餐饮店购销合同

餐饮店购销合同
篇一：餐饮业食品原料购销合同1
食品购销合同
甲方名称：（以下简称甲方）地址：联系电话：
乙方名称：（以下简称乙方）地址：联系电话：乙方《营业执照》注册号：
乙方《食品流通许可证》编号：
为进一步规范企业食品及食品原料采购行为，确保食品及食品原料采购做到公平、公正、公开和采购的食品价格合理，质量符合食品安全要求，根据平等自愿和诚实信用的原则，经甲、乙双方协商，特签订购销合同，供甲、乙双方共同遵守。

一．供货商相关资质
乙方需向甲方提供本企业的《营业执照》、《食品流通许可证》和负责送货人员的“授权委托书”复印件，并交验原件，同时加盖乙方公章。

二．供货数量、时间、价格、地点
供货数量：视甲方的加工、烹饪需求而定，采购时，甲方提前1天通知乙方，乙方如不能及时供货，须及时告知甲方。

供货时间：按照甲方指定时间送货。

供货价格：乙方每周报价一次，价格应低于当周市场价格，同时不得高于本市餐饮企业所购同类同等食品及食品原料价格。

交货地点：乙方将供货食品送至企业食品库房。

三．供货质量与数量保证
一）乙方所供的食品必须经国务院卫生行政部门认证认可的食品检验机构检验，并附有同批次“产品检验报告”复印件或“合格证”，同时向甲方提供由国家相关部门颁发与该产品有关的《生产许可证》、《卫生许可证》、《营业执照》、《食品流通许可证》、《税务登记证》等复印件，并加盖乙方公章。

二）乙方向甲方承诺，不得提供下列食品：
1．用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品；
2．不符合食品安全标准的食品；
3．腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；
4．病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；
5．未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品；
6．超过保质期的食品；
7．国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；
8．未经过安全性评估的食品；
9．无标签或标签、说明书不符合《食品安全法》规定的预包装食品、食品添加剂；
10．添加了药品的食品。

否则，由此产生的经济损失由乙方负责承担，并负相应的法律责任。

三）乙方所提供的食品，由甲、乙双方逐样过称，净重量误差范围不得超过±3﹪，如发现有不足称的，则当批货物按抽样平均重量计算。

四）验收时，如有上述乙方向甲方承诺中包含的不得提供的食品。

乙方自行收回。

四．货款结算支付
乙方供货送交甲方仓库，经验货人对数量与质量进行初步验收后，由乙方出具两联制销售发票或销货单据，货款在双方协商的时间结算支付。

五．相关责任赔偿
1.甲方如因食用乙方所提供食品导致发生食物中毒，经有关单位鉴定原因属实后，乙方除承担全部医药费、赔偿费用，同时承担全部法律责任。

2．如在主管部门日常监督及抽样检验中有不符合食品安全要求现象，一切损失及相关处罚由乙方承担。

3.乙方如应承担经济法律责任，不受本合同期限制约。

六．合同生效与终止
1. 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自甲、乙双方签字或签章之日起生效。

2. 本合同自年月日至年月日止。

甲方：（签章）乙方：（签章）
年月日
篇二：餐饮购销合同
购销合同
合同编号：
甲方（需方）：乙方（供方）：
甲乙双方经友好协商，本着平等互利、诚实守信的原则，就乙方向甲方提供产品，达成如下协议：
第一条品种、等级、质量及包装
1。

2、等级和质量：乙方为甲方提供的产品必须符合国家相关质量标准并达到甲方的质量要求，在签订协议前必须提供产品的“三证”。

农产品中所明示的“有机产品”、“绿色产品”、“无公害产品”等产品质量标志，乙方必须在签订协议前提供有关部门颁发的有效证书。

3、第二条交货日期、数量及价格
交货日期、数量及价格约定选择以下第种： 1
2在天内提完所有货物。

甲方提货前或者乙方送货到甲方经营地点前，货物损失风险
3锁企业，随着开店数量增加，对所需产品的订单也会随之增加，乙方承诺保证满足甲方的用量需求，如乙方的供应量满足不了甲方需求，自愿承担违约责任。

