人教版初三化学下册第1课时 饱和溶液

第1课时饱和溶液

学习目标：

1.知识与能力：了解饱和溶液和不饱和溶液，能区别饱和溶液与不饱和溶液，了解饱和溶液和不饱和溶液相互转化的方法。了解饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系。了解结晶现象。

2.过程与方法：通过对“饱和溶液与不饱和溶液溶液相互转化条件”的探究，加深对饱和溶液与不饱和溶液的区分，同时根据所学知识去解决生活中的实际，真正达到学以致用。

3.情感、态度、价值观：使学生接受事物之间是相互联系、量变可以引起质变的科学观。重点：

1、饱和溶液和不饱和溶液的涵义。

2、饱和（不饱和）溶液与浓（稀）溶液的关系。

3、饱和溶液与不饱和溶液间的转化。了

难点：

对饱和溶液和不饱和溶液的理解。

教学准备：

50ml小烧杯、试管、酒精灯、玻璃棒、托盘天平、药匙; 硝酸钾、蔗糖、熟石灰、蒸馏水。学习过程：

【投影】故事：“小花熊喝糖水的故事”

一、导入新课：

小花熊和小伙伴们在森林里玩累了，满头大汗地跑回家，一进门就喊：“妈妈，妈妈，我要喝糖水！”熊妈妈：“好，妈妈给你倒。”熊妈妈将一玻璃杯放在桌上，向玻璃杯中倒水，然后向其中加一勺糖，搅拌，糖全部溶解。小花熊喝了一口以后说：“不甜，不甜！”熊妈妈：“好，妈妈给你再加点糖。”熊妈妈取了一勺糖放入水杯中，搅拌，糖全部溶解了，又取了一勺糖放入杯中，搅拌，杯底有糖剩余。小花熊：“妈妈，再加点糖。”熊妈妈：“傻孩子，已经很甜了，再加也不会更甜了。”小花熊：“这是为什么呀？”

【想一想】：在一定条件下，溶质能不能无限的溶解在溶剂里？溶剂能“吃饱”吗？

二、探究发现：

【演示实验】：一定量的水溶解食盐。

【设疑】实验说明什么问题?我们能得出什么结论?

【展示活动一】溶质溶解的质量随溶剂质量变化的情况。

【展示活动二】溶质在定量溶剂中溶解的质量随温度变化的情况？

【演示实验】：氯化钠与硝酸钾在水中的溶解

【引导归纳】引导学生归纳总结得出饱和溶液与不饱和溶液的概念。

1、饱和溶液：在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫做该溶质的饱和溶液。

2、 不饱和溶液：在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质还能继续溶解

时，所得到的溶液叫做该溶质的饱和溶液。

【交流和讨论】：

1.如何判断某溶液是饱和溶液还是不饱和溶液？

【投影】1. 如果溶液中有少量未溶解的溶质，则是饱和溶液；

2. 加少量的溶质，溶质能继续溶解的是不饱和溶液，不能溶解的是饱和溶液。

三、深化探究

【设疑】饱和溶液可以转变成不饱和溶液吗?不饱和溶液可以转变成饱和溶液吗?如能转化，怎样转化？

【分析】活动一与活动二过程。

【归纳总结】

饱和溶液 不饱和溶液

【想一想】如何将硝酸钾溶液中的溶质硝酸钾提取出来？

【点拨】大多数固体物质都是随着温度的升高溶解量增大的，但有少数物质（如：熟石灰）

随温度的升高溶解量反而降低的。

【讨论】如何从海水提取盐？

【展示】海水晒盐过程

【归纳总结】从溶液中提取溶质，就是让溶质从溶液中以结晶的形式析出。有两种方法：降

温结晶与蒸发结晶。

【投影练习】

1、 下列关于饱和溶液的说法中，错误的是（ ）

A.在温度不变时，KNO 3饱和溶液不能再溶解KNO 3

晶体

B.改变条件可以使不饱和溶液变成饱和溶液

C.室温下，与固体溶质共存的溶液一定是这种溶质的饱和溶液

D.在温度升高时，某物质的饱和溶液一定能继续溶解该物质

2、使一杯接近饱和的硝酸钾溶液变饱和，下列措施中错误的是（ ）

A.加入适量的硝酸钾固体

B.蒸发掉一部分水

C.降温至有固体析出

D.升高温度

3、在一定 ______下,一定量的_______里 _______再继

续溶解某种溶质的溶液叫饱和溶液。

4、要使饱和硝酸钾溶液变成不饱和溶液,可采取的措施

增加溶剂 升高温度

增加溶质 蒸发溶剂 降低温度

有：

(1)_________。

(2)_________。

5.在温度为t℃时，某物质的饱和溶液一定是（）

A.稀溶液

B.含有100g溶剂的溶液

C.浓溶液

D.不能再溶解该物质的溶液

6.某物质的饱和溶液中,加入一些该溶质的固体,则下列

说法正确的是（）

A.溶质质量减少

B.溶液质量增大

C.固体质量不变

D.溶质质量增加

7、如果将咸菜放置在空气中，过一段时间发现咸菜的表面有一层白色晶体析出。请简要解释其原因。

【课堂小结】

1.在一定温度下，一定量的溶剂里不能再继续溶解某种溶质的溶液称为该物质的饱和溶液

增加溶剂升高温度

2.饱和溶液不饱和溶液

增加溶质蒸发溶剂降低温度

3.从溶液中析出晶体的过程称为结晶，结晶分为蒸发结晶和降温结晶。

【布置作业】课后相关习题。