大学生创业计划书-茶餐厅创业计划书

合集下载

茶馆创业计划书大学生

茶馆创业计划书大学生

茶馆创业计划书大学生一、业务简介随着生活水平的提高,越来越多的人开始注重养生保健,茶文化也逐渐成为人们生活中的一部分。

因此,我打算在大学城附近开设一家茶馆,主要经营各类茶饮和茶食。

茶馆将以提供舒适的环境、优质的茶饮和服务来吸引顾客,成为大学城不可或缺的休闲场所。

二、市场分析1. 市场需求茶文化在中国有悠久的历史,不仅是一种饮品,更是一种生活方式。

如今,越来越多的人开始注重养生保健,茶的功效受到人们的关注。

此外,年轻人对生活品质的追求也推动了茶文化的发展。

因此,在大学城开设一家茶馆是非常有市场需求的。

2. 竞争分析虽然茶馆市场有潜力,但竞争也非常激烈。

大学城附近已经有不少茶饮店,竞争对手主要有连锁茶饮店和特色茶馆。

但在竞争中,我们将通过提供更加优质的茶饮和服务,来脱颖而出,吸引更多的顾客。

三、经营策略1. 产品定位茶馆主要以提供各类茶饮和茶食为主,包括绿茶、红茶、花草茶等,同时还有鲜花茶、奶茶、水果茶等。

在茶食方面,我们将提供各种茶点和甜点,如茶叶蛋、茶香蛋糕、茶叶饼等。

通过不断研发新品,来吸引顾客。

2. 营销策略我们将通过多种方式进行推广,包括线上线下相结合。

在线上,通过社交媒体平台和电商平台进行宣传推广,提升品牌知名度;在线下,将通过传单、海报和活动等方式吸引顾客。

同时,我们还会定期组织茶艺表演和茶文化讲座,增加顾客的体验感。

3. 服务理念我们将以“品质、服务、创新”为经营理念,致力于为顾客提供高品质的茶饮和服务。

员工将接受专业培训,使他们能够提供专业的茶艺和热情的服务。

同时,我们还将不断创新,推出符合市场需求的新品,保持顾客的新鲜感。

四、运营计划1. 选址选择好的店铺位置是开展茶馆生意的第一步,我们将选择在大学城周边繁华的商业街或商圈开设店铺,以吸引更多的顾客。

2. 装修设计茶馆的装修设计将以简约、舒适为主,营造一种轻松愉快的氛围。

装修风格将以清新、雅致的东方风格为主,结合现代元素,使顾客感受到文化融合的美好。

茶餐厅创业计划书范文

茶餐厅创业计划书范文

茶餐厅创业计划书范文
尊敬的评委,您好:
我们团队打算开设一家茶餐厅,以下是我们的创业计划书:
一、商业概述
我们的茶餐厅将位于市中心繁华商业区,面积约100平方米。

茶餐厅的主题是结合传
统中式茶文化与现代西式饮食的创新概念。

主要经营茶饮、咖啡、早餐、简餐等,提
供舒适的用餐环境和优质的服务。

二、市场分析
随着人们生活水平的提高,茶饮市场逐渐兴起,茶餐厅也呈现出蓬勃发展之势。

我们
定位在年轻人和上班族群体,追求健康、美味、便捷的消费理念。

三、竞争优势
我们团队中有专业的食品加工及餐饮经营经验,并具备丰富的市场推广能力;我们将
提供多元化的产品选择和创新的菜单组合;团队将致力于提供高品质、有特色的美食
体验,打造独特的品牌魅力。

四、发展规划
首先,我们将以小规模试水,逐步扩大规模,提供更多元化的产品和服务;其次,我
们计划在未来拓展线上销售渠道,开展外卖服务,增加品牌曝光度和盈利能力;最后,我们将加强品牌宣传和促销活动,提升品牌知名度和影响力。

五、需求资金
我们总共需要资金100万元,用于装修、设备采购、原材料采购、人员开支等方面。

最后,我们诚挚邀请您的支持与合作,共同见证我们茶餐厅创业之路的美好未来。

非常感谢您的审阅和指导!
谢谢。

校园茶馆创业计划书范文

校园茶馆创业计划书范文

校园茶馆创业计划书范文一、创业概述随着现代社会的快速发展,茶文化在我国日益受到重视和喜爱。

茶文化不仅具有悠久的历史传统,更蕴含着丰富的内涵,被誉为中华文化的重要组成部分。

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,茶馆作为一个以茶文化为主题的休闲场所,受到越来越多年轻人的喜爱。

校园茶馆是近年来发展较快的一个新兴市场,它可以为大学生提供一个放松身心、交流学习的场所,也可以为年轻人提供一个放松娱乐的场所。

因此,开设一家校园茶馆,不仅可以满足学生们的需求,还可以创造稳定的收益。

二、市场分析1. 市场需求随着生活节奏的加快和社会压力的增大,越来越多的年轻人希望找到一个可以放松心情、减轻压力的场所。

校园茶馆作为一个轻松愉悦的休闲场所,可以满足年轻人的需求,让他们在繁忙的学习和工作中得到放松和舒缓。

2. 竞争环境目前,校园茶馆市场竞争较为激烈,各种各样的茶馆层出不穷,竞争非常激烈。

传统的茶馆多以一些老式装修为主,种类较单一,服务水平不高。

而新兴的茶馆则以时尚装修和各种新奇的茶饮品种吸引年轻人,竞争更为激烈。

3. 应对策略针对市场需求和竞争环境,我们将开设一家专注于提供优质服务和独特体验的校园茶馆。

我们将以高品质的茶叶和精心调制的茶饮,加上细致周到的服务,为顾客营造舒适的休闲氛围,让他们感受到愉快和放松。

三、营销策略1. 定位策略我们将针对大学生和年轻人作为主要客户群体,定位为一家专注于提供高品质茶饮和优质服务的校园茶馆。

我们将根据不同目标客户的需求,推出不同口味的茶饮,以满足不同顾客的喜好。

2. 促销策略为了吸引更多客户,我们将采取一系列促销措施,如推出套餐优惠、打折活动、举办主题活动等。

同时,我们还将积极利用社交媒体和校园宣传渠道,加强品牌宣传和推广,提升知名度和美誉度。

3. 服务策略我们将注重提升服务质量和客户体验,严格把控产品质量和服务水平。

我们将培训员工严谨细致的服务态度和专业的茶艺技术,让顾客感受到真诚、周到的服务,提升顾客满意度和忠诚度。

茶餐厅创业计划书三篇

茶餐厅创业计划书三篇

茶餐厅创业计划书三篇篇一:茶餐厅创业计划书一、基本情况:1、企业名:港式茶餐厅2、行业类型:餐饮业3、组织形式:个体工商户主要经营范围:自己家乡的市中心,这里是人流的中心集合处4、经营地点:XX省XX市面积:占地大概150平方米选择该地点的理由:因为市中心处没有一间茶餐厅,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。

