中医康复基本方法
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（3）头针疗法 头皮针又称头针，即用毫针或其他方法刺激头部经络腧穴，以治
疗全身疾病的方法。头皮针是以国际通用的头皮针标准线作为刺 激部位，其刺激部位的确定是以头上分区，区上定经，经上选穴 的原则制定的，针刺采用穴位透刺的方法。 临床应用： (1)中枢神经系统疾患：为头针皮疗法的主要适应证，包括脑血 管病引起的偏瘫、失语、延髓麻痹、小儿脑瘫及颅脑外伤后遗症 、脑炎后遗症等。 (2)精神疾病：头针皮疗法具有调整大脑皮层功能状态的作用，可 用于精神分裂症、抑郁症、焦虑症、老年性痴呆和小儿脑瘫等。 (3)疼痛和感觉异常：可用于头痛、三叉神经痛、颈项痛、肩痛、 腰背痛、坐骨神经等各种急慢性疼痛病证。还可用于肢体麻木等
中医传统康复
神经康
复科
精品课件
一、中医康复学的概念
中医康复学是指在中医学理论 指导下，针对残疾者、老年病、及急慢 性伤病者，通过突出中医药特有的康复 方法，以减轻或消除功能障碍带来的影 响，使之重返社会，提高生活质量 。 在康复实施过程中，应有本人、家属及 社区的参与 。
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康复源流
康复理论体系的形成 康复方法体系的建立 康复理论与方法的发展
精品课件
冷疗 热疗
• 热浴法 • 热熨法
磁疗
• 静磁疗 • 动磁疗法 • 其他磁疗法
精品课件
饮汤食鸭。 功效：利水消肿 通途：用于水肿、小便不利等。
精品课件
Fra Baidu bibliotek、饮汁剂类
橘皮饮 组成：橘皮15，杏仁10，老丝瓜10。 用法：上3味加水500毫升，共煮15分钟，去渣，
代茶饮。 功效：理气化痰 用途：咳嗽痰多，咯痰不爽。亦用于癫痫。
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5、膏煎剂
金樱子膏
组成：金樱子100，蜂蜜200。
用法：水煮金樱子4次，每次2小时。将4次汤合 而再熬，转稠时加入蜂蜜搅匀，冷后，去上沫 即成。
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推拿手法的分类
推拿手法分为基本手法和运动关节类手法，临床上根 据手法的形态分为6类：
(1)摆动类：包括滚法、一指禅推法、揉法等。 (2)摩擦类：包括摩法、擦法、推法、搓法、抹法等。 (3)按压类：包括按法、点拨、捏法、拿法、捻法、拨
法等。 (4)扣击类：包括拍法、击法、扣法等。 (5)振动类：包括抖法、振法等。 (6)运动关节类：包括摇法、扳法、拔伸法等。
以情胜情根据体内存在着的由于某种情 绪激动过甚而形成的不平衡，以新的神 经系统的暂时性联系取代原先的暂时性 联系。
精品课件
以喜胜悲 以悲胜怒 以怒胜思 以思胜恐 以恐胜喜
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以喜胜悲
即以喜乐的言行、事物对悲忧者进行开 导，使其心中欢快，重新振作精神。
“喜可以治悲，以谑浪亵狎之言娱之。 ” ——《儒门事亲 》
体育康复
基本特点： 强调主观能动性 发挥整体调节性 突出顺其自然性
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主要的体育康复法：
五禽戏 八段锦 易筋经 太极拳
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气功
气功的机理 通经络、和气血 调补元气 协调阴阳平衡 调和脏腑功能
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气功养生三要领
调心（意念） 调息（呼吸） 调身（姿势）
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二、避免情志刺激
增强病残者的自控能力 尽量减少各种情志刺激因素 建立新型的医患关系
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三、以情胜情
含义：以情胜情，是指医者以言行 、事物为手段，激起病者的某种情 志变化，以控制其病态情绪的一类 方法。
“情志过极，非药可愈，须以情胜 。”
《医方考》 精品课件
——
现代医学认为：情绪反应是属于神经系 统的暂时性联系，它可以被新的暂时性 联系所取代。
功效：补肾益精
用途：用于肾虚遗精、小便失禁、带下，并伴有 神经衰弱、失眠等。
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6、药酒类
黄精酒（《本草纲目》） 组成：黄精20克，白酒500克 制作：黄精切片，装入纱布袋内，扎紧口
，放入酒中，浸泡30天即成 功效：益脾除湿、乌发、润燥。 用途：用于面肢浮肿、发枯变白、肌肤干
燥易痒、心烦少眠等症。
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针灸康复
