《潮汕风俗简介》

水果要放5种， 俗称“五果盘”。 妇女们和孩子们 祭 拜月神。会点燃一 支大香燃烧整晚。
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宗族观念
粤东的绝大多数地区 都保留了浓厚的宗族气 息，而且很多姓氏都有 自己的祠堂跟族谱。几 乎每年都有祭祖的活动， 其隆重之势跟过节相比 有过之而无不及。而且 建造时非常看重风水。
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潮汕文化
潮汕文化
此外，潮汕地区的潮汕方言也很有特 色， 每字都有八音，与其他语言相距 甚远。
潮汕茶文化声名远播，而古代订婚 后聘礼 中：三等之下，聘酒一坛，鹅一 只，布二尺，茶一盅。茶成为潮汕人生 活不可缺少的东西，早上、中午、晚上 、一年四季皆可饮用。招待客人，孝敬 长辈的佳品！
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十二件，陈置在俗称“胶掠” 上，请出公婆神的神炉，由出 花园的孩子跪拜，拜毕，以后 就不再拜了。出花园的孩子要 穿红皮屐，吃公鸡头，所有食 品都要吃一点。穿红皮屐和吃 公鸡头的习俗。
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节日氛围
春节
春节是中国最热闹、最隆重、最欢乐的节日。潮汕人 在农历十二月二十四日“灶神上天”后，便开始忙碌准备过 新年。家家户户对屋里屋外进行大扫除，重新布置、装修 ；购买年货、新衣；理发、美容。到了大年三十日早置办 祭祀食品、物品。下午，全家大小都要沐浴，穿新衣，贴 门神、贴春联，挂灯笼，贴照壁符，然后隆重拜祭祖先， 拜好之后设炉于厅，将祭祖的食物重新加热，全家人围着 炉子吃团圆饭。“围炉”后，长辈要给小辈门发“压岁钱”， 能挣钱的小辈也要给长辈送红包。
潮汕风俗简介
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一、成年礼——出花园 二、节日氛围 三、宗族观念 四、婚嫁习俗 五、潮汕文化
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节日氛围
出花园
潮汕地区一种特有的成人礼俗 。有15岁男女孩子 的家庭，要在旧历七月初七乞巧节和七月十五中元节 或另择日为孩子备办三牲果品拜别公婆神，表示孩子 已经长大，可以走出园，不再是终日在花园里玩闹的 孩童了。 其仪式是将三牲果品合凑成四件或八件或
如果能放鞭炮，放鞭炮的时间都是看黄历才定下时辰 ，选好方位才放。
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拜天神
几乎每家每年都要拜天 神，祈祷来年风调雨顺，全 家平安，财源滚滚。其次若 逢乔迁新居或者有喜事也会 按相应的条件拜天神。
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节日氛围
中秋节
中秋夜晚，皓月初升，每家每户便在自家 门口放一张八仙桌（现在也有一些人用圆桌）， 上面摆着月饼、柚子、柿子等供品。
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潮汕婚嫁习俗：
最为传统的婚嫁习俗
潮汕婚俗大抵效古六礼：潮俗称 纳采为“提亲”，问名呼为“合婚”或“合八 字”，纳吉称为“定亲” ，纳征呼为“送聘” 、“行聘”，请期呼为“择日”、“择吉”，亲 迎呼为“迎亲”。
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婚嫁习俗
合八字
合八字（合婚），旧俗的合婚有两个环节， 双方提亲认可后，即由媒人把女方的姓名、生辰 八字、籍贯、祖宗三代写成庚帖送交男方。三天 内若男方家里没有发生意外或不吉祥的事，如碰 破碗、锅等，这叫做“三日好”。有这个好兆头， 男方才答应互换庚帖。换了庚帖再各自请人合婚 ，确认男女双方是相生还是相克，如果相克，婚 事只好告吹。
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潮汕文化
潮州文化历史悠久独具特色，潮汕地区 的善堂堪称中国民间慈善事业的典范。潮州 菜享誉全国，是国内最贵的一个菜系之一； 潮剧是中国十大地方剧种之一，而迄今已有 400多年历史的《重刊五色潮泉插科增入诗 词北曲勾栏荔镜记戏文全集》，俗称《荔镜 记》可谓是用潮州话编写岭南第一文学巨著。 北有秧歌，南有英歌，粗犷豪迈的英歌舞是 南方艺林一朵奇葩；“潮州厝，皇宫起”， 独具特色的潮汕民居别有一番古典雅致。
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主要交流内容
潮剧
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英歌舞
鼓潮 汕 大 锣
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婚嫁习俗
主要流程： 提亲，合八字，定亲，送聘，择日，迎
亲，洗花水，分钱米，接新娘，吃汤圆（表 示团团团圆圆），敬甜茶 回门。
以六礼为内容的潮汕婚俗，经历代演变 而有精简和变异。当代大多已废弃旧俗，从 简从新。旅行结婚、举行小型茶话舞会和参 加集体婚礼成为时尚。部分恋旧者，则还保 持旧婚俗．