5、创业者的个人情况:姓名:性别:男年龄:20文化程度:大学相关工作经历:曾经在餐厅里打工,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。

二、立项概述:我是一名大学生,专业是管理专业,从小对经营方面感兴趣,而且家里也经营茶叶。

现在想自主创业,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的家乡开一间茶餐厅,用此来发展自己。

我从小喜欢喝茶,这使我对茶有着一种特殊的情感,而且现在有很大关于茶的食品逐渐发展起来,使我对此产生极大的兴趣。

根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而后行,因为这有非常大得风险,加上自己的经验不足。

随着居民生活水平的不断提高,追求环保,追求健康已成为一种生活时尚。

茶的很多功能都有助于身体健康。

绿色食品可以保证人们的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。

三、市场分析随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。

目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,XX、XX、XX等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。

相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。

中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。

随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。

而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。

饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。

学校餐饮创新创业计划书

学校餐饮创新创业计划书

学校餐饮创新创业计划书(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的实用范文,如工作总结、策划方案、演讲致辞、报告大全、合同协议、条据书信、党团资料、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, this shop provides various types of practical sample essays for everyone, such as work summary, planning plan, speeches, reports, contracts and agreements, articles and letters, party and group materials, teaching materials, essays, other sample essays, etc. Please pay attention to the different formats and writing methods of the model essay!学校餐饮创新创业计划书学校餐饮创新创业计划书(通用5篇)在社会一步步向前发展的今天,创业计划书使用的频率越来越高,创业计划书提供了企业的现状和未来发展的方向,也为企业提供了良好的效益评价体系和管理监控指标。

茶餐厅创业计划书(7篇)

茶餐厅创业计划书(7篇)

茶餐厅创业计划书(7篇)茶餐厅创业计划书(通用7篇)茶餐厅创业计划书篇1一、发展前景民以食为天,即使自然灾害来临,仍有不少人士看好餐饮业。

20_年有业内人士预计,到20_年中国餐饮业营业额将超过2万亿元人民币,因此,餐饮业的前景看好。

我们主题餐厅的定位就是中型城市,人均消费50左右。

市场前景广阔。

从投资门槛来说,如麦当劳肯德基等特许经营申请人投资金额不少于人名币300万元等,功夫小子的代理费也得几十万。

有些连锁快餐如真功夫,暂时不开展分店加盟业务。

由此可见相对小额投资的主题餐厅处于创业阶段,条件相对艰苦,但门槛不是很高,竞争力强。

再者,我们来看下20_年餐饮业的消费趋势:1、餐饮品牌发展速度加快;2、低碳成为餐饮发展流行主题;3、餐饮人才人才呈多元化发展;4、餐饮信息化,科学化营销加快;5、餐饮行业发展层次呈多样化;6、餐饮行业政策更规范,行业自律需提高;7、餐饮主流消费和主流消费群体转型,收地市转到省会,由省会转型到地市,由地市转型到县城。

二、市场分析在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。

部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

SWOT分析:Strength(优势):本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。

另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。

同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。

简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。

2024年大学生创新创业项目计划书(2篇)

2024年大学生创新创业项目计划书(2篇)

2024年大学生创新创业项目计划书篇一第一章:前言茶餐厅是一种起源于香港地区的快餐饮食文化,是西式餐饮的中国化。

我们的茶餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下,注重文化信息的交融和休闲放松的氛围,茶饮和餐食作为休闲的辅助功能,用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛,在消费者工作和学习之余,陶冶心情、享受生活、沟通信息,是情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。

休闲茶餐厅更是文化传播中心,我们将着力打造茶餐厅在构造上的精神内涵,结合合理的营运管理,在保证营业利润的前提下,突出茶餐厅的精神品牌,做到更为时尚化,更具品质,更有品位。

而这将是我们面对激烈的市场竞争作出我们自己品牌的关键所在。

舟山东路位于城市学院的南校区南门外,是城市学院学生日常消费和休闲很集中的地点。

据调查,在校大学生的消费以衣、食、行等生活基本消费为主,而用在吃饭上的消费更是占了主要比例,约占月消费的____%左右。

所以餐饮业是比较有市场前景的创业选择。

项目市场地设舟山东路,周边各色小吃和餐饮业比较多,竞争会相当激烈。

但是经过分析,我们认为,就目前舟山东路的情况来说,餐饮类产业的市场依然没有饱和,有很大的发展空间。

第二章:公司概况公司宗旨本公司旨在通过我们的服务,充分彰显休闲和娱乐的主题,为城市学院在校大学生提供一个集餐饮和休闲于一体的消费场所。

在未来的经营中,我们会努力将休闲茶餐厅打造成为城市学院学生在学习工作之余,休闲、娱乐、饮食、聚会等活动的首选地点。

我们将始终坚持不懈地做好“休闲”的特色,突出我们鲜明的个性化,在餐饮业做出我们自己的品牌。

同时,我们坚守诚信为本的信念,在研发、销售和管理领域做到信誉第一,顾客至上。

以质量求生存,以信誉求发展。

在餐饮业的竞争中,我们会密切关注市场动向,积极开发个性化产品,以对消费者体贴入微的服务,安全卫生的食品制作,合理的价位和整洁温馨的环境实现我们的目标。

在我们策划的实施过程中,我们将综合考虑消费者、股东、公司员工和供货厂商等个方面的利益,尽我们的努力,争取做到各方利益的化。

茶餐厅创业计划书【最新8篇】

茶餐厅创业计划书【最新8篇】

茶餐厅创业计划书【最新8篇】(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作总结、计划大全、策划方案、报告大全、心得体会、演讲致辞、条据文书、作文大全、教案资料、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, this store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work summaries, plan summaries, planning plans, report summaries, insights, speeches, written documents, essay summaries, lesson plan materials, and other sample essays. If you want to learn about different formats and writing methods of sample essays, please stay tuned!茶餐厅创业计划书【最新8篇】一般来说,在创业计划中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数等,本店铺精心为您带来了8篇《茶餐厅创业计划书》,如果对您有一些参考与帮助,请分享给最好的朋友。