甲乙双方: □每签订《采购备忘录》，重新签订《采购备忘录》时可以根据市场情况，在双方协商下调整供货价格，在《采购备忘录》的有效期内，不得因任何原因更改价格。

□每次下订单时根据市场行情，在双方协商下调整供货价格，并按当次双方签字确认的订单上的定价作为当次交易价格。

第三条交（提）货方式、验收和货款结算办法
1、产品交（提）货方式：选择以下第
⑴乙方送货到甲方配送中心，费用由乙方承担；⑵乙方直送甲方门店，费用由乙方承担；⑶甲方到乙方仓库提货，费用由甲方承担；
⑷乙方送货到甲方指定地点，费用由乙方承担。

2、验收办法：甲方按照合同附件《产品验收标准》约定的标准要求，对订购产品进行验收，没有《产品验收标准》的产品，按相关国家标准进行验收，对符合要求的进行收购，对不符合规定标准要求的可不予收购。

乙方提供给甲方的货物数量以交货地验收合格的数量为准。

甲方的《产品验收标
准》是根据甲方实际需要制定的，如有改动，以甲方发布的最新《产品验收标准》为准。

甲方发布的最新《产品质量标准》以电子邮件或者信函方式送达对方后生效。

3、甲方验收后，国家法定机构或者职能部门检查或化验不合格的，视为乙方交付货物不合格。

4、货款结算办法：选择以下第
⑴乙方产品交货后，甲方应在个工作日内，凭交货地验收单据及送货凭证向乙
方支付货款到乙方指定账户。

⑵双方约定每月 5 日开始上一个月货款对账（遇法定休息日顺延），乙方应在每月10日前向甲方提供□正规发票/□送货凭证及验收单据，甲方在收到乙方提供□正规发票/□送货凭证及验收单据后的7个工作日内支付货款到乙方指定账户。

如因乙方原因导致货款结算不及时，甲方不承担任何违约责任。

⑶乙方产品交货后，甲方凭交货地验收单据及送货凭证立即向乙方支付现金。

⑷甲方在签订合同后日内预付单次订单总额的%，发货前支付单次订单总额的%，到货验收合格后支付余款。

第四条乙方的违约责任
1、乙方在交售的产品中掺杂作假，以次充好，甲方有权拒收，乙方同时应向甲方偿付该批货款总值10%违约金。

2、乙方在合同约定交货期间违约不向甲方交货或交货量不足该批订单量90%的，应向甲方支付该批货款总值10%作为违约金，乙方还应支付超出违约金之外的损失。

如因不可抗力原因，无法足量供货的，需提前3天通知甲方，否则按违约论处。

3、因乙方逾期交货，甲方不再需要的，由乙方自行处理，乙方应向甲方支付该批货款总值10%作为违约金。

4、凡乙方提供的产品，虽然甲方验收合格但国家法定机构抽检不合格的，甲方有权退货，乙方应向甲方支付万元作为违约金，应承担由此产生的费用和引起的一切责任。

5、乙方不得有任何商业贿赂和其他不正当交易行为，一经发现乙方应向甲方支付万元违约金，且甲方有权单方面终止合同。

6、乙方有本条各款违约行为的，除承担违约责任外，还应向甲方支付甲方主张损失所产生的各项费用，包括但不限于误工费、律师费、交通费、查档复印等费用。

第五条甲方的违约责任
1、甲方在合同履行中违约无故拒收的，应偿付乙方该批货款总值10%违约金，并承担由此造成的损失和费用。

2、由甲方提货的产品，经乙方通知提货而逾期提货或未提货的，应向乙方偿付该批货款总值10%违约金，并承担由此造成的损失和费用。

3、甲方超出合同规定期限内付款的，应按当时银行同
期贷款利率向乙方支付超出期限的利息补偿。

第六条合同的变更与解除
本合同有效期为一年，如《采购备忘录》约定有效期的，有效期过期后双方未重新签订《采购备忘录》，本合同自然终止。

甲乙双方的任何一方，要求变更或解除合同时，应及时通知对方，并采用书面形式由双方达成协议。

未达成协议以前，原合同仍然有效，当事人一方接到另一方要求变更或解除合同的建议后，应在收到通知之日起15日内做出书面回复，逾期不回复的，即视为同意变更或解除。

第七条合同争议的解决方式
本合同在履行过程中如发生争议，由双方当事人协商解决，也可以由当地工商部门调解；协商或调解不成的，按以下第种方式解决。

1、提交仲裁委员会仲裁；
2、依法向甲方所在地人民法院起诉。

第八条其他约定
合同附件《采购备忘录》、《产品验收标准》及《采购订单》作为本合同附件，与本合同具有相同的法律效力。

本合同自签订之日起生效，此合同一式二份，甲乙双方各一份。

甲方：乙方：
负责人：签字（盖章）负责人：签字（盖章）
开户银行：
年月日账号：
合同附件
采购备忘录
合同编号：
其它约定：
甲方：乙方：
负责人：签字（盖章）负责人：签字（盖章）
年月日
篇三：餐饮酒店供货合同
餐厅原材料供应合同书
需方：（以下简称甲方）供方：（以下简称乙方）
甲乙双方自愿本着诚信互惠原则，发展长期合作的关系，特立本合约书约定条款如下，谨供遵循。

