南非介绍【黄金之国】

南非——黄金之国
南非全称南非共和国，位于非洲大陆的最南端。

整个国家南北长约1600公里，东西宽约1600公里，国土面积约121.9090 万平方公里。

东、西、南三面濒临印度洋和大西洋，好望角是这里最显著的标志。

南非是非洲经济最发达的国家，素有“黄金之国”之称，黄金储量、产量均居世界首位。

南非也是世界上著名的“钻石之国”，按产量计算钻石生产居世界首位。

南非各地气温差异很大，富于变化，平均气温在10ºC。

南非是一个多种族、多民族的国家，有“彩虹之国”的美誉。

人口4545万（2002年），70%为黑人。

居民分为黑人、白人、有色人和亚洲人4个种族。

英语为官方语言，通用南非荷兰语。

南非动植物资源丰富，旅游独具特色。

全国共有17个国家公园和一处国家湖，总面积320万公顷，还有300个省级自然保护区，几十个野生动物园、狩猎保护区、自然生态保护区，是世界上最先进的自然保护国之一．被誉为“地球上最大的野生动植物陈列馆”。

由于人种复杂和不同的文化背景，南非的文化具有多样性的特点。

大多数到南非的游客都渴望感受其文化的多样性，南非提供了形式各异的项目以满足这种需要。

【宗教】
南非的宗教以基督教、印度教、伊斯兰教和犹太教为主，白人和有色人信奉基督教新教和天主教，一部分黑人信奉原始宗教。

其中信奉基督教的居民约占总人口的80%。

【衣食住行】
[衣] 南非人的服装受到西方文化的影响，一些部族人员，特别是有较高社会地位的黑人经常穿西装。

但大部分黑人，特别是妇女保持着传统的服装风格。

妇女的发型、服装及饰物都非常复杂。

按照祖鲁族的风俗，未婚少女都是赤裸着上身的，颈间围着五颜六色的珠串。

祖鲁族女性一旦结婚，便必须穿上以大块布缠绕而成的上衣和以羊皮制成的裙子。

恩特瓦纳男子围缠腰布，在脖子、手腕、胳膊和腿上都佩戴珠子。

[食] 在南非黑人中有许多土著莱，其中最著名的要数“卜萁可士” ( POTJIEKOS)了，在可鲁格国家公园的小店里，你尽可尝到纯正的“卜萁可士”。

小店的桌上有一尊周身古色古香、漆黑、形制有如华夏的先民鼎器的小型三足铁鼎，鼎里盛有土豆、胡萝卜、南瓜、草莓、大豆、羊肉排等杂烩成的糊糊，这种糊糊就叫“卜萁可土”。