茶餐厅创业计划书范文3篇

茶餐厅创业计划书范文3篇

茶餐厅创业计划书范文茶餐厅是起源于香港一种类似于快餐的餐厅,它结合了中方与西方餐饮行业的各种特色餐饮,是一种平民化的餐厅。

本文是为大家整理的创业计划书范文,仅供参考。

茶餐厅创业计划书范文一:一、企业概况主要经营范围:本店位于大学聚集中心地段,核心主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。

经营面积约为企业类型:□生产制造□传统产业□零售□其他□批发√服务□农业□新型产业二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间):虽然我之后没有开过餐馆,但我平常很喜欢做菜,还喜欢偏爱看一些烤面包之类的书,所以我对经营餐馆很有底气。

我还有调阅做前期的大量的资料查阅,基本上了解要开一个餐馆的基本情况。

而且旅社我打算到我一个经营饭店的亲戚店里去学习一段时间,去了解整个运作的投资过程,这对会年后的经营会很有帮助。

而且我在某公司上过班,在一些为人处事方面也学到了言谈一些东西,我想一定有用的。

教育背景,所学习的相关课程(包括时间):三、市场评估目标顾客描述:主要客户群是特别针对学生,老师的,但是学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式型态的简单广告即可添加我餐馆的知名度。

市场容量或本企业预计市场占有率:我们学校的人口大概有市场容量的变化趋势:市场不是墨守成规的,各族人民随着人民对健康饮食的越来越注重,再就是我们的环境舒适、卫生。

学校餐饮市场前景会更非常广阔,容量以后应更大。

竞争对手的主要优势:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。

竞争对手的核心劣势:刚起步,餐馆的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较较少。

而校区国际竞争内外的竞争也是比较激烈的,因此还普遍存在着不小的劣势。

另一方面,因为补习学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是难以克服一个比较难以解决的问题。

关于校园茶餐厅的创业计划书

关于校园茶餐厅的创业计划书

关于校园茶餐厅的创业计划书一、项目背景随着教育事业的发展和学生生活水平的提高,校园的餐饮服务需求也越来越大,而传统的校园餐厅往往不能满足学生的需求。

因此,我打算开设一家校园茶餐厅,为广大学生提供优质的餐饮服务。

校园茶餐厅将结合中西餐文化,为学生提供美味健康的饮食选择,同时也为他们提供一个休闲交流的场所。

二、市场分析1. 市场需求分析随着社会的快速发展和学生生活水平的提高,校园茶餐厅逐渐成为大学生们的新宠。

校园茶餐厅不仅提供丰富多样的饮食选择,还可以为学生提供一个休闲交流的场所,成为他们日常生活的一部分。

2. 竞争分析目前校园餐饮市场竞争激烈,但大多数学校的食堂服务质量较低,选择有限。

因此,开设一家校园茶餐厅是一个很好的商机。

与其他竞争对手相比,校园茶餐厅将提供更加丰富的菜单选择,更好的服务和环境,吸引更多的学生前来消费。

三、项目定位校园茶餐厅将定位为一家提供健康美味餐饮的休闲场所。

我们将主打中西结合的菜品,为学生提供更加多元化的选择。

同时,我们也将注重服务质量和用餐环境,让每位顾客都能在这里享受舒适的用餐体验。

四、经营模式1. 产品销售我们将主打中西结合的菜品,涵盖早餐、午餐、晚餐和下午茶等多个时间段。

同时,我们还将提供自助餐、外卖和团餐等服务,为不同需求的学生提供更加便捷的选择。

2. 售价定位为了吸引更多的顾客,我们将根据不同菜品的成本和市场需求,合理定价。

同时,我们还会不定期推出促销活动,吸引更多的新顾客。

3. 经营理念我们将秉承“顾客至上,品质第一”的经营理念,注重餐饮质量和服务品质。

我们将严格控制原材料采购和食品加工环节,确保每道菜品的新鲜和美味;同时,我们还将培训员工,提升服务水平,为顾客提供更加优质的用餐体验。

五、市场推广1. 社交媒体我们将通过微信、微博等社交媒体平台进行宣传推广,发布菜品特色、促销活动等信息,吸引更多的学生关注和参与。

2. 合作推广我们将与学校合作,举办各种活动和节日庆祝活动,提高品牌知名度和美誉度。

最新茶餐厅创业计划书

最新茶餐厅创业计划书

最新茶餐厅创业计划书一、项目概述随着生活水平的提高,茶餐厅在中国这个美食大国越来越受到人们的喜爱。

茶餐厅不仅提供方便快捷的美食服务,还满足了人们对美味食物和舒适用餐环境的需求。

本项目将打造一家以粤式茶餐厅为主打的新型餐饮品牌,将传统的粤菜文化与现代时尚元素相结合,为广大消费者提供美味健康的餐饮服务。

二、市场分析1.市场需求分析随着城市化进程的加快,人们的生活节奏加快,对于快餐的需求也在不断增加。

茶餐厅以其快速、方便、美味的特点越来越受到消费者的喜爱。

特别是对于繁忙的上班族和学生群体来说,茶餐厅是他们午餐和晚餐的首选之一。

因此,茶餐厅市场需求量大,前景广阔。

2.市场竞争分析目前,茶餐厅市场竞争激烈,主要的竞争对手包括大型连锁餐饮品牌、高端餐厅和地方小吃店。

这些竞争对手均具有一定的品牌知名度和经营实力,给新进入者带来一定的竞争压力。

但在消费者需求不断提高的背景下,只要我们能够找准差异化竞争的定位,还是有很大的发展空间。

三、创业团队我们的团队由热爱餐饮行业、具有扎实实战经验的经理人和餐饮团队组成。

我们都有着丰富的经验和良好的人际关系,相信能够带领公司做大做强。

四、经营理念我们的经营理念是“用心做菜,让顾客满意”,我们将以高品质原材料、精湛的烹饪技艺和优质的服务,为消费者提供美味健康的餐饮服务。

我们将倡导健康饮食理念,推出一系列低糖低油、绿色有机的特色菜品,满足现代人们对健康饮食的追求。

五、市场定位我们的目标消费群体主要是上班族和学生群体,他们在工作日或学习日需要快速丰富的一餐。

我们将通过提供快速、美味、健康的粤式茶餐厅服务,让他们在繁忙的工作和学习之余享受到一顿美味的餐饮体验。

六、经营策略1.产品策略我们的产品策略是以粤菜为主打,结合现代时尚元素,推出一系列具有创新性和独特性的菜品。

同时,我们还将提供各类茶饮和甜点,满足不同消费者的需求。

2.价格策略我们的价格策略是合理定价,以亲民的价格提供高品质的餐饮服务,吸引更多的消费者。

校园茶叶店商业计划书3篇

校园茶叶店商业计划书3篇

校园茶叶店商业计划书3篇校园茶叶店商业计划书1一、项目介绍这家店是一个创业项目,资金投入少,消费基础广,成本回收快,门面好找。

一般来说,除了维持3个月左右的店面租金、人工和日常开支外,茶店的经营管理不需要太多的营运资金,非常适合小企业自己创业。

我们店叫“茶故事”,好记,好记。

我们的目标是用普通茶店独有的特色吸引顾客,从而获得巨大的利润。

经过一年的“茶语”名气,建立品牌效应,积累资金,我们将把业务拓展到其他市场,通过调查和试点获得更大的效益。

通过在运营过程中的不断改革和逐步完善,可以形成口碑,扩大市场份额,形成连锁“茶故事”茶店。

二、行业分析奶茶和咖啡属于大众消费,消费人群比较多,主要是年轻学生。

现在和未来的市场需求都很大。

但是茶叶店行业竞争激烈,一定要做特色,避免被淘汰,在行业中脱颖而出。

现在的茶店味道大多都差不多,所以要想做好,就要创新,比如加入新的味道,使用新奇有趣的杯子和器皿,让顾客神清气爽。

同时要注意茶叶店的卫生,让顾客一进茶叶店就有干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味设定不同的价格,一般在3。

5元左右,和市场平均价格一样。

我们利用产品竞争,以产品质量和特色抢占市场份额。

因为同类店多,很难进入行业,而且大部分客户都有惯性消费心理,很难在行业内获得竞争优势。

因此,我们会在开业初期拿到优质低价进入市场的通行证,并会有促销和特别活动,具体在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍我们商店主要经营各种咖啡和奶茶。

此外,为了满足消费者的需求,我们还经营双层皮牛奶、刨冰、奶昔、各种果汁和饮料,以及各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅。