第一条商品质量
1、乙方所提供的商品应符合国家规定标准及法律(食品安全法)、法令规定的标准，并提供国家有关职能部门核准的检测报告或合格证书，乙方对所提供商品的安全质量负责，并承担因质量问题的引起的一切法律责任，以及赔偿甲方所有损失（含商誉损失）。

2、乙方保证所提供之商品具有合法的授权生产或销售。

如商品属侵犯商品专利权、商标专利权、商标专用权等知识产权或属于假冒伪劣商品，而引起的一切法律责任及经济损失，完全由乙方承担责任损失，并负担订单金额之双倍赔偿
甲方的商誉损失。

第二条订货及交货方式
1、甲方订货品种：如蔬菜、干杂、肉类、禽类、蛋类和调料类等,需每天甲方将所需种类、规格、单价及数量告知乙方经乙方确认送货。

2、乙方必须严格按甲方的要求,标准采购食品，必须提供各类食品的检验报告和食品合格的相关资料。

3、如果乙方购买不合格食品，一切后果和经济损失由乙方负责
4、甲方确定了各类食品的品牌、规格、单价后乙方购买本地的供货产品不得超过行情的8%，否则发现一次处于500元-20XX元的罚款
第三条数量及质量验收
1、产品质量符合食品安全规定，禁止三无产品和临期食品、保质期在四个月以上。

2、乙方送货至甲方时,在甲方指定交货地点验收产品规格、数量、质量及价格。

3、食品签收单据必须有厨师收货负责人、库管员和送货人三人的签字，所有商品必须过称，所有袋装或包装必须拆货验收，餐厅相关部门不定时检查。

第四条结账方式
甲方根据送货单据给予乙方结算货款,乙方必须带齐相
关的结算凭证及发票与甲方结账。

以现金或转账的方式支付货款，付款后必须取得乙方负责人的签收凭证。

第五条合同生效日期及期限
本合同经双方签字盖章后生效，有效期为：年月日起至年月日止。

第六条：甲方质检部门有权对乙方所提供产品按照“产品标准”进行抽查检验，如发现有异味、异色、异样（不属产品本身味道、颜色、规格、重量与标准的）不符合甲方采购要求，甲方有权对整批产品拒收，并按照甲方要求，一般商品在一小时之内进行补货，如果因补货不及时或拖延，拒绝等原因，造成的损失由乙方负责，并向甲方赔偿因此而造成的全部损失（按照销售金额赔偿）。

第七条：乙方需按照甲方的订单提供质优、量足、新鲜、无损坏、无挤压的合格的食品，否则甲方有权拒收，由此造成的损失由乙方自负。

乙方负责将产品保质保量地按约定时间送到甲方。

第八条：甲方每日晚上22：00之前将次日所需的采购的品种、规格、数量等用电话或其它形式通知乙方，乙方需在次日9：00—10：00点钟将甲方所需食品按质按量送到甲方指定的配送中心，在指定的位置堆码整齐，经双方验收无误后签字（收货必须由厨房负责人、库管、送货人三人到场方可收货）。

如某一食品供应有变化乙方应在接到定单当晚
10：30前通知甲方，否则造成的损失由乙方负责。

第九条：甲乙双方购销的产品品种严格按照附表中约定的规格、单价执行（按照酒店市场菜价表）。

如果出现节假日（五一、国庆、春节-腊月20至大年15等重要节日，供货价格最多不高于市场价格的10%。

（甲方不得私自更换产品的规格，如有价格变动及时通知甲方负责人，否则视为无效）
第十条：甲方同意乙方作为本餐厅的供应商。

乙方以1个月货款为供货保证金，如果甲乙双方解除供货合同必须提前10天通知对方，
第十一条：本合同壹式份，由签约方各执壹份为凭，未尽事宜协商处理。

立合同人：乙方负责人：
甲方（盖章）：（签字、盖章）
代表人代表人：
地址: 地址：电话：电话：
篇四：餐饮购销合同书+2
购销合同书
甲方(供方)：地址：乙方(需方)：地址：双方就所需的供货事宜进行了充分协商，达成一致意见，并签订购销合同，以资共同信守：
1, 货物价格：以供方每天提供的报价单，待需方考
察市场后的执行价
格为结算依据时,届时逐笔或逐批次书面确定。

