年产1000吨白酒项目建议书
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因此，要发展我市白酒酿造行业，满足白酒市场需求， 一是要提高产品品质。二是必需提高工作效率，降低成本， 通过工艺技术创新，产品升级，是企业的市场竞争力得到增 强。在白酒酿市场上占有更大份额，从而是企业获得更快发 展。
3、产品方案与建设规模
（1）产品方案：
根据###市的白酒需求情况，投资建设一条设计产量达 1000吨的生产线，主要产品有：高档酒等。
三、项目建设原则与必要性
1、项目建设原则 • (1)按标准化食品加工要求，配套完善基础
设施、设备。 • (2)采用新技术、新工艺，使酿酒方式现代
化，质量优。 • (3)规模适度。 • (4)发挥企业的综合优势，大力生产适销对
路的具有高附加值的产品。 • (5)充分利用土地资源，合理布局。
2 、项目建设的必要性
年产1000吨白酒项目建议书
一、项目概况 二、项目研究的依据与范围 三、项目建设原则与必要性 四、市场需求 五、建设地点条件与厂址状况 六、产品技术方案及经营模式 七、消防安全卫生 八、工厂组织与劳动定员 九、项目实施 十、投资估算与资金筹措 十一、经济效益与社会效益分析
一、项目概况
• 项目名称：年产1000吨白酒生产项目 • 建设地点：######市 • 项目承办单位：###酒业有限公司 • 法人代表：### • 所有制形式：有限公司 • 建设规模：年产白酒1000吨 • 项目投资：本项目总投资270万元人民币 • 建设内容：年产1000吨白酒生产厂房及配套设施，
五粮液
剑南春
御金酒
（2）建设规模
年产1000吨白酒生产厂房及配套设施，包括厂房建设， 设备和配套设施及技术引进，项目占地200亩
五、建设地点条件与厂址状况
1、（1）动力资源：新建项目装机容量1500KW，电消耗每年 720kwh，由###市供电所提供。 （2)水量资源：工业循环用水，水管线直线提供，年用水 1300吨。 2、厂址概况 （1）建厂条件优越，供水、电、气设备完善，交通方便。 （2）项目建设在##市##区，占地面积7120平方米，建筑面积 1220平方米，远离居民区，周围无污染源，适合该项目建设。
（3）设立卫生所，配备专职厂医，定期进行体检，以及进 行应急处理。
（4）生产工人按规定配备劳动保护用品，以保证工人健康 安全和产品卫生。
2、噪音：该项目所选用的设备均属于低噪音设备，噪 音均 在6O分贝以下。对锅炉的鼓、引风设备，采用消音处理措施。
3、固体废物：该项目固体废物主要来自锅炉炉渣、生产车 间的包装物。前者可用于回填、制砖、筑路等。后者可送至 废品收购站进行综合处理。
4、废水：该项目废水主要来自生活和生产用水等，污染物 种类不多，且浓度不高，可采用沉淀式污水பைடு நூலகம்理系统，即可 达到标准要求。
四、市场需求
1、白酒酿造行业情况：增长的趋势
2、白酒酿造行业市场分析
对酒质的要求量很高，中国有着悠久的酒酿历史，并有 着深厚的酒文化底蕴，消费者在酒质的品鉴方面一般都有一 定素养，加之喝酒的传统历史悠久，因此消费者更看重的是 酒本身的口感和品质，无论价格高低，只要酒的品质好，， 消费者都能接受。除一些品牌系列白酒外，本产品在高、中、 低档白酒市场都有着一定份额。产品凭借其品质，经过精心 运作和宣传，已被消费者所接受。
六、产品技术方案及经营模式
1、酿造白酒的主要工艺流程
原料粉粹→配料→蒸煮糊化→
冷却→拌醅→入窖发酵→蒸酒
发酵罐
糖化
储酒罐
2、经营模式 • （1）完全经销商 • （2）经销商+办事处 • （3）经销商+办事处+专卖店 • （4）完全直营制
六、环境保护
酿酒生产主要污染物：
1、粉尘：主要来源于生产和 采暖锅炉的粉尘，可采用高效 除尘器解决该问题。
2、安全卫生
（1）在生产经营过程中，劳动安全是至关重要的，操作机 械设备作业存在着一定程度的危险性。因此，对电气设备外 露部位要设保护罩，外壳采用接地保护措施，各项生产作业 要按工艺要求进行，在保护自身安全的同时，也要保护各种 机械设备、设施的完好。同时，要配备必要的劳动保护用品。
