旅游资源及鉴赏讲解概述

模块一旅游资源及鉴赏讲解概述

现代旅游活动是由主体（旅游者）、客体（旅游资源）和介体（旅游业）三大要素构成的综合体。其中，旅游者的作用对象——旅游资源发挥着重要的作用，它是激发旅游者旅游动机的重要因素。旅游活动内容丰富，但从本质上说，旅游是一项综合性的审美实践活动，它集自然美、艺术美、社会美与生活美之大成，融山川、河流、文物、古迹、建筑、园林、绘画、书法、雕塑、音乐、服饰、民俗风情于一体，有益于满足人们从生理到精神等不同层次的审美需求。因此，旅游活动就是一种审美活动，而旅游审美需要运用一定的方法来分析、评价旅游资源的特色，以求获得旅游美感，最大程度实现旅游的价值，即我们所说的旅游资源鉴赏，它是决定旅游者旅游品质的关键因素。

旅游资源讲解可以借助现有的知识和经验将丰富的信息传达给旅游者，激发旅游者的想象思维，并使其保持最佳状态，引导和帮助旅游者完成鉴赏活动。

课题一旅游资源认知

一、旅游资源的概念

20世纪80年代以来，随着我国旅游业的发展，旅游资源的研究受到许多学者的重视，多年来许多学者作了诸多建设性的探讨。而对有关旅游资源的一切认识、研究和实践活动，都有赖于一个相对科学的旅游资源概念的建立。旅游资源的概念影响到旅游资源的分类、调查、评价及开发等诸多方面。然而到目前为止，尚未形成一个为学界公认的旅游资源概念。由于认识角度的不同，出现了不同的旅游资源的定义。这里介绍6种：

（一）对旅游资源认识的分歧

1、黄辉实认为，旅游资源就是吸引人们前来游览、娱乐的各种事物的原材料，这些原材料可以是物质的，也可以是非物质的，它们本身不是游览的目的物和吸引物，必须经过开发才能成为有吸引物的事物。（1985）

这一定义注意到了非物质性的旅游吸引物。

2、郭来喜认为，凡是能为人提供旅游观赏、知识乐趣、度假休闲、娱乐休息、探险猎奇、考察研究以及人民友好往来和消磨闲暇时间的客体和劳务都可称为旅游资源。（1985）这一定义提出劳务作为旅游资源，是值得重视的。1991年，国际标准化组织（ISO）第2号指南第6版标准中，产品的概念包括硬件、软件、流程性材料和服务四项。服务成了产品的必要组成部分。这样，旅游中的接待服务也可理解成旅游产品，与风景资源等一样，成了旅游资源的有机组成部分。

3、陈传康、刘振礼认为，旅游资源是在现实条件下，能够吸引人们产生旅游动机并进行旅游活动的各种因素的总和。（1990）

这一定义表述简洁，涵盖面广，可以包括人类全部旅游活动中旅游者心目中的旅游资源。

4、国家旅游局资源开发司的概念是，自然界和人类社会凡能对旅游者产生吸引力，可以为旅游业开发利用，并可产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物和因素，都可以视为旅游资源。（1992）

这一定义着眼于旅游者、旅游产业和有可能被用来开发及其产生的效应三方面。

5、保继刚等认为，旅游资源是指对旅游者具有吸引力的自然存在和历史文化遗产，以及直接用于旅游目的的人工创造物。（1993）

这一定义注意到了旅游资源的三个层次，特别是对当代为发展旅游业而开发的人工创造物的重视。

6、谢彦君等认为，旅游资源是指客观地存在于一定地域空间并因其所具有的审美和愉悦价值而使旅游者为之向往的自然存在、历史文化遗产或社会现象。（1999）这一定义避免了把旅游资源与旅游产品混为一谈。

（二）学术界对旅游资源定义的一致理解

1、强调旅游资源的吸引功能

2、强调旅游资源的作用对象——旅游者

3、旅游资源是与旅游业直接相联系的

（三）旅游资源概念的界定

诸种论述，都充分表达了作为旅游资源必需具有的吸引向性及特性。根据以上学者的看法，本着简明、实用的原则，我们把旅游资源的概念界定为：在自然界或人类社会中，能够激发旅游者旅游动机，为旅游业所利用并能产生经济效益、社会效益和生态效益的各种因素的总和。

旅游资源与一般的资源相比较，具有较为丰富的内涵和独特的属性，为了更好地理解旅游资源的概念，对上述定义作如下解释：

1、旅游资源是客观存在的。旅游资源是旅游活动的客体，可以是物质的，也可以是精神的、非物质的。

旅游活动除满足旅游者旅游过程中的物质需要外，更重要的是满足旅游者的精神需求。因此，物质的和非物质的旅游资源都是旅游开发中重要的资源形式。随着旅游业的发展，旅游者鉴赏水平的提高，非物质性资源越来越在旅游开发中处于重要的地位，成为旅游资源深层次开发的核心之一。旅游开发中常说的“深化旅游产品文化内涵”，其实质就是强调要在旅游资源的文化内涵方面做文章，以提高旅游产品的品位。充分发掘无形的精神文化旅游资源，可拓宽旅游的内容，并为有形的、物质的旅游产品创造出一种新的附加值。

2、旅游资源具有吸引功能。旅游资源具有美学特征，能满足旅游者求新、求异、求知、求美等精神需求，吸引旅游者参加旅游活动。吸引功能是旅游资源的核心。

旅游资源的利用价值主要体现在对游客的吸引力上。游客之所以从客源地到某一旅游地去旅游，就是因为这一旅游地有吸引游客的事物，旅游资源成为旅游者从客源地到旅游目的地间客流的推动因素。

旅游资源对游客的吸引力是指对旅游者群体而言，而不是以个别人的好恶为标准。是否具有旅游吸引力成为判断事物是否属于旅游资源的重要依据。狭义的旅游资源概念应界定为能吸引旅游者前往目的地旅游的旅游景观要素，不包括为了达到这些目的而辅助完成的旅游接待因素，如导游、司机、服务员、经营管理人员等提供的服务。这些接待因素在旅游活动中仅仅起到了媒介作用，并不是吸引游客前来旅游的主体事物。但广义的旅游资源概念应将其包括在内，如造诣较高的书法家、艺术家、名厨师和别具一格的工作人员等，不仅他们的作品或产品为旅游者所欣赏或享用，而且他们的创造、制作或工作过程也成为了游客的参观项目。旅游接待中，“人人都是旅游资源”就包含这层含义，带有某种特色的接待服务已不仅仅是旅游媒介，而成为吸引旅游者的景观构成因素，应属于旅游资源范畴。

3、旅游资源的概念随人们认识水平的提高在不断发展，旅游资源的范畴也随着科学技术的进步不断扩大。

旅游资源是一个发展的概念，它的范畴在不断地扩大。在区域旅游业发展的不同历史阶段，以及全国乃至于全球旅游业发展所处的不同历史阶段，对旅游资源的内涵会有不同的理解与认识。旅游资源范畴的扩大主要基于以下两方面的因素。