为了吸引顾客,我们商店将努力开发新的奶茶,这将成为本周的推荐饮料,并将在推出前两天以特价出售。

如果反响不错,就成为我们的特产。

为了不被模仿超越,我们会不断推出新产品、节日产品、周年纪念产品。

比如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。

因为客户的特点而不断吸引客户,使客户对我们的店铺印象深刻,并逐渐形成口碑,成为企业的无形品牌资产。

大学生创新创业计划书1000字茶餐厅

大学生创新创业计划书1000字茶餐厅

大学生创新创业计划书:茶餐厅一、项目背景茶餐厅是一种集合了茶点、小吃和主食的餐饮场所,是大众化的餐饮服务形式。

它在香港和广东地区非常流行,且具有悠久的历史和独特的文化氛围。

然而,在大学城市中,茶餐厅并不常见。

考虑到大学生群体的消费需求和对多样化餐饮文化的追求,我们计划开设一家适合大学生的茶餐厅。

二、市场分析1. 目标市场我们的目标市场是大学生群体,因为他们通常有较为丰富的消费需求和自由支配的零用金。

2. 市场需求目前大学城市中的餐饮市场主要以快餐连锁店和小吃摊为主,茶餐厅在市场中的占比较小。

然而,茶餐厅的特色菜品和独特的文化将能够吸引大学生群体对新鲜、健康、具有特色菜品的餐饮需求。

3. 竞争分析虽然大学城市中茶餐厅的数量有限,但是快餐连锁店和小吃摊仍然是竞争对手。

为了脱颖而出,我们将注重菜品的创新和品质,以及舒适的用餐环境和优质的服务。

三、创新亮点1. 菜品创新针对大学生群体的需求,我们将设计并推出一系列创新的茶餐厅菜品,包括融合了不同地方特色的小吃和主食,以及适合大学生口味的茶点。

2. 健康饮食在食材选择和烹饪方法上,我们将注重健康和营养,以提供优质的饮食体验。

我们将采用新鲜的食材,并减少油脂和调味品的使用。

3. 文化体验茶餐厅作为香港和广东地区的传统餐饮形式,拥有独特的文化氛围。

我们将在装修和服务细节上融入茶餐厅的传统元素,以营造舒适、温馨的用餐环境。

四、运营计划1. 选址我们计划在大学城市附近选址,以便接近目标市场。

同时,我们会考虑交通便利和人流量较大的位置。

2. 店面设计店面设计将充分体现茶餐厅的传统风格,包括色彩搭配、家具摆放和装饰等方面。

我们希望店面能够传达温馨、家庭式的用餐环境。

3. 供应链管理为了保证原材料的新鲜和质量,我们会与供应商建立良好的合作关系。

同时,我们将注重食品安全和卫生管理,确保顾客的饮食健康。

4. 营销策略我们将运用多种营销手段来吸引顾客,比如组织特色活动、合作推广和线上推广等。

大学生创业计划书茶馆

大学生创业计划书茶馆

大学生创业计划书茶馆一、项目背景随着社会的发展和人们生活水平的提高,茶文化在中国逐渐成为一种生活方式和消费习惯。

茶叶作为中国的传统饮品,被人们喜爱和推崇。

在大学校园里,由于学生的学习压力和生活节奏加快,有些同学需要一个温馨舒适的休闲场所能够放松心情、交流感情。

因此,我们决定在校园周边开设一家“清心茶馆”,为大学生们提供一个温馨舒适的休闲环境,让他们能够放松身心,享受自己的校园生活。

二、项目简介“清心茶馆”是一家专注于茶文化传承和体验的茶馆,提供各类优质茶叶和茶具,打造精致舒适的空间,为大学生提供一个与朋友交流、读书写作、放松身心的场所。

我们将采用自有品牌茶叶,并注重品质和服务。

三、项目定位“清心茶馆”主要面向大学生群体,着重于提供高品质的茶文化体验和放松休闲的氛围。

我们将在校园周边选址,以满足大学生对茶文化的向往和追求。

四、服务内容1. 茶具:提供各类茶具,包括茶壶、茶杯、茶盘等。

2. 茶叶:推广各类优质茶叶,如龙井、碧螺春等。

3. 茶点:提供各类小食、糕点等,搭配茶饮。

4. 咖啡:为不爱喝茶的同学提供咖啡。

5. 休闲空间:提供舒适的环境,如书籍、音乐等。

6. 休闲活动:每周举办一次茶文化讲座、茶道表演等。

五、营销策略1. 核心竞争力:品质茶叶、舒适环境、优质服务。

2. 宣传推广:利用校园广告牌、社交平台等进行宣传。

3. 促销活动:开业大酬宾、新品试喝等活动。

4. 会员制度:推出会员卡,吸引回头客。

5. 合作推广:与学生社团合作举办活动、开展联合推广。

六、运营方案1. 选址:选择距离学校较近的地段,租赁场地。

2. 装修设计:设计简约舒适的茶馆风格,创建文化氛围。

3. 人员配备:招聘服务员、茶艺师等人员,进行培训。

4. 供应链建设:与茶叶供应商签订合作协议,确保茶叶品质。

5. 数据分析:收集顾客数据,分析消费习惯,调整经营策略。

七、风险分析1. 市场竞争激烈,需对品质和服务有所突出。