（2）厂内设有男、女更衣室及浴室。
七、消防安全卫生
1、消防
按照G B J一8 7《建筑设计防火规范》 消防设计安排以下内容： 在总体布局上，充分考虑消防通道的距离， 主厂房、锅炉房、办公楼等建筑物的防火 距离均达到国家规定标准。
建筑物设计、建筑物耐火等级为二级， 厂房、锅炉房、办公楼、配电室均按耐火等级二级设计。
厂内设专职消防管理人员，各车间设兼职消防人员负责全 厂消防检查及消防设施、设备管理，在组织上接受地消防部 门的领导和业务联系。
随着人类文明的不断进步，人们的消费观念及饮食 结构也在悄然变化。在追求色、香、味的同时，也 对其营养价值提出了更高的要求。###酒业有限公 司的主要产品是白酒，白酒是利用寒武山泉水和东 北玉米、高粱为原料采用古老的四川酿酒工艺与现 代科学技术生产的，酒香浓郁。因此我公司决定在 ######新建厂房、宿舍、车库等配套设施，建设完 成后总占地面积可达到6455平方米，建筑面积1685 平方米，年产白酒1000吨，该项目市场前景很好， 预计销量很大，适合我公司的发展需求。因此，项 目建设是非常有必要的。
3、研究结论
（1）本项目立项依据充分，符合国家产业发展政策。
（2）生产规模及产品方案构成合理。
（3）采用的生产技术工艺设备及加工工艺技术成熟 可靠，符合规范要求。
（4）产品国内外需求市场广阔，需求量大，具有广 阔的市场前景。
（5）项目在财务上是明显可行的，有明显的经济效 益和社会效益，投资回收期短，并具有较强的抗风险 能力
包括厂房建设，设备和配套设施及技术引进，项 目占地200亩
二、项目研究的依据与范围
1、研究依据
(1)国家计划委员会、建设部颁布的《建设项目 经济评价方法与参数》计投资[1993]53O号。
(2)中国轻工总会颁布的《建设项目经济评价方 法轻工行业实施细则》轻总规划[1996]62号。
2、研究范围 根据建设单位的委托意见，可研究报告的编制规 定以及项目具体情况，对本项目的产品方案、建设规 模、市场分析、建设条件、生产工艺、技术经济指标 等进行了研究论证。
3、产品方案与建设规模
（1）产品方案：
根据###市的白酒需求情况，投资建设一条设计产量达 1000吨的生产线，主要产品有：高档酒等。
三、项目建设原则与必要性
1、项目建设原则 • (1)按标准化食品加工要求，配套完善基础
设施、设备。 • (2)采用新技术、新工艺，使酿酒方式现代
化，质量优。 • (3)规模适度。 • (4)发挥企业的综合优势，大力生产适销对
路的具有高附加值的产品。 • (5)充分利用土地资源，合理布局。
2 、项目建设的必要性
年产1000吨白酒项目建议书
一、项目概况 二、项目研究的依据与范围 三、项目建设原则与必要性 四、市场需求 五、建设地点条件与厂址状况 六、产品技术方案及经营模式 七、消防安全卫生 八、工厂组织与劳动定员 九、项目实施 十、投资估算与资金筹措 十一、经济效益与社会效益分析
一、项目概况
• 项目名称：年产1000吨白酒生产项目 • 建设地点：######市 • 项目承办单位：###酒业有限公司 • 法人代表：### • 所有制形式：有限公司 • 建设规模：年产白酒1000吨 • 项目投资：本项目总投资270万元人民币 • 建设内容：年产1000吨白酒生产厂房及配套设施，
五粮液
剑南春
御金酒
（2）建设规模
年产1000吨白酒生产厂房及配套设施，包括厂房建设， 设备和配套设施及技术引进，项目占地200亩
五、建设地点条件与厂址状况
1、（1）动力资源：新建项目装机容量1500KW，电消耗每年 720kwh，由###市供电所提供。 （2)水量资源：工业循环用水，水管线直线提供，年用水 1300吨。 2、厂址概况 （1）建厂条件优越，供水、电、气设备完善，交通方便。 （2）项目建设在##市##区，占地面积7120平方米，建筑面积 1220平方米，远离居民区，周围无污染源，适合该项目建设。
