山东潍坊春节习俗

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山东潍坊民俗

山东潍坊民俗
• 单饼卷鸡蛋或大葱是名吃 尤其好吃 单饼卷炸麻辣串
单饼
端午节
• 插艾蒿 • 吃粽子 • 小孩子手足系五彩线
夏至
• 吃凉面 有“冬至饺子(馄饨)夏至 面(汤),谁家不吃穷一年”的说法
关公磨刀日
• 农历6月24日 (南方有的地区是5月13 日) • 吃饺子 • 老奶奶做贡品 ,自发 到关公庙祭拜, 盘坐在庙前诵经念佛,祈求关公保佑
山东潍坊地方习俗
国际交流学院对外汉语系08级01班 陈楠楠 200892610102
春节
• 跟其他地区不同的是讲究吉时,即从老黄 历上看每个时辰的吉凶,要在吉时放鞭炮, 吃年夜饺子 • 除夕早上吃面,中午随意,傍晚吃饺子, 年夜饭也是吃饺子,大年初一早上一般吃 饺子,一般是年夜剩下的,中午晚上吃大 餐,不吃饺子,初二早上吃饺子
元宵节
• 听父亲说传统上十四晚上吃饺子, 十五晚 上吃巧巧饭 “米啊面啊巧巧饭 ” 就是 年轻的未婚女孩到各家乞巧,即讨要各种 杂粮,然后拿回家做成粥 • 现在十四十五十六三天都算作元宵节,三 年天都要燃放烟花,都要吃元宵
清明节
• • • • • • 潍坊的清明节和寒食节是一起过的 插柳条 编戴柳圈 辟邪 扫墓 给亲人、先烈扫墓 荡秋千 吃饼卷鸡蛋(关于饼在下面有特别介绍) “斗蛋”。斗蛋就是小孩子们拿着鸡蛋互相碰, 谁的先碰破了,谁就输了。输了也没有关系,把 蛋皮剥掉,把鸡蛋吃了,再换一个。斗蛋也要讲 究技巧,你要拿着自己鸡蛋的头尖的那一面和他 们的头圆的那一面碰,你就容易赢。 • 画彩蛋(在煮熟的鸡蛋上画画) ,有的地区做红 蛋(就是把煮熟的鸡蛋表面染红)
小年
• 农历腊月23日 • 吃糖瓜 或糖 • 祭灶王爷
糖瓜灶Βιβλιοθήκη 爷面饼——潍坊名吃• • • • 潍坊的面饼分为三种: 马宋饼 三页饼 单饼

山东人过春节的风俗

山东人过春节的风俗

山东人过春节的风俗山东人过春节的风俗春节是我国最重要的传统节日之一,而在各个省份和地区,春节的庆祝方式与风俗也都各有不同。

那么,针对山东人过春节的风俗,有哪些值得我们关注的呢?一、大年初一在山东,大年初一便是观赏龙舞表演的日子。

龙是代表吉祥如意的龙舞在这一天是不可缺少的。

此外,山东也有一些不同于其他地区的习俗。

比如用茶叶为长辈倒茶、清洗家里的瓷器和铜器,向亲朋好友祝贺新年、询问身体等等。

这些都体现了山东人重视祖宗文化和人际交往的风俗特点。

二、年货和食物在山东,年货和食物也有一些独特之处。

它们丰富多样,而且有一些具体的区域风味。

其中,吃饺子的风俗是一定少不了的,因为这也是全国范围内最为普遍的食物之一。

而山东的饺子则以肉馅、虾仁和蛤蜊等为特色,另外还有煮鱼、鱼丸、爆炒虾、烤串等都是山东人过年时必不可少的美食。

三、宗教活动与其他地区相比,山东人变化兴趣的宗教活动是相对会更多一些。

作为儒家学说的发源地,山东的宗教风俗和习惯多由儒家思想和一定的佛教元素组成。

所以,春节期间,家家户户都要寻找一些祖先墓地,以祭祀祖先、割祭牲等方式展开祭祀活动。

四、杂耍表演山东人的春节庆祝活动更具有娱乐性。

在过年期间,许多人都会参观一些杂技、相声和魔术表演,包括外来的表演者和本地的人才。

这些表演的形式多样,例如骑电戏、做杂耍等等都是传统的节日节目。

五、社交活动山东人喜欢进行社交,而春节是他们闲暇娱乐的好时光。

在过年期间,人们常常会举行宴席和聚餐,甚至是到一个地方参加围炉夜话。

此外,人们还会给对方送上健康和新年万事如意的祝福,并在年初一、二以及十五等时段,一起赏花灯、放烟火,渡过独特的春节夜晚。

六、新年的传统游戏草牙、踩高跷、赛马、跑滚球等是山东特有的传统游戏,在春节期间也是不可或缺的一部分。

人们通常是在小广场或者小径道上玩这些游戏,以增加开心的时间,并让家人之间的关系更加紧密。

总之,山东人的春节风俗具有丰富多彩、娱乐性强、尊崇祖先和团家之情的特点,而这些风俗也无疑展现了山东传统文化的魅力和多样性。

潍坊家乡的风俗作文400字

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潍坊人过年讲究,春季放风筝潍坊古来有春季放风筝的风俗,1984年当地政府发扬这一优秀民间文化传统,倡导举行国际风筝会,当年就有美国、英国、加拿大、澳大利亚、新西兰、荷兰、新加坡、日本、原联邦德国、香港等11个国家和地区的17个风筝团、队、100多名放飞员前来赴会。

高密剪纸明代洪武年间大批移民,带来外地剪纸,主客融合,逐渐形成了独特的高密剪纸的风格。

一是块与线形成黑白灰色调,相互衬托,对比强烈,并富有韵律感。

二是纸条挺拔,浑厚粗犷,富有浓重的金石意味。

三是以精巧的构思见长。

新衣里塞红包过年穿新衣是潍坊城区的年俗传统之一。

在春节里,不仅要备年货、买新花,满足自己的口腹之欲外,还会追求新的服饰。

正月初一走出家门拜年,首先展示的就是那一身新行头。

古时候,这种习俗也寄托了劳动人民辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。

尤其进了腊月,迎接春节的各种活动便开始了。

1月16日上午,“迎新春·话年俗”画都沙龙在潍坊日报社四楼记者驿站举行,来自民间文艺界、非遗保护界、楹联艺术界、文艺评论界的众多专家围绕各种年俗展开热烈讨论,为佳节增光添彩,讲好年俗故事,传承潍坊年俗文化。

