虾米饺子馅的具体做法

虾米饺子馅的具体做法

相信大家对于饺子肯定是不会陌生的吧，饺子是我们常见的一种面食，饺子不但好吃而且还含有丰富的营养，饺子有很多种做法，我们可以采用不同的食材搭配起来做成饺子的馅，我们不仅可以用肉类和蔬菜来做成饺子馅而且还可以采用海鲜来做成饺子馅，下文我们介绍一下虾米饺子馅的具体做法。

材料

虾米为虾的干燥食品，依种类有大小的区别，使用前需先用开水泡软。其风昧鲜美且略带咸味，非常适合加入馅料引出香气及鲜味，诱人食欲。材料鲜肉馅占1/2，虾米、葱花占1/2鲜肉馅500克、虾米100克、葱花15克

做法

1、虾米先以开水泡软。

2、切粒后与肉馅及葱花拌匀即可。

小诀窍

特点

虾米鲜香，鲜嫩甘咸，汤清味美

贴士：虾米煎饺

可将水煮虾米饺变化成”虾米煎饺“，其味酥香可口，不妨尝试看看!

做法

1、将芹菜去老根，摘净叶片，洗净后稍烫，用冷水过凉后，

切末。

2、虾米用温水泡过洗净并切末。

3、将鲜肉馅加入芹菜末、麻油、味精、胡椒粉、葱、姜末、虾米末拌匀即成馅料。

4、将锅置火上，加麻油微火烧热，把已包好的饺子放入锅里，煎至两面呈金黄色，馅料熟透时，即可起锅装盘。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的面食，那就是饺子了，我们知道饺子不但好看而且还含有丰富的营养，我们可以采用不同的食材来做成饺子馅，上文为我们详细介绍了虾米饺子馅的家常做法。