供方在协定价格周期内必须正常按要求按量供货，供方必须达到需方品种、数量的要求。

2, 质量要求：符合地方卫生部门的规定及需方使用部门的质量标准为准，有行业统一标准的产品，需方可参照提出其使用部门的质量标准，如查实供方的产品在需方经营场所内发生食品卫生事件，供方不仅要承担卫生司法部门的全部法律责任同时要对需方造成的损失和品牌声誉进行赔偿。

3，付款方式和支付条款:货到经需方验收合格后对帐，供方应于15号前提供上个月的货款正式税控机打印发票，货款结算时间为次月的下旬。

4, 交货与发运:双方共同认定发货、收货时间。

送货到需方指定的营业场所,货物运输由供方负责，费用由供方承担。

5，知识产权：供方应确保其供应的产品在知识产权方面没有瑕疵或没有侵犯他人知识产权。

如需方因供方产品的知识产权问题被任何第三人（含国家机关）追索或处罚，供方承担由此而造成需方的一切损失。

6，合同纠纷及仲裁：为执行本合同而引起的各种纠纷,供需双方应本着合作
的态度，友好协商。

若协商不成，任何一方均可向平顶
山市有管辖权的人民法院提起诉讼。

7，甲、乙双方的任何一方要求变更或解除合同时，应提前15天通知对方，并采用书面形式由双方协商达成协议。

如若供方的产品因为质量、数量上的原因且在三天内无法得到改善对需方的经营造成负面影响的，需方有权随时终止合同。

8，本合同一式贰份，双方签字生效，各持壹份，并且具有同等法律效力。

甲方（供方）单位名称: 乙方（需方）单位名称：（盖公章）（盖公章）
法人代表：法人代表：
委托代理人：委托代理人：
篇五：酒店餐饮酒水购销合同书
酒店餐饮酒水购销合同书
供方（供货方）：（以下简称甲方）需方（购货方）：（以下简称乙方）甲、乙双方本着共同发展，诚实守信，互惠互利的原则，为了明确甲乙双方的责任和义务，根据《中华人民共和国合同法》的有关规定，经双方协商一致，达成协议如下：
一、购买货物的名称、规格、数量、价款详见甲方销售单据。

二、有关参数及技术要求
1、甲方必须提甲方产品的出厂合格证书、质量管理体系认证书（即ISO9001:20XX认证证书）或3C证书、使用说明书、质量保证书等有关资料完整齐全。

2、产品必须按技术协议及国家有关质量检验标准及验收规范生产，保证产品质量。

甲方保证提供的产品，符合乙方选型时确定的品牌型号及各项产品技术规格和要求，符合相关行业质量检验和质量标准。

三、质量保证期限
本合同标的产品按照国家实行“三包”由甲方负责在质保期内无偿包换、包退，质保期过后，根据乙方使用产品的需求，提供退换货服务。

四、产品的包装，交货日期，交货地点，运输方式及费用承担
1、包装：由甲方负责按环保等有关规定标准包装。

2、交货日期：根据乙方的电话通知1－3个小时内交货。

3、交货地点：由甲方送至乙方指定场所。

4、运输方式：由甲方负责运输，产品运输及相关费用由甲方承担。

交货地点有临时变更的，乙方必须书面通知甲方。

五、验收
货到经双方共同在现场开箱，产品外观完好，数量及相关资料齐全，即视为验收合格，经乙方出库单书面验收后的
产品债权风险方能由甲方转移至乙方（产品出现内在质量问题的情形除外）。

如发现验收不合格的，甲方按照乙方要求，无条件更换为合格产品。

六、开票依据、合同价款、付款结算方式和对账
1、开具发票为：
2、合同价款：由于本合同执行的方式是实销实结，合同价款以乙方入库单所载内容为依据，合同价款内含税价。

