世界六大洋酒知识专业课件

字母所代表的酒的品质（should）
• 所有白兰地酒, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而苍老) X代表EXTRA (格外的)
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关于白兰地的年限对酒质的影响（could ）
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强中自有强中手，莫向人前满自夸。 —《警 世通言 》2022 年3月下 午5时2 0分22. 3.2317: 20March 23, 2022
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没有口水与汗水，就没有成功的泪水 。。202 2年3月 23日星 期三5 时20分4 6秒17: 20:4623 March 2022
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细节的不等式意味着1%的错误会导致 100%的 错误。 。下午 5时20 分46秒 下午5时 20分17 :20:462 2.3.23
• 3.金酒
gin
• 4.伏特加 vodka
• 5.朗姆酒 rum
• 6.特其拉酒 tequila
各类洋酒的制作原料（must）
• 1.白兰地：葡萄或水果 • 2.威士忌：大麦、黑麦、玉米 • 3.金酒：大麦芽与裸麦 • 4.伏特加：土豆和玉米作 • 5.朗姆酒：蔗糖 • 6.特其拉酒：龙舌兰 （芦荟）
• 用饮酒的时机来进行酒类的划分，有餐前酒（开 胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同； 若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中 度酒、和高度酒之分;若以酒的性质来加以划分， 可以将它们归结为发酵酒;蒸馏酒;精炼和综合再 制酒 .
洋酒的中英文对照（could）
• 1.白兰地 brandy
• 2.威士忌 whisky
• 究竟白兰地陈多少年算好呢?一位聪明的饮者 说,干邑最好的年龄和女人差不多,大 约是二十五 到四十岁,是酒质最好的时期，品酒专家也同意这 种说法。超过五十年,酒里的水份就全 蒸发掉了。
各类洋酒的代表酒（must）
• 1.白兰地：hennessy，remy martin，martell • 2.威士忌：chvis，jonnie walker，jack daniels，
canadian club，jim beam • 3.金酒：Gordon’s，beefeater • 4.伏特加：absolut，scolichnaya • 5.朗姆酒：bacardi，captain mogen • 6.特其拉酒 ：jose cuervo
酒瓶后的条形码（should）
• 美国、加拿大00-09 丹麦5720-29 挪威70 瑞士76 西班牙84 芬兰64 智利780 瑞典73 新西兰94 意大 利80-83 荷兰87 德国400-440 澳大利亚93 韩国880 新加坡888 克罗地亚385 斯里兰卡479 俄罗斯460469 香港489 爱沙尼亚474 墨西哥750 菲律宾480 葡萄牙560 希腊520 阿根廷779 波兰590 马其顿531 匈牙利599 爱尔兰539 巴西789 中国大陆690-692 南非600-601 泰国885 法国30-37 摩洛哥611 印度 890 英国50
• Thank you
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要正直地生活，别想入非非！要诚实 地工作 ，才能 前程远 大。。2 2.3.232 2.3.23 Wednes day, March 23, 2022
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最困难的事情就是认识自己。。17:20: 4617:2 0:4617: 203/23/ 2022 5:20:46 PM
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聪明出于勤奋，天才在于积累。。22. 3.2322. 3.2317: 20:4617 :20:46 March 23, 2022
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不怕路长，只怕志短。。2022年3月23 日下午 5时20 分22.3.2 322.3.2 3
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生活就是一种积累，你若储存的温暖 越多， 你的生 活就会 越阳光 明媚， 你若储 存太多 寒凉， 你的生 活就会 阴云密 布。。2 022年3 月23日 星期三 下午5 时20分4 6秒17: 20:4622 .3.23
我不能说我不珍视这些荣誉，并且我 承认它 很有价 值，不 过我却 从来不 曾为追 求这些 荣誉而 工作。 。22.3.2 317:20: 4617:2 0Mar-2 223-Ma r-22
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自觉心是进步之母，自贱心是堕落之 源，故 自觉心 不可无 ，自贱 心不可 有。。1 7:20:46 17:20:4 617:20 Wednes day, March 23, 2022
达到目标
• 本次课程结束后你将能够对世界六大洋酒有一个 基本的了解，对洋酒有一个初步的认识，为下一 步学习鸡尾酒的知识奠定一个良好的基础。
洋酒的分类（must）
• 按照制作原料的分类： • 1.白兰地 • 2.威士忌 • 3.金酒 • 4.伏特加 • 5.朗姆酒 • 6.特其拉酒
其他分类方法（should）
白兰地图片（could）
白兰地图片（could）
威士忌图片（could）
威士忌图片（could）
威士忌图片（could）
威士忌图片（could）
威士忌图片（could）
威士忌图片（could）
金酒图片（could）
伏特加图片（could）
朗姆酒图片（could）
特基拉酒图片（could）
欢迎参加《世界六大洋酒》 专业知识培训
WELCOME
培训规则
您的集中精力 您的开放心态 您的积极参与 您的经验与提议 您的问题 共同练习 您的手机需调成振动挡
在培训的过程中
• 您可以 —— • 随时可以打断我
，提出你的问题 • 个人紧急事情，
可悄悄离去 • 坐着回答问题 • 在困倦的时候在
后区走动听课
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时穷节乃现，一一垂丹青。—宋·文天 祥。22. 3.2322. 3.2317: 2017:2 0:4617: 20:46M ar-22
课程益处
• 丰富自己的知识 • 让自己在这个行业更
加专业化 • 为将来的升职提供一
种优势
世界六大洋酒知识
• 课程结束时你将能够列出六大种类洋酒的名称 并说出他们的代表酒是什么，以及他们都是由 什么原料制作的。
课程范围
• 洋酒的基本分类 • 各类洋酒的制作原料 • 各类洋酒的代表酒 • 鸡尾酒的起源 • 调制鸡尾酒的原材料 • 鸡尾酒制作分解