针刺康复疗法是在中医康复理论的指导下，以经络腧穴为基础， 结合老、弱、病、残等康复对象的特点进行处方，通过不同的针 刺方法，经过经络腧穴作用于脏腑，而调整人体营卫气血和阴阳 的盛衰，促进形神功能恢复，从而达到治疗疾病、康复身心的目 的。
针刺疗法除包括古老的体针疗法外，还包括后世发展起来的头针 、皮针、耳针、水针、电针、埋针、激光针、微波针、超声针等 疗法。主要是通过补泻手法，以疏通气血，调和阴阳而达到康复 治疗目的。
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饮食康复（食疗）
▪ 食疗是通过进食由天然食物，或食物与 中药相配合，经烹调加工而制成的食品 （药膳），达到防病治病，调养心神， 保健强身，延年益寿目的的一种治疗方 法。
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一、饮食康复原则
▪ 辨证配膳 ▪ 保养脾胃 ▪ 谨和五味 ▪ 重视食禁
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二、药膳的配制方法
炖：将药物和食物同时下锅，加水适量 ，武火烧沸去浮沫，再用文火烧至酥烂 。
即引导病人进行思考，以解脱恐惧之法 。
“思可以治恐，以虑彼志此之言夺之。 ”
事亲》
——《儒门
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以恐胜喜
即以惊恐手段使病人产生恐惧，以制约 其神情亢奋、喜笑无常的方法。
“恐可以治喜，以恐惧死亡之言怖之。 ”
事亲》
——《儒门
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四、文娱怡情
写字 绘画 养花 钓鱼 下棋 音乐
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（1）毫针刺法以毫针作为针刺工具，在人体经络腧穴施以一定的操 作方法，以调和气血，疏通经络，调整脏腑功能而治疗相关疾病的 一种自然疗法。
临床应用： （1）运动系统疾病：如颈椎综合征、肩关节周围炎、腰腿痛、、骨
性关节炎、扭伤等。（2）神经系统疾病：如神经性头痛、三叉神经 痛、截肢后幻肢痛、面神经麻痹、周围神经损伤、脑血管病等。（3 ）儿科疾病：常用于小儿脑瘫等康复治疗中。 （2）耳针疗法 耳针法，是指用短毫针及药物敷贴等方法，通过对耳廓穴位的刺激 以诊治疾病的一种方法。耳部是整个人体的缩影，古代医著中就有 “耳脉”、耳与脏腑经络的生理病理关系，以及借耳诊治疾病的理 论和方法等记载 临床应用： 在临床康复中其中以痛症效果最佳，如头痛、偏头痛、三叉神经痛 、坐骨神经痛、扭伤、挫伤、落枕等疼痛；以及各种外科手术后产 生的伤口痛等。
含义：精神康复是指疾病过程中和疾病恢 复期病残者的自我精神调摄，以及医生 以某种言行控制其病态心理而达到心身 康复的一类方法。
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一、乐观待病
“因病得闲殊不恶，安心是药更无方” 乐观欢愉能安定神气，使气血营卫畅通
无滞，促进健康。 “乐而忘忧” “心不快活空服药”
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泰然处事 排解逆境 舒畅情志
练气功注意事项
松静自然 气意合一 动静结合 练功要适度 循序渐进 衣食住行的调整 节制房事 练功中可能出现的一些反应 注意收工
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中药康复
中药内治 中药外治
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中药内治
补虚
• 补阳 • 滋阴 • 益气 • 补血
调理 抗衰
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中药外治
熏法 蒸法 洗法 贴法 敷法
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以悲胜怒
即以悲哀苦楚之言行对怒盛者进行感化 ，使其气消而怒息。
“悲可以治怒，以怆恻苦楚之言感之。 ”
事亲》
——《儒门
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以怒胜思
即一侮辱欺罔的言行激惹思虑病人发怒 ，以疏达气机，使病人心境畅快而思虑 得解。
“怒可以治思，以污辱欺罔之言触之。 ”
儒门事亲》
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——《
以思胜恐
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康复理论
整体观念 形神一体观 阴阳五行说 脏腑经络论 辨证观
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康复原则
顺应自然 形神共复 调整阴阳 扶正固本
利用自然 首先康神 以平为期 杂合以治
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康复方法
