餐饮服务许可证年检

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附件:

(单位名称)

《餐饮服务许可证》(年审)

(盖章)

二〇一一年月日

重庆市食品监督管理局南岸区分局

《餐饮服务许可证》年审申请表

申请日期:年月日

授权委托书

重庆市食品监督管理局南岸区分局:

兹委托我单位________________全权办理《餐饮服务许可证》年审的相关事宜。

法定代表人:

单位名称:

年月日

附表1

餐饮业日常卫生监督量化评分表

被检查单位:结论:□良好、□一般、□差

b.10分、5分、2分是按风险大小及对人体健康危害程度大小而定;如果不符合要求,该项不得分。

C.可以有合理缺项,但需标化。标化分=实得的分数除以该单位应得的最高总分×100。

d.结论:标化分85%以上为良好,60%—85%为一般,60%以下为差。

e.表中所列《规范》是指《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》。

应得分:检查时间:年月日时

实得分:

标化分:

企业陪同检查人:监督员:

附表2

小吃店类餐饮业日常卫生监督量化评分表

被检查单位:结论:良好、一般、差

注: a.※是关键监督项目,如有一项不符合要求,则评为差。

b.10分、5分、2分是按风险大小及对人体健康危害程度大小而定;如果不符合要求,该项不得分。

C.可以有合理缺项,但需标化。标化分=所得的分数除以该单位应得的最高总分×100。

d.结论:标化分85%以上为良好,60%—85%为一般,60%以下为差。

e.表中所列《规范》是指《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》。如设专间,则按

餐饮业量化评分表中专间要求设置。

应得分:检查时间:年月日时实得分:

标化分:

陪同检查人:监督员:

附表3

快餐类餐饮业日常卫生监督量化评分表

被检查单位:结论:良好、一般、差地址:电话:

注: a.※是关键监督项目,如有一项不符合要求,则评为差。

b.10分、5分、2分是按风险大小及对人体健康危害程度大小而定;如果不符合要求,该项不得分。

C.可以有合理缺项,但需标化。标化分=实得的分数除以该单位应得的最高总分×100。

d.结论:标化分85%以上为良好,60%—85%为一般,60%以下为差。

e.表中所列《规范》是指《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》。

f.对于统一配送的、无需现场制作的成品凉菜,不纳入专间管理。

应得分:检查时间:年月日时

实得分:

标化分:

企业陪同检查人:监督员:

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