塑料瓶底数字及符号的含义
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此外保鲜膜还有标志为3的是PVC,标志为4的是PE,虽然年度、透明度和拉伸性都不 如PVC,但标志为4的PE更安全。
其实所有这些塑料制品中,标志为5的塑料制品耐热性好,可以在微波炉中高温加热, 其他的塑料制品在使用时都要小心。不过和陶瓷、玻璃、金属等材质相比,塑料并不算耐高 温 。所有建议尽量避免用塑料制品加热食物,也不要长期用塑料制品存放油脂类的食物。如 果用塑料制品盛放食物,那最好选择没有颜色的。
一些微波炉餐盒,盒体以05号PP制造,但盒盖却以06聚丙乙烯制造,所以不能与盒体一 并放进微波炉,为保险起见,容器放入微波炉前,要先把盖子取下。
至于我们常见的各种矿泉水瓶、碳酸饮料瓶,一般的标志为1,代表着聚对苯二甲乙二醇 酯。带有这个标志的塑料制品只能耐热70摄氏度,不能盛放开水,不宜长期放置在车里,最好 是常温下一次性使用。
而标志为2的大包装矿泉水瓶,代表高密度聚乙烯。目前超市和商场中使用的塑料购物袋 大多也是此种材质制成,它要比标志为1的塑料制品更耐高温一些。
少用饭盒避免用塑料制品加热食物
保鲜膜也是我们生活中经常用来包装食品的塑料制品,如果是包装食品,选择标志为4 的PE保鲜膜更安全。但是最好也不要用微波炉加热,因为饭菜的油会使有毒物质析出。有 不少女孩用保鲜膜裹在身上减肥,其实这样也是不安全的。
少用饭盒避免用塑料制品加热食物
至于餐馆里打包用的一次性饭盒,也有不同的标志。标志为6的白色不透明发泡餐盒,在 高温下会溶化,是国家早已明令禁止使用的。标志同样是6,按上去咔嚓作响的餐盒,是一般 包装糕点用的,同样不能用于打包热菜。标志为5的一次性餐盒,使用起来才比较安全,但是 在放进微波炉加热时仍然要小心。
与标志为6的塑料制品相比,标志为5的聚丙烯塑料制品含的添加剂更少,在高 温下更稳定。如果是用开水沏茶的话,为了减少有害物质的析出,还是用标志为5的、 软一些的塑料水杯更安全。
标志为6的硬塑料杯,可以盛放冷饮,最好不要用来泡茶,而且不能装强酸或 者强碱性的物质,比如橙汁。因为在这种条件下,它会分解出对人体有害的聚苯乙 烯。
揭开塑料瓶底数字的秘密
三角形代表可回收利用,里面数字代表材质。塑料种类很多,有100多种,这个标志就 像是每个塑料容器的小小身份证。通过这些数字,就能知道这些塑料制品的制作材料和使用 途径了。
PET制成,可在短时期内装常温水,不能装高温水,也不宜装酸碱性饮料。
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高密度聚乙烯,常见于白色药瓶、清洁用品、沐浴产品。不易彻底清洁,不 合做水杯等,勿循环使用。
数字不同用途也各不相同
标志为5的塑料叫做聚丙烯,这种制品可以耐130℃高温,是可以放进微波炉高温加 热的,许多塑料饭盒都是采用这种材质制成。但是用这样的饭盒热饭菜也不是高枕无忧 的。如果把一定量的食用油倒入塑料饭盒,然后盖上盖子,放进微波炉高火加热;当油 温达到140摄氏度左右时,餐盒已经变软。
塑料变软,说明材料里面一些有害的低分子物质已经开始溶化到油里。明明写着可 以放进微波炉加热的饭盒怎么也会变软溶化呢?原因就在于食用油在用微波炉加热的情 况下,油温最高可以达到近200摄氏度。而且油量越大,温度升高得越快。所以像水煮 鱼、红烧茄子之类油大的剩菜,最好不要用塑料饭盒在微波炉里加热。在加热其他的菜 时,把盖子打开,加热时间不要过长,避免油温过高,有害物质析出。
3号是PVC(“V”)聚氯乙烯、4号是LDPE聚乙烯,常用于雨衣、建材、塑料膜、塑 料盒等。耐热温度较低,高分解时有可能释放出有害物质,很少被用于食品包装。 而且这两类材质的容器本身难以清洗,容易造成残留,不适合装饮品。
PP聚丙烯,可制作微波炉餐盒,也是唯一可放进微波炉的塑料盒,可重复使用。
PS聚苯乙烯制成,温度过高时会释放出化学物,不能用于装强酸、强碱性物质。
7号,其他塑料制成,这类容器如果有破损,应该停止使用。因为它们表面的细 微坑纹,容易隐藏细菌。
警惕由塑料垃圾回炉再生的产品:没有商标、环保回收标识。产品本身非常薄,手一捏就变 形,伴有刺鼻的气味。
数字不同用途也各不相同
标有数字1到6的塑料包装制品,经常用来包装或者盛放食物。数字1经常出现在 各种矿泉水瓶、饮料瓶上。数字2常见于超市的购物袋、食品袋上。数字3和4可以在 一些保鲜膜上找到。标有数字5的塑料包装制品比较多见,可以在微波炉里加热的塑 料饭盒和一些塑料水杯上都会看到这个标志。数字6常见于一些一次性水杯上。