做小本生意的五大禁忌

经济的不断开放和发展，让更多的人能够有平等的机会选择自主创业。自主创业的高利润也吸引了更多人对其投入更多的关注和热情。但是与创业的高利润如影相随的是高风险，即使是做小本生意也不能例外。闻道有先后术业有专攻，资源不多的创业者在投资餐饮项目的过程中应谨慎而为，小本买卖里也有大学问。在创业开始行动之前，我们考虑的不应是多少时间里我们能赚多少钱，而是了解其都有哪些应该规避的风险和问题。那么，做小本生意都有哪些禁忌呢？

一、坐门等客。

商品市场瞬息万变，商品交流讲究时效性，坐门难见客，对于规模小的餐饮店面来讲更是如此。做小本生意都有哪些禁忌呢？小型的餐饮店面，不论是店面的曝光度还是市场辐射度都没办法和大品牌和大型的店面相媲美，因此在小型的餐饮店面之前，就要做好市场调研和开业前的市场预热，不能坐门等客，否则只会自取灭亡。

二、不搞营销

随着经济的不断发展，餐饮行业的竞争是非常激烈的，酒香不怕巷子深的年代也早已过去，不做营销，只靠拼产品的办法早已行不通了。做小本生意都有哪些禁忌呢？很多小店面的的经营者认为店面本身就小，做营销会多支出一份成本，并认为东西好了自然有人慕名而来，这种观点是大错特错的。只有主动拉客，扩大影响，才可多销而盈大利。

三、盲目扩张

这点是很多中小型餐饮经营者都会犯的错误，一旦生意稳定，出现店面客座满盈的现象，就会马上考虑到店面的发展是不是受制于规模，从而盲目扩张。当前由于宏观经济形势和餐饮市场的变化，餐饮企业在能源、人力、物业等费用方面投入的不断增加，整体利润空间也被进一步挤压，这是整个餐饮行业普遍存在的问题。餐饮经营者需要明白，如何去减轻这些问题带来的影响。当然，面对客座满盈的状况，也可以从提高出餐效率，提高店面的坪效和翻台率来实现，避免盲目扩张。

四、因循守旧

缺乏创造精神，总跟在别人身后，被人牵着鼻子走，别人把利收完了，你再干就获利甚少或一无所得。做小本生意都有哪些禁忌呢？人云亦云的亦步亦趋的发展模式是小本生意的大忌。同时在市场经济的条件下，产品之间的竞争拼的就是产品之间的创意和差异化，只有抢先一步占领市场，才能获胜。

禁忌之五——缺乏耐心

现在餐饮市场中可供投资者选择的项目有很多，在为大家提供了更多的选择便利的同时，也让很多创业者泛起了选择恐惧症，更有甚者加盟开店后就后悔，自己刚刚开了一家鸡排店，还没经营几天就觉得隔壁饮品店的生意比自己的好，后悔当初的投资。其实每一门生意都会有它的一个回本周期，投资经营店面需要有耐心和信心，没有哪一个成功是可以轻轻松松得来的。

通过小编的介绍，做小本生意都有哪些禁忌呢，相信大家也都有了一个明确的认识，生意不论大小，而在于用心。在遇到问题时，不应该一味的抱怨生意不好做，而是通过反躬自省，积极从自身找问题，找方法，不断优化完善运营管理机制，才能有效控制住成本费用，减少开支，增加利润。更多创业自寻，欢迎登陆商机网了解。

创业有风险，投资需谨慎