人参栽培技术规范
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人参栽培技术研究
规范性引用文件
《中华人民共和国药典》一部(2000年版)
《中药生产技术质量管理规范》(GAP)
《农药安全使用标准》
《农药合理使用准则》(一)(二)(三)(四)
《优质高产人参种植标准》
《大气环境质量标准》
《农田灌溉水质量标准》
《土壤环境质量标准》
《人参加工产品分等质量标准》
《野山参分等要求》
栽培技术规范
一、选地
1.地理环境及气候
我国野生人参主要分布在长白山、小兴安岭的东南部,即北纬40-48°,东经117-137°的区域内。此区域属温带大陆性气候,太阳直接辐射量为2566兆焦耳,日照时数为1000小时/年,大于10℃的积温为2400℃,本区域内的长白山森林地带,年平均气温4.2℃,1月平均气温-18℃,7-8月平均气温20-21℃,年降雨量800-1000mm,无霜期为100-140天。
2.土质
选择有机质含量3%以上的腐殖土。一般选黄砂腐殖土和黑砂腐质土、壤土和砂质壤土。最佳土壤腐殖质含量为10%左右,水、气、固三相体积比1:2:1,具有良好的团粒结构。土壤微酸性(酸碱值6.0-6.5);氮磷钾含量较高,其他微量元素较全面。土壤中六六六的浓度不得超过0.4毫克/千克土。土壤中的五氯硝基苯浓度不得超过0.3毫克/千克土。
3.植被
主要选择针阔混交林,林地栽培人参主要选择栎树,椴树为主的阔叶混交林或针阔混交林,林下间生榛,杏条等小灌木,不间生龙牙葱木,空心柳,云凌草,塔头草为最好,由大乔木,小灌木,草本植物形成高,中,低自然屏障,郁闭度以0.8为好。
4.地势
一般岗地、山地选择坡度为15度以内,超过20度的坡度不宜使用。各种坡向均可利用,以东、南、北三个坡向为宜。
5. 周边环境
人参用地应选用运输方便、靠近水源、便于管理的地块。
二、整地
1.清理场地
1.1选地选择柞树、椴树、桦树等阔叶林或长有阔叶树的混交林、灌木林种植人参,老参地或撩荒地
也可开垦利用。土壤应排水良好、富含有腐殖质和磷、钾肥, 以森林灰化土, 活黄土及花岗岩风化土为佳, 而灰泡土、碱性土不宜种参。
1.2伐树:不能全部伐光,平坦的林地,要留2-3米的林带做防风林带,山坡林地要留出预防水土流失的林带。
1.3割场子烧场子:山地选好之后,进行场地处理。把乔木和石块清除场地之外,然后把灌木、草贴地皮割下,均匀铺在地面上晒干,四周围打火道,选无风天,太空晴朗,点火烧,全部变成红炭,灭火。用土埋或用水浇均可,这样增加了磷钾肥,也杀死了地下害虫。增高了地温和加快腐熟。
1.4定蹬:山地栽参有个原则:“头戴帽,腰束带,脚穿靴”,目的防止水土流失。按坡度陡坦,留出拦排水的拦水坝。所以烧完场地后定出排水坝的位置。一般每隔2000~4000米设一条蹬,宽100厘米,
蹬的斜度与山地等高线的夹角以2~3度为宜,留做蹬的树柱子,起固定作用。翻地时,定蹬的位置不翻。应把石块。杂物等检出来难到蹬的旁边。做成坝形,起到拦水和排水的作用。
2调阳定向
确定参畦的走向:主要还是利用阜阳、晚阳,躲开中午阳光直射。山地栽参畦的走向多是正南。正北走向,如果东西有高山影响,以稍偏西为好,南北两坡,可顺山做畦,东西坡坡度不大,雨水能顺流,可以横山或斜山做畦,特陡的山,斜山顺山做畦,方向定好后,钉上标桩,撒白灰做标记也可以。参畦万向的标准线,用罗盘仪或经纬仪测定。将仪器放在地的一端架设好,调节仪器上的度数与床位要求的度数相符,从镜筒找标准杆位置,使之与罗盘仪十字线相重合,在标准点和罗盘仪重锤指点各插一个标桩,用测绳连接两标桩,顺测绳撒上白灰即成基准线。从基准线两个端点做垂线即为端线。从基准线两个端点起,沿端线方向,用测绳或尺码杆量出畦串的宽度(畦宽和作业道宽度)插好标杆。将端线上相对应的两个标桩,用测线连接即成与基准线相平行的中线。两串线之间面积即为一个参畦,畦的长短,根据地块和地势而定。
3整地
3.1时间:在刨翻地(5月末)前完成伐树、割场子、烧场子、定橙等项工作,完成清理场地。栽种参前一年刨好头遍地,栽参当年(9月份前)刨二遍地。使用隔年土。规划好排水沟,拦水坝的位置。在播种或移栽前,边作床边播种或移栽。
3.2整地标准:刨地底要平,刨翻的土垄必须与床向一致。深度13-17厘米,不留生格。刨地拦水坝不刨。根据地势可顺山或横作斜山作床。
4翻地
4.1时间
新林地:每年的春夏秋均可以耕翻。
4.2深度
薄土地层:黑活土和黄土都翻起来。
厚土地层:一般为15-20厘米。
4.3施基肥
人参喜森林腐区质土,若土壤的有机质含量低,须在整地时添加有机肥料,使土壤肥沃、性状接近森林腐殖质土。若以一般农田为栽培用地时,前茬以玉米、谷子、豆类、小麦较好;也可在春季播种玉米、豆类,夏季翻压作绿肥,均施入1/3腐熟猪粪、腐熟落叶、绿肥(大豆秆节)、饼肥,1/3草炭,若土质严紧再加入适量细砂,与1/3畔面上反复翻拌3次,使之均匀,然后做成高畦。在拌土时应于每平方米施入过磷酸钙0.01~0.025千克以增加肥力,或每平方米施入猪粪2.5千克,老房土1千克,豆饼、过磷酸钙各0.5千克,与畦土拌匀。
4.4注意事项
(1)刨地底要平,刨翻的土垄必须与床面一致,深度为13-27厘米,不留生格。
(2)一定要栽参的地块一定要春天刨土备用,做到春刨,夏倒,秋备用。
(3)刨地时拦水坝不刨,避免雨天作业,树根坑要填平踏实。
5.做床
参床规格:
育苗地:床高25厘米,床宽1.2—1.5厘米,床间距1.2—1.5米。
移栽地:床高25厘米,床宽1。2—1。5厘米,床间距1.2—1.5米。
要求:
先拔正土垄,然后按照参床规格,用土耙搂土做床,床的中间略凸,保证床土深厚均匀一致。
注意:
(1)要根据光照和排水两个条件考虑参床的走向,以排水为主确定参床的走向。
(2)确定床位的原则为,利用早晚阳,躲开中午阳,不用正南阳,一般以上午9-10点阳光从参床退出为标准。
(3)参床的走向,因地势条件的不同而异,山地顺山做床,平地和岗地参床南北走向或南偏东