“俗”是约定俗成年俗应该有变化。

在我看来,年俗也应该有变化。

“俗”就是约定俗成,没有人规定,而是在生活中慢慢积累成俗。

民间有这样一种说法,叫“正月剃头死舅”,实际上并不会出现这种情况。

当时,清政府推广“留头不留发,留发不留头”的政策,但在清朝之前,汉族人只梳理头发,不剪也不剃。

在他们看来,身体发肤,受之父母,不敢毁伤。

汉族人不愿服从,但又不能为此丢了脑袋,就约定正月不剃头,以此来表达人们的思旧之情,称之为“正月不剃头,思旧”。

后来就演变出“正月剃头,死舅”的说法。

如今,习俗是可以变化的,人们不仅可以正月剃头,还可以做造型等。

“善作善成,化风成俗”。

年俗应该有变化,我们更要在坚守中创新,在创新中发展,让潍坊的春节过得更激情、更祥和、更平安,希望潍坊的民俗能够走向全国,走向世界。

潍坊的风俗

潍坊的风俗

潍坊的风俗
潍坊风筝:潍坊是世界风筝的发源地,制作风筝历史悠久,工艺精湛。

潍坊风筝是山东潍坊传统手工艺珍品,是非物质文化遗产之一。

过年穿新衣:过年穿新衣是潍坊城区的年俗传统之一。

在春节里,人们不仅要备年货、买新花,满足自己的口腹之欲外,还会追求新的服饰。

潍坊核雕:传统工艺核雕,已有近200年的历史。

清朝晚期,潍县人都师从著名核雕艺人张大眼学习核雕,以娴熟技艺闻名乡里。

杨家埠木版年画:潍坊的杨家埠木版年画也有她自己的独特风格,同天津的杨柳青、苏州的桃花坞,并称为中国三大民间画市。

嵌银漆器:嵌银漆器是潍坊独有的手工艺品,曾在一九一四年的巴拿马国际博览会上获最优等奖。

山东春节习俗

山东春节习俗

山东春节习俗
山东省地处中国的东部沿海地区,其春节习俗与其他地方略有不同。

以下是一些山东春节习俗:
1. 贴春联:人们会在门口贴上对联,以寓意新年的吉祥和幸福。

2. 守岁:在除夕夜,家人会一起守岁,等待新年的到来。

在守岁期间,会吃团圆饭、看春晚、放烟花爆竹等,以庆祝新年的到来。

3. 舞龙舞狮:舞龙舞狮是山东春节期间常见的表演活动,有祈求丰收和驱走恶灵的意义。

4. 拜年:过年期间,人们会互相拜年,尤其是长辈拜访晚辈,互道新年祝福。

5. 剪窗花:人们会用纸剪成各种图案装饰窗户,以增添节日的气氛。

6. 送年货:人们在春节前会购买年货,如糖果、瓜子、糕点等,以招待亲戚朋友。

7. 牛肉面:在春节期间,人们会品尝传统的山东特色美食——牛肉面。

8. 红包:给孩子发红包是春节期间的传统习俗,以祝福他们在新年中平安、健康。

这些习俗代表了山东人民过年时的传统习惯和文化特色。

关于山东风俗

关于山东风俗

关于山东风俗山东是中国的一个历史文化名城,其悠久的历史和灿烂的文化为山东的风俗习惯奠定了深厚的基础。

以下是关于山东风俗的介绍。

一、传统节日1.春节:春节是中国最重要的传统节日之一,也是山东人最喜欢的节日。

在春节期间,人们会贴春联、放鞭炮、吃饺子、拜年等。

此外,山东还有一些独具特色的春节习俗,比如在济南,人们会在除夕夜吃“莲藕糕”,在烟台,人们会在初一早上吃“海蛎子”。

2.清明节:清明节是中国传统节日之一,也是祭祖的日子。

在山东,人们会到祖坟上扫墓、烧纸钱、祭拜祖先。

此外,清明节还有一些地方性的习俗,比如在济南,人们会在清明节吃“蒸饼”。

3.端午节:端午节是中国传统节日之一,也是纪念屈原的日子。

在山东,人们会吃粽子、赛龙舟、挂艾草等。

此外,山东还有一些地方性的端午节习俗,比如在烟台,人们会在端午节吃“麦饼”。

4.中秋节:中秋节是中国传统节日之一,也是家庭团聚的日子。

在山东,人们会吃月饼、赏月、猜灯谜等。

此外,山东还有一些地方性的中秋节习俗,比如在济南,人们会在中秋节吃“芝麻糖”。

二、婚俗习惯1.婚礼仪式:山东的婚礼仪式比较隆重,一般都会在宾馆或酒店举办。

在婚礼上,新郎新娘要穿上传统的婚礼服装,并进行拜堂、敬酒、交杯酒等仪式。

2.婚礼习俗:在山东,人们在婚礼上会有一些特别的习俗,比如新娘要在门口敲锣打鼓,新郎要在门口接新娘,新娘要在门口撒喜糖等。

3.婚礼酒席:在山东,婚礼酒席一般都会有很多菜肴,比如海鲜、烤肉、炒菜等。

此外,还会有一些特别的酒水,比如“三杯一猜”、“一口一碗”等。

三、饮食文化1.鲁菜:鲁菜是山东的代表性菜系之一,以其鲜美、清淡、爽口的口感而闻名。

鲁菜的代表菜品有“烤鸭”、“红烧肉”、“葱爆海参”等。

2.烟台海鲜:烟台是山东的一个海滨城市,以其丰富的海产品而闻名。

烟台的海鲜菜品有“烤海参”、“烤扇贝”、“海鲜烩面”等。

3.济南小吃:济南是山东的省会城市,以其丰富的小吃而闻名。

济南的小吃有“糯米糍”、“煎饼果子”、“油炸酱饼”等。

山东春节家庭聚餐习俗

山东春节家庭聚餐习俗

山东春节家庭聚餐习俗山东是中国的一个历史悠久的省份,其春节家庭聚餐习俗独具特色。

这些传统习俗承载着浓厚的历史文化底蕴,代代相传,成为家庭聚餐时必不可少的重要环节。

下面将为您介绍山东春节家庭聚餐习俗。

一、年夜饭的准备山东人特别看重春节的年夜饭,他们认为这顿饭的丰盛和仪式感守护着家庭的团聚和幸福。

准备年夜饭的工作通常会在腊月二十八或二十九开始,家人们早早动手准备食材,为即将到来的节日做好充分准备。

