粮油质检中心仪器配置指导清单

安、WATERS、
1
90
热电公司、日本
岛津、日立公司
1
260
美国戴安、瑞士
1
60
万通公司
美国伯乐公司
1
180
（已包括 32，36
项）、美国 ABI
日本日立、美
1
80
国、德国
日本岛津、美国
1
45
PE、德国贝克曼
1-2
70-140 美国安捷伦、PE
公司、日本岛
津、日立公司、
1
200
德国耶拿公司
1-2
50-100 中国托普
14 米质测定仪 米质判定
20
美国安捷伦、
热电公司、日
1
50 本岛津、日立
公司
美国安捷伦、
PE 公司、日
1
70 本岛津、日立
公司
中国托普公
1
25 司
日本日立、岛
1
15 津、美国 PE、
安捷伦
美国、奥地利
1
8 （SUNRISE）
等
瑞典波通、福
1
40 斯、布奇、美
国
丹麦、瑞士、
1
40 德国
丹麦、瑞士、
1
10 中国麦哲 30 中国 10 中国
15 中国
合计
145
总计
738-838
9
30 德国
丹麦、瑞士、
1
30 德国
英国、中国麦
1
13 哲
瑞典波通公
1
20 司
中国麦哲、德
1
20-50 国
中国麦哲、德
1
20-50 国
日本、韩国、
1
20 中国
15 马弗炉
样品灰化
1
2
2 中国
16 微波消解仪 重金属检测前处理
40
1-2 40-80 德 国 、 意 大
8
序 号
仪器设备名称
用途
参考单价
台套 数wenku.baidu.com
备注
一、仪器配置目录
粮食中微量农药残
1 气相色谱仪 留、油脂中溶剂残
50
留的检测与确证
粮油食品中各种添
加剂如色素、生物
2 液相色谱仪
毒素等的检测与确
70
证
溴酸钾等添加剂的
3 离子色谱仪
检测
60
粮油中各种营养元
原子吸收分光
4 光度计
素和有害元素的检
70
测与确证
粮油中各种营养元
原子荧光分光
5 光度计
素和有害元素的检
25
测与确证
紫外-可见分光 物质的定性分析和
6 光度计
定量测试
15
酶联免疫产物定量
酶标仪（含洗 测定。粮食检验主
7 板筋）
要用于检测黄曲霉
15
毒素 B1。 快速测定粮食样品
近红外谷物分 中粗蛋白、粗脂肪、
8 析仪
粗纤维、淀粉、水
40
分等含量
测定样品中氨基酸
9 氨基酸分析仪 的组成和含量
80
美国安捷
伦、热电公
1
26 实验制粉磨
实验制粉
20-40
1-3
测定粮食淀
27 布拉班德粘度仪 粉特性
40
1
快速粘度测定仪 谷物淀粉特
28 （RVA）
性
40
1
测定粮食中
29 燃烧定氮分析仪 蛋白质
42
1
面筋质的测
30 面筋质测定仪
定
6
2
自动测定油
31 罗维朋比色计
脂产品色值
13
1
参考总价 参考生产厂商
美国 PE、热电公
50
1
80
美国、德国
5
序 号
仪器设备名称
用途
参考单价
台套 数
参考总价
参考生产 厂商
备注
10 罗维朋比色计 自动测定油脂色值
13
谷物油料粗蛋白测
11 粗蛋白测定仪 定
40
12 脂肪测定仪 谷物油料脂肪测定
30
13 纤维测定仪 谷物油料纤维测定
真菌型降落数 测定小麦、面粉中
14 值测定仪
的降落数值
15 粉质仪
6
序 号
仪器设备名称
用途
参考单价
台套 数
参考总价
参考生产 厂商
备注
天平，清理、粉碎、
分样设备，烘箱、
实验室小型配
30 套设备
培养箱、灭菌锅、
60
1
60
中国麦哲
显微镜及其他粮食
专用检验设备等
合计
972-1152
二、配套设施
水、电、气、 1 通风、制冷、
温湿控制设备
80
中国
2 实验台、柜
30
中国
3 低温样品库 样品保存 4 三废处理设备 5 应急处理设施
营养元素和
11
体
质
谱
仪 有害元素的
200
（ICP-MS）
检测与确证
原子荧光光度计
12 （含型态分析仪）
50
物质的定性
13
紫外-可见分光光 分 析 和 定 量 度计
15
测试
维生素、苯并
14 荧光分光光度计 芘测定
30
3-5 150-250 美国安捷伦、热
电公司、日本岛
1
200
津、日立公司
2
140
美国安捷伦、戴
培养箱、灭菌锅及
其他粮食专用检验
设备等
1
25 中国
瑞典、德国、
1
20 中国
1
30 中国
60 中国麦哲
合计
593- 693
二、配套设施
水、电、气、 1 通风、制冷、
温湿控制设备
60 中国
2 实验台、柜
20 中国
