饮料生产加工项目可行性研究报告

饮料生产加工项目可行性研究报告

规划设计/投资分析/产业运营

报告摘要说明

随着饮料消费需求的增长，液体消费者对其健康性认识将越来越高,市

场需求越来越大，我国未来几年仍属于高速发展时期。但科技化、互联网+

模式、人工智能发展的时代，我国迎来了第三次消费结构的升级。在这次

消费升级中，反映出了我国日益增长的消费水平和注重食品健康和感官体

验的发展趋势。

我国饮料行业市场发展大致分为三个阶段。2000年以前，碳酸类饮料

占据饮料市场的主导地位；2000-2006年，消费者的目光渐渐转移到茶饮料、功能饮料上；随着人们健康意识逐渐增强，消费观念随之转变，瓶装水、

果蔬汁、蛋白饮料受到越来越多人的重视。

该饮料项目计划总投资10959.82万元，其中：固定资产投资8274.34万元，占项目总投资的75.50%；流动资金2685.48万元，占

项目总投资的24.50%。

本期项目达产年营业收入19541.00万元，总成本费用14762.79

万元，税金及附加194.32万元，利润总额4778.21万元，利税总额5631.59万元，税后净利润3583.66万元，达产年纳税总额2047.93万元；达产年投资利润率43.60%，投资利税率51.38%，投资回报率

32.70%，全部投资回收期4.56年，提供就业职位390个。

饮料是经过加工制造的，供人们饮用的食品，以能提供人们生活必需的水分和营养成分，达到生津止渴和增进身体健康为目的。

饮料即饮品，是供人或者牲畜饮用的液体，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量(质量分量)不超过0.5%的制品。

饮料生产加工项目可行性研究报告目录

第一章项目总论

第二章项目市场空间分析

第三章主要建设内容与建设方案

第五章土建工程

第六章公用工程

第七章原辅材料供应

第八章工艺技术方案

第九章项目平面布置

第十章环境保护

第十一章生产安全

第十二章风险防范措施

第十三章节能评价

第十四章项目实施计划

第十五章项目投资方案分析

第十六章项目经济评价分析

第十七章项目招投标方案

附表1：主要经济指标一览表

附表2：土建工程投资一览表

附表3：节能分析一览表

附表4：项目建设进度一览表

附表5：人力资源配置一览表

附表6：固定资产投资估算表

附表7：流动资金投资估算表

附表8：总投资构成估算表

附表9：营业收入税金及附加和增值税估算表附表10：折旧及摊销一览表

附表11：总成本费用估算一览表

附表12：利润及利润分配表

附表13：盈利能力分析一览表

第一章项目总论

一、项目建设背景

随着饮料消费需求的增长，液体消费者对其健康性认识将越来越高,市

场需求越来越大，我国未来几年仍属于高速发展时期。但科技化、互联网+

模式、人工智能发展的时代，我国迎来了第三次消费结构的升级。在这次

消费升级中，反映出了我国日益增长的消费水平和注重食品健康和感官体

验的发展趋势。

功能饮料最初是一个小众市场,但现在已经膨胀为行业大市场,已经形

成千亿产值。随着时间的推移,这个市场还在持续扩大。有健康意识的人群

越来越关注功能性饮料，而不仅仅是喝糖水。同时，饮用场景也在不断扩大，从以补充能量为主，扩展到餐饮、聚会、工作、学习、驾驶等多个场景。

由于受各种过敏源的影响，消费者一直期望寻找到合适的元素来替代

动物蛋白质，植物蛋白就是最合适的一种。自2000年以来，植物蛋白饮料

一路稳步发展,在宴席、聚会等场所显露锋芒，涌现出一批强势品牌。

NFC是英文NotFromConcentrate的缩写，中文称为“非浓缩还原汁”，是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接罐装(不经过浓缩及复原)，完全保留了水果原有的新鲜风味。在我国，现阶段的NFC果蔬汁主要

以巴氏杀菌为主生产，而欧美多采用超高压技术(HPP)生产NFC果蔬汁。近

几年来，我国超高压果蔬汁生产应用也已开始起步，未来采用超高压技术

生产的NFC果蔬汁市场空间必将越来越大。

二、报告编制依据

1、《产业结构调整指导目录》。

2、《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）。

3、《建设项目经济评价细则》（2010年本）。

4、国家现行和有关政策、法规和标准等。

5、项目承办单位现场勘察及市场调查收集的有关资料。

6、其他有关资料。

三、项目名称

饮料生产加工项目

四、项目承办单位

xxx（集团）有限公司

五、项目选址及用地综述

（一）项目选址方案

项目选址位于xx经济园区,地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，建设条件良好。

（二）项目用地规模

项目总用地面积28807.73平方米（折合约43.19亩），土地综合

利用率100.00%；项目建设遵循“合理和集约用地”的原则，按照饮料行业生产规范和要求进行科学设计、合理布局，符合规划建设要求。

六、土建工程建设指标

项目净用地面积28807.73平方米，建筑物基底占地面积15576.34

平方米，总建筑面积31112.35平方米，其中：规划建设主体工程23211.51平方米，项目规划绿化面积2154.82平方米。

七、产品规划方案

根据项目建设规划，达产年产品规划设计方案为：饮料xxx单位/年。综合考xxx（集团）有限公司企业发展战略、产品市场定位、资金筹措能力、产能发展需要、技术条件、销售渠道和策略、管理经验以

及相应配套设备、人员素质以及项目所在地建设条件与运输条件、xxx （集团）有限公司的投资能力和原辅材料的供应保障能力等诸多因素，项目按照规模化、流水线生产方式布局，本着“循序渐进、量入而出”原则提出产能发展目标。

八、投资估算及经济效益分析

（一）项目总投资及资金构成