植物软黄金——菜芙蓉

菜芙蓉——植物软黄金

菜芙蓉概述

·菜芙蓉是什么？

菜芙蓉是一朵美丽的鲜花，一道美味蔬菜，一味济世良药，绿化、美化、彩化、香化生活。

·菜芙蓉的由来

菜芙蓉，又名金花葵，也称野芙蓉，是一年生草本锦葵科秋葵属植物，有的地区别名叫黏干或山榆皮。在200多个秋葵植物中最具食用、药用、保健功能，有较高的利用价值。

·菜芙蓉的生长习性

菜芙蓉适应性较强，各地均可种植。喜温暖、阳光充足的环境，耐寒、耐热、喜湿、耐盐碱，耐40℃高温和-10℃低温。对土壤要求不是很严，在近水边肥沃砂质壤土生长繁茂，开花多。既怕水涝，也不宜栽种在过分干旱的地方。

·菜芙蓉的药用价值

《嘉佑本草》记载：黄蜀葵花主治小便淋漓及催生、治诸恶疮。

现代医学研究表明，菜芙蓉鲜花含有多种生物活性物质，其生物黄酮含量高达6%，比目前在生物黄酮生产中广泛应用的银杏、大豆等含量高近百倍，是目前已知植物资源中含量最高的。其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等，具有显著调节人体内分泌、免疫力，增加人体抗力，改善心脑血管及微循环功能，增强机体抗氧化能力，抗心脑缺血、缺氧，抗炎、镇疼，抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外，其丰富的天然植物雌激素，对于延长女性青春期，减轻或避免中老年更年期综合症也有奇效。

菜芙蓉花药食兼用，《本草纲目》已记载黄蜀葵的药用价值，能清热、凉血、解毒。其花无毒，具有清利湿热、消炎镇痛之功效，内服主治五淋、水肿，外用治疗汤水烫伤。果实、种子具有补脾健胃、生肌功效，治疗消化不良、不思饮食、跌打损伤等。

正因为菜芙蓉有如此奇特功效，其在市场引起国内外花卉、食品、医药、保健品、化工界的广泛关注并一致看好。生物黄酮的开发作为世界前沿创新产业，国外每年以数百亿美元的规模在增长，是当前世界上最具活力的项目。另外，菜芙蓉的嫩果可凉拌、煎炒、做汤、做馅等；种子加工成油脂除吃外可做化妆品和入药，对治疗烫伤和烧伤有显著效果。

菜芙蓉对人类的重大意义

·总黄酮的药理作用

●菜芙蓉种子富含总黄酮，其中稀有黄酮单体金丝桃苷占总黄酮量的50%以上。

●生物黄酮对心脑血管缺血有保护作用

●生物黄酮有降脂作用

●黄酮有显著的中枢镇痛作用

●生物黄酮可改善心脑血管微循环及抗疲劳，对原发性高血压有显著的治疗作用

·亚油酸的药理作用

近代研究发现，亚油酸是胆固醇代谢过程中的重要因子，如缺乏亚油酸，胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合，导致胆固醇异常，多余的胆固醇就会淤积在血管内，形成高胆固醇血症，引发冠心病等严重疾病。

菜芙蓉中富含亚油酸、油酸及亚麻酸，对心脏疾病、血栓静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症能明显减轻症状且有很好的预防作用。亚油酸是人体必需脂肪酸，是构成人体细胞的组成部分，在人体内可与胆固醇相结合，呈流动性和正常代谢，有预防动脉粥样硬化等心血管疾病的功效。更有研究证明，亚油酸对癌症有预防作用。

·维生素E的药理作用

●抗自由基，抗衰老

●心脑血管的保护神

●防治老年痴呆

●保持身体免疫力

●增强肝脏的解毒功能

●预防白内障和黄斑变性

●协助抗癌

●协助治疗糖尿病

●治疗神经异常

●缓解经前期综合症

·微量元素硒的药理作用

菜芙蓉富含有机硒，经测定，每100克菜芙蓉中含硒4.26微克，是含有机硒最丰富的植物之一。

●抗癌

●抗氧化

●增强免疫力

●防治糖尿病

●防止白内障

●防止心脑血管疾病●防治肝病，保护肝脏