3 低温样品库 样品保存 4 三废处理设备 5 应急处理设施
6 实验室面积
7 其他
30
1
不低于 600 m2
15
1
15
中国
监控系统
质量控制管理
样品采集与运
25 输车辆
样品采集与运输
25
1
25
中国
26 实验制粉磨 实验制粉
27 面筋质测定仪 面筋质的测定
烘焙蒸煮品尝
28 设备
食品制作与评价
20-40
1
20-40 中国麦哲
瑞典波通
6
2
12
公司、中国
麦哲公司
30
1
30
中国
29 生物安全柜 微生物
20
1
20
日本、中国
英国超技公司、
美国
法
国
insterscience 法国梅里埃、美 国 biolog
美国
法
国
insterscience 法国、美国、德
国
德国、美国、日 本尼康
日本日立
美国 PE
德国、美国
日本、中国
20
中国
40-100 20-50 20-50
20
20
中国麦哲、德国 中国麦哲、德国
中国、法国 日本 日本、韩国、中 国
54 设备
养箱、灭菌
锅、超低温冰
箱等
样品采集与运输 样品采集与
55 车辆
运输
45
1
丹麦、瑞士、德
40
国
丹麦、瑞士、德
30
国
丹麦、瑞士、德
30
国
80
中国麦哲、进口
45
中国
合计
2974-3574
二、配套设施
水、电、气、通风、 1 制冷、温湿控制设
备
2 实验台、柜
100
中国
40
中国
3 低温样品库
样品保存
20
6 实验室面积
7 其他
30
1
不低于 1000 m2
10
中国麦哲
30
中国
15
中国
15
中国
合计
180
总计
1152-1332
市县级粮食质量检验监 测机构仪器设备配置指导目录
单位:人民币，万元/台套
7
序 号
仪器设备名称
用途
参考单价
台套 数
参考总 价
参考生产厂商
备注
一、仪器配置目录
粮食中微量农药残
1 气相色谱仪 留、油脂中溶剂残
2
100
司、日本岛
津、日立公
司
美国安捷
伦、戴安、
WATERS、
1
70
热电公司、
日本岛津、
日立公司
美国戴安、
1
60
瑞士万通
公司
美国安捷
伦 、 PE 公
1
70
司、日本岛
津、日立公
司
1
25
中国托普
日本日立、
1
15
岛津、美国
PE、安捷伦
美国、奥地
1
15
利 SUNRISE
瑞典波通、
1
40
福斯、布
奇、美国
日本日立、
18 高纯水处理设备 实验用水
20
2
有机物分析
19 快速萃取仪
检测用前处
50
1
理配套设备
高速冷冻或超高
20 速离心机
样品前处理
30
1
测定小麦、面
真菌型降落数值
21 测定仪
粉中的降落
20
1
数值
22 固相萃取仪 23 氮吹仪 24 旋转蒸发仪
40
1
有机物分析
3
2
检测用前处
理配套设备
5
2
25 凝胶净化
40
美国安捷伦、PE
1
15
公司、日本日
立、岛津公司
日本日立、岛津
1
30
公司
1
序 仪器设备名称
号
用途
台套 参考单价
数
油脂反式脂
傅里叶红外分析
15 仪
肪酸、掺混测
50
1
定
快速测定粮
食样品中粗
近红外谷物分析 蛋白、粗脂
16 仪
肪、粗纤维、
40
2
淀粉、水分等
含量
重金属检测
17 微波消解仪
前处理配套
40
2-4
设备
1
38 荧光显微镜 39 台式电子显微镜
真菌检测
25
1
50
1
40 流动注射分析仪 品质分析
50
1
41 微波马弗炉
样品灰化
12
2
42 生物安全柜
有毒有害物
质前处理
20
1
数据采集和
实验室分析数据
整理，信息交
43
自动采集及监控 换，实验室质
20
1
系统
量控制管理
44 粉质仪 45 拉伸仪 46 吹泡仪
20-50
司
瑞典波通、福
80
斯、布奇、美国
公司
80-160 40 50 30
德国、意大利、 美国、奥地利安 东帕
美国
美国戴安、安捷 伦公司、日本日 立公司 德国、美国、日 本
20
瑞典波通公司
40 6 10 40 20-120 40 40 42 12 13
德国、美国
中国、美国
中国、美国
美国 瑞典、德国、中 国 德国布拉班德 公司
澳大利亚
澳大利亚、瑞 典、德国、美国 瑞典波通、中国 麦哲
英国、中国麦哲
备注
2
序 仪器设备名称
号
用途
台套 参考单价
数
32 质构仪
物理特性
80
1
自动扫描菌落计 33 数仪
25
2
34 微生物鉴定仪
50-100
1
微生物等分
35 自动定量稀释仪 析、研究
10
1
