生物安全风险控制调研报告
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办公 区住 房８ 间 ，水 塔房 １ 间 ，锅炉 房 １ 间 ，职工卫 生 间和洗 浴 间各 蝇 蓄积地 。 １ Ｉ ＇ － ￣ Ｊ ，车库２ 间，现有职工７ 人。 自 建厂以来 ，共出栏育肥猪１ ０ ０ ０ ０ （ ７ ） 先建的猪舍设计不够完善 ，产房无兽医室和消毒室 ，不
多头，平均每月出栏育肥猪１ ８ ０ ２ ０ ０ 多头 ，公司计划年底前 出栏 利 于兽 医人员 操 作及 消毒接 生等 工作 ，卫生 条件 较差 。 ３ ０ ０ ０～ ４ ０ ０ ０ 头育 肥猪 ，采 用的 是 正大 模 式 ，自动饮 水 ， 自动 通 ２ ． ４ 养殖档案和相关制度不全 风 ，采暖保温的抽气换气设备。 规范制度未上墙公示 ，免疫记录不全，未建立养殖档案，用
头 ），已建成产床４ ６ 张，保育床２ ６ 张 ，现有圈舍７ 栋 （ 产房１ 栋，
（ ４） 饲养密度太大 ，青年猪在育成舍时间太长 ，不能及时转
妊娠舍１ 栋 ，保育舍 １ 栋 ，小猪舍１ 栋，育成舍１ 栋 ，种猪舍１ 栋 ，综 入育肥大圈 ，易引发疫病。 合舍 １ 栋 ），无 害 化处 理干 粪坑 １ 个 （ ９ ×３ ６ × ２ ＝ ６ ４ ８ ｍ 。 ），场 内有 （ ５）圈舍人 口处 消毒池 很长 时 间无 消毒 药液 。 粪便 污 水坑 ２ 个 （ ８ ０ ｍ ），饲料 库房 １ 栋 ，兽 医室 １ 间 ，库房 ２ 间， （ ６ ） 无害化处理不到位 ，干粪坑无防雨防风设备 ，易成为蚊
（ ５ ）厂区内未建立隔离圈、焚烧炉、污物坑 ，不符合无害化 ３ ． １ 生物 安全措施 处 理要 求 。 ３ ． １ ． １ 饲 养 管理
（ ６） 没 有 看 到 免疫 档 案 、养 殖档 案 ，各种 制 度 未 上 墙 ，不 饲 养 管 理 和 环 境 因 素 条 件 是 决 定 规模 养殖 场经 济效 益 的重
２ 存在 问题
２ ． １ 硬 件 设 施 及 厂 区布 局 （ １ ） 建 筑设计 、布局不 合理 ：无 粪污 专用通 道 。 （ ２ ）生产 区净道 和污 道没 有分开 ，易 造成 交叉感 染 。
一Hale Waihona Puke Baidu
药 无记 录 ，管理 太粗 放 。 （ １ ）无专 职兽 医 ，为病 的诊断 和治 疗易造 成误 诊和 误疗 。抗
公 路１ ｋ ｍ 处 ；距 离 县 镇 约 ４ ｋ ｍ，交 通便 利 。猪 场 占地 面 积 １ ． １ ３ 有４ Ｏ ～５ ０ 只鸡 ，也 有 隐患 和弊 端 ，四周鸟 类 品种 繁多 ，没 有 防鸟 ｈ ｍ ，周 围为公 司２ ０ ｈ ｍ 的可 耕地 和果 园 。环境 优雅 清净 ，地 势较 设施 。 平 坦 ，符 合 防疫 要 求 。该 厂 自２ ０ ０ ８ 年３ 月建 成 投 产 ，至 目前 自筹 资 金５ ０ ０ 多万 元 ，现 还逐 步 在 投资 扩 建 之 中 。该 公 司为 自繁 自养 （ ２） 没有 隔离 舍 ，染病 猪得不 到 隔离治疗 ，易 引发 传染 。 （ ３ ）经产 母猪 有病 治疗 不及 时 ，引发子 宫 内膜 炎 、盆 腔炎 和
疫 病 防 控
中国畜牧兽医文摘
２ ０ １ ３ 年
２ ９ 卷
第ｌ Ｏ 期
生物安全风 险控制调研 报告
许 玉怀 ‘ 田春雷 裴党帅 杨晓英。 高晓莉。 张宏俊。 米蕾英。 陈文娟。 赵 云玲
（ １ ． 渭南市动物卫生监督所，陕西渭南 ２ ． 渭南市畜牧技术推广中心，陕西渭南 ４ ． 白水县畜牧推广站，陕西渭南 ７ １ ４ ０ ０ ０ ； ７ １ ４ ０ ０ ０ ； ７ １ ５ ６ ０ ０ ；
