临床营养概述和医院基本膳食题库3-2-10

临床营养概述和医院基本膳食题库3-2-10

问题：

[单选,A2型题,A1A2型题]普通膳食适用于（）。

A.产妇

B.发热患者

C.消化不良患者

D.咀嚼不便的老人

E.口腔病患者

普通膳食能量与蛋白质可以充分供给，并能达到平衡膳食的要求，适用人群中包括产妇。

问题：

[单选,A2型题,A1A2型题]医院常规膳食不包括（）。

A.普通膳食

B.软食

C.低蛋白膳食

D.半流质膳食

E.流质膳食

医院常规膳食通常是平衡膳食，只是注重食物种类和烹调方法。而治疗膳食需要调整营养素及其主要食物组成，如低蛋白膳食。

问题：

[单选,A2型题,A1A2型题]冷流食适用于（）。

A.食管癌术后

B.扁桃体术后

C.胃癌

D.肝性脑病

E.肾功能不全

扁桃体术后服用冷流食可以使局部血管收缩，减少出血及渗出。(飞禽走兽老虎机 https:///)

问题：

[单选,B1型题]不属于营养性疾病的是（）。

A.缺铁性贫血和佝偻病

B.缺铁性贫血和肿瘤

C.糖尿病和痛风

D.糖尿病和夜盲症

E.地中海贫血和艾滋病

营养性疾病是与营养摄入的种类和数量相关的疾病，如缺铁性贫血和佝偻病、缺铁性贫血和肿瘤、糖尿病和痛风、糖尿病和夜盲症等，故正确答案为E

问题：

[单选,B1型题]在发展中国家以营养不足为主的营养性疾病包括（）。

A.缺铁性贫血和佝偻病

B.缺铁性贫血和肿瘤

C.糖尿病和痛风

D.糖尿病和夜盲症

E.地中海贫血和艾滋病

缺铁性贫血和佝偻病是以营养不足为主的营养性疾病。

问题：

[单选,B1型题]在发达国家以营养过剩为主的营养性疾病包括（）。

A.缺铁性贫血和佝偻病

B.缺铁性贫血和肿瘤

C.糖尿病和痛风

D.糖尿病和夜盲症

E.地中海贫血和艾滋病

糖尿病和痛风是以营养过剩为主的营养性疾病

问题：

[单选,A2型题,A1A2型题]四环素、巴比妥、阿司匹林等可增加其在尿中排出量的维生素是（）。

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素K

D.维生素B12

E.维生素C

考查几种维生素与药物的相互影响。降糖药物双胍类竞争性抑制的维生素是维生素B12；抗惊厥药苯巴比妥、苯妥英钠干扰维生素D的代谢，促进其分解；维生素K可以由肠道的细菌合成，广谱抗生素和磺胺药可抑制肠内正常菌群生长，减少其内源性合成；四环素、巴比妥、阿司匹林等可增加维生素C在尿中排出量。

问题：

[单选,A2型题,A1A2型题]广谱抗生素和磺胺药可抑制肠内正常菌群生长，减少其内源性合成的维生素是（）。

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素K

D.维生素B12

E.维生素C

考查几种维生素与药物的相互影响。降糖药物双胍类竞争性抑制的维生素是维生素B12；抗惊厥药苯巴比妥、苯妥英钠干扰维生素D的代谢，促进其分解；维生素K可以由肠道的细菌合成，广谱抗生素和磺胺药可抑制肠内正常菌群生长，减少其内源性合成；四环素、巴比妥、阿司匹林等可增加维生素C在尿中排出量。