年夜饭的菜肴多样丰盛,其中必不可少的是“四喜丸子”。

四喜丸子是山东菜肴中的经典之一,代表着四季如意、家庭幸福团圆之意。

此外,还有鱼、肉、蔬菜等丰富的菜品,寓意着年年有余。

二、宴席上的仪式山东人在年夜饭上注重仪式感,家庭成员会一同围桌,共享年夜饭。

在开始用餐之前,主人通常会先拜祖先,并将一部分食物摆在祖先牌位前,以示敬意和感恩。

在宴席上,家人之间会互相祝福,交流祝愿,表达对彼此的关心和祝福。

此外,家长通常会给小辈们压岁钱,寓意着给予祝福和支持,同时也希望他们能在新的一年里健康幸福。

三、独特的年糕文化春节期间,山东人还有一个独特的习俗,那就是吃年糕。

年糕在山东被称为“炒年糕”,制作方法有多种多样,可以搭配豆芽、鸡蛋、猪肉等食材一同炒制,味道鲜美。

吃年糕寓意着“年年高”,在发音上与“年年高升”谐音。

在山东的家庭聚餐中,年糕几乎是必不可少的一道菜,每个家庭都会制作,供家人们品尝。

年糕的形状通常长而粗,象征着身体康健和吉祥如意。

四、庆贺活动除了家庭聚餐,山东人还有一系列庆贺活动来迎接春节。

其中最有代表性的就是舞狮和放鞭炮。

在春节期间,许多家庭会请舞狮团来自家门口表演,这场表演以舞狮、舞龙为主,以驱赶恶魔、祈求好运为目的。

放鞭炮则是除旧迎新的一种方式,它不仅能够驱逐邪魔,还能够将祸福送走,为新的一年带来吉祥和福气。

总结山东春节家庭聚餐习俗凝聚着家庭团圆、祈福、迎福等多重寓意。

这些习俗不仅传承了山东千年的历史文化,更展现了山东人民对家庭和幸福的珍视。

山东潍坊的风俗

山东潍坊的风俗

山东潍坊的风俗
在山东潍坊,过春节、元宵节和端午节,都有不同的风俗习惯。

下面我就给大家介绍一下山东潍坊的风俗。

一、元宵节
在山东潍坊,过元宵节是最热闹的。

首先要吃元宵,元宵即
汤圆,以面粉和米粉制成,煮熟后表面会浮一层油脂。

吃了元宵,寓意着新的一年生活甜甜蜜蜜。

在潍坊,元宵节还有一个重要的
风俗——放灯。

传说,古时候有一种凶恶的怪兽叫“年”,它住
在海底深处的石缝里。

每到除夕,“年”都会爬上岸吃人和牲畜。

有一年除夕,人们发现“年”又回到海底的石缝里了。

为了吓走“年”,人们就把燃烧的火把插在石缝里,点燃火把后发出耀眼
的火光。

果然吓跑了“年”,人们为了纪念这一天,就把放灯习
俗延续了下来。

二、春节
春节是中国最重要、最热闹的传统节日之一。

春节在古代称
元日、元正、元旦等。

从汉代起又用“元旦”之名了。

春节这天
要放鞭炮、贴春联、吃饺子和团圆饭等活动。

一般从小年开始过年,除夕是新年第一天,也是春节最重要的节日。

三、端午节
— 1 —
端午节又称端阳节,是我国四大传统节日之一。

— 2 —。

山东各地春节习俗

山东各地春节习俗

山东各地春节习俗山东各地春节习俗山东地处黄河下游,古以“齐鲁之邦”著称天下。

以孔孟之学闻达四海,是中国文化的重要发祥地之一。

下面和小编一起来看山东各地春节习俗,希望有所帮助!1、孔府年节孔府年节有一些和民间不同的地方,腊八。

腊八的一切活动都是围绕腊八粥进行的。

熬粥要安排很多人,“户人”中的烧火户在这天专来烧火。

支起大锅,熬出的粥分盛在很多缸里。

腊八粥分两种:一种是粗的,给当差的喝,粥里放大米、肉片、白菜、豆腐之类,喝粥时,一个还给一斤馍馍;另一种是细的,用薏米仁、桂元、莲子、百合、栗子、红枣、红豇豆、江米等熬成,粥面再放上用山楂雕刻的“粥果”。

这样的粥是供内宅,本族以及上供用的。

孔府在外面有很多香火院,都在腊八这天派尼姑来要粥,要“盆头米”。

临近三十,孔府忙年活动中最热闹的场面“蒸壮”就出现了,“蒸壮”就是为过年蒸各种馒头、饺子、糕饼。

这时“烧火户”又来烧火,蒸各式各样的馒头。

大年三十整夜包饺子。

府内到处燃灯、燃檀香末、铺地毯、院子里搭彩棚、拉彩带。

午后去报本堂行礼,晚饭后去祖庙辞岁。

大人给孩子送“压岁钱”,装在红纸袋里,上面写有“长命百岁”的字样,放在小孩子的枕边,每人准备一个景泰蓝食盒,其中放粘米面做的如意、小柿子、桔子等物。

除夕夜晚衍圣公还要亲自到安怀堂摆供,祭拜白胡子老神仙,据说孔府中所有的精灵鬼怪都归这个白胡子老神仙管。

午夜过后所有的人起来拜天地神。

在前上房院子里用席子搭起“天地楼”。

朝各个方向,东、西、南、北、东北、西南、西北,各摆一张桌子,桌子上摆放神的牌位,正中一张桌子上摆天地神牌位。

“天地楼”旁,立“朝天竿”,点“天灯”,日夜不熄,一直要点半个月之久。

元旦早晨醒来,先不说话,用手摸摸食盒里的东西和压岁钱。

起床后拜庙、拜祠堂、接受仆人拜年。

本家来孔府拜年。

下午当地“龙灯会”的狮子舞等进孔府表演,孔府的当差和“花炮户”燃放焰火,庆祝新年。

2、宁阳县宁阳县元旦吃馄饨,称为“填仓”,黄县、蓬莱一带,元旦早起要照虚耗。

山东的节日风俗与寄托的愿望和情感

山东的节日风俗与寄托的愿望和情感

山东的节日风俗与寄托的愿望和情感春节时间:农历正月初一介绍:旧俗春节从初一零点开始,山东各地一般由家长首先起来“发纸”,开门前先放一挂火鞭,然后才能说话,男人在家长的带领下祭拜天地神灵。