2. 租金成本高,需谨慎控制成本。

大学开设茶馆的创业计划书

大学开设茶馆的创业计划书

大学开设茶馆的创业计划书一、创业背景近年来,随着人们生活水平的提高和消费观念的更新,茶文化在我国逐渐兴起。

茶馆成为人们休闲放松的好去处,深受消费者喜爱。

同时,大学生群体逐渐成为消费主力军,对休闲娱乐需求不断增加。

因此,大学开设茶馆成为一种新的商业模式,具有广阔的市场前景。

二、市场分析1.市场需求分析随着社会进步和科技发展,大学生们对于休闲场所的需求越来越高。

传统的咖啡厅和餐厅已经不能满足大学生们的需求,茶馆逐渐成为大学生休闲娱乐的选择。

大学生热爱传统文化,喜欢在茶馆里品茶聊天,欣赏传统文化。

因此,开设茶馆能够满足大学生的休闲需求,具有广阔的市场空间。

2.市场竞争分析目前市场上茶馆数量众多,竞争激烈。

但是,大学校园内茶馆的数量相对较少,市场空间较大。

同时,大学生是一个庞大的消费群体,对于休闲场所的选择有着一定的需求。

因此,开设茶馆在大学校园内具有一定的竞争优势。

三、创业项目1.项目名称:大学生休闲茶馆2.项目定位:针对大学生群体,提供休闲娱乐场所,结合传统文化和现代社交方式,打造独特的茶馆文化。

3.项目特色:以品质茶叶为主打产品,融入创新元素,提供高品质的茶饮,打造属于大学生的茶馆文化。

四、市场营销策略1.定位策略:以大学生群体为主要消费对象,针对大学生的消费习惯和需求进行产品设计和营销推广。

2.促销策略:结合大学校园活动和节假日促销,推出优惠活动和礼品卡以吸引消费者,增加消费欲望。

3.品牌建设:通过线上线下宣传推广,建立品牌知名度和美誉度,吸引更多消费者和顾客。

五、经营管理1.人员配置:招聘专业茶艺师和店员,提供培训和考核,保证服务质量和产品品质。

2.成本控制:精打细算,合理控制成本,提高经营效率,保证利润稳定。

3.风险管理:及时识别和分析风险,采取有效措施加以应对,降低经营风险,确保经营稳定。

六、财务预算1.初始投资:设备、装修、原材料等成本约50万元。

2.预计销售收入:首年销售额约100万元。

茶餐厅创业计划书实用五份

茶餐厅创业计划书实用五份

茶餐厅创业计划书实用五份茶餐厅创业计划书 11.公司名称:__茶餐厅2.组织形式:个体工商户3.营业地点:南通大学内4.主要产品:港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌5.业务方式:早餐、早午茶、下午茶6.服务宗旨:美味、时尚、优质、健康,让顾客满意8.企业经营理念:现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、*民化。

9.经营战略目标:发展极具现代都市特色的,体现港式风情的优美环境,打造一个*民化的健康餐饮品牌。

二、市场分析1.行业的基本特点1)食品多样化:茶餐厅供应了中式及西式的食品,更有不少香__有的饮食。

一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物,选择繁多,顾客可以随意搭配,以选择合适的食品。

2)讲求效率:顾客光顾后自行到收银处付费,而且不需要等候,由点菜至结账都讲求速度。

3)食品价钱相宜:传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。

茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元,茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料,或免费提供清水或热茶。

2.可行性分析1)南通的港式茶餐厅不多,而且价格较高,实惠优质的茶餐厅,正迎合大学生追求品质和低消费的.特点。

2)虽然学校有食堂和很多摊点,早上忙于上课的学生,买早餐依然拥挤,所以快捷的茶点定会受学生亲睐。

3)大学生上课的时间不统一,所以吃饭的时间就不会集中。

推出早午茶和下午茶正好满足大学生的这种需求。

就算有些学生没到吃饭时间,也会想买些饮品和小点心。

4)茶餐厅的食物品种多,每次都可以换着搭配,每次都有不一样的口感,对于乐于尝试新鲜刺激的大学生,很有吸引力。

5)港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适,适合大学生休闲聊天、约会,享受小资情调的休闲氛围,更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。

