无公害人参栽培技术探讨
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辽 宁 农 业 科学
２ １ （ ） ５ ５ ０ ０ ２ ：８～ ９
Ｌｉｏ ｉ ｒｃ ｔ ｒ ｌＳｃｅ ｃ ｓ ａ ｎｎｇ Ａｇ ｉｕｌｕ ａ ｉｎ ｅ
文 章 编 号 ：０ ２— ７ ８ ２ １ ） ２— ０ ８— ２ １ ０ １ ２ （０ ０ ０ ０ ５ ０
无 公 害人 参 栽 培 技术 探讨
用绿 亨 三号 ７ ０～１０ ０倍 液喷施 防治 。 ０ ０ ２ ５ 施 用有机 肥增 强抗性 ， 加产量 ， 高质量 ． 增 提
来源。
第三、 在人 参 生产 过 程 中 ， 防 治病 虫 害 ， 为 人
为施人 有机氯农 药 ， 形成 了污染 的又 一重要 来源 。
采 用充 分腐 熟 的鹿 粪 、 猪粪 、 豆饼 等做基 肥和
年代 以前 ， 国为 防治森林 病 虫害 ， 我 就通过 人工 或
机 械 撒 施 用 了 大 量 的 有 机 氯 农 药 。 这 类 农 药 化 学
性质稳 定 ， 易分 解 而且 残 效期 长 ， 留量 高 ， 不 残 容 易被作 物吸 收。人参 在这 样 的林 地上 生长几 年 以 后， 不可 避免地成 为 高农药 残 留人 参 。
立 枯病是 人参 幼苗 期 的严 重病 害 。在播种 和
第二 、 在施用 有机 氯农 药过程 中 ， 部分农 药 一
随雨 水和 风力漂 移 至 人参 地 ， 为 污 染人 参 的另 成
一
栽 苗时 用 土 菌 杀 ３０ ０～４０ ０倍 液 喷 施 消 毒 杀 ０ ０ 菌 ， 土后 再 喷施 一 遍 ； 果 苗期 发 现病 害 ， 以 覆 如 可
机氯农 药 残 留量 均 不 得超 过 ０ ２ｍｇ ｋ ， 我 国 ． ／ ｇ 而
的分 析检 测 ， 略超标 的种 苗 （ ． ０ ３ｍｇ ｋ ） ０ ２— ． ／ ｇ 也
可 以考虑 使用 。因为 人 参 生 长量 增 加 几倍 以后 ， 总体 指标 可降至 合格 线 以下 。
２ ３ 用 高效低 残 留杀虫剂 替代 六六六 和 Ｄ Ｔ 。 Ｄ
２ １ 参 地 土 壤 选 择 与 处 理 ．
Baidu Nhomakorabea
目标 ， 全是 排在第 一位 的 。传 统 中药 材生 产 中 ， 安
以追求产 量和 效益 最 大 化 为生 产 目的 ， 略 了药 忽 材质 量 的安 全性 ， 使 我 国人工 栽 培 的中药 材 存 致 在安 全 隐患 。人参 是 我 国北 方人工 栽培 的主要 药
人参 根 部对有 机 氯 农 药 有较 强 的吸 收能 力 。 选 择栽参 地块 时应 该 首 先 对 土壤 进 行 测试 ， 首选 有 机氯残 留量 达标 的土壤 。如 果选用 机氯农 药残
材 品种 ， 采用 先进 栽培 技术生 产无公 害人 参 ， 现 是
阶段参 业从 业者 面临 的重要课 题 。笔者尝 试从 以
人参 商 品中有 机 氯类 农 药 超 标 ， 是影 响人 参
安全 性 的最 重要 因素 。百前 国 际市 场上 对无公 害
发展 人参 生产 时要尽 量从 无公 害人参 生产 场
引 进种子 、 苗 ， 引进 的种子 种苗必 须进 行严格 种 对
人参 的要求 是 六 六 六 、 氯 硝 基 苯 、 Ｄ 五 Ｄ Ｔ三 种 有
第 ２期
肖 勇 ： 公 害 人 参 栽 培 技 术探 讨 无
并 且农 药残 留量 不 超过 出 口标 准 。
２ ６ 综合 栽培 技术 措 施 防治 人参病 虫 害 ． 采 用综合 栽 培 技 术 措 施 ， 以增 强 人 参 的抗 可
适 时 槭 参 、 花 ， 述 措 施可 控 制 病 菌 传播 ， 少 插 上 减
生产 的人参往 往超 标十几 倍甚 至几 十倍 。造成 我
国人参有 机氯农 药 残 留量偏 高 的因素 大致有 以下
三种。
在 参地 土壤处 理 时 ， 以取辛硫 磷 ２ ｌ 可 ５ｍ 。加
