籽是由茶籽壳和茶仁组成的，果壳中不含有油脂，富含有木质素、多缩戊糖、鞣质和皂素等等，果壳对加工油脂会不利，所以必须要进行脱壳处理。目前油茶鲜果脱壳大多数是纯手工方式的，首先将鲜果采摘后一般先堆3～5天，完成茶果的后熟过程，并且有利于油茶蒲的开裂，然后再摊晒脱籽。这对大规模的油茶种植并不适用，而近年大量丰产油茶基地的建设，油茶产量在逐年大幅增加，油茶鲜果大量集中采摘上市，纯手工的方式完全不能应付呈几何增长的油茶产量，但是由于缺乏脱壳清选机械，脱壳环节将成为众多油脂加工企业、油茶种植大户原料处理的首大难题。

近些年来，国家政府表现出了对油茶产业的高度重视，出台了一系列相关的扶持油茶生产的优惠补贴政策，这给油茶产业带来了巨大的发展商机。但是油茶果脱壳的技术和机器的研究在国内却都是最近两年才刚刚起步，并且清选技术因为研究难度大更是处于一片空白当中，查阅相关资料了解到国内目前只有专利201020194564报道了一种油茶果剥壳机。该机器主要的剥壳结构是采用由一圈螺纹钢条焊接而成的内外笼式的机构，并且在该内外笼之间形成一个进料端大、出料端小的类似锥形的剥壳腔，油茶果在该内外笼之间将受到搓挤而致使果皮破碎，内笼的内外壁设有导料输送螺旋叶片机构，该叶片是用来输送挤入的茶籽。锥形剥壳室的间隙则需要根据要进行处理的油茶果大小来进行相关调整的，因此使用起来并不是非常方便。此外，由于该设计的相邻螺纹钢条之间间隙大于油茶果果皮剥壳分离之后碎果的外径，而油茶果有大径也有小径，碎果外径和茶籽外径也都是大小不一，碎果和茶籽都有一定的可能会被挤入内笼，同样碎果和茶籽也有一定的可能会被挤入外笼，所以该原理及其结构并不是能够很好的来进行清选果壳和茶籽。此外一些诸如福建的锥栗、浙江的板栗、两广的龙眼等一些坚果脱壳的技术的研究就有比较多的相关报道，例如广西亚热带作物研究所在2008年所成功研制的DGT-A/B型多功能干果脱壳机，就能很好的适用于诸如板栗、油茶、核桃、澳洲坚果等类型干果的脱壳，但是主要用于澳洲坚果的脱壳，并且也没有果壳与籽粒的清选设备，而是采用人工来进行清选。所以不能够大规模的推广开来使用。而另外一款由樊涛等研制的油茶果脱壳机，虽然脱壳率比较高，但是果仁却很容易被挤碎，并且同样的没有清选的功能，该机采用2个挤压辊进行挤压的原理将果壳进行挤裂。所以也不能很好的进行推广给广大的茶农所使用。综上，目前油茶果脱壳、果壳和茶籽清选组合的技术及其机械尚处于一片空白，市场迫切希望能有一种既能有效的对油茶果进行脱壳，并且又能将果壳和茶籽进行清选的组合机械出现。