这种莱入口即化，味道淡爽清新。

南非原始烧烤的野味餐也非常受游客欢迎。

南非的野味餐是大野味，是用原始的烧烤法烧烤，烤熟后分切成小块给食客品尝。

这种餐馆的中央是一个用特大砖砌成的圆形烤炉，烤炉热烘烘的，四周架满了一支支铁叉架。

铁架上串着的，是整块厚厚的肉类，有整只的羊腿、整大片的羊肉、整大块的牛肉，也有串成的肝脏等，烧烤员就围着烤炉走动看管着。

在烤炉的四周，有一列列木桌，游客可以坐在这里。

服务员一手持着铁叉架（铁叉架上插着烧烤好的肉），一手拿着约一尺长的长刀，依次问客人是否需要。

这里吃的烤肉有：鸡肉、牛肉、鸵鸟肉、象肉、羚羊肉、鹿肉、鳄鱼肉、猪排、鸡肝和牛肝等。

在这些野味中最令人难以忘怀的是食蚁兽肉'这在南非是一绝。

[住] 南非原住居民的建筑很有特点。

祖鲁族的茅草房是由树干和茅草捆扎而成，呈半圆形。

一般茅草每隔三年必须更换一次，树干可以用上15年。

恩德贝莱人居住的房子被叫做“乌木子”，屋顶覆盖着一层柴泥和牛粪的混合物’既隔热又通风。

“乌木子”建造完毕，女主人要在外墙上绘出鲜艳美丽的图案。

除了原住民部落的传统建筑风格以外，最具南非特色的建筑就是开普荷兰式建筑：白色的墙壁、茅草屋顶、门口和角落的装饰、庭院和长形的房间。

这种建筑风格在南非南部的开普敦、西开普省和盛产葡萄酒的地区很常见。

在南非一个美丽的小城东开普省的格拉汉姆斯顿，许多建筑物看起来如同老式的婚礼蛋糕。

在卡鲁，可以看到典型的维多利亚式的建筑：大走廊、小窗户。

这种设计在冬季可以很好地保存热量，在夏季可以使室内温度处于较低的水平。

在奥茨胡恩、阿尔伯特王子城、维多利亚西都可以见到很多这种建筑风格的房子。

[行]在社交场合，南非人所采用的见面见礼节主要是据手礼。

在南非，握手一定要有力，用力的程度最好跟对方好意的程度成正比'最好握到手感到麻木疼痛，否则他们会生气。

他们对交往对象的称呼主要是“先生”、“小姐”或“夫人”。

要对南非黑人真正表示尊敬，一个重要的做法，就是要对他们特殊的社交礼仪表示认同，万万不可大惊小怪，讥笑非议。

在行见面礼时，有些黑人会行拥抱礼’有些
黑人会行亲吻礼，有些黑人会行一种形式独特的握手礼，即先用左手握住自己的右手手腕，然后再用右手去与人握手。

在迎送客人时，许多地方的黑人往往会集体出动，列队相迎，载歌载舞’欢呼狂啸。

他们习惯于以鸵鸟毛或孔雀毛赠予贵宾，客人们此刻得体的做法是要高高兴兴地将这些珍贵的羽毛插在自己的帽子上或头发上。

【婚恋习俗】
南非是一个多民族、多种族的国家，其婚恋习俗也是多种多样的。

[祖鲁人婚恋] 祖鲁族人有一个习惯，那就是用珠子代表不同的情意。

白色象征纯洁、美好和爱情，红色珠链则表现这份爱是热情、无尽的。

如果女方对男方有爱意，便送给他一串白色的珠链；如果男方不采取行动，便会收到蓝色的珠子，表示女方会像鸽子一样，马上离开他：如果女方收到爱人一份由粉红色和白色珠子串成的“情书”，便知道对方仍深爱自己，只可惜没有牛羊聘娶；如果收到一串黑色珠子，末端系上一小块肥皂，就表示彼此之间感情像泡泡一样消逝。

在订婚时，男方送过彩礼之后，可以见女方一面。

见面时男方给女方戴上他自己精心制作的由红、白、蓝三色珠子组成的项链。

女方也当场拿出一块手帕，上面有她自己精心绘制的花纹图案，图案代表日常生活中的某一重要事件。

如果男方看一眼便能脱口说出图案的含义，女方就会含笑把手帕塞到男方手中，随即扭头进入内室，这说明好事即成：如果男方连续三次不能准确说出图案含义，女方就会气冲冲地退回内室，这说明男方没被看中。