（3）设立卫生所，配备专职厂医，定期进行体检，以及进 行应急处理。
（4）生产工人按规定配备劳动保护用品，以保证工人健康 安全和产品卫生。
2、噪音：该项目所选用的设备均属于低噪音设备，噪 音均 在6O分贝以下。对锅炉的鼓、引风设备，采用消音处理措施。
3、固体废物：该项目固体废物主要来自锅炉炉渣、生产车 间的包装物。前者可用于回填、制砖、筑路等。后者可送至 废品收购站进行综合处理。
4、废水：该项目废水主要来自生活和生产用水等，污染物 种类不多，且浓度不高，可采用沉淀式污水பைடு நூலகம்理系统，即可 达到标准要求。
四、市场需求
1、白酒酿造行业情况：增长的趋势
2、白酒酿造行业市场分析
对酒质的要求量很高，中国有着悠久的酒酿历史，并有 着深厚的酒文化底蕴，消费者在酒质的品鉴方面一般都有一 定素养，加之喝酒的传统历史悠久，因此消费者更看重的是 酒本身的口感和品质，无论价格高低，只要酒的品质好，， 消费者都能接受。除一些品牌系列白酒外，本产品在高、中、 低档白酒市场都有着一定份额。产品凭借其品质，经过精心 运作和宣传，已被消费者所接受。
六、产品技术方案及经营模式
1、酿造白酒的主要工艺流程
原料粉粹→配料→蒸煮糊化→
冷却→拌醅→入窖发酵→蒸酒
发酵罐
糖化
储酒罐
2、经营模式 • （1）完全经销商 • （2）经销商+办事处 • （3）经销商+办事处+专卖店 • （4）完全直营制
六、环境保护
酿酒生产主要污染物：
1、粉尘：主要来源于生产和 采暖锅炉的粉尘，可采用高效 除尘器解决该问题。
2、安全卫生
（1）在生产经营过程中，劳动安全是至关重要的，操作机 械设备作业存在着一定程度的危险性。因此，对电气设备外 露部位要设保护罩，外壳采用接地保护措施，各项生产作业 要按工艺要求进行，在保护自身安全的同时，也要保护各种 机械设备、设施的完好。同时，要配备必要的劳动保护用品。
（2）厂内设有男、女更衣室及浴室。
七、消防安全卫生
1、消防
按照G B J一8 7《建筑设计防火规范》 消防设计安排以下内容： 在总体布局上，充分考虑消防通道的距离， 主厂房、锅炉房、办公楼等建筑物的防火 距离均达到国家规定标准。
建筑物设计、建筑物耐火等级为二级， 厂房、锅炉房、办公楼、配电室均按耐火等级二级设计。
厂内设专职消防管理人员，各车间设兼职消防人员负责全 厂消防检查及消防设施、设备管理，在组织上接受地消防部 门的领导和业务联系。
随着人类文明的不断进步，人们的消费观念及饮食 结构也在悄然变化。在追求色、香、味的同时，也 对其营养价值提出了更高的要求。###酒业有限公 司的主要产品是白酒，白酒是利用寒武山泉水和东 北玉米、高粱为原料采用古老的四川酿酒工艺与现 代科学技术生产的，酒香浓郁。因此我公司决定在 ######新建厂房、宿舍、车库等配套设施，建设完 成后总占地面积可达到6455平方米，建筑面积1685 平方米，年产白酒1000吨，该项目市场前景很好， 预计销量很大，适合我公司的发展需求。因此，项 目建设是非常有必要的。
3、研究结论
（1）本项目立项依据充分，符合国家产业发展政策。
（2）生产规模及产品方案构成合理。
（3）采用的生产技术工艺设备及加工工艺技术成熟 可靠，符合规范要求。
（4）产品国内外需求市场广阔，需求量大，具有广 阔的市场前景。
（5）项目在财务上是明显可行的，有明显的经济效 益和社会效益，投资回收期短，并具有较强的抗风险 能力
包括厂房建设，设备和配套设施及技术引进，项 目占地200亩
二、项目研究的依据与范围
1、研究依据
(1)国家计划委员会、建设部颁布的《建设项目 经济评价方法与参数》计投资[1993]53O号。
(2)中国轻工总会颁布的《建设项目经济评价方 法轻工行业实施细则》轻总规划[1996]62号。
2、研究范围 根据建设单位的委托意见，可研究报告的编制规 定以及项目具体情况，对本项目的产品方案、建设规 模、市场分析、建设条件、生产工艺、技术经济指标 等进行了研究论证。