生物化学习题——生物膜

生物膜

一、选择题

1．磷脂酰肌醇分子中的磷酸肌醇部分是这种膜脂的那个部分？

A、亲水尾部

B、疏水头部

C、极性头部

D、非极性尾部

2．在生理条件下，膜脂主要处于什么状态？

A、液态

B、固态

C、液晶态

D、凝胶态

3．以下那种因素不影响膜脂的流动性？

A、膜脂的脂肪酸组分

B、胆固醇含量

C、糖的种类

D、温度

4．哪种组分可以用磷酸盐缓冲液从生物膜上分离下来？

A、外周蛋白

B、嵌入蛋白

C、跨膜蛋白

D、共价结合的糖类

5．哪些组分需要用去垢剂或有机溶剂从生物膜上分离下来？

A、外周蛋白

B、嵌入蛋白

C、共价结合的糖类

D、膜脂的脂肪酸部分

6．以下哪种物质几乎不能通过扩散而通过生物膜?

A、H2O

B、H+

C、丙酮

D、乙醇

7．下列各项中,哪一项不属于生物膜的功能:

A、主动运输

B、被动运输

C、能量转化

D、生物遗传

8．当生物膜中不饱和脂肪酸增加时，生物膜的相变温度:

A、增加

B、降低

C、不变

D、范围增大

9．生物膜的功能主要主要决定于:

A、膜蛋白

B、膜脂

C、糖类

D、膜的结合水

10．人们所说的“泵”是指：

A、载体

B、膜脂

C、主动运输的载体

D、膜上的受体

11．已知细胞内外的Ca2+是外高内低，那么Ca2+从细胞内向细胞外运输属于哪种方式？

A、简单扩散

B、促进扩散

C、外排作用

D、主动运输

二、填空题

1．构成生物膜的三类膜脂是、和。

2．是生物膜中常见的极性脂，它又可分为和两类。

3．耐寒植物的膜脂中脂肪酸含量较高，从而使膜脂流动性,相变温度。

4．当温度高于膜脂的相变温度时，膜脂处于相，温度低于相变温度时则处于相。

5．胆固醇可使膜脂的相变温度范围，对膜脂的性具有一定的调节功能。

6．膜的独特功能由特定的执行,按照在膜上的定位,膜蛋白可分为和。

7．下图中为外周蛋白，为嵌入蛋白，其中为跨膜蛋白。

生物膜A

B

C

D

E

F

G

8．1972年提出生物膜的“流动镶嵌模型”，该模型突出了膜的性和膜蛋白分布的性。

9．被动运输是梯度进行的，溶质的净运输从侧向侧扩散,该运输方式包括和两种。

10．主动运输是梯度进行的，必须借助于某些来驱动。

三、是非题

1．质膜中与膜蛋白和膜脂共价结合的糖都朝向细胞外侧定位。

2．生物膜是由极性脂和蛋白质通过非共价键形成的片状聚集体，膜脂和膜蛋白都可以自由地进行侧向扩散和翻转扩散。

3．膜的独特功能由特定的蛋白质执行的，功能越复杂的生物膜，膜蛋白的含量越高。4．生物膜的不对称性仅指膜蛋白的定向排列，膜脂可做侧向扩散和翻转扩散，在双分子层中的分布是相同的。

5．各类生物膜的极性脂均为磷脂、糖脂和胆固醇。

6．主动运转有两个显著特点：一是逆浓度梯度进行，因而需要能量驱动，二是具有方向性。

7．膜上的质子泵实际上是具有定向转运H＋和具有ATP酶活性的跨膜蛋白。

8．所有的主动运输系统都具有ATPase 活性。

9．极少数的膜蛋白通过共价键结合于膜脂。

10．膜脂的双分子层结构及其适当的流动性是膜蛋白保持一定构象表现正常功能的必要条件。

11．在相变温度以上，胆固醇可增加膜脂的有序性，限制膜脂的流动性；在相变温度以下，胆固醇又可扰乱膜脂的有序性，从而增加膜脂的流动性。

四、名词解释

极性脂中性脂脂双层分子外周蛋白嵌入蛋白跨膜蛋白相变温度液晶相主动运输被动运输简单扩散促进扩散质子泵

五、问答题

1．正常生物膜中，脂质分子以什么的结构和状态存在？

2．流动镶嵌模型的要点是什么？

3．外周蛋白和嵌入蛋白在提取性质上有那些不同？现代生物膜的结构要点是什么？

4．什么是生物膜的相变？生物膜可以几种状态存在？

5．什么是液晶相？它有何特点？

6．影响生物膜相变的因素有那些？他们是如何对生物膜的相变影响的？

7．物质的跨膜运输有那些主要类型？各种类型的要点是什么？

答案：

一、选择题 1.C 2.C 3.C 4.A 5.B 6.B 7.D 8.B 9.A 10.C 11.D

二、填空题 1.磷脂糖脂固醇类化合物 2.磷脂磷脂酰甘油鞘磷脂 3.不饱和增大降低 4.液晶晶胶 5.变宽流动 6.膜蛋白外周蛋白嵌入蛋白 7.B E G A C D F A 8.Sanger 流动不对称 9.顺浓度梯度高浓度低浓度简单扩散帮助扩散 10.逆浓度梯度放能反应

三、是非题 1.√2.×3.√4.×5.×6.√7.√8.×9.√10.√11.√

四、略。

五、问答题

1.脂质分子以脂双层结构存在，其状态为液晶态。

2.蛋白质和脂质分子都有流动性，膜具有二侧不对称性，蛋白质附在膜表面或嵌入膜内部

3.由于外周蛋白与膜以极性键结合，所以可以有普通的方法予以提取；由于嵌入蛋白与膜通过非极性键结合，所以只能用特殊的方法予以提取。

现代生物膜结构要点：脂双层是生物膜的骨架；蛋白质以外周蛋白和嵌入蛋白两种方式与膜结合；膜脂和膜蛋白在结构和功能上都具有二侧不对称性；膜具有一定的流动性；膜组分之间有相互作用。

4.生物膜从一种状态变为另一种状态的变化过程为生物膜的相变，一般指液晶相与晶胶相之间的变化。生物膜可以三种状态存在，即：晶胶相、液晶相和液相。

5.生物膜既有液态的流动性，又有晶体的有序性的状态称为液晶相。其特点为：头部有序，尾部无序，短程有序，长程无序，有序的流动，流动的有序。

6.影响生物膜相变的因素及其作用为：A、脂肪酸链的长度，其长度越长，膜的相变温度越高；B、脂肪酸链的不饱和度，其不饱和度越高，膜的相变温度越低；C、固醇类，他们可使液晶相存在温度范围变宽；D、蛋白质，其影响与固醇类相似。

7.有两种运输类型，即主动运输和被动运输，被动运输又分为简单扩散和帮助扩散两种。

简单扩散运输方向为从高浓度向低浓度，不需载体和能量；帮助扩散运输方向同上，需要

载体，但不需能量；主动运输运输方向为从低浓度向高浓度，需要载体和能量。