鄂北特色农产品加工业发展现状与对策研究

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ｄｖｌｐｎｆａｒｃｌｒｌｐｏｕｔｂｓｓｗｅｅｐｔｆｒａｄｈｅｒｅｏｇｉｕｔｒｒａｉａｉｎｗｒｎｒａｅｎｕａｅｅｏｍｅｔｏｇｉｕｔａｒｄｃｓａｅｒｕｏｗｒ，ｔｅｄｇｅｆａｒｌｅｏｇｎｚｔｅｅｉｃｃｓｄａｄｒｒｌｕｃｕｏ
０引言
独特的农产品加工技术手段，开发出具有区域特色和较高市场竞争力的农产品并进行产业化生产的农业生产模式… 。在这一农业生产经营模式中，特色农业资源是基础，特色农产品生产或加工产业是依托，特色农产品是核心，而农产品市场是实现价值的重要场所。
中图分类号：Ｆ０．３４５文献标志码：Ａｄｉ０９９ｉｎ１７ — ６６）０００．１ｏ：１．６／ｓ．１９４（．１．１２３ｊｓ６Ｘ２０
ＴｅＡｎｌｓｓｏｈｒBiblioteka BaiduｅｉｔｒｃｌｒｌＰｏｕｔｒｃｓｉｇｈａｙｉｆＣａａｔｒｓｉＡｇｉｕｔａｒｄｃｏｅｓｎｃｕＰ
ｔａｆ１１ｇｉｕｒｎｓ３ａｒｃｈｕｒｌｅｏｃａｖｎｔｇｉｔｅｏｏｃｄａｔｇｏ３ａｒｓｕｒｅｄａａｅｎｏｃｎｍｉａｖｎａｅ，ａｄｔｉｃｍｅｏｆｒｒｗｅｅｉｃｅｓｄｎｎｈｅｎｏｆａｍｅｓｒｎｒａｅａｄａｈａｍｏｉｕｓＳ（ｅｙｒｎｏＯ：ｔｗｅｅｂｕｌ．Ｔｈｅｂｔｕｆｃｏｓｆｐｏｕｃｏｅｓｉｇｉｄｔｙｗｅｅｎｌｚｄ，ｓｍｅｄｅｓｏｐｅｉｒｉｔｏｓｒｃａｔｒｏｒｄｔｐｒｃｓｎｎｕｓｒｒａａｙｅｏｉａｔｓｅｄｕｐ
１鄂北特色农产品加工业的发展现状
工水平不高，农业的资源优势没有充分转化为产业发展的优势，农业经济整体效益较低。１农产品加工具有一定的规模，但区域差异大．１鄂北现有农产品加工企业近７０家，规模以上０的有２０多家，其中较大的金华麦面集团、襄阳鲁０花、万宝粮油、正大农业、希望饲料、赛亚米业、晶琦米业、九康油料等，是粮油、饲料加丁骨干企二
ｉｈｅＮｏｔｅｆＨｕｅｏｉｃｎｔｒｈＡｒａｏｂｉＰｒｖｎｅ
ＷａｎｇｕｎｇＢｉｙ
（ｅａｔｎｆｅｇａｈｃｃｎｅｉｇｎＵｉｒｉ，Ｘａｇｎｕｅ４１５，ＣｉａＤｐｒｍｅｔｏｒｐｉＳｉｃ，Ｘａｆｎｖｓｙｉｆ，Ｈｂｉ４０３ｈｎ）ｏＧｅｎａｅｔｎａ
小麦的优势产区和高产区，并兼有农林牧渔多种经营和推广农业高新技术的优越条件，农业初步形成了种特色农业是指各区域以提高农业经济效益和农业植业、畜牧业和林产业三业并举的发展格局。近几年可持续发展为主要目标，凭借各具特色的农业资源，鄂北地区农产品加工业有了较大的发展，但农产品加
第１总第１６期）期ｆ９
２１００年１月
农产品加Ｔ・刊学
ＡｃｄｍｉｒｏｉａｆＦｒＰｏｕｔｒｃｓｉｇａｅｃＰｅｉｄｃｌｏａｍｒｄｃｓＰｏｅｓｎ
Ｎｏ１．
Ｊｎａ
文章编号：１７ — ６６（０００一０２０６１９４２１）ｌ０７ — ４
ｓｒｉｅｓｔｍｒｍｐｏｅｅｖｃｙｓｅｗｅｅｉｒｖｄ．Ｋｅｒｓ：ａｉｕｌｕａｃｎｍｙ；ｄｅｏｙｗｏｄｒｇｃｔｒｌｅｏｏｅｖｌｐｍｅｔｓｒｔｇｅｓｔｅｎｏｔｒａｏｎｔａｅｉ；ｈｒｈａｅｆＨｕｂｉＰｒｖｎｅｅｏｉｃ
鄂北特色农产品加工业发展现状与对策研究
王冰玉
（樊学院教育学院地理科学系，湖北襄樊襄４１５８４０３）
摘要：发展特色农产品生产和加丁是传统农业向现代农业迈进，将农业资源优势转化为经济优势，增加农民收入、构建和谐社会的关键。分析了影响鄂北农产品加工业发展的障碍因素，提出加快优质农产品基地建设，提高农业组织化程度，完善农业服务体系建设等对策措施。关键词：农业经济；发展对策；鄂北地区
Ａｂｔｃ：Ｄｅｅｏｉｇｃａａｔｒｔａｒｃｌｒｌｐｏｕｔｎａｄｒｃｓｉｇｗａｔｅｋｙｏｅｔｒｎｏｓａｔｒｖｌｐｎｈｒｃｅｉｉｇｉｕｔａｒｄｃｉｎｐｏｅｓｎｓｈｅｔｌｅｉｔｍｏｅｎａｒｕｔｒ．ｓｃｕｏｌｄｒｇｉｌｅｃｕ