他们春节的第一顿饭都是吃饺子,煮饺子时,要鸣放鞭炮。

为驱邪恶、求吉利,有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸,意味着新一年像芝麻开花节节高,日子越过越好。

饺子要煮得多,必须有余,饭后锅内要放上馒头,意在有余头,水饺者好后,先盛一碗敬天地,再盛一碗敬灶君,就餐时,除每人一碗外,还要多盛一到二碗,意在希望人丁兴旺,吃饺子充满了节日的欢乐气氛。

许多地方初一吃素馅饺子,取“素静一年”之意。

临清地方初一早饭吃各种馍馍、枣糕、粘窝窝等又佐以各种丸子、粉条、白菜熬成的“全菜”,名为“吃全年的饭菜”。

元宵节时间:农历正月十五介绍:农历正月十五日,俗称“元宵节”又叫“灯节”。

在济南,一年一度的元宵灯会,景象极为壮观。

每到此时,各大公园,厂矿企业及大街小巷,均挂满了各式各样的花灯,入夜,宫灯、纱灯、鱼灯、花篮灯、跑马灯光华四射,美不胜收。

尤其一年一度的趵突泉灯会,更是独具特色。

各式各样的花卉灯、鸟兽灯、走马灯、故事灯、谜语灯等或富丽堂皇,或古朴典雅,或灵巧别致,且有鲜明的地方色彩。

这一天,家家户户盛行吃亓宵。

此外,元宵节前后,济南的街头巷尾,到外是踩高跷的。

跑旱船的,舞龙灯的,舞狮子的。

人们把一些神话传说,历史故事以及强烈的爱憎和美好的愿望融入这种富有民族传统的民间艺术中,增加了节日的欢快气氛。

龙抬头时间:农历二月初二介绍:农历二月初二,春龙节,俗叫“龙抬头”,意为龙兴治雨,风调雨顺。

清朱蠡尊《日下旧闻考》载:“都人呼二月二日为龙抬头”,这一天,山东市民早起,炒“蝎子爪”(即豆子腌泡后)吃,以避免虫咬蝎蜇;老男少儿都理发,以视精神,免除灾病;农村盛行用炉灰“打囤”,预祝丰收。

这些习俗已被人们延续至今。

清明节时间:公历4月5日前后介绍:在济南保留至今的习俗有“踏青”、“扫墓”、“荡秋千”、“插柳”与“植树”,济南山清水秀,风景优美,每到清明节,春光灯烂,风和日丽。

彼时花灯_此时灿烂

彼时花灯_此时灿烂

“正月里照老猫,照照老猫不害眼”是山东省潍坊市流传至今的一句古老民谣,这里的孩童们在玩花灯时通常会在口中念念有词,祈愿“老猫”能够保佑自己的眼睛明亮、身体健康。

而当地一盏盏精致小巧的花灯,被潍坊人统称为“老猫花灯”。

相传,潍县城墙东北角上有一座真武殿,陪同真武大帝的财神赵公明的坐骑为“黑虎”,它似猫非猫,似虎非虎,被百姓称作“老猫”。

在整个山东地区,素有“春季走百病”的习俗,登高摸瑞兽成为一项老传统。

而关于老猫花灯的由来,还有彼时花灯 此时灿烂文 彭一 图 十笏园非遗空间花灯坊一说:清代第二十七任潍县令毛韶芳,为官清廉,修建了普济堂(类似现在的养老院),深受百姓爱戴。

他离任时正值正月花灯节,百姓为了纪念他,取“猫”为其姓氏谐音,将花灯称作“老猫灯”。

此外,因灯寓意人丁兴旺,又与“登”谐音,元宵节期间,百姓提灯进香求嗣,士子提灯拜文庙以求登科及第,好不热闹。

旧时的潍县从正月初二至正月十五期间,街道两边有花灯集市,灯笼花样繁多,荷花灯、兔子灯、花篮灯等意趣十足,彼时灯火满城,人流如织。

花灯坊里陈列着灵动、雅致的花灯作品。

三更灯火不曾收,玉脍金齑满市楼。

云外清歌花外笛,潍州原是小苏州。

清代画家郑板桥的小诗一首道尽旧时老潍县被花灯点亮的繁华夜景。

“在我儿时,奶奶在炕上扎制花灯,我就坐在一边看,耳濡目染之下便学会了扎制方法。

老猫花灯扎制技艺世代相传,奶奶年纪大了后,便把这门手艺传给了父亲,她希望每一代人都能感受到工艺之美。

”老猫花灯制作技艺市级代表性传承人李梅自幼酷爱花灯,2015年,她创办了潍城区老猫花灯艺术中心,十笏园文化街区里的非遗空间“花灯坊”,是李梅创作的大本营,花灯制作的重点工艺环节皆在这里有着相对独立的空间。