精神康复 饮食康复 体育康复 中药康复
针灸康复 气功、按摩康复 环境康复 传统物理疗法
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精神康复
用本法，如运动系统疾病，神经精神系统疾病，及脑血管病等。本 法对治疗各种痛症效果较好。 （5）电针疗法 电针是在针刺入腧穴得气后，在针具上通以接近人体生物电的微量 脉冲电流，利用针与电两种刺激相结合，以防治疾病的一种疗法。 电针法是在针刺得气的基础上结合电刺激，可以提高治疗效果，而 且可以代替人力进行捻针，能比较客观地控制刺激量。 临床应用： 临床应用范围广泛，适用于针刺治疗的大部分病症。临床常用于各 种痛证、脑血管病以及肌肉、韧带、关节损伤性等疾病的康复中。
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推拿康复
推拿又称为按摩，是一种用手或身体的其 他部位或借助工具在体表和经络腧穴上施 行刺激来防治疾病的方法，是传统康复的 重要组成部分。推拿手法具有通经络、行 气血、消瘀行滞、散肿止痛的功效，并能 增进局部营养、防止肌肉废用萎缩，促进 瘢痕变软和损伤修复，与西医康复中的运 动类疗法有类似之处，临床上被广泛应用 于神经系统、关节疾病等领域的康复。
焖：将药物与食物加入适量油炒至半成 品后，再加水焖熟。
煨：将药物与食物用湿纸包好，外涂湿 泥或面块，置文火旁烘烤或放入余热的 柴草灰内，煨制熟透。
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蒸：将药物与食物，装入碗内，置蒸笼 内，用蒸气蒸熟。
• 粉蒸 • 封蒸 • 包蒸 • 扣蒸 • 清蒸
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▪ 熬：将药物与食物加水，武火烧沸，再用文火 烧至稠浓扒烂。
▪ 炒：将药物与食物加入菜油，武火炒至断生。 ▪ 卤：将药物与食物放入卤汁中，用中火逐步加
热，使其渗透卤汁直至成熟。
▪ 炸：将药物与食物放入大量菜油中，武火炸熟 。
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▪ 烧：将食物经煸、煎等处理后，加入药物和汤 ，用武火滚，文火焖，烧至卤汁稠浓。
▪ 煮粥：将药物与食物加水，武火煮沸，文火熬 至浓稠。
的辅食。
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2、面食类
益脾饼 组成：白术150，干姜60，内金60，枣肉250。 用法：白术、鸡内金焙熟轧细，干姜轧细，共合
枣肉，同捣如泥，作小饼，在炭火上炙干即成 。 功效：温中补脾，健胃助消化。 用途：脾胃虚寒而致的食欲减退、久泻不止。
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3、羹汤剂类
青鸭羹 组成：青头鸭1只，草果5个，赤小豆50克。 用法：将草果、赤小豆放入鸭腹内缝合，煮熟，
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（4）水针疗法 穴位注射法又称水针，是选用某些中西药物注射液注入人体有关
穴位，以防治疾病的一种方法。本法是用注射器的针头代为针具刺 入穴位，是在针刺腧穴治疗疾病的基础上，将针刺刺激与药物的性 能及对穴位的渗透刺激作用有机结合在一起发挥综合效能，以提高 其疗效。
临床应用： 穴位注射法的适应范围很广，凡是针灸治疗的适应证大部分均可采
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7、菜肴类
赤豆鲤鱼 组成：赤小豆50克，陈皮6克，大鲤鱼1公斤，小
椒6克，苹果6克，生姜、葱、胡椒、盐适量 制作：将赤小豆、陈皮、小椒、苹果塞入鲤鱼腹
内，将鲤鱼放入罐子中，放入调料，灌入鸡汤 ，上笼蒸90分钟，鱼熟即成。吃鱼喝汤。 功效：利水消肿。 用途：用于水肿、黄疸、消渴、脚气等。
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▪ 药酒：将药物加入适量的白酒中浸泡一定时间 即成。
▪ 配制饮料：将药物加水，文火煮沸，取汁，然 后倒入一定比例的溶剂中，冷却即成。
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三、饮食康复常用剂型
1、粥型类 如：
荷叶粥 组成：鲜荷叶1张，生扁豆50克，白米100克 用法：常法煮米粥，将熟时将荷叶覆粥上，文火
少焖即成，去荷叶，加糖少许。 功效：消暑热，生津止渴 用途：夏日防暑解暑，或作热性病病人治疗期间
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环境康复
泉水疗法
• 泉水浴 • 饮泉水法
日光疗法 森林疗法 香花疗法
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空气疗法
• 深呼吸 • 空气浴
泥土疗法 热砂疗法
• 全身疗法 • 局部疗法
