植物营养器官的变态

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植物营养器官的变态

变态：指植物的个别器官适应一定特殊环境，在形态、结构和生理机能上发生了很大的变化，这种变化已成为该种植物的特征

特性，并能正常的遗传，这种变化叫变态。

1、根的变态

肉质直根：由主根和胚轴膨大而成的

变态根，为肉质直根。主根膨大部分有侧

根，而胚轴膨大部分没有侧根。如：萝卜、

胡萝卜、甜菜等。

块根：由侧根或不定根膨大呈块状，

为块根。如：甘薯、大丽花

支持根：支持作用，如玉米

寄生根：是高等寄生植物所形成的一

种从寄主体内吸收养料的变态根，为寄生

根。如：菟丝子。

2、茎的变态

A 、地下茎的变态

根状茎：外形似根，有明显的节和节间，有鳞片叶（退化了的

叶），腋芽，不定根，

顶芽可以向上生长或

在地下向前伸长。侧

芽、顶芽可向地面长成

植株。如白茅、藕、姜

等。

块茎：由根状茎的

先端膨大而

来，有节和节

间，节上有鳞

叶，腋芽，顶

芽。如马铃薯，天麻等。

鳞茎：地下茎极度缩短，称鳞茎盘，其基部生有不定

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根，外方的鳞片膜质，起保护作用，内方的多为肉质化鳞片。如洋葱、蒜、水仙、百合等。

球茎：地直茎先端膨大，略成球形，如荸荠、慈菇、芋头等。

B 、地上茎变态

茎刺：整个或部分枝条变态为刺，具有保护

作用，又称枝刺。如皂荚、山楂、枸杞。

茎卷须：枝条变成卷须，攀援用，葡萄科植

物，瓜类、葫芦科植物（卷须在叶腋）。

叶状茎：茎扁平、叶状、呈绿色，能进行光

合作用，叶退化成鳞片状、针状，或缺失。如昙

花、竹节蓼等。

肉质茎：茎为球状、块状等，能进行光合作用，茎上有变为刺状的变态叶。薯蓣科的珠芽（零余子）是由地上茎的腋芽变成小球体，形状、构造和块茎相似。

C 、叶的变态

鳞叶：有多种类型，如：芽鳞片为褐色，包在鳞芽的外面；肉质鳞叶，着生在鳞茎上，可食用；膜质鳞叶，着

生在地下茎的节上。

苞片和总苞：生于

花下面的变态叶，称为

苞片。位于花序基部的

苞片总体，称为总苞。

叶卷须：有攀缘作

用，如豌豆复叶顶端的

二、三对小叶变成了卷

须。

叶剌：叶剌（小檗）、托叶剌（剌槐）。

捕虫叶：如猪笼草的叶柄及部分叶片变为囊状，适于捕虫。

3、同功器官和同源器官

同功器官：指来源不同，但形态和功能相同，这样的器官叫同功器官。如甘薯的块根与马铃薯的块茎就是一对同功器官。

同源器官：指来源相同，但形态功能不同，这样的变态器官叫同源器官。如：马铃薯

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的块茎与葡萄的卷须就是一对同源器官。

4、 营养器官间相互联系

种子植物器官间的高度分化是长期适应陆生环境并经长期演化形成的，但器官间是紧密相连的在内部结构是彼此相通，连成一个整体的。

A 、根与茎的联系

根和茎是互相连续的结构，共同组成植物的体轴。

根茎过渡区：

过渡区内的维管束经过分割、位移、旋转、

靠合，由根的特征性结构转变为茎的特征性结

构。

B 、枝与叶的联系

枝迹：是由茎的维管柱产生的分枝进入分枝

前的该分枝维管束。

枝隙：为枝迹上方填充的薄壁细胞处。

叶迹：是由茎的维管柱产生的分枝进入叶前的该分枝维管束。

叶隙：为叶迹上方填充的薄壁细胞处。

姓名：桂艳

学号：20111548

班级：园艺学院茶文化11-1 ４