多年来,李梅不断创作、添置、调整作品的布局,大大小小的花灯被打理得井然有序。

几乎每一个惟妙惟花灯盏盏,代代相传《狮子滚绣球》《祥麟献瑞》44肖的老猫花灯都进行了作品评级,有着专属的“身份证”。

春节潍坊好玩的地方

春节潍坊好玩的地方

春节潍坊好玩的地方
春节是中国最重要的传统节日,每年各地都会举办众多的庆祝活动,给中国人带来欢乐的气氛。

潍坊也是如此,潍坊有许多令人惊叹的旅游景点和丰富的文化活动,令人振奋不已。

节期间,潍坊举办许多有趣的活动,给当地居民提供了很多娱乐机会。

首先,潍坊有许多具有代表性的传统活动,最著名的是“春藤祭”。

年春节期间,“春藤祭”都会在当地举行,当地居民都会穿上传统的服装,坐在灯笼装饰的马车上,欢乐地游行。

地的文化活动也非常热闹,比如在节日的前一天,当地的街头会搭起一个巨大的灯笼结构,点亮各种灯笼,激起当地人的欢庆气氛。

此外,当地还有许多美丽的自然景观,让前来游玩的游客欣赏观赏。

比如,潍坊的一座具有悠久历史的古城蓬莱古城,古城内充满了诗情画意,灯火辉煌,空气中散发着迷人的芳香。

外,当地还有许多历史建筑,比如潍坊古城墙、潍坊老街、越南古堡等,游客可以参观古迹,获取更多关于中国历史文化的了解。

此外,潍坊也有许多现代化的娱乐设施,比如室内滑雪场、影院、游乐园、KTV等,让游客可以在春节期间玩得开心。

如,游客可以去室内滑雪场,体验滑雪的乐趣;去影院,看看最新的电影;去游乐园,体验刺激的游乐设施;去KTV,一起唱歌、跳舞、玩游戏,可以轻松地放松身心。

总之,潍坊是一个充满生机、欢乐的地方,在春节期间,潍坊有许多令人叹为观止的活动和景点,让游客有许多有趣的体验。

果你想
在春节期间体验中国的传统文化和欢乐气氛,那么潍坊是一个很不错的选择。

山东潍坊的春节习俗有哪些

山东潍坊的春节习俗有哪些

山东潍坊的春节习俗有哪些春节是民间最隆重的节日。

在这个如此喜庆和欢乐的日子里,山东潍坊的朋友们是怎么过节的呢?有哪些有趣的习俗呢?下面是店铺为大家整理的山东潍坊的春节习俗,希望大家喜欢!山东潍坊春节习俗腊月二十三这一天俗称“小年”,是民间祭灶的日子,传说这一天灶王爷要回天庭向玉帝报告地上一年的事情,民谣中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三的祭灶或辞灶,这一天有吃糖瓜的习俗,意思是让灶王爷吃了糖瓜嘴甜一点,“上天言好事”。

从这一天开始,民间便开始忙年了,打扫卫生、置办年货、蒸年糕、蒸馍馍,年味越来越浓。

正月初一这天都起得很早,同族同姓的要相互拜年。

过年饺子吃罢,男女各着新衣,以宗亲近远为序,先近再远后庄乡,给长辈拜年。

乡亲街巷相遇,惯以“过年好啊”、“起得早”、“吃得多”、“发财”为祝贺语。

正月初二这天,各家又焚香烧纸,将祖宗神灵送回坟墓,同宗聚会,由长辈带领,到祖坟上烧纸叩拜,并大放爆竹,以示后人兴旺。

自即日起,晚辈携礼物到亲戚家拜年,初二出嫁的姑娘回娘家。

正月初五正月初五俗称五码日或破五。

民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破。

按照旧的习惯要吃“水饺子”。

山东春节各地习俗孔府临近三十,孔府忙年活动中最热闹的场面“蒸壮”就出现了,“蒸壮”就是为过年蒸各种馒头、饺子、糕饼。

大年三十整夜包饺子。

府内到处燃灯、燃檀香末、铺地毯、院子里搭彩棚、拉彩带。

午后去报本堂行礼,晚饭后去祖庙辞岁。

大人给孩子送“压岁钱”,装在红纸袋里,上面写有“长命百岁”的字样,放在小孩子的枕边,每人准备一个景泰蓝食盒,其中放粘米面做的如意、小柿子、桔子等物。

午夜过后所有的人起来拜天地神。

在前上房院子里用席子搭起“天地楼”。

朝各个方向,东、西、南、北、东北、西南、西北,各摆一张桌子,桌子上摆放神的牌位,正中一张桌子上摆天地神牌位。

“天地楼”旁,立“朝天竿”,点“天灯”,日夜不熄,一直要点半个月之久。

济南年初二回娘家必须拿上礼品,按老规矩讲,就是一刀肉(不能少于四五斤)、两条鱼(鲜鲤鱼,每条鱼须在一斤以上,也称“对鱼”)、三瓶白酒外加四斤点心(鸡蛋糕、长寿糕、桃酥、百子糕),这几样礼品统称“四色礼”,寓含着一年四季平安、四季发财的美好祝愿。

春节的传统习俗有哪些

春节的传统习俗有哪些

春节的传统习俗有哪些春节的传统习俗有哪些1、祭灶神:祭灶,是我国民间影响很大、流传极广的习俗。

扫尘:二十四,扫尘日”。

迎新首先要除旧。

扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”。

在春节前扫尘,是我国民间素有的传统习俗。

2、贴红春联:贴春联这种春节期间的活动从宋代开始盛行,每到过年时家家有贴春联的`习俗。

3、贴年画:江苏苏州桃花坞、天津杨柳青和山东潍坊杨家埠,是我国三个重要的年画产地。

4、倒贴福字:在我国,人们往往用一个“福”字来表达对福运、福气、幸福的向往和追求。

5、年夜饭:全家人在一起吃顿团圆饭是除夕的重要习俗。

6、守岁:守岁,俗称“熬年”,是从吃年夜饭开始。

7、放爆竹:中国民间有“开门爆竹”一说,即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以劈劈啪啪的爆竹声辞旧迎新。

8、压岁钱: 除夕守岁之时,长辈要给晚辈压岁钱,也叫压胜钱。

9、拜年:拜年,是春节期间的重要活动,它与除夕夜的团圆饭一样,是最能体现“年味”的春节习俗。

10、逛庙会:春节庙会最早是民间的宗教仪式,庙会之时,通常由僧人、道士做“法事”或“道场”以祭祀神佛,人们也要进香朝拜、许愿、还愿、求福。

春节的传统食物及寓意1、年糕有传说年糕是最早祭祀祖先用的,后面演变成中国人的事物,成为春节食品,在一些地方,年糕也叫“年年糕”,取“年年高”之意,表示人们期望生活一年更比一年好。

2、四喜丸子这四喜丸子代表着福禄喜寿,是非常美味而且寓意特别吉祥的美食,多半会出现在南方的菜桌上,一家人吃起来,是非常幸福的事情。

3、粉蒸肉粉蒸肉的味道想必大家都吃过,肥瘦相间,肥而不腻,吃起来一点也不会觉得腻,这也是很多家常里的菜,谁不怀念妈妈手中的粉蒸肉呢,独一无二的味道。

4、鱼鱼肯定是过年餐桌上不会少的事物的,完整的鱼代表着我们生活,它特别的寓意,鱼的寓意来自“年年有余”,希望人们每年都有多余的财富和粮食,是一个非常好的彩头。

5、瓜子花生这一般都是饭后的小零食,也多半来自于常人唠嗑用的事物,瓜子在古代象征着“银子”,抓瓜子寓意为抓银子,来年财运亨通,而花生谐音“好事会发生”还有“多子多孙”的含义。

