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（三）无土栽培的营养液
1. 营养液的成分 大量元素：N 大量元素：N 、 P 、 K 、 Ca、Mg 、S Ca、 微量元素：Fe 微量元素：Fe 、Zn 、Mn 、B 、Mo 、Cl
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
2. 营养液的酸碱度
大多数植物的根系在pH 大多数植物的根系在pH 5.5～6.5 的弱酸性范围内生长最好， 的弱酸性范围内生长最好，如pH 不适则根端发黄坏死，叶片失绿。 不适则根端发黄坏死，叶片失绿。 在循环营养液系统中每天都要测 定和调整pH值 定和调整pH值。调酸最好用硝酸 和磷酸配合使用。 和磷酸配合使用。
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项目九
无土栽培技 术
一、无土栽培的历史及发展概 况
二、无土栽培的特点 无土栽培的特点
1. 产量高，品质优，效益大。 产量高，品质优，效益大。 2. 节省肥、水用量。 节省肥、水用量。 3. 防止土壤连作病害及土壤 盐分积累造成的生理障碍。 盐分积累造成的生理障碍 。
3. 营养液的浓度
营养液的总浓度关系到溶液的渗透压大小， 营养液的总浓度关系到溶液的渗透压大小， 一般用电导度表示。 一般用电导度表示。 生产中循环使用的营养液由于作物吸收和 蒸发，溶液浓度不断发生变化， 蒸发，溶液浓度不断发生变化，应经常掌 握使用电导仪进行测量，及时修正。 握使用电导仪进行测量，及时修正。 番茄营养液电导度一般控制在2 番茄营养液电导度一般控制在2～3 ms/cm （ 毫 西 门 子 / 厘 米 ） 、 黄 瓜 在 1.6 ～ 2.0 ms/cm，甜椒2 ms/cm，茄子2 ms/cm， ms/cm，甜椒2.0 ms/cm，茄子2.5 ms/cm， 莴苣1 ms/cm。 莴苣1.4 ms/cm。
次生云母矿经 1000℃ 1000℃ 以 上 高 温 处理后的产品。 质轻，通气性和 保湿性强，具有 良好的缓冲性。 良好的缓冲性。
泥炭（草炭peat） 泥炭（草炭 ）
由半分解的水生、 由半分解的水生 、 沼泽湿地生的苔藓植被组 成，依照其分解的难易程度（稳定性）分为高位 依照其分解的难易程度（稳定性） 泥炭、中位泥炭、低位泥炭。 泥炭、中位泥炭、低位泥炭。 一般呈酸性pH 在 一般呈酸性 pH在 3.8 ～ 4.5 ， 使用时需掺入少 量石灰。泥炭的吸收量大， 量石灰。泥炭的吸收量大，通气性取决于颗粒的 大小，常用的颗粒大于1mm。 大小，常用的颗粒大于1mm。
地 提 高 了 土 地 利 用 率 。 ， 极 大 培 栽 以 可 都 台 阳 、
顶 滩 地 、 盐 碱 地 以 及 城 市 楼
河 形 的 局 限 较 小 ， 空 闲 荒
地 栽 培 地 点 的 选 择 受 土 壤 地 、 、
4.
的 管 理 方 向 发 展 。 现 代 化 、 化 动 自 、 化
械 有 利 于 保 护 栽 培 向 机
4. 营养液的消毒
循环使用的营养液必须经常进行消 毒，才能避免病菌的传播。 目前主要的方法有：过滤、紫外光 灯消毒、超声波处理、臭氧处理和 加热纯化处理。
食 用 菌 培 养 废 料 渣
炉 子 壳 粉
（
椰 化 稻 壳
炭 木 屑
（
锯
（
砂
sand sand ）
其 他 基 质
wooddust
coirdust ）
）
大量元素一般用化肥， 如磷酸二铵 、 大量元素一般用化肥 ， 如磷酸二铵、 KH2PO4、磷酸铵、硝酸铵、硫酸钾、 磷酸铵、硝酸铵、硫酸钾、 氯化钾、磷酸钙、硫酸钙等。 氯化钾、磷酸钙、硫酸钙等。 微量元素则靠化学试剂配制。 微量元素则靠化学试剂配制。
珍珠岩（perlite） 珍珠岩（perlite）
炭 混 合 况 是 较 气 好 多 水 颗 量 少 苗 它 基 与 质 草 。 ， 多 颗 高 小 ， 持 ； 越 大 轻 粒 质 ， 水 育 的 下 ， 持 于 定 情 越 量 大 定 稳 决 性 惰 数 粒 水
蛭石（vermiculite） 蛭石（vermiculite）
5. 5.
6.产品清洁卫生，无污染。
二、无土栽培的型式
㈠无土栽培的主要方式 按照固定根系的方法大致可分为和无 无 基质栽培两大类。 基质栽培
基质栽培
无基质栽培
无 基 质 栽 培
气雾培
喷雾法 超声法
水 培
浅液流栽培 （NFT） 深液流栽培 （DFT） 漂浮板栽培
基质栽 培
（二）无土栽培的基质
岩棉（stonewood） 岩棉（stonewood） 以玄武岩、 辉绿岩为主要原料 ， 以玄武岩 、 辉绿岩为主要原料， 经 1500℃ 1500℃ 以上高温熔融制成的人造无机纤 维，直径0.05mm。 直径0 05mm。 岩棉一般呈碱性， 岩棉一般呈碱性，使用时需用弱酸调至 pH 5.8，如pH＜4.0则结构被破坏融解。 5.8， pH＜4.0则结构被破坏融解 则结构被破坏融解。