举行婚礼之日，新娘用一块红石把脸擦得红红的，全身涂上脂油，戴上蓝、白、红三色的项链，代表着她的忠诚、贞洁和热情。

亲家各坐一方，新郎要从女家的人丛中抢走新娘，然后一起走进丛林。

其后，当一双新人再次出现时，庆祝仪式正式开始。

[ 科萨人婚恋] 科萨人实行一夫多妻制。

娶一个妻子要用几头牛。

不过，新娘的价钱有时可以讨价还价，还可以低点价钱。

新娘的父亲会向新郎索要一定数量的母牛，但这决不是最后的定价。

新郎向岳父交了牛，就可以与新娘同居。

过几年后，岳父会去找女婿索取更多的代价。

如果女婿拒付，岳父就会让女儿重返娘家。

在当地，妻子重返娘家是丈夫最大的耻辱。

所以，女婿总是千方百计设法弄牛或其他钱财交给岳父。

科萨人妻妾虽多，却能和睦相处。

新娶的妻子不但要替丈夫干活，还得替先娶的妻子干活。

直到丈夫再娶一个妻子，她才能减轻一些活计。

各个妻子分房居住。

假如有某个妻子勾引其他男人，也不受罚，但是情夫必须赔给她丈夫几头牛。

如有身孕，
生下的孩子归情夫所有。

庞多斯族婚恋庞多斯族是个男性社会，财产由儿子继承，只要有钱就可以多娶妻子，有些人虽然有了三四个妻子，仍想多娶妻妾．甚至勾引情妇。

在当地，妻妾越多，显得越富有。

在庞多斯族，新郎新娘在举行过婚礼八洞房后，会有两个男性观察者留在洞房里，对新婚夫妇在洞房里的行为进行监视。

直到夫妇之礼完毕，这两位观察者才退出洞房。

[布须曼族婚恋] 沙漠丛林中的布须曼族青年的求爱方式更有趣。

如果一个小伙子爱上了某位姑娘，他就用箭去射姑娘的后背。

当然，这箭是用兽骨制成，并用芳香的花朵作装饰，不会射伤姑娘。

如果这箭钉在姑娘后背上，就意味着两人有缘，姑娘必须嫁给小伙子；反之，如果箭未沾住衣服，或用力太大箭折断了，小伙子就必须放弃求爱念头。

[恩德贝莱人婚恋] 恩德贝莱人结婚时．婚礼宴席由女方父母筹办。

在传统婚礼上，新娘必须装得愁眉苦脸新郎送给新娘铜圈，让新娘佩戴存颈上、小腿上和胳膊上。

恩德贝莱人认为，新娘佩戴这些首饰既表明其少妇的身份，而且佩戴首饰后步伐稳健，增加魅力和姿色。

【传统节日】
南非节假日一方面保留宗教色彩，一方面突出纪念反种族隔离斗争的历史事件和团结融洽的政治气氛。

如自由日是新南非首次不分种族的大选日，为南非国庆节；青年节纪念索韦托起义：和解日教育国人吸取黑白人“血河之战”的历史教训。

如公共节日适逢星期天，则星期一补假一天。

【民间习俗】
[恩德贝莱人成人礼] 每年的4月，恩德贝莱人隆重庆祝一年一度的丰收节，这
是一一年中最重要的节日。

在此之后不久，18岁至22岁的小伙子集中起来，进行为期三个月的训练。

他们
告别父母，随兄长集中来到受训地。

他们全身涂上象征纯洁的白色黏土，10人一组，经过刻苦的体力磨炼，学习如何在部落里成为真正的男子汉。

父母对男孩的受训非常重视。

为表示孩子即将成人，他们在屋子前竖起一杆洁白的旗帜。

受训结束后，全家为孩子庆祝。

妇女们穿上节日的盛装尽情地载歌载舞。

接下来是姑娘们三个月的训练，母亲把她们关在自己家里，传给她们装饰墙壁和串珍珠的绝技。

训练结束时，姑娘便按照传统习惯，在颈上和腿上戴上鲜艳的首饰，穿上由祖母亲手编织的珍珠围裙。

[科萨人成人礼] 在接近成人期时．十三四岁的男孩子要到离家很远的所谓“教导
学校”去接受特别训练．训约、是很苦的。

他们靠打猎为生，任何人都不准接近他们。

野人般的生活可以把他们锻炼得更加勇敢顽强，富有独立生存的能力。

三四个月的训练最后以一场壮观的舞蹈结束。

受训者浑身涂满白色和黑色的斑点，穿上草编的裙子，戴上有两只角的高高的草帽面具，发出响亮的鼻音、跺脚跟，像小公牛一样活蹦乱跳。

舞蹈结束标志着这些男孩子已绍进入成人期，可以结婚了。

[被瞪的人有灾祸] 在南非，被瞪看的人不是火祸必至，就是死神要找上他。

在这个国家，跟当地人交谈或碰面的时候，不可目不转晴地瞪看对方，否则对方一定大感不悦。

[重女轻男] 祖鲁人重女轻男，女儿是财富的象征，如果夫妻婚后生的第一个孩子是女孩，则全家欢喜，并设宴四邻及亲朋好友，以示庆贺。

如果婚后妻子生的第一个孩子是男孩，妻子就得跪在丈夫面前求饶，并保证下次一定生个女孩。

如果第二个孩子仍是男孩，丈夫可以休妻另娶。

禁忌提醒
【交往禁忌】
与南非人打交道时，首先需要了解交往对象的宗教信仰，并且认真地对其予以尊重。

这一点，是至关重要的。

他们特别忌讳外人对其祖先的言行举止表现出失敬。

在许多黑人部族里，妇女的地位比较低下。

被视为神圣宝地的一些地方，诸如火堆、牲口棚等处，是绝对禁止妇女接近的。

人、房屋和家畜一律不得拍摄，如非拍不可，一定要取得对方的同意。

【交谈禁忌】
与对方进行交谈时，过分地委婉或者兜圈子是不受欢迎的。

需要注意的是，“Negro” （意思是“黑人”，尤其指原籍非洲、被卖到美国做奴隶的黑人及其子孙）和“Black”是禁句。

与南非黑人交谈时，有四个方面的话题切莫涉及：其一，为白人评功摆好；其二，评论不同黑人部族或派别之间的关系及其矛盾：其三，非议黑人的古老习俗：其四，为对方生了男孩而表示祝贺。

【其他禁忌】
信仰基督教的南非人，最为忌讳“13”这一数字。

对于“星期五”，特别是与“13日”同为
一天的“星期五”，他们更是讳言忌提，并且尽量避免外出。

【特别链接】
在南非，根据法律规定，同性恋婚姻是合法的。