安全 风险 因子进 行 了调 查 。 （ １ ）使用 兽药 靠经 验和别 人推 荐 ；由于 原厂 区 内老 鼠多 ，现
１ 基本情况
养猫 四只 ，控制 住 了老 鼠 ，但 养猫 隐 患 、弊端 多 ，猫 在 圈舍 内外 进驻的养殖有限公 司位于县道２ １ ６ 道１ ５ ｋ ｍ和１ ４ ｋ ｍ 之间 ，距 到处乱跑易引发传染病和寄生虫病的发生和传染 ；猪场一角还养
猪 场 ，２ ０ ０ ８ 年３ 月从 西安 畜 牧研 究所 引 进 种猪 ，现 存 栏生 猪 １ １ ４ ０ 别 的疾 病 ，导致 产 仔 成活 率低 ，产 弱 仔 ，死 胎率 增高 ，甚 至 导致 头 （ 种 公 猪４ 头 ，约克 ２ 头 、长 白ｌ 头 、 杜洛 克 １ 头 ，能 繁母 猪 １ ２ ０ 多 窝不 隐现象 发生 。母猪 生 产性 能下 降 ，只 能淘 汰母猪 。
体检测和疫病监测无计划 ，影响整体防免工作。
（ ２ ）检疫 制度不 健 全 ，未 落实 检疫 隔离 制度 。 （ ３ ）圈舍清运粪便车辆太少 ，两圈舍共用一辆车易造成交叉
（ ３ ） 饲 养量 和生 产设 计不 配套 。
（ ４ ）厂 区内养猫 、养 狗 、养鸡 ，不符 合养 殖技 术规 范 和生物 感染 。 安 全要 求 。 ３ 对策措施
３ ． 白水县动物疫病预 防控制空心，陕西渭南
７ １ ５ ６ ０ ０ ）
生物安全风险控制即生物安全体系的建立 ，是通过各种方法 免疫程序 ；三是空栏时间短 ，由于圈舍少 ，转群转栏工作仓促 ， 排 除疫病 威 胁 ，保 护畜 禽健 康 ，保 证养 殖 场正 常 生产 发展 ，是通 没有 按规 定 时 间 （ 半个 月 以上 ） 进 行 清扫 、消 毒后 转 入 ，只是 当 过阻断病原 （ 细菌、病毒、真菌 、寄生虫等 ）侵入畜禽群体内及 日清扫、消毒 ，当 日转群、转栏 ；四是生产 区内人员流动频繁 ， 增 殖 的措 施 ，即严 格 的隔离 、消毒 、无 害 化处 理 和防 疫达 到 预 防 易造 成猪 的应激 ，影 响猪 群生 长 。 和控制疫病的 目的。２ ０ １ ３ 年５ 月２ １ — ２ ５ 日，我们对规模养殖场生物 ２ ． ３ 饲养管理不严格
多头，平均每月出栏育肥猪１ ８ ０ ２ ０ ０ 多头 ，公司计划年底前 出栏 利 于兽 医人员 操 作及 消毒接 生等 工作 ，卫生 条件 较差 。 ３ ０ ０ ０～ ４ ０ ０ ０ 头育 肥猪 ，采 用的 是 正大 模 式 ，自动饮 水 ， 自动 通 ２ ． ４ 养殖档案和相关制度不全 风 ，采暖保温的抽气换气设备。 规范制度未上墙公示 ，免疫记录不全，未建立养殖档案，用
头 ），已建成产床４ ６ 张，保育床２ ６ 张 ，现有圈舍７ 栋 （ 产房１ 栋，
（ ４） 饲养密度太大 ，青年猪在育成舍时间太长 ，不能及时转
妊娠舍１ 栋 ，保育舍 １ 栋 ，小猪舍１ 栋，育成舍１ 栋 ，种猪舍１ 栋 ，综 入育肥大圈 ，易引发疫病。 合舍 １ 栋 ），无 害 化处 理干 粪坑 １ 个 （ ９ ×３ ６ × ２ ＝ ６ ４ ８ ｍ 。 ），场 内有 （ ５）圈舍人 口处 消毒池 很长 时 间无 消毒 药液 。 粪便 污 水坑 ２ 个 （ ８ ０ ｍ ），饲料 库房 １ 栋 ，兽 医室 １ 间 ，库房 ２ 间， （ ６ ） 无害化处理不到位 ，干粪坑无防雨防风设备 ，易成为蚊
（ ５ ）厂区内未建立隔离圈、焚烧炉、污物坑 ，不符合无害化 ３ ． １ 生物 安全措施 处 理要 求 。 ３ ． １ ． １ 饲 养 管理
（ ６） 没 有 看 到 免疫 档 案 、养 殖档 案 ，各种 制 度 未 上 墙 ，不 饲 养 管 理 和 环 境 因 素 条 件 是 决 定 规模 养殖 场经 济效 益 的重
２ 存在 问题
