园林花卉栽培技术教学大纲

《园林花卉栽培技术》教学计划及大纲

一．课程的地位教学目的和要求

通过本课程的教学，使学生了解花卉的概念、我国花卉植物资源和特点、花卉植物的分布、栽培简史、生物学特性和生态学习性。教学的重点在于，使学生掌握不同类型花卉的栽培技术和繁殖方法；掌握在美化环境、改善环境、产业发展中的作用。

二．主要教学环节

1．理论教学：96 学时；占总学时的40%；

2．实训教学：144学时；占总学时的60%；

三、课程内容

（一）理论部分

绪论（4学时）

1.花卉的定义

2.花卉栽培的意义和作用

3.我国丰富的花卉种质资源及其对世界园林的贡献

4.国内外近代花卉事业发展概况

5.国内外花卉种子工程发展概况

6.花卉科技的发展趋势

总论

第一章花卉的分类（8学时）

（1）教学目的、要求

通过学习掌握花卉常用分类法。正确认识每一种花卉，掌握其分类及所处的地位，是我们学习好花卉栽培技术的关键。

（2）重点与难点

花卉实用分类法。

第一节花卉常用分类方法

第二节花卉实用分类

第二章花卉栽培与环境因手（12学时）

（1）教学目的、要求

花卉的生长发育除决定于其本身的遗传特性外，还决定于外界环境因子，因此花卉栽培的成功与否，决定于环境因子的调控。（2）重点与难点

正确了解和掌握花卉生长发育与外界环境因子的相互关系，是花卉生产和应用的关键。

第一节温度对花卉栽培的影响

第二节光照对花卉栽培的影响

第三节水分对花卉栽培的影响

第四节土壤与肥料对花卉栽培的影响

第五节气体对花卉栽培的影响

第六节花期控制

第三章花卉栽培设施（15学时）

（1）教学目的、要求

了解温室的基本结构、掌握温室的性能及正确管理方法；了解塑

料拱棚的环境特点及管理方法、温床的特点与建造；熟练掌握花盆的种类及性能、花卉栽培常用的工具及正确使用

（2）重点与难点

温室、塑料拱棚的基本结构、性能及管理方法；温床的特点与建造；花盆的种类及性能

第一节温室

第二节其他栽培设施

第三节常用器具

第四章花卉的繁殖（15学时）

（1）教学目的、要求

花卉繁殖是繁衍花卉后代、保存种质资源的手段。花卉种类相当多，其繁殖方法也多，按其性质可以分为有性繁殖和无性繁殖这两大类。

（2）重点与难点

有性繁殖是一、二年生草本花卉最常用的繁殖方法。

第一节种子繁殖

第二节扦插繁殖

第三节分生繁殖

第四节其它繁殖方法

第五章花卉的应用（10学时）

（1）教学目的、要求

花卉在园林中的应用及各种花卉的应用方式。

（2）重点与难点

花坛是集中栽植低矮草本花卉于一定形体的地段上,用以装饰环境,分隔地面或空间、进行美育或组织交通等多种功能的栽植床。

第一节花卉在园林中的应用

第二节花卉的装饰

第六章花卉经营与管理（12学时）

（1）教学目的、要求

了解花卉的市场预测及经营策略、掌握花卉生产计划的制定与成本核算、掌握花卉生产管理的方法

（2）重点与难点

花卉生产计划的制定与成本核算；花卉生产管理的方法

花卉的经营与管理花卉生产管理

第七章露地花卉（10学时）

（1）教学目的、要求

了解各类露地花卉的生物学特性、繁殖、产地分布、栽培管理及常见常用的主要栽培种类。

（2）重点与难点

环境与露地花卉栽培技术的关系；各类露地花卉的栽培管理技术，及在园林中的应用。

第一节露地一、二年生花卉

第二节宿根花卉

第三节木本花卉

第四节球根花卉

第五节水生花卉

第八章温室花卉（10学时）

（1）教学目的、要求

了解各类温室花卉的生物学特性、繁殖、产地分布、栽培管理及常见常用的主要种类。

（2）重点与难点

环境与温室花卉栽培技术的关系；各类温室花卉的栽培管理技术。第一节一、二年生花卉

第二节宿根花卉

第三节木本花卉

第四节球根花卉

第五节观叶类花卉

第六节棕榈类花卉

第七节兰科植物

第八节仙人掌及多浆植物

实训指导一常见花卉种子识别（4学时）

一、目的要求：认识常见的花卉种子，并熟悉花卉种子形态特征。

二、材料用具：放大镜、解剖镜、铅笔、，记录本、镊子、盛物盘、白纸板等。

三、方法步骤：

1．教师实训课讲解常见花卉种子的形态特征及识别方法，指导学生实地观察种子及注意事项。

2．学生分组复习所识别花卉种子，熟悉种子的形态特征。

3．对于小粒种子及外形相近的种子，要在解剖镜下观察，找出区别特征。

四、作业：记录识别的40种花卉种子，取20种花卉种子作实物考核。

实训指导二种子品质鉴别（10学时）

一、目的要求：使学生熟悉花卉种子品质标准，掌握种子纯净度、千粒重、发芽率测验方法。

二、材料用具：花卉种子、天平、镊子、放大镜、体视显微镜、药匙、铅笔、笔记本、培养皿、滤纸、恒温箱、烧杯、高锰酸钾。

三、方法步骤：教师指导学生掌握种子的纯净度、千粒重、发芽率测验方法，学生分组操作。

四、作业：根对所实测的种子纯净度、千粒重、发芽率进行记录分析，写出统计结果，说明该种子的品质和使用价值。

实训指导三花卉种类识别（一）（15学时）

露地一二年生花卉

一、目的要求：使学生熟悉常见露地一二年生花卉的形态特征、生态习性及掌握它们的繁殖方法、栽培要点与观赏用途。

二、材料用具：数码相机、显微镜、钢卷尺、直尺、卡尺、铅笔、笔记本，常见露地一二年生花卉。

三、方法步骤：教师现场讲解、指导学生学习，学生课外复习。

四、作业：将所见花卉分类，按表记录。

实训指导四花卉种类识别（二）（15学时）

多年生花卉

一、目的要求：使学生熟悉多年生花卉的形态特征、生态习性及