自动微生物接种 36 系统
20
1
37 匀质机
2
30
中国
15-45
美国、奥地利 （SUNRISE）
备注
3
序 仪器设备名称
号
用途
台套 参考单价
数
参考总价
参考生产厂商
谷物油料中
51 粗蛋白测定仪
粗蛋白测定
40
1
52 脂肪测定仪
谷物油料中
脂肪测定
30
1
53 纤维测定仪
谷物油料纤
维的测定
30
1
天平，清理、
粉碎、分样设
实 验 室 小 型 配 套 备，烘箱、培
中国麦哲
4 三废处理设备
50
1
50
中国
5 应急处理设施
30
中国
6 培训设备设施 7 实验室面积 8 其他
不低于 3000 m2
30
中国
20
中国
合计
290
备注
总计
3264-3864
4
国家粮食质量监测站 仪器设备配置指导目录
序 号
仪器设备名称
用途
单位:人民币，万元/台套
参考单价
台套 数
参考总价
参考生产 厂商
50
留的检测与确证
粮油中各种营养元
原子吸收分光
2 光度计
素和有害元素的检
测与确证
粮油中各种营养元
原子荧光分光
3 光度计
素和有害元素的检
测与确证
紫外-可见分光 物质的定性分析和
4 光度计
定量测试
酶联免疫产物定量
5 酶标仪
测定。粮食检验中 主要用于检测黄曲
霉毒素 B1。 快速测定粮食样品
近红外谷物分 中粗蛋白、粗脂肪、
国家粮食质量监测 中心仪器设备配置指导目录
序 仪器设备名称
号
单位:人民币，万元/台套
用途
台套 参考单价
数
参考总价
参考生产厂商
备注
一、仪器配置目录
1 气相色谱仪
粮食中微量
50
农药残留、油
气相色谱串联质 脂中溶剂残
2 谱仪（GC-MS-MS） 留 的 检 测 与
200
确证
3 液相色谱仪
粮油食品中
70
各种添加剂
1
20
日本
日本、韩
1
20
国、中国
20 马弗炉
样品灰化
1
2
2
中国
重金属检测前处理
21 微波消解仪
配套设备
40
高纯水处理设
22 备
实验用水
10
德国、意大
利、美国、
1-2
40-80 奥 地 利 安
东帕
1
10
美国
23 旋转蒸发仪
5
2
10
中国、美国
实验室分析数 数据采集和整理，
24 据制动采集及 信息交换，实验室
6 析仪
粗纤维、淀粉、水
分等含量
谷物油料中粗蛋白 7 粗蛋白测定仪 测定
谷物油料中脂肪测 8 粗脂肪测定仪 定
谷物油料纤维的测 9 粗纤维测定仪 定
自动测定油脂产品 10 罗维朋比色计 色值
真菌型降落数 测定小麦、面粉中
11 值测定仪
的降落数值
12 粉质仪 13 拉伸仪
面团特性测定
70
25 15
8
40 40 30 30 13 20 20-50 20-50
超高压液相色谱
4仪
如色素、生物
90
毒素等的检
5 液-质-质联机
测与确证
260
6 离子色谱仪
溴酸钾等添
加剂的检测
60
粮油转基因
7 转基因设备（套） 成 分 定 性 与 180 定量检测
8 氨基酸分析仪
氨基酸分析
80
蛋白质、低含
高压毛细管电泳
9仪
量有机成分
45
分析
原子吸收分光光
10 度计
70
粮油中各种
电感耦合等离子
16 拉伸仪
面团特性测定
17 吹泡仪 18 食味计 19 米质判定仪
米质测定
30 20 20-50 20-50 20-50 20 20
1
13
英国、中国
丹麦、瑞
1
40
士、德国
丹麦、瑞
1
30
士、德国
丹麦、瑞
1
30
士、德国
瑞典波通
1
20
公司
中国麦哲、
1-2
40-100 德国
中国麦哲、
1
20-50 德国
1
20-50 中国、法国
1-2
面团特性测
定
20-50
1
20-50
1
47 食味计 48 米质判定仪
米质测定
20
1
20
1
烘焙蒸煮品尝设 食品制作与
49 备
评价
30
1
酶联免疫产
物定量测定。
酶标仪（含洗板 粮食检验中
50 筋）
主要用于检
15
1-3
测黄曲霉毒
素 B1
参考总价 参考生产厂商
80 50 50-100 10 20 2 25 50 50 24 20
参考总 价
参考生产厂商
备注
配套设备
高纯水处理设
17 备
实验用水
利、美国、奥 地利安东帕
10
1
10 美国
18 旋转蒸发仪
5
1
5 中国
样品采集与运
19 输车辆
样品采集与运输
25
20 实验制粉磨 实验制粉
20
烘焙蒸煮品尝
21 设备
食品制作与评价
30
天平，清理、粉碎、
分样设备，烘箱、
实验室小型配
22 套设备