潍坊.pptx

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地理位置
气候特点
潍坊市气候属暖温带季风型半湿润大陆型,四季分明,雨热同期。
历史文化背景
历史文化
潍坊历史悠久,文化底蕴深厚,是风筝文化的发祥地 ,也是齐文化的重要发源地之一。
文化遗产
潍坊拥有众多非物质文化遗产,如潍坊风筝、杨家埠 木版年画等,这些传统文化艺术形式在潍坊得到了很 好的保护和传承。
经济发展现状
潍坊市通过多种渠道进行民俗 旅游宣传推广,提高民俗旅游
的知名度和影响力。
潍坊未来发展战略
06
规划
区域协同发展机遇挖掘
深化与周边城市的合作
加强与青岛、烟台等周边城市的交流合作,共同打造山东半岛蓝 色经济区。
拓展与内陆地区的联动
积极与内陆地区开展经贸合作,推动产业有序转移和承接。
挖掘海洋经济发展潜力
优势专业突出
各高等院校均有一批具有较强实力和特色的优势专业 ,如潍坊医学院的临床医学、护理学等专业,潍坊学 院的计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化等 专业。
科研创新平台搭建和成果转化
科研创新平台完善
潍坊积极搭建各类科研创新平台,包 括重点实验室、工程技术研究中心、 企业技术中心等,为企业和高校提供 优质的科研创新环境。
依托潍坊北部沿海地区,大力发展海洋经济,培育新的增长点。
产业升级转型路径选择
推动传统产业转型升级
加大技术改造和创新投入,提升传统产业竞争力。
培育战略性新兴产业
重点发展新能源、新材料、生物医药等战略性新兴产业。
发展现代服务业
加快发展现代物流、文化旅游、健康养老等现代服务业,推动产业 结构优化升级。
新型城镇化推进方向指引
建立非物质文化遗产名录
01
潍坊市政府积极开展非物质文化遗产普查工作,建立非物质文

山东的风俗

山东的风俗

山东的风俗山东的风俗有:辞灶、贴春联、请家堂、青岛国际啤酒节、祭海节、潍坊国际风筝会、临沂书圣文化节、济南大明湖荷花节、青岛海洋节、泰山国际登山节等。

1、辞灶山东人过年是从腊月二十三的小年开始的。

小年旧时称之为辞灶日。

传说这一天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报一家人情况的日子。

所以在这天,人们要在家中“祭灶”,设摆供案祭祀灶神,送其上天汇报工作,以祈福纳祥。

2、贴春联过年贴春联、贴福字,是中华传统,山东也不例外。

年三十这天,从早上一起床开始,各种年事活动就顺序开始了,这是一年中最为忙碌和开心的一天。

贴春联、福字,在山东一般都是年三十上午进行的。

3、请家堂请家堂即举行仪式把逝去的先祖、亲人请回家过年,在山东,这是年三十最为隆重和严肃的年事活动。

4、青岛国际啤酒节青岛国际啤酒节始创于1991年,在每年8月的第二个周末开幕,为期16天。

节日由国家有关部委和青岛市人民政府共同主办,是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级大型节庆活动,是亚洲的啤酒盛会。

5、祭海节祭海节是一个因自然崇拜而形成的传统节日。

最著名的祭海节是位于中国山东省青岛市即墨市田横镇周戈庄村的传统祭海活动,通称“田横祭海节”,至今已有五百多年的历史,是中国北方规模最大的祭海节。

6、潍坊国际风筝会潍坊是风筝的发源地。

早在20世纪30年代,潍坊就曾举办过风筝会。

解放以后,特别是改革开放以来,潍坊风筝又焕发了生机,多次应邀参加国内外风筝展览和放飞表演。

1984年4月1日,在美国友人大卫·切克列的热心帮助和山东省旅游局及潍坊工美的大力支持下,首届潍坊国际风筝会拉开帷幕。

潍坊民俗(辛苦整理)

潍坊民俗(辛苦整理)

潍坊民俗(辛苦整理)潍坊,是历史悠久的手工业名城。

古来曾以“二百红炉,三千铜匠,九千绣花女,十万织布机”的赫赫阵容,名扬四海。

其丰富多彩的工艺美术品,至今盛行不衰,如红木嵌银漆器、木版年画、风筝、布玩具、桃核雕刻、仿古铜器、麻布绒绣、书画拓片、泥塑玩具、金银首饰、字画揭裱、抽纱刺绣、屏风、彩灯以及各种地毯、挂毯等三十多种工艺美术品,仍称压市之作。