水 ２ ０ｍ 稀释 ， ０ ｌ 再兑 入 干土 ２ｋ 搅 拌均匀 制成 毒 ｇ
第一 、 有机 氯农 药 防 治病 虫 害 效果 好 而 又 成 本低 廉 ， 曾经在农 林作业 中大量使用 。２ ０世 纪 ７ ０
肖 勇
（ 宁公 安 司法 管 理 干 部 学 院 中药 系 ， 宁 沈 阳 １ ０ ６ ） 辽 辽 １ １ １
中 图 分 类 号 ：５７ ５ ０ ４ ￥ ６ ． １ ．
文 献标 识码 ： Ｂ
安全 、 效 、 定 、 有 稳 可控 是 中药 材 质量 的生产
２ 无 公 害人 参 栽 培 技 术
土施 用 ； 也可 每 ｍ 施用佳 斯本 颗粒 剂 ５—１ 或 ０ｇ 辛硫 磷颗 粒剂 ５～１ ， ０ｇ 药剂 均匀混 拌于参 床土壤
中 ， 以防止地 下 害虫为 害 ； 长期 内发生虫 害也 可 生 可用上 述 药剂 防治 。
２ ４ 用 高 效 低 残 留 杀 菌 剂 替 代 五 氯 硝 基 苯 ．
病 害 发生 。
综 合栽 培 技术 措 施 可 提 高 人 参 的抗 病 性 、 抗
逆性 ， 减少 人参 病 虫害 的发 生与 危 害 ， 少用 药次 减 数 和用 药量 ， 生 产 无 公 害 人 参 必 不 可 少 的栽 培 是
追 肥 ， 增 强人 参 抗 逝性 ， 效 提高 产 量 和质 量 ， 可 有
・ 收 稿 日期 ：０ ０—０ ０ ２１ ３— ８
作 者简 介 ： 肖勇 ， 宁公 安 司法 管 理 干 部 学 院 中药 系 教 师 ， 级 工 程 师 。从 事 中药 材 的 栽 培 生 产 、 研 和教 学 工 作 。 辽 高 科
下几方 面对此 问题进 行探 讨 。
留量 稍高 的 土壤 ， 须 经 过休 闲处 理 。休 闲期 内 必
多次 耕翻 ， 或在 休 闲期 内种 植 吸 收有 机 氯 能力 较 强 的植 物 ， 待参地 土壤 达标后 方 可使用 。
２ ２ 种 子 、 苗 分 析 检 测 ． 种
１ 人 参 中有 机 氯 类农 药 的来 源
２ １ （ ） ５ ５ ０ ０ ２ ：８～ ９
Ｌｉｏ ｉ ｒｃ ｔ ｒ ｌＳｃｅ ｃ ｓ ａ ｎｎｇ Ａｇ ｉｕｌｕ ａ ｉｎ ｅ
文 章 编 号 ：０ ２— ７ ８ ２ １ ） ２— ０ ８— ２ １ ０ １ ２ （０ ０ ０ ０ ５ ０
无 公 害人 参 栽 培 技术 探讨
用绿 亨 三号 ７ ０～１０ ０倍 液喷施 防治 。 ０ ０ ２ ５ 施 用有机 肥增 强抗性 ， 加产量 ， 高质量 ． 增 提
来源。
第三、 在人 参 生产 过 程 中 ， 防 治病 虫 害 ， 为 人
为施人 有机氯农 药 ， 形成 了污染 的又 一重要 来源 。
采 用充 分腐 熟 的鹿 粪 、 猪粪 、 豆饼 等做基 肥和
年代 以前 ， 国为 防治森林 病 虫害 ， 我 就通过 人工 或
机 械 撒 施 用 了 大 量 的 有 机 氯 农 药 。 这 类 农 药 化 学
性质稳 定 ， 易分 解 而且 残 效期 长 ， 留量 高 ， 不 残 容 易被作 物吸 收。人参 在这 样 的林 地上 生长几 年 以 后， 不可 避免地成 为 高农药 残 留人 参 。
立 枯病是 人参 幼苗 期 的严 重病 害 。在播种 和
第二 、 在施用 有机 氯农 药过程 中 ， 部分农 药 一
随雨 水和 风力漂 移 至 人参 地 ， 为 污 染人 参 的另 成
一
栽 苗时 用 土 菌 杀 ３０ ０～４０ ０倍 液 喷 施 消 毒 杀 ０ ０ 菌 ， 土后 再 喷施 一 遍 ； 果 苗期 发 现病 害 ， 以 覆 如 可
机氯农 药 残 留量 均 不 得超 过 ０ ２ｍｇ ｋ ， 我 国 ． ／ ｇ 而
的分 析检 测 ， 略超标 的种 苗 （ ． ０ ３ｍｇ ｋ ） ０ ２— ． ／ ｇ 也
可 以考虑 使用 。因为 人 参 生 长量 增 加 几倍 以后 ， 总体 指标 可降至 合格 线 以下 。