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传统物理疗法
香气疗法 香袋法 香枕法 香瓶法 香汁法 香豆法
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色彩疗法 暖色方 冷色方 喜色方 悲色方 化瘀色方 五脏补泻色彩方
（3）头针疗法 头皮针又称头针，即用毫针或其他方法刺激头部经络腧穴，以治
疗全身疾病的方法。头皮针是以国际通用的头皮针标准线作为刺 激部位，其刺激部位的确定是以头上分区，区上定经，经上选穴 的原则制定的，针刺采用穴位透刺的方法。 临床应用： (1)中枢神经系统疾患：为头针皮疗法的主要适应证，包括脑血 管病引起的偏瘫、失语、延髓麻痹、小儿脑瘫及颅脑外伤后遗症 、脑炎后遗症等。 (2)精神疾病：头针皮疗法具有调整大脑皮层功能状态的作用，可 用于精神分裂症、抑郁症、焦虑症、老年性痴呆和小儿脑瘫等。 (3)疼痛和感觉异常：可用于头痛、三叉神经痛、颈项痛、肩痛、 腰背痛、坐骨神经等各种急慢性疼痛病证。还可用于肢体麻木等
中医传统康复
神经康
复科
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一、中医康复学的概念
中医康复学是指在中医学理论 指导下，针对残疾者、老年病、及急慢 性伤病者，通过突出中医药特有的康复 方法，以减轻或消除功能障碍带来的影 响，使之重返社会，提高生活质量 。 在康复实施过程中，应有本人、家属及 社区的参与 。
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康复源流
康复理论体系的形成 康复方法体系的建立 康复理论与方法的发展
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冷疗 热疗
• 热浴法 • 热熨法
磁疗
• 静磁疗 • 动磁疗法 • 其他磁疗法
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饮汤食鸭。 功效：利水消肿 通途：用于水肿、小便不利等。
精品课件
Fra Baidu bibliotek、饮汁剂类
橘皮饮 组成：橘皮15，杏仁10，老丝瓜10。 用法：上3味加水500毫升，共煮15分钟，去渣，
代茶饮。 功效：理气化痰 用途：咳嗽痰多，咯痰不爽。亦用于癫痫。
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5、膏煎剂
金樱子膏
组成：金樱子100，蜂蜜200。
用法：水煮金樱子4次，每次2小时。将4次汤合 而再熬，转稠时加入蜂蜜搅匀，冷后，去上沫 即成。
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推拿手法的分类
推拿手法分为基本手法和运动关节类手法，临床上根 据手法的形态分为6类：
(1)摆动类：包括滚法、一指禅推法、揉法等。 (2)摩擦类：包括摩法、擦法、推法、搓法、抹法等。 (3)按压类：包括按法、点拨、捏法、拿法、捻法、拨
法等。 (4)扣击类：包括拍法、击法、扣法等。 (5)振动类：包括抖法、振法等。 (6)运动关节类：包括摇法、扳法、拔伸法等。
以情胜情根据体内存在着的由于某种情 绪激动过甚而形成的不平衡，以新的神 经系统的暂时性联系取代原先的暂时性 联系。
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以喜胜悲 以悲胜怒 以怒胜思 以思胜恐 以恐胜喜
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以喜胜悲
即以喜乐的言行、事物对悲忧者进行开 导，使其心中欢快，重新振作精神。
“喜可以治悲，以谑浪亵狎之言娱之。 ” ——《儒门事亲 》
体育康复
基本特点： 强调主观能动性 发挥整体调节性 突出顺其自然性
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主要的体育康复法：
五禽戏 八段锦 易筋经 太极拳
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气功
气功的机理 通经络、和气血 调补元气 协调阴阳平衡 调和脏腑功能
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气功养生三要领
调心（意念） 调息（呼吸） 调身（姿势）
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二、避免情志刺激
增强病残者的自控能力 尽量减少各种情志刺激因素 建立新型的医患关系
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三、以情胜情
含义：以情胜情，是指医者以言行 、事物为手段，激起病者的某种情 志变化，以控制其病态情绪的一类 方法。
“情志过极，非药可愈，须以情胜 。”
《医方考》 精品课件
——
现代医学认为：情绪反应是属于神经系 统的暂时性联系，它可以被新的暂时性 联系所取代。
功效：补肾益精
用途：用于肾虚遗精、小便失禁、带下，并伴有 神经衰弱、失眠等。
