咖啡品鉴方案

05 活动保障
1、用电保障： 咖啡研磨制作等需要现场电力的配合，活动前我们确定设备的用电需求，提前统 筹安排，现场做到电力设备的规范操作和专业管理，防止用电隐患的产生。
2、项目团队： 为此次活动成立项目小组，专门安排活动的统筹1人、咖啡技师以及现场配套服 务人员，团队协作保障活动的执行和现场效果。
精美手工饼干品尝
现场准备多种不同口味的手工饼干，客户可以随意挑 选进行品尝。
04 氛围营造
醇香浓郁 浪漫优雅
在活动地点安排专业的咖啡技师，为到场 客户介绍咖啡、现场研磨、冲泡、品尝等； 让来宾认识、了解、观赏、品鉴不同品种 产地的咖啡，感受到项目的周到热情和整 个活动的醇香调性。
• 舌尖：品甜 • 舌侧：品酸、咸 • 舌根：品苦
3、执行规范： • 提前备好活动物料，保障活动的进行； • 现场工作人员的专业服务，保障现场活动的效果； • 工作人员热情、贴心服务，保障活动参与者的满意； • 活动结束后快速、专业撤场，保障对活动现场原貌的维护。
06 报价明细
报价明细
序号 1 2
名称 咖啡 手工饼干
详情 45元/位 （注：每场不得少于100位宾客，若多 余100人，则按实际人数收取费用）
摩卡咖啡
➢是意式拿铁咖啡 (Café Latté) 的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一 的意式特浓咖啡 摩卡咖啡和三分之二的奶沫配成
哥伦比亚咖啡
➢哥伦比亚咖啡是少数以自己名字在世界上出售的单品咖啡之一，是阿拉比卡咖啡种中相当 具有代表性的一个优良的品种，是传统的深度烘烤咖啡，具有浓烈而值得怀念的味道。
3
讲解、制作
漱口、品鉴；
随意品鉴咖啡
3.乙方工作人员现场为客户提供品鉴咖啡并指导有兴
和点心
趣的客户亲身研磨冲泡等；
4
点心
1.客户可现场取用点心配以咖啡进行品尝；
5
沟通
1品鉴过程中甲方工作人员与客户现场沟通交流；
6
离场
1.由甲方工作人员引领客户离场
咖啡种类
蓝山咖啡
➢是世界上最优越的咖啡，产自牙买加蓝山，种植在海拔1800米以上
03 精彩内容
ห้องสมุดไป่ตู้
品鉴动线
序号
活动内容
详情
其它
1.客户到场，接受预约邀请来到活动现场；
1
客户到场
2.甲方工作人员接待到场客户；
1.现场背景音乐播放，营造活动氛围；
2
入座
2.甲方工作人员安排引导入座，并提供茶水等服务；
1.由乙方工作人员现场为客户讲解活动的基本内容和
流程；
2.乙方工作人员为客户讲解并演示选豆、研磨、冲泡、 客户在现场
02 概况简介
活动时间： 年 月 日 活动地点： 活动人数：100人/天 参与对象：邀请的客户 活动形式：高端品鉴活动 活动内容：咖啡品鉴 活动调性：醇香浓郁、优雅浪漫
2.概况简介
咖啡品鉴三步曲
闻香
品尝
观色
现场从闻香、观色、品尝三大感官的角度展开活 动，让客户全方位感受到咖啡所酿造的浓郁氛围。
闻香 用右手的食指和拇指拿住咖啡杯的杯耳，左手托着咖啡碟， 右手持杯送到鼻下体会一下咖啡那扑鼻而来的浓香用右手的 食指和拇指拿住咖啡杯的杯耳，左手托着咖啡碟，右手持杯 送到鼻下体会一下咖啡那扑鼻而来的浓香 观色 咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底 品尝 咖啡入口应该是有些甘味，微苦，微酸不涩。再依个人的喜 好加入适量的糖，并用小汤匙轻轻地旋转搅动，趁着咖啡的 漩涡缓缓加入奶精，让油脂浮在咖啡面上，一方面可以保温， 另一方面咖啡的热度也可将奶香蒸发出来。特别是要小口小 口地品尝，不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中，让 咖啡和唾液与空气稍作混合，然后再咽下。
多种口味纯手工饼干
费用 ￥ 4500
￥ 800
3
咖啡技师 咖啡技师一人，为星级酒店专业技师
￥ 800
服务人员两人，为五星级酒店专业服务人员
4
服务人员
200元/人/天
￥ 400
5
运输费用 人员及物料的运输费用
￥
6
优惠价（一场）：
￥
THANKS!
以上图片均为效果图，本方案最终解释权归至美优品 所有，未经我公司允许不得使用方案中的元素。
卓生活·越浓情
——至美优品“咖啡品鉴”活动方案
目录
01.活动主题 02. 概况简介 03. 精彩内容 04. 氛围营造 05.活动保障 06.报价明细
01 活动主题
1.活动主题
卓生活·越浓情
——咖啡品鉴活动
咖啡是一种文化 也是一种境界
更是一种品味和享受 那醇香浓郁 那浪漫优雅
足以包容、迷醉我们的心迷