湘菜馆菜谱

湘菜馆菜谱

本店特色

湘味霸王鱼头48元砂锅蹄花土鸡88元

毛家红烧肉32元香味干烧鲈鱼68元

精美凉菜

八宝菠菜16元香芹拌猪肝22元

洋葱木耳12元五香牛肉片42元

红油耳片28元豆芽面筋16元

五香牛肉块48元浆水皮冻18元

香芽芸丝18元老陕下酒菜18元

陈醋花生米10元油炸花生米10元

蒜瓣乳瓜16元青丝金针菇18元

巧拌胡萝卜10元泡椒山野菜18元

芳香排骨32元芥末三丝16元

尖椒皮蛋16元酱板鸭26元

辣味牛肚26元蒜泥茄子18元

炝莲菜16元凉拌头肉28元

干锅

干锅香辣虾52元干锅传奇豆腐28元干锅腊肉茶树菇38元干锅肥肠32元干锅井冈山豆腐皮32元干锅手撕包菜22元干锅土豆片26元干锅跳跳蛙38元干锅口味鱼32元

铁板烧

铁板牛肉36元铁板日本豆腐28元铁板鱿鱼须32元铁板酱香排骨32元

蒸菜

清蒸鲈鱼68元梅菜扣肉32元粉丝娃娃菜16元蒸水蛋12元黄焖鸡块32元小酥肉22元丸子26元

农家小炒

湖南辣味皇38元农家小炒肉28元回锅肉烧土豆片28元香辣腊牛肉38元千叶豆腐炒笋丝26元香辣野猪肉32元鸡汁脆笋28元烟笋腊肉28元青椒焖肚条28元香辣脆香虾48元红烧排骨28元红烧鱼28元过江鲈鱼68元鱼香肉丝20元酸菜鱼32元木耳炒蛋20元西红柿炒鸡蛋20元松仁玉米18元青笋木耳18元家常豆腐18元外婆菜炒蛋22元麻婆豆腐16元芹菜香干12元木耳炒肉22元酸辣鸡胗28元大碗山药20元上汤娃娃菜16元萝卜干腊肉28元尖椒肥肠32元黄瓜炒蛋16元

田园蔬菜

大碗有机菜花18元茄子豆角18元手撕包菜16元蒜蓉菠菜12元油麦菜16元小青菜16元酸辣土豆丝10元老干妈土豆丝12元干煸豆角16元

汤

鱼头豆腐汤32元海带排骨汤28元

冬瓜排骨汤28元紫菜鸡蛋汤12元西红柿鸡蛋汤12元西湖牛肉羹26元青菜豆腐汤12元玉米羹18元