高中化学选修五第一章第四节完整ppt课件

引
导
1．元素分析
(1)定性分析：用化学方法鉴定有机物分子的元
典 例
素组成。如燃烧后， C 生成________、H 生成
导 析
________、Cl 生成________。
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第一章 认识有机化合物
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学
(2) 定 量 分 析 ： 将 一 定 量 的 有 机 物 燃 烧 并
引 导
________，从而推算出各组成元素的________，然
典
后计算有机物分子中所含元素原子最简单的整数 例
导
比，确定________。
析
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2．相对分子质量的测定——质谱法
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引
质荷比：指分子离子或碎片离子的________ 导
例
导
析
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②元素定量分析
自
学
有机物定量分析最早是由德国人李比希提出的。此
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法的原理是将有机物放在一根燃烧管里，用红热的氧化
导
铜作氧化剂，仅含 C、H、O 元素的有机物氧化，然后
典
分别用高氯酸镁和烧碱石棉吸收生成的水和二氧化碳， 例
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引
2．红外光谱法
导
(1)作用：初步判断某有机物中含有的基团。
典
例
(2)原理：不同的官能团或化学键________不 导
析
同，在红外光谱图中处于不同的位置。
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3．核磁共振氢谱
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引
(1)作用：测定有机物分子中等效氢原子的类型 导
导
步骤和方法的学习，进一步掌
典
过程与方法 握学习物质及其化学性质的
例
导
一般方法，提高自主学习能
析
力。
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1.感受现代物理学及计算机技
自 学
引
术对有机化学发展的推动作
导
用，体验严谨、求实的有机化
情感、态度
典
合物研究过程。
例
析
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自 学 引 导
知道现代物理方法在测定有机
典
例
知识与技能 物的元素组成、相对分子质量和
导
析
分子结构中的重要作用。
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引
通过研究有机化合物的一般
与其________的比值。
典
如图所示：质荷比最大的数据是
＋
CH3CH2O
例 导
H(46)，这就表示了未知物质 A 的相对分子质量为 析
46。
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自 学 引 导
典 例 导 析
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与价值观
导
2．通过研究有机物的一般步骤
析
和方法的学习，进行科学方法
随
教育，提高学生的科学素养。
堂
演
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自 学 引 导
典 例 导 析
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一、元素分析与相对分子质量的测定
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自
二、分子结构的鉴定
学
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1．结构鉴定的常用方法
导
(1)物理方法：________、紫外光谱、________
典
等。
例
导
(2)化学方法：利用特征反应鉴定出________， 析
再制备它的衍生物进一步确认。
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下，把样品加热到 950～1200℃，使之充分燃烧，再对
燃烧产物进行自动分析。元素分析仪自动化程度高，分
典 例
析元素含量需要样品的质量小，分析速度快，可以同时 导
析
对碳、氢、氧、氮、硫等元素进行分析。元素分析仪与
计算机连接，可进行数据的存储和统计分析，并可根据 随
堂
需求生成各种样式的分析报告。
和数目。
典
(2)原理：处于不同化学环境的氢原子在谱图上 例
导
出现的________，而且吸收峰的面积与________成 析
正比。
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答案：
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一、1.(1)CO2 H2O HCl
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(2)测定各产物的质量 质量分数 实验式
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第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法
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自 学 引 导
第二课时
典
元素分析和相对分子质量的测定
例 导
析
化铜一起放在试管内加热，如管壁上部结有水珠，可
证明分子中含有氢。把放出的气体通入石灰水内，产 随
生白色沉淀，就证明有二氧化碳生成，也即证明样品 堂
演
中含有碳。
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学
用钠融法可定性确定有机物中是否存在氮、
引 导
氯、溴、硫等元素。将有机物样品与金属钠混合熔
典
融，氮、氯、溴、硫等将以氰化钠、氯化钠、溴化 例
导
钠、硫化钠的形式存在，再用无机分析法测定。
析
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自 学 引
用铜丝燃烧法可定性地确定有机物中是否存 导
在卤素。将一根纯铜丝加热至红热状态，蘸上样品，
典
放在火焰上灼烧，如存在卤素，火焰为绿色。
导
根据吸收前后的质量变化即获得反应生成的水和二氧化 析
碳的质量，确定有机物分子中碳和氢的质量，剩余即为
氧元素的质量。由此即可确定有机物分子中各元素的质
随 堂
量分数。
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③元素定量分子的现代方法——元素分析仪
学
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元素分析仪的工作原理是在不断通入氧气的条件 导
典
2．相对质量 电荷
例
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二、1.红外光谱 核磁共振氢谱 官能团
析
2．吸收频率 3.位置不同 氢原子数
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1．元素分析：
引
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①元素定性分析：
有机化合物所含元素除碳外，多数含有氢和氧， 典
例
许多分子中还含有氮、硫以及卤素等。可把样品与氧 导