3、付款方式：经甲、乙双方协商酒水货款执行实销实结（不包括首批进货）的方式，次月 25-30号以现金或支票方式结清货款。

乙方如无故拖欠甲方货款，逾期超过两个月，甲方有权解除本协议，并收回所有进店支持，特殊情况双方另行协商解决。

4、甲方须向乙方提供包括开业请客、四大节日（五一、十一、元旦、春节）的全部免费用酒。

5、对账：甲、乙双方约定每月号至号为对账期，甲方应在对账期内进行对账，甲方每次送货出具的销售单据作为其对账依据，该销售单据上必须有乙方指定人员的签收凭证，甲方超过该对账期进行对账结算的，乙方将在下月进行对账结算。

6、付款要求：乙方向甲方支付货款时，甲方需出具合同总额等额发票。

发票可根据乙方酒水销售情况，按乙方要求分期和分批出具。

七、甲、乙双方的权利和义务
1、甲方权利和义务：
①、甲方提供的所有产品质量必须符合国家有关部门的质量要
求，否则一切后果由甲方负责。

如果出现质量问题假一赔十，并承担给乙方和顾客造成的危害和法律责任，（以及乙方和顾客的所有经济损失赔偿），乙方有权终止协议。

②、在乙方订货后，甲方必须在1—3小时内到货，特殊情况双方另行约定。

③、如甲方擅自涨价，乙方有权终止协议，由甲方承担一切法律后果。

④、甲方给乙方的产品价格（具体见报价单）如有高出同行业，超过部分月底结算时乙方予以扣除，如有调整（调升），甲方须提前一周向乙方书面声明，乙方有权决定是否同意，如乙方不同意则有权要求继续履行或终止本协议，乙方选择终止本协议的，甲方应承担违约责任。

⑤、乙方购进的产品如果销售不畅，任何品牌的酒水，甲方有义务随时可调换别的产品或原价办理退货，同时，对于饮料产品，甲方应在过保质期前的半个月内应乙方要求办理退货。

2、乙方权利和义务：
①、乙方应配合将甲方所有的产品摆在吧台上作为展
示。

②、乙方有产品需求须提前3—5小时之内与甲方业务联系，以免影响正常使用，否则出现其它后果，甲方概不负责。

③、乙方每月必须提供准确、真实的销售情况，并及时向甲方业
务反应。

④、乙方按照双方协商的结算方式在合同期内及时结算货款给甲方。

⑤、甲方与乙方签定合同之日起，乙方不得销售其他任何公司提供的与甲方相同的产品，否则甲方有权停止供货及要求乙方付清以前所有货款及进店支持费用，甲方没有经营的品牌产品，乙方可自行选购。

八、合同期限
本协议有效期限自年月日至年月日止，协议期满前一个月内，甲乙双方应协商是否续约。

九、违约责任
1、如甲、乙双方在合同执行过程中不履行合同约定的义务或履行合同义务不符合约定的，由违约方承担继续履行、采取补救措施、赔偿损失等违约责任，违约方应向守约方支付合同总价款的20%支付违约金。

违约责任的具体处理办法参照《中华人民共和国合同法》第七章“违约责任”第
107条至122条的有关规定执行。

2、如果产品在本合同期限内出现质量问题，甲方经过三次以上更换仍然有质量问题的，导致乙方无法正常经营的，完全背离甲、乙双方签订本合同目的，乙方有权解除合同，同时要求甲方进行全部退货，承担违约责任支付本合同约定的违约金。

3、甲方不按合同规定的时间延期交货、交货不足数量或因产品质量不合格，引起更换从而延误到货日期的，甲方应承担违约责任，按照本合同约定承担违约金。

违约给乙方造成的损失超过违约金的，还应付给损失赔偿金，补偿违约金不足的部分。

4、本合同约定的损失赔偿金，应包括但不限于下列情形中：乙方在本合同关联服务项目中，因甲方提供货物违约所造成的乙方在关联服务工作后所得的利益损失和第三方对乙方所进行的违约罚款损失。

5、甲方所发货品有不合规格、质量与合同有重大差错等情况，乙方有权拒绝付款（如已付款，甲方应于乙方拒绝付款当日退还乙方已付全款），但须先行办理代为收货的手续，代为保管并立即通知甲方，因此所发生的一切费用损失，由甲方承担，如甲方要求乙方代为处理，并必须迅速处理以免造成更大损失，其处理方法由双方协商决定。

协商不成时，乙方有权向相关部门提存该产品，提存的费用由甲方承担。