3.竞争状况校园内有不少快餐店,比如快乐驿站、豪大大香鸡排和喔喔鸡排。

更有不少饮品店,比如嘟可、舞茶道和七杯茶。

这些商家在学生中形成很强的品牌意识。

还有食堂、北街一些摊点价格非常便宜,比我们有价格优势。

4.未来发展趋势虽然现在出现了个别连锁式茶餐厅,与一定数量港式茶餐厅,但根据市场调查资料显示,价格普遍偏高。

大学生茶室创业计划书

大学生茶室创业计划书

大学生茶室创业计划书一、创业项目概述随着大学生生活水平的不断提高,大学生的消费观念也在发生改变,他们追求品质生活的同时,也愿意花钱体验不同的生活方式。

因此,开设一家具有文艺气息的大学生茶室,为大学生提供一个放松、交流的空间,是一个非常有市场前景的创业项目。

本项目将选址于大学校园附近,面向大学生群体开设一家文艺茶室,提供各种精美茶饮和小吃,以及舒适的环境和愉悦的音乐氛围。

茶室的装修风格将采用简约、清新的设计,营造出舒适、雅致的氛围,吸引更多大学生前来消费。

二、市场分析1. 目标市场分析本项目主要针对大学生市场,大学生是一个庞大的消费群体,他们有相对独立的消费能力和消费需求,具有一定的消费潜力。

尤其是那些重视生活品质、追求时尚文艺、喜欢追求新鲜感的大学生群体,是茶室的主要消费对象。

2. 竞争环境分析目前,大学校园周边的咖啡厅和茶饮店铺很多,竞争激烈。

但大部分店铺的定位是以年轻人为主,其中又以学生为主要消费对象,部分店铺追求品牌形象和规模效益,而忽视了对于文艺氛围和消费体验的注重,因此存在很多的市场空间。

3. 消费趋势分析随着社会的发展和人们生活水平的提高,消费趋势也在发生变化。

大学生作为一个消费群体,愿意追求品质生活和时尚潮流,他们在选择消费场所时更加注重环境和氛围,更加注重消费体验。

三、创业可行性分析1. 优势分析①人群基数大:大学校园周边是一个庞大的消费群体,大学生作为消费主力军,具有较强的消费能力和消费需求。

②地理位置优越:选址于大学校园附近,交通便利,进出方便,能够吸引更多的大学生前来消费。

③文艺氛围营造:茶室的设计风格简约、清新,营造舒适、雅致的环境,吸引更多大学生前来消费。

2. 劣势分析①竞争激烈:大学校园周边的咖啡厅和茶饮店铺很多,竞争激烈,需要具备竞争优势才能脱颖而出。

②市场营销不足:对于市场的宣传和推广力度不够,需要加强市场营销。

四、创业项目内容1. 项目内容本项目以开设一家文艺茶室为主要内容,主要经营各种精美茶饮和小吃,以及提供一个放松、交流的空间。

大学茶室创业计划书怎么写

大学茶室创业计划书怎么写

大学茶室创业计划书怎么写一、创业背景茶文化源远流长,以其独特的魅力吸引着越来越多的人。

大学茶室作为一个新兴的概念,在校园里受到越来越多学生和教工的喜爱。

作为一家大学茶室,我们将秉承“尊重传统、创新发展”的原则,打造一个具有独特品牌特色的茶室,为广大师生提供一个悠闲、舒适、高雅的休闲空间。

二、企业定位我们的大学茶室主要面向大学校园内的学生和教工,以提供高品质、文化氛围浓厚的茶文化体验为主要目标。

通过打造一个有品味、有情调的茶室,吸引更多的人来感受茶文化的魅力,传承中国传统茶文化。

三、市场分析目前,国内的茶饮市场正处于快速发展阶段,茶文化在年轻人中有着越来越高的关注度。

而大学校园内的消费人群更是具有较大的潜在消费需求,对高品质、有文化内涵的茶饮店更有着较高的认可度。

因此在大学校园内开设一家茶室,将会有较大的市场需求。

四、经营理念我们的经营理念是“品质第一、服务至上”,力求为每一位顾客提供一流的茶品和优质的服务体验。

我们将不断追求产品的卓越品质和服务的卓越水平,致力于为顾客创造一个优美的茶文化体验空间。

五、产品定位我们的产品主要包括传统茶饮、特色茶饮和茶点等。

我们将从茶叶种植的选材、茶叶加工的工艺、茶饮搭配的技巧等方面着手,为顾客提供正宗的传统茶饮和创新的特色茶饮,满足不同顾客的口味需求。

六、市场推广我们将通过举办茶文化讲座、茶艺表演、茶文化体验等活动,吸引更多的学生和教工来到我们的茶室。

同时,我们将加大社交媒体的宣传力度,通过微信、微博等平台与顾客保持互动,提升品牌的知名度和美誉度。

七、风险分析在开设大学茶室的过程中,我们面临的主要风险包括市场竞争激烈、人力成本高、食品安全等方面的风险。

为了应对这些风险,我们将不断提升产品品质和服务水平,严格遵守相关法规,强化食品安全意识,加强员工培训,提升整体管理水平。

八、创业规划在创业初期,我们将选址在大学校园附近或者校园内租用一处面积较小的场地,打造一个简约、舒适、雅致的茶室空间,引入优质的茶叶和茶具,提供高品质的茶饮和服务。

创业计划书大学生版茶楼

创业计划书大学生版茶楼

创业计划书大学生版茶楼一、创业背景随着社会经济的不断发展,茶文化在中国已经深入人心,成为了人们生活中的常用饮品。

尤其是近年来,随着年轻人消费观念的转变,茶文化得到了更多年轻人的青睐。

因此,在大学生群体中开设一家茶楼,不仅能满足大学生对茶文化的需求,还可以创造丰厚的利润。

本创业计划书旨在提出在大学校园附近开设一家茶楼的创业想法,为茶文化在大学生中的普及和传承做出贡献。

二、市场分析1. 产品定位本茶楼主要以提供优质的茶饮和休闲环境为主要特色,产品主打茶类饮品,涵盖各类茶饮,如绿茶、红茶、乌龙茶、花草茶等。

同时,也提供一些小吃和甜点,如茶点、冰淇淋、蛋糕等。

茶楼环境以温馨、舒适、时尚为主,营造出轻松愉悦的氛围,吸引大学生和年轻人的光顾。

2. 市场需求近年来,随着茶文化的普及和年轻人对健康饮品的追求,茶饮市场呈现出良好的发展态势。

大学校园是年轻人聚集的地方,对茶饮的需求量也较大。

因此,在大学校园附近开设一家茶楼,可以迎合大学生的消费需求,成为他们进行休闲娱乐的好去处。

3. 竞争分析目前,大学校园附近的餐饮行业竞争激烈,主要是奶茶店、咖啡店和小吃店。

但是茶楼在产品上有其独特优势,且环境和服务也更符合大学生的需求。

因此,在竞争中占据一席之地并不困难,只要能提供优质的产品和服务,吸引更多年轻人的光顾。

三、经营规划1. 经营理念茶楼的经营理念是“传统与现代相结合,健康与美味共存”,强调提供优质的茶饮和舒适的环境,满足年轻人对于健康饮品和休闲场所的需求,让他们感受到茶文化的魅力。