２ ． １ 硬 件 设 施 及 厂 区布 局 （ １ ） 建 筑设计 、布局不 合理 ：无 粪污 专用通 道 。 （ ２ ）生产 区净道 和污 道没 有分开 ，易 造成 交叉感 染 。
一Hale Waihona Puke Baidu
药 无记 录 ，管理 太粗 放 。 （ １ ）无专 职兽 医 ，为病 的诊断 和治 疗易造 成误 诊和 误疗 。抗
公 路１ ｋ ｍ 处 ；距 离 县 镇 约 ４ ｋ ｍ，交 通便 利 。猪 场 占地 面 积 １ ． １ ３ 有４ Ｏ ～５ ０ 只鸡 ，也 有 隐患 和弊 端 ，四周鸟 类 品种 繁多 ，没 有 防鸟 ｈ ｍ ，周 围为公 司２ ０ ｈ ｍ 的可 耕地 和果 园 。环境 优雅 清净 ，地 势较 设施 。 平 坦 ，符 合 防疫 要 求 。该 厂 自２ ０ ０ ８ 年３ 月建 成 投 产 ，至 目前 自筹 资 金５ ０ ０ 多万 元 ，现 还逐 步 在 投资 扩 建 之 中 。该 公 司为 自繁 自养 （ ２） 没有 隔离 舍 ，染病 猪得不 到 隔离治疗 ，易 引发 传染 。 （ ３ ）经产 母猪 有病 治疗 不及 时 ，引发子 宫 内膜 炎 、盆 腔炎 和
疫 病 防 控
中国畜牧兽医文摘
２ ０ １ ３ 年
２ ９ 卷
第ｌ Ｏ 期
生物安全风 险控制调研 报告
许 玉怀 ‘ 田春雷 裴党帅 杨晓英。 高晓莉。 张宏俊。 米蕾英。 陈文娟。 赵 云玲
（ １ ． 渭南市动物卫生监督所，陕西渭南 ２ ． 渭南市畜牧技术推广中心，陕西渭南 ４ ． 白水县畜牧推广站，陕西渭南 ７ １ ４ ０ ０ ０ ； ７ １ ４ ０ ０ ０ ； ７ １ ５ ６ ０ ０ ；
安全 风险 因子进 行 了调 查 。 （ １ ）使用 兽药 靠经 验和别 人推 荐 ；由于 原厂 区 内老 鼠多 ，现
１ 基本情况
养猫 四只 ，控制 住 了老 鼠 ，但 养猫 隐 患 、弊端 多 ，猫 在 圈舍 内外 进驻的养殖有限公 司位于县道２ １ ６ 道１ ５ ｋ ｍ和１ ４ ｋ ｍ 之间 ，距 到处乱跑易引发传染病和寄生虫病的发生和传染 ；猪场一角还养
猪 场 ，２ ０ ０ ８ 年３ 月从 西安 畜 牧研 究所 引 进 种猪 ，现 存 栏生 猪 １ １ ４ ０ 别 的疾 病 ，导致 产 仔 成活 率低 ，产 弱 仔 ，死 胎率 增高 ，甚 至 导致 头 （ 种 公 猪４ 头 ，约克 ２ 头 、长 白ｌ 头 、 杜洛 克 １ 头 ，能 繁母 猪 １ ２ ０ 多 窝不 隐现象 发生 。母猪 生 产性 能下 降 ，只 能淘 汰母猪 。
体检测和疫病监测无计划 ，影响整体防免工作。
（ ２ ）检疫 制度不 健 全 ，未 落实 检疫 隔离 制度 。 （ ３ ）圈舍清运粪便车辆太少 ，两圈舍共用一辆车易造成交叉
（ ３ ） 饲 养量 和生 产设 计不 配套 。
（ ４ ）厂 区内养猫 、养 狗 、养鸡 ，不符 合养 殖技 术规 范 和生物 感染 。 安 全要 求 。 ３ 对策措施
３ ． 白水县动物疫病预 防控制空心，陕西渭南
７ １ ５ ６ ０ ０ ）
生物安全风险控制即生物安全体系的建立 ，是通过各种方法 免疫程序 ；三是空栏时间短 ，由于圈舍少 ，转群转栏工作仓促 ， 排 除疫病 威 胁 ，保 护畜 禽健 康 ，保 证养 殖 场正 常 生产 发展 ，是通 没有 按规 定 时 间 （ 半个 月 以上 ） 进 行 清扫 、消 毒后 转 入 ，只是 当 过阻断病原 （ 细菌、病毒、真菌 、寄生虫等 ）侵入畜禽群体内及 日清扫、消毒 ，当 日转群、转栏 ；四是生产 区内人员流动频繁 ， 增 殖 的措 施 ，即严 格 的隔离 、消毒 、无 害 化处 理 和防 疫达 到 预 防 易造 成猪 的应激 ，影 响猪 群生 长 。 和控制疫病的 目的。２ ０ １ ３ 年５ 月２ １ — ２ ５ 日，我们对规模养殖场生物 ２ ． ３ 饲养管理不严格