茶香和韵,以茶育人

茶香和韵，以茶育人

一字至七字诗·茶

(唐)元稹

茶

香叶，嫩芽，

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

他生于名山秀水之间，与青山云雾为伴，与清风明月为侣。表山川之灵气，集天地之风露。它伴随着渊源的历史长河流淌了数千年，凝结了中华民族的汗水和灵气。让茶与诗词，茶与礼仪，茶与楹联，茶与绘画，茶与舞蹈等形成博大精深的茶文化。

好，接下来，让我们掌声有请，国家高级茶艺师，自治区职业技能鉴定中心考评员马明珠马老师给我们带来精彩的讲座。

欧阳修在他的《尝新茶呈圣谕》中说：泉甘器洁天色好，坐中拣择客亦佳。

茶文化讲修身，修身体现在日常生活中，择善而从、博学于文、约之以礼，从而陶冶情操、慷慨意志。修养是日常生活以有约束的语言、行为、姿态，让自己与他人都很舒适，我们喝茶时，从布置茶席，到温杯、洗茶，到赏茶、奉茶，都是体现修养的过程。

因为一杯茶，释放了千姿百态的人生；因为一杯茶，造就了无数动人的故事；因为一杯茶，氤氲了流传千古的诗词。

花看半开，茶饮微醺。这是饮茶最美的一种境界。把盏无言，却胜于一切，是岁月里最诗意的陪伴。

喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。

当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。