2. 经营方针茶楼的经营方针是“质量第一,服务至上”,注重产品的品质和口感,以及对顾客的热情服务,尽可能满足顾客的需求,提升顾客的满意度和忠诚度。

3. 营销策略针对大学生这一特定群体,茶楼将采取定位明确、促销活动频繁、线上线下相结合的营销策略,如推出学生优惠活动、举办茶文化体验活动、开展校园宣传等,吸引更多大学生的关注和参与。

四、财务规划1. 初始投资茶楼的初始投资包括装修费用、设备购置费用、人工成本、库存成本等,预计总投资为30万元人民币。

创业计划书大学生茶餐厅

创业计划书大学生茶餐厅

创业计划书大学生茶餐厅一、创业项目名称:大学生茶餐厅二、创业项目背景及市场分析:随着大学生群体的日益壮大,大学城区域的发展也日益迅速。

这些大学生平时学习繁忙,生活节奏快,对于饮食的需求也逐渐增加。

然而,目前大学城区域的餐饮业态相对单一,缺乏特色和个性化服务,无法满足大学生多样化的消费需求。

因此,我们计划在大学城区域开设一家以大学生为主要目标客户群体的茶餐厅。

借助大学城区域的人口红利和消费潜力,以及大学生对健康、新鲜、特色饮食的需求,有望获得长期稳定的市场需求。

根据市场调研数据显示,大学生消费水平普遍较低,更注重性价比和口味体验。

因此,我们的茶餐厅将采用亲民的价格策略,提供美味可口、经济实惠的餐饮产品,吸引更多大学生顾客。

三、创业项目定位及特色:大学生茶餐厅的定位是“健康、时尚、实惠”,致力于为大学生提供多样化、个性化的餐饮选择,创造温馨、舒适的用餐氛围。

我们将注重食材的新鲜、健康来自,提供口味独特、营养均衡的菜品,满足大学生的口味和营养需求。

大学生茶餐厅的特色在于创新菜品和优质服务。

我们将不断推出新品种的餐饮产品,打造特色菜品和菜单,吸引大学生顾客的眼球。

同时,我们将注重服务细节,倡导“用心服务、顾客至上”的经营理念,让每一位顾客都感受到家的温暖。

四、创业项目主要内容:1. 资金需求及使用:我们计划筹集50万元的创业资金,用于场地租金、装修、设备购置、原材料采购、员工薪酬等方面。

其中,我们将重点投入在食材采购和人员培训上,提高产品质量和服务水平。

2. 营销策略:我们将利用线上线下多渠道进行宣传推广,包括社交媒体、学校宣传、口碑营销等方式,吸引大学生顾客。

同时,我们计划推出优惠活动,如新店开业优惠、生日特权、会员积分等方式,提高顾客忠诚度和消费频次。

3. 运营管理:我们将建立完善的人事管理和供应链体系,确保生产、销售和服务的顺畅运转。

此外,我们将引入先进的POS系统和消费者评价体系,及时掌握顾客需求和市场动态,快速调整经营策略。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

创业计划书茶餐厅项目名称:xxx茶餐厅创业者:xxXXXX 年xx 月xx日目录1.项目简介 (3)2.市场分析 (3)3.店面设计及产品服务 (3)(1)店面设计 (3)(2)产品的开发 (3)4.营销计划 (4)5.人员配置 (6)6.财务预算 (6)(1)启动资金预算 (6)(2)收入预测 (7)(3)每月成本预算 (7)(4)利润估计 (8)7.风险预测与应对措施 (8)xxx茶餐厅创业计划书一、项目简介:本店拟取名称为“xxx快餐馆”,是二人合伙企业。

主要为人们提供特色午餐/晚餐及夜宵。

本店打算开在xxx,提供广式、港式风味的快餐和小吃,面积约为100平方左右。

本店需启动资金30万元,本人自有资金xx万,合伙人自有资金xx万,贷款xx万。

二、市场分析:据我们近期的市场调查,xx路附近目前提供港式风味的快餐厅较少,直接竞争对手相对较少,会吸引较多的年轻顾客前来猎奇体验。

本店的目标客户群是附近的写字楼白领及小区住户。

xx区商圈白领较多,高档住宅区较多,人流量较大,消费能力强,人均消费较高,可以保障本店得到持续的收入。

小本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。

短期目标是在繁华市区站稳脚跟,1年内收回本钱。

长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司,在众多餐饮行业品牌中闯出一片属于自己的天地,并成为餐饮行业的著名品牌。

