学前卫生学第2阶段测试题

考试科目:《儿童卫生学》第三章至第四章（总分100分）时间：90分钟

学习中心（教学点）批次：层次：

专业：学号：身份证号：姓名：得分：

一、单项选择题（每小题2分，共20分）

1、儿童的晨间检查包括：一问、二摸、三看和（）。

A、四查

B、四喂

C、四询

D、四检

2、为了提高母乳喂养的成功率，应该采取的正确措施是（）。

A、出生半小时就可让新生儿吸吮母乳

B、晚开奶，按时哺乳

C、应先用糖水和牛奶喂养，再用母乳喂养

D、新生儿生长24小时后才能抱给母亲喂养

3、下列关于测量胸围的作用，下列说法正确的是（）。

A、胸围在一定程度上表明儿童身体形态和胸部的发育状况

B、胸围在一定程度上表明儿童身体形态和心脏的发育状况

C、胸围在一定程度上表明儿童身体形态和呼吸器官的发育状况

D、胸围在一定程度上表明儿童身体形态和心肺的发育状况

4、以下症状不属于锌缺乏症的是（）。

A、喜欢吃土块、鸡蛋皮、纸张等

B、食欲减退

C、皮肤发炎

D、智力受到影响

5、幼儿膳食中，脂肪供给热能应占总热能的（）。

A、12%～15%

B、20%～30%

C、30%～40%

D、50%～60%

6、是生命活动的物质基础的营养素是（）。

A、脂类

B、蛋白质

C、碳水化合物

D、微量元素

7、以下几种食物中，含钙量最高的是（）。

A、豆类

B、牛奶

C、肉类

D、蔬菜

8、下列哺乳对母亲的影响的分析中，不正确的一项是（）。

A、哺乳可以消耗母体多于的脂肪，有利于产后体形的健美

B、哺乳会影响母亲的体形

C、婴儿吮吸乳汁，可促进母亲子宫收缩，有利于子宫复原，可减少产后出血

D、哺乳的母亲，在以后患乳腺癌的几率要比未哺乳的母亲患病的几率低。

9、在实验室检查中发现某儿童的红细胞数和血红蛋白数较正常值偏少，这说明该儿童极有可能患（）。

A、贫血症

B、营养不良

C、肠胃疾病

D、白血病

10、下列食物不属于优质蛋白质的是（）。

A、面粉

B、黄豆

C、鸡肉和鱼肉

D、鸡蛋和牛奶

二、填空题（每小题2分，共10分）

1、学前儿童心理发展水平的评价主要包括动作发展、、语音发展和社会性发展等方面。

2、儿童在______岁左右说出第一批真正能理解的词开始，标志着儿童进入了语音发展时期。

3、锌的生理功能包括：参与人体内多种酶的合成、参与细胞内核酸及蛋白质的合成、_______、维持头发、皮肤的健康、和促进性器官发育。

4、幼儿膳食中的优质蛋白质最好占蛋白质总量的_________。

5、新生儿若在出生后24小时未排尿，首先考虑是否摄入的___________不够。

三、判断题（每小题2分，共20分）

（）1、胆固醇是合成维生素的原料，在日光或紫外线的照射下可以转变成维生素C。

（）2、谷类是人体最重要的能量来源。

（）3、母乳是婴儿的天然营养品，可以完全满足4个月内婴儿生长发育的的需要。

（）4、含粗纤维多的蔬菜，如黄豆芽、金针菜等，2岁以下小儿可少量食用。

（）5、新生儿的头围大于胸围，小儿到1岁左右，胸围赶上头围，说明生长发育良好。（）6、测定发锌要比血锌更有助于了解锌的营养状况。

（）7、脂肪不易导热，可以减少热能散失，有利于御寒。

（）8、儿童所特有的热能消耗是指其基础代谢所需。

（）9、热能也是营养素的一种。

（）10、维生素C可促进胶原的形成，有益于伤口的愈合、止血。

四、名词解释（每小题5分，共10分）

1、情景观察法：

2、食物特殊动力作用：

五、简答题（每小题5分，共20分）

1、简述学前儿童健康检查的方法主要有哪些。

2、简述母乳喂养的优越性。

3、简述学前儿童的能量消耗主要包括哪几种方式。

4、请简述听力检查的一般方法。

六、论述题（每小题10分，共20分）

1、试述根据相关知识如何为六岁儿童设计富含锌、铁的一日三餐食谱。

2、试论水的生理功能及儿童对水的需求特点。

参考答案：

一、单项选择题（每小题2分，共20分）

1～5： A A C D B

6～10：B B B A A

二、填空题（每小题2分，共10分）

1、智力发展

2、1岁

3、维持正常味觉功能

4、1/3～1/2

5、水分

三、判断题（每小题2分，共20分）

1～5：×√√×√

6～10：×√××√

四、名词解释（每小题5分，共10分）

1、情景观察法：情景观察法是在教育的实际情境下，按照研究目的控制和改变某些条件，将学前儿童置于与现实生活场景类似的情境中，由评价者观察在该特定的情境中学前儿童的言行表现。

2、食物特殊动力作用：食物特殊动力作用是指机体对食物摄取、消化及吸收过程产生的热

能消耗。

五、简答题（每小题5分，共20分）

1、学前儿童健康检查方法主要包括：生长发育形态指标测量、生长发育功能指标测量、视功能检查、听力检查、体格检查和实验室检查等。

2、母乳喂养的优越性有：

1）母乳中含有婴儿所需的各种营养素。

2）母乳喂养有利于母婴之间的情感交流。

3）母乳喂养既经济又方便。

4）母乳喂养有利于母亲的健康。

3、学前儿童的能量消耗主要包括基础代谢、劳动和各种活动、食物特殊动力作用、生长发育所需和排泄丢失能量五种。