法国咖啡文化

（二）法国咖啡的文化
（二）法国咖啡的文化
1、咖啡馆：法国人的公共沙龙
在咖啡馆里，人们什 么都可以讨论，也可 以什么都不聊。在咖 啡馆可以获得与外界 交流的乐趣。推开门， 点一杯咖啡，就可以 融入到人群之中。
（二）法国咖啡的文化
2、咖啡馆：人民的议会
巴尔扎克曾说：Leabharlann 咖啡 馆的柜台就是人民的议 会”。在法国，咖啡馆 不仅仅是娱乐和休闲的 场所，也是大众聚在一 起表达自己政治观点的 地方。
（一）中国茶文化
深奥的茶道中蕴含着 深厚的民族思想和精 华，茶道的环境要清 雅幽静，让人陶醉其 中，感受和体验茶所 带来的美妙意境。
（二）咖啡文化VS茶文化
法国人喝咖啡讲究意境和情 调，而中国人喝茶所追求的 是修身养性，参禅悟道。
Merci beaucoup
3、咖啡馆：艺术家的工作室 首先，咖啡馆成为 了艺术家们灵感的 源泉地。其次，艺 术家们可以再咖啡 馆里寻找到创作所 需要的那份宁静。
（二）法国咖啡的文化
3、咖啡馆：艺术家的工作室
此外，咖啡馆也是艺术家们的收容地。
（三）法国著名咖啡馆
Caféde Flore
位于巴黎第六区 圣日尔曼大街172 号，建于1887年，因当时门前装 有一尊古罗马女神Flore的雕像而 得名。
（二）法国咖啡的文化
2、咖啡馆：人民的议会
“如果我是这个国家的君主，我就要关 掉咖啡馆，因为这些地方很容易让人们 的头脑发热。我宁可看到他们在小酒店 里喝得醉醺醺的，至少他们不会做出对 自己有害的事情，但是咖啡带给他们的 狂热，对国家的未来而言，会让他们变 得危险。” ———孟德斯鸠
（二）法国咖啡的文化
（三）法国著名咖啡馆
Caféde Flore
（三）法国著名咖啡馆
Les Deux Magots
（三）法国著名咖啡馆
Les Deux Magots
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你知道法国人最爱喝什 么咖啡吗？
（一）法国人的咖啡喜好
Espresso于1946年诞生于意大利， 它将煮沸的开水，利用蒸汽压力迫使热水 穿过非常细腻的咖啡粉末，吸取咖啡最为 浓郁的口味，然后滴入下面的杯中。由于 是浓缩，所以一般都用小杯盛用。
（一）法国人的咖啡喜好
法国人戏称星巴克咖 啡为： ‘jus de chaussette’ “洗袜子的水”
（一）法国人的咖啡喜好
Monalisa ?
La Joconde !
（二）法国人的生活态度
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（一）中国茶文化
茶是中华民族的举国 之饮。中国是茶的发 祥地，被誉为“茶的 祖国”。中国人喝茶 就像中国民族特性一 样，崇尚自然、朴实 谦和、不重形式。
法式的浪漫与品位——— 法国的咖啡文
提到法国，你想到什么？
一、法国咖啡的历史和文化
二、法国人对咖啡的态度
三、法国咖啡文化VS中国茶文化
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（一）法国咖啡的历史
（一）法国咖啡的历史
法国咖啡文化始于 17世纪，在19世纪 兴旺一时，而到第 二次世界大战开始 走下坡路，直到20 世纪80年代后又有 了新的活力。