风筝的故乡在中国,而潍坊的风筝,在中国的风筝史上则自成一派。

它以选材讲究,造型精致,色彩鲜艳,式样美观而扬名中外。

特别是潍坊国际风筝会,牵动了全国和世界风筝爱好者的心。

潍坊的杨家埠木版年画也有她自己的独特风格,同天津的杨柳青、苏州的桃花坞,并称为中国三大民间画市。

潍坊年画取材于农村生活,反映农民的理想、希望、寄托着他们丰收富裕、消灾祛祸、安居乐业的意愿,散发着浓郁的乡土气息。

嵌银漆器是潍坊独有的手工艺品,曾在一九一四年的巴拿马国际博览会上获最优等奖。

嵌银漆器由艺人们用特制小刀小剪小锤,按照设计的图样,在硬质的红木上雕出细沟,再顺着细沟嵌入细如发丝的金丝或银丝,然后涂以数遍大漆,推光而成。

嵌银漆器色泽庄重清雅,线条洒脱简练,是绘画、镶嵌与雕刻的巧妙结合。

看了桃核雕刻《赤壁夜游》,无人不为艺人的精湛技艺而叹服。

在一个不大的桃核上,雕了六个人物和酒桌、酒壶、蓬门、风旗、锚链等多种器物,连蓬门两边的一副对联,在放大镜下也清晰可见。

真是神夺天工!潍坊不仅出产工艺品,还是古代文化荟萃的地方。

十笏园,布局谨严,小巧玲珑,是北方少见的中国园林建筑。

地处古青州(益都)的云门山、玲珑山和驼山,分别以石刻、石窟名闻遐迩。

临朐的“山旺化石”,更是首屈一指的“大自然的万卷书”。

所有这些,都深深地吸引着无数的中外游客。

潍坊古老而又年青。

如今她在保留古老传统的同时,已经发展成一个新兴的现代都市。

民风民俗是一个民族或一定区域的风尚民情的总称。

民风民情又多源于民间节日或生产、生活习俗。

比如,潍坊境内的寒亭杨家埠木版年画、高密的朴灰年画、临朐的手绘年画等,不论哪种,均植根于年俗上;它们都是依年为本,年画进而又丰富宣染了年节习俗的气氛。

山东春节祭祀先祖

山东春节祭祀先祖

山东春节祭祀先祖春节是中国传统的重要节日之一,也是全家团聚、辞旧迎新的时刻。

在春节期间,人们除了庆祝新年的到来,也会进行祭祀先祖的活动,以表达对祖先的敬意和祝福。

而山东作为中国的历史文化名城,春节祭祀先祖的方式和仪式也有其独特的风格和传统。

本文将重点介绍山东春节祭祀先祖的相关内容,以帮助更多人了解这一传统。

在山东地区,春节祭祀先祖被称为“祭祖大典”,被视为一个家族的重要仪式。

这个仪式通常在正月初一或初二举行,具体日期因家族而异。

大部分家族会选择在初一早晨进行祭祀,以示一年的喜庆氛围。

而举行祭祀的地点通常是先祖的墓地或家族的祠堂。

在准备祭祀活动之前,家族成员会提前准备好所需物品,如祭品、炉香、纸钱等。

祭品会根据各地的风俗习惯有所不同,但常见的有水果、糕点、米酒等。

这些祭品代表着家族的富裕和美好的祝愿。

在进行祭祀活动时,家族成员会先点燃炉香,并向先祖的画像或牌位敬奉祭品。

接着,家族长者或家族中地位较高的人会带领其他人依次行礼,表达敬意和祝福。

行礼通常是双手合十,并跪拜三次,然后将祭品摆放在祭坛或牌位前。

除了祭品和行礼外,祭祀活动中还包括诵读祭文、燃烧纸钱、开展祭祀仪式等环节。

祭文是对先祖的追思和祝福,通常是家族中顶辈的长者或具有文化修养的人进行朗读。

而燃烧纸钱则代表着给先祖送去物质上的供养,以祈求来年家族的安宁和幸福。

在祭祀活动结束后,家族成员会一起分享祭品,寓意着团结和互助。

此外,一些地方还会举办传统的游艺活动,如舞狮、舞龙、放鞭炮等,以营造喜庆的氛围。

春节祭祀先祖不仅是对祖先的敬仰,也是对中华传统文化的传承和弘扬。

通过祭祀仪式,人们能够更好地感受到家族的凝聚力和亲情的温暖。

同时,这一传统也有助于让后代子孙明白家族的根基和历史,激励他们追求更为美好的生活。

尽管现代社会的变化给传统的春节祭祀活动带来了一些影响,但山东人民对于祭祀先祖的重视和认同并没有改变。

他们珍视家族的传统,秉承着对祖先的尊敬和感激之情,将这一传统世代相传。

家乡的山东风俗仿照北京的春节写作文

家乡的山东风俗仿照北京的春节写作文

家乡的山东风俗仿照北京的春节写作文全文共6篇示例,供读者参考篇1我的家乡在山东省,那里有很多有趣的风俗习惯,就像北京人过年一样。

过年的时候,山东人会做很多准备,欢天喜地地庆祝新春的到来。

在大年三十的早晨,我们一家人都会一起打扫卫生,把家里里里外外都打扫得干干净净。

妈妈会让我和弟弟拿着小簸箕,把地板上的灰尘扫到一起,然后倒进垃圾桶里。

爸爸则会拿着拖把,把地板拖得锃亮。

奶奶也会帮忙,她擦拭电视柜和茶几上的灰尘。

打扫完毕后,家里就焕然一新了。

中午时分,我们会吃一顿美味的年夜饭。

年夜饭的菜色可多了,有熘肉、白菜、酸菜、馄饨等等,应有尽有。

最让我期待的是年糕和汤圆,意味着年年有余、团团圆圆。

吃完年夜饭后,我们就开始等待除夕夜的钟声了。

到了除夕夜,山东各家各户都会燃放鞭炮,声音好像在跟年兽打架似的。

妈妈会给我和弟弟每人发一些小鞭炮,让我们在院子里燃放。

爆竹声此起彼伏,热热闹闹的,我们欢呼雀跃,迎接新的一年的到来。

等到十二点钟声一敲响,全家人就会拜年祝福,互相拥抱,祝愿来年吉祥安康。

除夕过后,就正式进入新的一年了。

初一这天,我们一大早就会穿上崭新的衣服,准备拜年。

我们首先会给长辈们拜年,给他们敬茶,祝他们新春快乐、万事如意。

长辈们会给我们发红包,里面有压岁钱,让我们高兴得手舞足蹈。

接下来是去亲戚家拜年。

途中,我们会看到街道两旁贴满了春联和对联,门口还挂着充满喜庆的大红灯笼,到处洋溢着新春的气息。

到了亲戚家,他们会热情地招待我们,摆上各种美味的糖果水果,让我们吃个腻。

最有意思的是,在山东的一些地方,会有"舞狮子"的民俗表演。

狮子由两个人合作操控,舞姿矫健威武,代表着祛除邪气、吉祥如意。

看到狮子在跳跃翻腾,我总是拍手叫好,期待着能抢到它口中散落的彩球糖果。

除了拜年、狮子舞,山东的春节还有很多其他有趣的习俗,比如挂灯笼、舞龙、剪窗花等等。

虽然和北京略有不同,但都充满了热闹喜庆的节日气氛。

过年的时候,大人小孩都洋溢着幸福的笑容,这就是最令我喜爱的山东春节了。

山东潍坊春节习俗

山东潍坊春节习俗

山东潍坊春节习俗农历正月初一,古代有元日、元旦、元正、元辰、元朔、三元、三朝、三正、正旦、正朔等30多种名称。

辛亥革命后,改行公历,这天被定为春节,以区别公历新年的元旦,但一般人们仍习惯把它看作年节,俗称“过年”、“过大年”、“旧历年”、“阴历年”。

年节早见于《尚书·舜典》,到汉代民间习俗就已相当繁多,至今仍是一年中最隆重的节日,公职人员放假3天,民间欢庆持续半月。

春节旧俗旧俗春节从初一零点开始,山东各地一般由家长首先起来“发纸”,开门前先放一挂火鞭,然后才能说话。

男人在家长的带领下祭拜天地神灵。

春节的第一顿饭都是吃饺子。

煮饺子时,要鸣放鞭炮。

为驱邪恶、求吉利,有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸,意味着新一年象芝麻开花节节高,日子越过越好。