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6、药酒类
黄精酒（《本草纲目》） 组成：黄精20克，白酒500克 制作：黄精切片，装入纱布袋内，扎紧口
，放入酒中，浸泡30天即成 功效：益脾除湿、乌发、润燥。 用途：用于面肢浮肿、发枯变白、肌肤干
燥易痒、心烦少眠等症。
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针灸康复
针刺康复疗法是在中医康复理论的指导下，以经络腧穴为基础， 结合老、弱、病、残等康复对象的特点进行处方，通过不同的针 刺方法，经过经络腧穴作用于脏腑，而调整人体营卫气血和阴阳 的盛衰，促进形神功能恢复，从而达到治疗疾病、康复身心的目 的。
针刺疗法除包括古老的体针疗法外，还包括后世发展起来的头针 、皮针、耳针、水针、电针、埋针、激光针、微波针、超声针等 疗法。主要是通过补泻手法，以疏通气血，调和阴阳而达到康复 治疗目的。
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饮食康复（食疗）
▪ 食疗是通过进食由天然食物，或食物与 中药相配合，经烹调加工而制成的食品 （药膳），达到防病治病，调养心神， 保健强身，延年益寿目的的一种治疗方 法。
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一、饮食康复原则
▪ 辨证配膳 ▪ 保养脾胃 ▪ 谨和五味 ▪ 重视食禁
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二、药膳的配制方法
炖：将药物和食物同时下锅，加水适量 ，武火烧沸去浮沫，再用文火烧至酥烂 。
即引导病人进行思考，以解脱恐惧之法 。
“思可以治恐，以虑彼志此之言夺之。 ”
事亲》
——《儒门
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以恐胜喜
即以惊恐手段使病人产生恐惧，以制约 其神情亢奋、喜笑无常的方法。
“恐可以治喜，以恐惧死亡之言怖之。 ”
事亲》
——《儒门
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四、文娱怡情
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（1）毫针刺法以毫针作为针刺工具，在人体经络腧穴施以一定的操 作方法，以调和气血，疏通经络，调整脏腑功能而治疗相关疾病的 一种自然疗法。
临床应用： （1）运动系统疾病：如颈椎综合征、肩关节周围炎、腰腿痛、、骨
性关节炎、扭伤等。（2）神经系统疾病：如神经性头痛、三叉神经 痛、截肢后幻肢痛、面神经麻痹、周围神经损伤、脑血管病等。（3 ）儿科疾病：常用于小儿脑瘫等康复治疗中。 （2）耳针疗法 耳针法，是指用短毫针及药物敷贴等方法，通过对耳廓穴位的刺激 以诊治疾病的一种方法。耳部是整个人体的缩影，古代医著中就有 “耳脉”、耳与脏腑经络的生理病理关系，以及借耳诊治疾病的理 论和方法等记载 临床应用： 在临床康复中其中以痛症效果最佳，如头痛、偏头痛、三叉神经痛 、坐骨神经痛、扭伤、挫伤、落枕等疼痛；以及各种外科手术后产 生的伤口痛等。
含义：精神康复是指疾病过程中和疾病恢 复期病残者的自我精神调摄，以及医生 以某种言行控制其病态心理而达到心身 康复的一类方法。
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一、乐观待病
“因病得闲殊不恶，安心是药更无方” 乐观欢愉能安定神气，使气血营卫畅通
无滞，促进健康。 “乐而忘忧” “心不快活空服药”
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泰然处事 排解逆境 舒畅情志
练气功注意事项
松静自然 气意合一 动静结合 练功要适度 循序渐进 衣食住行的调整 节制房事 练功中可能出现的一些反应 注意收工
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中药康复
中药内治 中药外治
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中药内治
补虚
• 补阳 • 滋阴 • 益气 • 补血
调理 抗衰
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中药外治
熏法 蒸法 洗法 贴法 敷法
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以悲胜怒
即以悲哀苦楚之言行对怒盛者进行感化 ，使其气消而怒息。
“悲可以治怒，以怆恻苦楚之言感之。 ”
事亲》
——《儒门
精品课件
以怒胜思
即一侮辱欺罔的言行激惹思虑病人发怒 ，以疏达气机，使病人心境畅快而思虑 得解。
“怒可以治思，以污辱欺罔之言触之。 ”
儒门事亲》
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——《
以思胜恐