２ ３ 用 高效低 残 留杀虫剂 替代 六六六 和 Ｄ Ｔ 。 Ｄ
２ １ 参 地 土 壤 选 择 与 处 理 ．
Baidu Nhomakorabea
目标 ， 全是 排在第 一位 的 。传 统 中药 材生 产 中 ， 安
以追求产 量和 效益 最 大 化 为生 产 目的 ， 略 了药 忽 材质 量 的安 全性 ， 使 我 国人工 栽 培 的中药 材 存 致 在安 全 隐患 。人参 是 我 国北 方人工 栽培 的主要 药
人参 根 部对有 机 氯 农 药 有较 强 的吸 收能 力 。 选 择栽参 地块 时应 该 首 先 对 土壤 进 行 测试 ， 首选 有 机氯残 留量 达标 的土壤 。如 果选用 机氯农 药残
材 品种 ， 采用 先进 栽培 技术生 产无公 害人 参 ， 现 是
阶段参 业从 业者 面临 的重要课 题 。笔者尝 试从 以
人参 商 品中有 机 氯类 农 药 超 标 ， 是影 响人 参
安全 性 的最 重要 因素 。百前 国 际市 场上 对无公 害
发展 人参 生产 时要尽 量从 无公 害人参 生产 场
引 进种子 、 苗 ， 引进 的种子 种苗必 须进 行严格 种 对
人参 的要求 是 六 六 六 、 氯 硝 基 苯 、 Ｄ 五 Ｄ Ｔ三 种 有
第 ２期
肖 勇 ： 公 害 人 参 栽 培 技 术探 讨 无
并 且农 药残 留量 不 超过 出 口标 准 。
２ ６ 综合 栽培 技术 措 施 防治 人参病 虫 害 ． 采 用综合 栽 培 技 术 措 施 ， 以增 强 人 参 的抗 可
适 时 槭 参 、 花 ， 述 措 施可 控 制 病 菌 传播 ， 少 插 上 减
生产 的人参往 往超 标十几 倍甚 至几 十倍 。造成 我
国人参有 机氯农 药 残 留量偏 高 的因素 大致有 以下
三种。
在 参地 土壤处 理 时 ， 以取辛硫 磷 ２ ｌ 可 ５ｍ 。加
水 ２ ０ｍ 稀释 ， ０ ｌ 再兑 入 干土 ２ｋ 搅 拌均匀 制成 毒 ｇ
第一 、 有机 氯农 药 防 治病 虫 害 效果 好 而 又 成 本低 廉 ， 曾经在农 林作业 中大量使用 。２ ０世 纪 ７ ０
肖 勇
（ 宁公 安 司法 管 理 干 部 学 院 中药 系 ， 宁 沈 阳 １ ０ ６ ） 辽 辽 １ １ １
中 图 分 类 号 ：５７ ５ ０ ４ ￥ ６ ． １ ．
文 献标 识码 ： Ｂ
安全 、 效 、 定 、 有 稳 可控 是 中药 材 质量 的生产
２ 无 公 害人 参 栽 培 技 术
土施 用 ； 也可 每 ｍ 施用佳 斯本 颗粒 剂 ５—１ 或 ０ｇ 辛硫 磷颗 粒剂 ５～１ ， ０ｇ 药剂 均匀混 拌于参 床土壤
中 ， 以防止地 下 害虫为 害 ； 长期 内发生虫 害也 可 生 可用上 述 药剂 防治 。
２ ４ 用 高 效 低 残 留 杀 菌 剂 替 代 五 氯 硝 基 苯 ．
病 害 发生 。
综 合栽 培 技术 措 施 可 提 高 人 参 的抗 病 性 、 抗
逆性 ， 减少 人参 病 虫害 的发 生与 危 害 ， 少用 药次 减 数 和用 药量 ， 生 产 无 公 害 人 参 必 不 可 少 的栽 培 是
追 肥 ， 增 强人 参 抗 逝性 ， 效 提高 产 量 和质 量 ， 可 有
・ 收 稿 日期 ：０ ０—０ ０ ２１ ３— ８
作 者简 介 ： 肖勇 ， 宁公 安 司法 管 理 干 部 学 院 中药 系 教 师 ， 级 工 程 师 。从 事 中药 材 的 栽 培 生 产 、 研 和教 学 工 作 。 辽 高 科
下几方 面对此 问题进 行探 讨 。
留量 稍高 的 土壤 ， 须 经 过休 闲处 理 。休 闲期 内 必
多次 耕翻 ， 或在 休 闲期 内种 植 吸 收有 机 氯 能力 较 强 的植 物 ， 待参地 土壤 达标后 方 可使用 。
２ ２ 种 子 、 苗 分 析 检 测 ． 种
１ 人 参 中有 机 氯 类农 药 的来 源