饺子要煮得多,必须有余,饭后锅内要放上馒头,意在有余头。

水饺煮好后,先盛一碗敬天地,再盛一碗敬灶君。

就餐时,除每人一碗外,还要多盛一到二碗,意在希望人丁兴旺。

吃饺子充满了节日的欢乐气氛。

春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等,吃到红枣,意味着新一年能起早干活,勤劳致富;吃到栗子,意味着新的一年能出大力,流大汗;吃到花生米,就能长命百岁;吃到钱,就能发财。

不管谁吃到其中的哪一种,大家都衷心地祝贺。

如果小孩吃到了钱,家长更十分高兴,认为孩子有出息,除了鼓励以外,还要赏钱,以示祝贺。

许多地方初一吃素馅饺子,取“素静一年”之意。

临清地方初一早饭吃各种馍馍、枣糕、粘窝窝等,又佐以各种丸子、粉条、白菜熬成的“全菜”,名为“吃全年的饭菜”。

拜年春节拜年的习俗由来已久,至今不衰。

首先进行家拜,一家人中,晚辈给长辈拜年,平辈之间互相拜年;尔后进行近拜,就是给没出五服的长辈拜年;最后是远拜,给出了五服的长辈和亲朋好友拜年。

旧时拜年要磕头,现在一般只是问好。

商人拜年,除了问好外,还要互道恭喜发财。

晚辈向长辈拜年时,长辈要给压岁钱。

临清初一拜年,男子与已婚妇女参加,男女分开,拜过自家长辈,再拜族内各长辈,此谓“合族拜年”,之后,由族长率领到各庙宇、异姓祠堂内敬拜神位,此谓“拜庄乡年”,最后,村长指挥全村人于村中十字路口互拜,以解往年纠纷怨气,此则谓“拜团结年”。

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山东潍坊春节习俗
山东潍坊春节习俗腊月二十三
这一天俗称“小年”,是民间祭灶的日子,传说这一天灶王爷要回天庭向玉帝报告地上一年的事情,民谣中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三的祭灶或辞灶,这一天有吃糖瓜的习俗,意思是让灶王爷吃了糖瓜嘴甜一点,“上天言好事”。

从这一天开始,民间便开始忙年了,打扫卫生、置办年货、蒸年糕、蒸馍馍,年味越来越浓。

正月初一
这天都起得很早,同族同姓的要相互拜年。

过年饺子吃罢,男女各着新衣,以宗亲近远为序,先近再远后庄乡,给长辈拜年。

乡亲街巷相遇,惯以“过年好啊”、“起得早”、“吃得多”、“发财”为祝贺语。

正月初二
这天,各家又焚香烧纸,将祖宗神灵送回坟墓,同宗聚会,由长辈带领,到祖坟上烧纸叩拜,并大放爆竹,以示后人兴旺。

自即日起,晚辈携礼物到亲戚家拜年,初二出嫁的姑娘回娘家。

正月初五
正月初五俗称五码日或破五。

民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破。

按照旧的习惯要吃“水饺子”。

山东春节各地习俗孔府
临近三十,孔府忙年活动中最热闹的场面“蒸壮”就出现了,“蒸壮”就是为过年蒸各种馒头、饺子、糕饼。

大年三十整夜包饺子。

府内到处燃灯、燃檀香末、铺地毯、院子里搭彩棚、拉彩带。

午后去报本堂行礼,晚饭后去祖庙辞岁。

大人给孩子送“压岁钱”,装在红纸袋里,上面写有“长命百岁”的字样,放在小孩子的枕边,每人准备一个景泰蓝食盒,其中放粘米面做的如意、小柿子、桔子等物。

午夜过后所有的人起来拜天地神。

在前上房院子里用席子搭起“天地楼”。

朝各个方向,东、西、南、北、东北、西南、西北,各摆一张桌子,桌子上摆放神的牌位,正中一张桌子上摆天地神牌位。

“天地楼”旁,立“朝天竿”,点“天灯”,日夜不熄,一直要点半个月之久。

济南
年初二回娘家必须拿上礼品,按老规矩讲,就是一刀肉(不能少于四五斤)、两条鱼(鲜鲤鱼,每条鱼须在一斤以上,也称“对鱼”)、三瓶白酒外加四斤点心(鸡蛋糕、长寿糕、桃酥、百子糕),这几样礼品统称“四色礼”,寓含着一年四季平安、四季发财的美好祝愿。

青岛
从正月初一开始走亲戚。

在青岛,“亲”与“戚”是严格分开的,大年初一这一天是给重要人物和长辈拜年的,以前是需要给长辈磕头的,现在不怎么讲究了,一般就是作揖问“过年好”而已,但姑表姨表亲戚是不可以在这一天走动的。

初二那天给姥姥拜年,姥姥不在了给舅舅拜年,初三是女婿给丈母娘拜年,初四
是未结婚但已订婚的准媳妇给未来的公婆拜年,从正月初五开始,就是走动姑姨表亲的日子了。

走亲戚带礼物,青岛方言叫“打点个篓子”,是因为以前走亲戚用的都是用外面刷清油,用细竹条编就的竹篓子。

至于里面放什么东西,则没有什么特别的讲究,家里有什么就随便放什么,一两瓶即墨老酒,两包青食饼干,几个苹果,也就成了。

反正亲戚家也只是会拿出一两样,再压回去一两样,换一下,不让空着篓子回去。

山东春节食俗炸菜:春节到来,鲁北农村有在节前炸菜的习惯,用豆腐、生肉、鱼虾等原料炸出过年的菜肴,特别是用豆腐制作出的豆腐页、豆腐棒、豆腐丸、溜豆腐等十多种不同品种的过节菜,丰富农村过年的自备食品。

胶东大饽饽:大饽饽,汉族面食,古代时多用于祭祀,现在的胶东地区春节仍用于祭祖摆供,又称大枣饽饽。

年糕:春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。

年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

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