《细胞中的无机物》PPT公开课课件人教版3

铁是血红蛋白的重要组成成分
（2）3植、物组缺成镁会了影某响些光合重作要用的，为化什合么物？。
镁是叶绿素的重要组成成分
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无机盐 Ca Na K I
功能 能降低神经的兴奋性，血钙过低时， 会出现抽搐现象，血钙过高时，会患 肌无力。
调节体液滲透压。
维持心肌舒张和保持心肌正常的兴奋 性，调节体液滲透压。
谢谢观看，欢迎指导！
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7.严防发生投毒事件。外部人员不得 随意进 入食品 加工出 售间， 注意炊 事人员 的思想 建设， 及时化 解矛盾 ，以免 发生过 激行为 。
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8.工作结束后，调料加盖，工具、 用具洗 刷干净 ，定位 存放； 灶上、 灶下地 面清洗 冲刷干 净，不 留残渣 、油污 ，不留 卫生死 角，及 时清除 垃圾
组织 器官
牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌
血液
所占 比例%
10
22
76
79
83
1.上表为同一种生物组织器官中的含水量， 从上表中我们能得出什么信息呢？
同一生物个体，不同组织、器官含水 量不相同。
1.水的含量
同种生物， 不同的生长发育 时期含水量不同。
幼儿和成人体内的含水量
动：幼年生物>老年生物 植: 幼嫩部分>老熟部分
2、维持细胞酸碱平衡。
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细胞呼吸公式
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1.抓住导线将加热丝从加热腔垂直拿 出，小 心不要 将腔内 壁的绝 缘片带 出或划 破。
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2.将备用加热丝原样垂直装回。注意 ：加热 腔内壁 贴有绝 缘片， 安装时 请保证 绝缘片 紧贴腔 体内壁 。
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3.确定加热丝已安放后，旋紧固定螺 丝，再 将导线 固定到 接线柱 上。
8
2.存在形式
自由水
水
结合水
概念：游离、可以自由 流动
所占比例：约占95.5%
概念：与细胞中其他物 质相结合
所占比例：约占4.5%
为什么两者含
水量相差不大，而
形态却相差那么多
呢？
83%
79%
answer:血液所含的水多是自 由水，而心肌所含的水多为结 合水。
3.两者联系
自由水和结合水在一定条件下可以相 互转化。
细胞中的 大量元素
元素
微量元素
有机化合物
细胞中的 化合物
无机化合物
糖类（CHO） 脂质（CHO（NP）） 蛋白质（CHON） 核酸（CHONP） 水
无机盐
学习快招
细胞中的 无机物
水 无机盐
水的含量 水的存在形式 水的功能
无机盐的含量 无机盐的存在形式 无机盐的功能
功 能
血 红 蛋 白
（1）为什么缺铁会导致贫血？
第5节 细胞中的无机物
本节聚焦：
1.水在细胞中的存在形式及功能 2.无机盐在细胞中的存在形式及功能
1.补水 2.补充无机盐
水的含量 细胞中的水 水的存在形式
水的功能
1.水的含量
不同的生97物% ，含水量885不0%-同 水生生物>陆生生物
78%
65%
1.水的含量
人体中几种不同器官或组织中水的含量
是甲状腺激素的组成成分，缺乏时患 地方性甲状腺肿。
1、维持细胞和生物体的生命活动。
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Na+、Cl-对细胞外液渗透压起重要作 用
4、维持细胞渗透压平衡。
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医用生理盐水是质量分数为0.9%的 氯化钠溶液。生理盐水的含义是什 么？在什么情况下需要生理盐水？
质量分数为0.9%的氯化钠溶液的浓度，正是人 体细胞所处液体环境的浓度，所以叫生理盐水。
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4.上盖帽子原样安放好，先将三颗内 六角螺 丝分别 旋上， 在确定 三颗螺 丝都旋 上后， 均匀将 螺丝旋 紧。
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5、禁止使用河豚鱼、毒蘑菇、发芽马 铃薯等 含有毒 有害物 质的食 品及原 料，餐 饮业禁 止使用 亚硝酸 盐。
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6、豆浆、四季豆等生食有毒食物，应 按要求 煮熟焖 透，谨 慎提供 贝类、 海螺类 以及深 海鱼的 内脏， 有效预 防豆浆 、四季 豆、瘦 肉精、 雪卡毒 素等中 毒。
无机盐
无机盐的含量 无机盐的存在形式 无机盐的功能
二、细胞中的无机盐
占鲜重的1－1.5%。
无机 盐
我很少，但我 也很重要
存在形式
1、细胞中无机盐的主要存在形式：
离子形式
无机盐的功能
1、维持细胞和生物体的生命活动。 2、维持细胞的酸碱平衡。 3、组成某些重要的化合物。 4、维持细胞的渗透压。
总结
水的功能
结合水：是细胞结构的重要组成成分。 自由水：1、细胞内良好溶剂。
2、参与生化反应。 3、为细胞提供液体环境。 4、运送营养物质和代谢废物。
晒小麦
蒸发： 自由水
试管加热干小麦
结合水
Байду номын сангаас
小试牛刀
1.当生物体代谢旺盛、生长快时，体内结 合水与自由水的比值将 下降 （上升/下降）
2.生物代谢缓慢时有利于储存，所以贮存 种子前需先晒干，将种子晒干过程中丢失 的水属于自由水
当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入 生理盐水或用生理盐水作为药物的溶剂，以保 证人体细胞的生活环境维持在相对稳定的状态。
➢食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物 质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值 不会有较大的变化，是因为存在
缓冲对：H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4