柴火炉的原理与实践

柴火炉的原理与实践

去年发了好几篇全丢失了，现在只好综合系统地重发一次，以满足感兴趣的铜鞋的参考需要。

借此感谢由始至终全程参与，为实验制作付出辛勤劳动的晓峰铜鞋

一、原理和优缺点

柴火炉是个俗称，多数人都按习惯性思维联想起传统的直接燃烧的炉子来想象：生火难，黑烟大，熏眼熏鼻子。没做之前，俺也是这样理所当然的这样认为。

俺D第一个柴火炉的冲动，仅是为了那柴火烧出來的饭菜就是好吃而激发起来的。

其实，这种便携适用于户外炊事的高效柴火炉，是一种结构独特的木煤气炉，也叫木柴气化炉（woodgas stove)。

工作原理跟直接燃烧的炉子有区别，这类炉子点火是从燃料上方开始点火，最上方的燃料在燃烧（主动热分解）之后会产生一层高温的碳，这些碳对在他下方燃料（被动热分解）进行加热，这个过程其实就是类似干馏的一个过程，下方燃料受热之后主要会分解成为新的碳以及一些气态物质，这种气态物质是木煤气，也就是我们平常所说的烟（这种表达不是特别准确），木煤气在产生之后会向上流动（热空气上升），穿过上方的高温碳层，和被炉膛夹层预热的空气混合燃烧产生火焰。

这种炉子的整个干熘过程不需要外部能源，仅靠木柴自身贫氧燃烧（主动热分解）和对新加入的低温燃料加热（被动分解热量）提供干熘分解能量。只要在一定的时机加入木柴，新一轮的干熘过程将持续下去。

优点：燃料易获得、易生火、无烟、燃料利用率高（省柴）便携。。。。

缺点：自己采集加工燃料、背黑锅、不能到不毛之地、怕连日暴雨。。。。

二、户外应用

这类的炉子在外国户外活动中的实用比较普遍。他们的环保意识比我们强，也有相应的产品供应市场

原产加拿大Bushbuddy Ultra Wood Stove轻量化木柴炉（146克）要价1380元，价格不菲挖

户外装备，UL是厂家或DIY苦苦追寻的目标。功能、体积、重量、材料、造价都相互制约为达到轻量化的目标，有厂家采用了钛材料，为弥补体积小火力小的缺陷，使用了附加电扇送风

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2010-8-11 00:00

DIY实践－－1.2升柴火炉

在野外，特别是晚上，能有堆火的心情和感觉是不一样的

自己D炉，总是摆脱不了驴客作品的左右：材料要废旧物品拼凑，体积要小重量要轻的主体思路。但实际上合适的材料不是那么易得，也许找到一个内胆后等上n月n年也未必碰上一个合适的外壳。铁质薄板易生锈，铝质薄板易烧穿。把时间耗在寻找材料上，多少会有蛋痛的感觉，其实，有不少合适的不锈钢厨具摆在我们面前：不锈钢饭篮、不锈钢保温锅、不锈钢保温瓶等，就是舍不得几个钱来败而已。

DIY装备的内涵包含：花低价做出能和高价商品相媲美的装备，这也是一项了不起的DIY 成果。

在动手前，先了解一下柴火炉的优缺点，省点到时浪费表情

1.点火易过借火。用柴火做饭，除找地形挖灶外，生火绝对是一件很头痛的事。一把鼻涕一把眼泪，这是经典的代价。但这种所谓的木柴炉，只需巴掌大的一片报纸或一小瓶盖酒精就搞掂。

2.省柴火。虽然野外的柴火随手可得，似乎没啥优势，但却剩下了收集柴火的劳累和裁短木柴的烦恼。另也因为能源不短缺，不像带罐装气体一样分分钟都要省着来用，生怕煮了这顿没下顿。现在烧柴火了，想烧开水就烧开水，想熬稀饭就熬稀饭，不必老去摇气罐。

