大米销售建议
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大米销售建议
一、大米市场的现状分析
目前大米主流市场按品质和口感大约可分为四类,
一类大米:泰国米,各地的品牌米如:广东的马坝油粘、广西的黄龙贡米等,北方的五常米、两淮的小站稻米等。一类大米都有绿色或者有机认证,有的甚至是富硒养生米。销售特点:以整包形式出售,每包从2.5-10公斤为单位,市场零售价在:8-20元/公斤;走高端消费或者作为礼品馈赠,一般高档超市,有机是食品店、粮油专店有售。
二类大米:各地地方品牌,包装精美,口感好,各地情况不同,品牌各异,这类大米基本没有有机认证,部分有绿色认证,加工普遍高于国家特级大米的指标要求,销售特点:整包散装相结合,单价在:6-7元/公斤,属于家庭、餐厅消费的大宗商品,销量大。
三类大米:各地的中小品牌或者其加工的优质晚籼、优质中稻米。这类大米加工精细,各项指标基本在国标以上,基本都不具有绿色认证,市场售价大约在:4-6元/公斤,主要消费对象:普通家庭,企业食堂、中小餐厅,销量最大,
四类大米:普通中稻、晚稻、优质早稻加工的大米,加工精度和各项指标要求符合国标,进入市场的包装净重:15-50/公斤,售价在:4.4元/公斤以内,主要消费对象:工业用米、工地、工厂食堂用米。销量大。
二、新泰和现有大米的市场定位分析
1、泰和米的优势:品种多样,有粳米,有籼米,品质优良,口感好,
气味芳香,有绿色或者有机认证。
2、泰和大米的不足:品牌知名度不够,受湖南(含铬大米使湖南大米失去了消费者信任)地域影响,由于是原生态大米卖相稍显逊色。
3、建议市场定位:在目前新泰和没有零售终端的情况下,走高端品牌市场,以放水养鱼,高售价高回报的营销模式与各类零售企业联合推广。
4、定位的理由:以现有泰和米的应有的品质、口感足以和任何一种一类大米媲美,如果走中端路线我们将会陷入该类大米竞争的红海,因为,以我们现有的品牌知名度和市场资源分析,即使花费高额的销售成本也不一定能进入该类大米的主流市场,即使进入了也难达到满意的效果。如果我们走高端市场则有一定机会获得成功,理由之一:竞争对手相对较少。除泰国大米以外其他品牌的历史沉淀都不够,这样给了我们新进品牌一些机会;理由二:从口感、各类认证、食品安全等方面来突出我们优势,获得消费者认可;理由三:灵活均利的营销推广措施来进入终端,进入消费者视野;
三、建议销售模式
1、包装:建议公司包装以:2.5-5公斤真空包装,包装上突出我司产品的各类认证,各类成分含量(尤其强调铬的含量,注:我国国标每公斤铬离子不得超过0.2毫克,日本等国家为0.4毫克)。建议备一些0.5公斤的赠送米。
2、营销平台:一类展销平台:各类超市、肉菜连锁店、小区士多店、小区物业代销;二类销售:高端食堂、礼品馈赠。
3、定价:建议定价:9-12元/千克
4、销售措施:店面广告:每店须有至少一份易拉宝海报或者类似的海报、千份以上彩印单张、免费赠送的小包大米(400-500克);销售提成:15%-20%;店面营销大使提成:8-10%;小区物业销售和直销提成参照店面提成执行;
5、结算:建议代销,理由:以我们公司的大米知名度和原生态特点,如实行购销则很难在合理的价格找到合适平台。
6、营销管理:一日一电询问,一周一店询,敦促广告张贴、单张发放,查询销量、收集顾客反映等信息,及时修正营销思路;随时补货,处理售后,按代销合同准时结算,按时发放佣金;收集建立客户资料,回访客户,加深客情关系。