三、店面设计及产品服务:1、店面设计本店面积在100平方米左右,装修色调明亮,简洁,大方,加装港式风情的软装饰品,以突出小资情调氛围。

在营业期间会播放一些轻柔的音乐,给顾客营造一个充满轻松愉快的就餐环境。

2、产品开发及定价主要有以下几类:(1)、饮品系列:特浓丝袜奶茶 12元/杯岩盐芝士盖奶茶 15元/杯椰果奶茶 12元/杯相思红豆 12元/杯双拼奶茶 13元/杯原味冻奶茶 12元/杯港式鸳鸯 14元/杯维C利纳宾 10元/杯咸柠泡泡 12元/杯百香果泡泡 15元/杯西柚泡泡 13元/杯朱古力 10元/杯阿华田 10元/杯暖暖姜茶 10元/杯(2)、甜品系列:龟苓膏 12元/份椰果西米露 12元/份红豆西米露 15元/份芒果汁 25元/份芒果西米露 15元/份芒果龟苓膏 15元/份(3)、小吃:炸猪排 12元/份咖喱鱼蛋 10元/份沈记杂丸 15元/份原味鸡蛋仔 13元/份西多士 15元/份炸中翅 13元/份(4)、老鸡汤面:鸡汤云吞 23元/碗鸡汤云吞面 20元/碗鸡汤杂丸面 22元/碗鸡汤牛丸面 25元/碗(5)、港式汤面/粉/粥:番茄牛筋牛肉面 25元/碗咖喱鱼蛋粉 18元/碗餐蛋汤公仔面 22元/碗鸡排汤公仔面 25元/碗烧鸭面 22元/份叉烧面 22元/份海鲜酸辣汤粉 26元/份窝蛋牛肉粥 20元/份鸭骨粥 18元/份皮蛋瘦肉粥 15元/份(6)、套餐类:烧鸭饭 22元/份叉烧饭 25元/份猪颈肉饭 28元/份盐焗鸡腿饭 30元/份香菇卤肉饭 22元/份滑蛋虾仁饭 30元/份照烧鳗鱼饭 32元/份家乡牛腩饭 28元/份黑椒猪排饭 22元/份咖喱猪排饭 22元/份黑椒牛排饭 30元/份照烧鸡排饭 28元/份为吸引顾客,本餐厅会通过不断地尝试来研发挖掘新品种产品,新品种产品会成为本周的推荐产品,在推出的前一周会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。

为了不被认同而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。

如情人节:推出情侣套餐,光棍节:推出单身套餐。

不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

四、营销计划(1)本餐厅开业之前,需进行地面宣传。

开业后重点进行网络推广,如与美团网/大众点评合作,进行团购活动;与淘点点/饿了吗合作进行外卖推广。

(2)本餐厅采取点餐的方式,免费茶水和鲜汤。

并且产品的量一定要足,相对竞争者要做的更好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,而且是以中等的价格吃饱,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。

此外,本餐厅在节假日以及特殊节日,将推出各种套餐。

(3)营业安排营业时间:周一至周五: 9:30——21:00(具体视情况而定)周末/节假日: 9:30—23:00小时全天营业营业内容:午餐时间:9:30——14:00下午茶时间:14:30——17:00晚餐时间:17:00——21:00夜宵时间:21:00——23:00(4)我们实行会员卡制度,即,凡一个月内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本店消费者,均可获得一张精致的会员卡,凭此会员卡,享受全场九折的优惠。

(5)市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。

在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌。

五、人员配置:1、餐厅经理1名兼收银员(股东兼)2 、采购员1名(股东兼)3、厨师2名,4、服务生4名,六、财务预算:(一)启动资金预算:30万元。

1、手续费用5000元:营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等1800元。

卫生许可证:去卫生局申请办理卫生许可证(1000元左右)。

消防许可证:2000元。

2、厨房设备:5万元。

不锈钢灶台,不锈钢工作台,抽油烟机,冰柜,厨具等各种设备。

4、就餐设备:2万元。

餐桌/餐椅,餐具等,按十桌计算,40人同时就餐。

5、门面及内部装修:4万元。

6、空调,电视,音响等:1.5万元。

7、消防设备:1万元。

8、广告推广费:1万元(地面传单/网络推广等)。

11、员工服装费:2000元。

12、店面租金:4.8万元(付三押一)。

13、转让费:4万。

13、人员工资:2.5万(一个月6人)。

14、香料/油盐酱醋/原料:1万元。

15、外卖交通工具:5000元(2部)16、流动资金:2万元。

以上合计30万元。

本人自有资金8万,合伙人自有资金7万,还需要贷款15万。

(二)收入预测工作日:每天午餐预计收入:1500元每天晚餐预计收入:2000元下午茶预计收入:300元每月工作日总收入:3800x22=83600元。

周末/节假日:每天午餐预计收入:2000元每天晚餐预计收入:2500元下午茶预计收入:500元每月节假日总收入:5000x8=40000元。

每月营业总收入:83600+40000=123600元。

(三)每月成本预算房租:12000元水电气:2500元员工工资:25000元食材原料费:40000元装修折旧:1100元(三年折旧期)设备折旧:1500元(三年折旧期)推广费均摊:800元(一年均摊)其他不可预见费:500元每月总成本:83400元。

(四)利润估算每月利润=月营业收入—月总成本=123600—83400=40200元年利润:40200x12=482400元开业一年即可收回全部投资30万元,并盈余18万元。

七、风险预测与应对措施:(一)风险预估市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

(2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

内部管理风险:餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

现在的快餐餐厅相对较多,要用不同的新点子来吸引顾客前来,一但没有新颖的东西出现,顾客就会流失,餐厅没有客源就会陷入危机,想要长久发展,就要时刻注意风险防范。

(二)风险的规避1、分期投入。

无论是对于刚刚起步还是准备抄“大经营规模的经营者来说,分期投入、逐步扩大都是一种值得提倡的稳健经营模式,虽然这种发展模式不能在短期内给经营者带来惊人的收益,但是权衡全局,它可以使快餐店脚踏实地地向经营目标行进。

2、购买相关保险。

对快餐店来说,投保是防范意外事故造成的经营风险的最有效的办法之一,除了之前提到的三种非买不可的险种:责任保险、工伤保险及财产保险,还应根据自身实际情况购买参加其他必要的保险。

如:现金保险等其他险种。

规模大一些的快餐店一天经营下来,现金数目可观,有时来不及存人银行,只好存放在店内的保险箱里,购买了现金保险,就不用担心半夜遭受劫匪打劫。

因为万一真的被打劫了,快餐店也可以借助保险来弥补和减少由此给快餐店经营带来的损失。

3、及时补救危机损失。

在日常的经营过程中,快餐店应及时并恰当地利用广告宣传维护快餐店形象,树立良好口碑。

当快餐店处于经营危机中时,合理运用快餐店的良好形象或良好口碑进行补救,可减少甚至避免相关危机造成的损失。

4、经营多样化。

这一方法主要针对大中型快餐店而言,开展多样化经营可以有效分散经营风险,这样当某一创新经营项目遭受风险、获利降低时,可以用别的经营项目进行补救。

5、时刻关注同行。

通过关注同行竞争对手,分析对方在产品、服务或经营措施上的成功经验与失败教训,制定和调整自己的经营策略,完善自己的经营模式和经营方式。

在平时注意资金流通,使得自己在亏损的情况下能够全身而退。

相关文档
最新文档