3.火力适中可控。添柴，根据火候随心所欲，做的干饭没见糊，锅巴金黄黄脆爽爽的；熬的稀饭同样没见糊。呵呵，这是用罐装炉头不敢想象的挖。

4.燃烧良好完全。传统的木柴炉，做一餐起码要经受一次烟熏火燎的考验。这炉子，时刻可以看到火焰灿烂的笑脸。

5.不受地形制约。想在钓位的伞下煮就在伞下煮；想找个阴凉的树下煮就在树下煮。

6.个头有点大，体重有点重（约700克）

7.要背黑锅。。。。

这种炉子，适合野钓驻钓腐败用，使用次数越多，越能体现他的效能。

不适合以下人群和类似情况：

1.连捡柴火也嫌烦的极端懒人

2.不想背黑锅的斯文人

3.连日大雨并预料出钓日也冇好天气

4.狂风暴雨的天气

5.登珠峰闯沙漠，暴走不毛之地

三、制作示范

买一个1.2升的不锈钢保温锅。温馨提示：挑的时候敲敲内胆，声音清脆的才要。

外径×外高 130×165 内径×内高：116×126 单位：毫米

1.用8×150（mm）的长钻头在内胆上部钻18个孔，孔的中心线离上沿约10mm;

2.用10×150（mm）的长钻头在内胆底部钻孔，分布要均匀；

3.在保温锅的底部开一个28×80的矩形通风口

用汤格做的防风圈，是这个柴火炉的成功之作，防风圈有身兼多职：防风、混合燃烧腔、烟囱（强化空气抽吸作用）、锅架的支承座等。如此改进后，火力在相同容积的前提下，火力猛了不少，不用电扇也足已保证良好的燃烧，而且方便收纳携带。

割掉汤格的底；根据汤格的外径割掉盖子做放风圈的固定圈；用不锈钢焊条做个能折叠的锅

架

收纳时，物尽其用，里面可以放洗洁精、小电扇、酒精和盐什么的

把洗碗布和洗黑锅的钢丝球也塞进去。当然，不塞这些东西也可以塞别的物品

把剩下的那个菜格反扣当盖子，旋紧固定圈就OK了

四.合理使用

柴火炉燃烧虽然效率高，但仍需要用人打理，我们经历了近一年的使用，基本掌握了使用要领。

1.点火：把柴平铺，底部粗的无妨，上部可铺上手指粗的干枝干叶，（高度不能超过内胆的热空气进气孔，否则，会有部分干熘气不能参与混合燃烧造成冒烟），然后淋上2小瓶盖的酒精或用一团卫生纸点火。

2.连续使用：

连续使用，可能炉灰堵住炉底的通风孔。当加入新柴时，本身要吸收大量的热能

（被动热解），炉底炭火剩余温度不足和严重缺氧，不能引燃新柴热解初期产生少量的木煤气，如果没电扇辅助，过程就比较长了（冒白烟），这种情况可提起炉子，上下轻抛或左右用力摇晃几下（这是保留提手的理由），让炉底部堵住通风孔的灰排出，改善供氧条件后，底部余炭就会很快点燃正在热解初期的木柴，恢复正常燃烧。不过，花几块钱备一个小孩的小电扇当吹火筒那就事半功倍了。

五.实践总结：

1.木煤气柴火炉，在结构和材料方面没真正意义突破的前提下，过于追求轻量化，只能在体积上做文章，但体积过小换来的轻量化，牺牲代价是火力与功能，在实用价值上大打折扣。小的柴火炉，仅是单兵用于对付乘车乘机过安检的无奈选择，因为坐火车乘飞机气炉的气罐、油炉的油罐都是违禁品；

2.直接用不锈钢饭篮、不锈钢保温锅来改，不光取材容易，加工量相对来说也比较少，这是一个不错的选择；

3.柴火炉的低碳意义就不必多说了。对于喜欢三五成群水边支帐连日奋战，乐于纵情山水的野钓客来说，拥有一个不仅可解决户外炊事难题，而且还会给人带来更多意想不到的快乐。