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康复理论
整体观念 形神一体观 阴阳五行说 脏腑经络论 辨证观
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康复原则
顺应自然 形神共复 调整阴阳 扶正固本
利用自然 首先康神 以平为期 杂合以治
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康复方法
精神康复 饮食康复 体育康复 中药康复
针灸康复 气功、按摩康复 环境康复 传统物理疗法
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精神康复
用本法，如运动系统疾病，神经精神系统疾病，及脑血管病等。本 法对治疗各种痛症效果较好。 （5）电针疗法 电针是在针刺入腧穴得气后，在针具上通以接近人体生物电的微量 脉冲电流，利用针与电两种刺激相结合，以防治疾病的一种疗法。 电针法是在针刺得气的基础上结合电刺激，可以提高治疗效果，而 且可以代替人力进行捻针，能比较客观地控制刺激量。 临床应用： 临床应用范围广泛，适用于针刺治疗的大部分病症。临床常用于各 种痛证、脑血管病以及肌肉、韧带、关节损伤性等疾病的康复中。
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推拿康复
推拿又称为按摩，是一种用手或身体的其 他部位或借助工具在体表和经络腧穴上施 行刺激来防治疾病的方法，是传统康复的 重要组成部分。推拿手法具有通经络、行 气血、消瘀行滞、散肿止痛的功效，并能 增进局部营养、防止肌肉废用萎缩，促进 瘢痕变软和损伤修复，与西医康复中的运 动类疗法有类似之处，临床上被广泛应用 于神经系统、关节疾病等领域的康复。
焖：将药物与食物加入适量油炒至半成 品后，再加水焖熟。
煨：将药物与食物用湿纸包好，外涂湿 泥或面块，置文火旁烘烤或放入余热的 柴草灰内，煨制熟透。
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蒸：将药物与食物，装入碗内，置蒸笼 内，用蒸气蒸熟。
• 粉蒸 • 封蒸 • 包蒸 • 扣蒸 • 清蒸
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▪ 熬：将药物与食物加水，武火烧沸，再用文火 烧至稠浓扒烂。
▪ 炒：将药物与食物加入菜油，武火炒至断生。 ▪ 卤：将药物与食物放入卤汁中，用中火逐步加
热，使其渗透卤汁直至成熟。
▪ 炸：将药物与食物放入大量菜油中，武火炸熟 。
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▪ 烧：将食物经煸、煎等处理后，加入药物和汤 ，用武火滚，文火焖，烧至卤汁稠浓。
▪ 煮粥：将药物与食物加水，武火煮沸，文火熬 至浓稠。
的辅食。
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2、面食类
益脾饼 组成：白术150，干姜60，内金60，枣肉250。 用法：白术、鸡内金焙熟轧细，干姜轧细，共合
枣肉，同捣如泥，作小饼，在炭火上炙干即成 。 功效：温中补脾，健胃助消化。 用途：脾胃虚寒而致的食欲减退、久泻不止。
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3、羹汤剂类
青鸭羹 组成：青头鸭1只，草果5个，赤小豆50克。 用法：将草果、赤小豆放入鸭腹内缝合，煮熟，
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（4）水针疗法 穴位注射法又称水针，是选用某些中西药物注射液注入人体有关
穴位，以防治疾病的一种方法。本法是用注射器的针头代为针具刺 入穴位，是在针刺腧穴治疗疾病的基础上，将针刺刺激与药物的性 能及对穴位的渗透刺激作用有机结合在一起发挥综合效能，以提高 其疗效。
临床应用： 穴位注射法的适应范围很广，凡是针灸治疗的适应证大部分均可采
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7、菜肴类
赤豆鲤鱼 组成：赤小豆50克，陈皮6克，大鲤鱼1公斤，小
椒6克，苹果6克，生姜、葱、胡椒、盐适量 制作：将赤小豆、陈皮、小椒、苹果塞入鲤鱼腹
内，将鲤鱼放入罐子中，放入调料，灌入鸡汤 ，上笼蒸90分钟，鱼熟即成。吃鱼喝汤。 功效：利水消肿。 用途：用于水肿、黄疸、消渴、脚气等。
精品课件
▪ 药酒：将药物加入适量的白酒中浸泡一定时间 即成。
▪ 配制饮料：将药物加水，文火煮沸，取汁，然 后倒入一定比例的溶剂中，冷却即成。
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三、饮食康复常用剂型
1、粥型类 如：
荷叶粥 组成：鲜荷叶1张，生扁豆50克，白米100克 用法：常法煮米粥，将熟时将荷叶覆粥上，文火
少焖即成，去荷叶，加糖少许。 功效：消暑热，生津止渴 用途：夏日防暑解暑，或作热性病病人治疗期间
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