2018年白羽鸡行业全产业链深度研究报告

白羽鸡的种类和引种
一、白羽鸡种类和引种
1.1中国肉鸡饲养种类 我国的肉鸡的范围比较广泛包括：白羽鸡、黄羽鸡、淘汰蛋鸡和土杂鸡； 白羽肉鸡属于外来品种，具有生长快（商品鸡6周出栏）、饲料转换率高等特点；
图表1： 品种 图片
我国主要食用鸡品种 特点
进口品种，产品形式以部位分割鸡为主，生 长速度快，饲料报酬好，可以大规模工业化 生产，具有低生产成本、高生产效率的优势， 抗病能力较差 中国本土品种为素材选育而成，饲养日龄长， 饲料报酬低，饲养成本高，地域性极强，各 地方品种和食用文化也不同，以活鸡销售为 主，其产品具有优质特色新鲜的优势
86.5 3107g
84.5 2650g 3150g
育雏、育成期死淘率% 产蛋期死亡率 %
0-64周每产100只雏鸡所耗饲料 0-64周每产100枚种蛋所耗饲料
资料来源：益生股份招股说明书，方正证券研究所
4-5 8
37.7kg 31.9kg
50% 25%
4-5 8
36.7kg 31.2kg
一、白羽鸡种类和引种
罗斯308（父母代）
448
64 182 175 148 84.8 175 25 85.7 2975g 4080-4180g
科宝（父母代）
462
66 175 152
哈巴德(父母代） AA+（父母代）
490
70 203.3 195.1
448
64 186 177 151
87
83.3 168 24
85.1 175 25 87.2 2960g 3805-3905g
5.1白羽肉鸡的分割
5.2白羽肉鸡产品的地域消费差异 5.3中国鸡肉进出口 5.4中国鸡肉进口的变化 5.5对美国鸡肉“双反” 5.6对巴西鸡肉“双反”正在路上 六、白羽鸡的消费格局 6.1白羽鸡是世界禽肉消费的主体 6.2我国人均鸡肉消费量比较落后
疫苗成本
7.2白羽鸡养殖费用拆分实例 八、周期向上，反转开启 8.1基本面重大改善 8.2其他因素分析 8.3重点公司推荐 8.4风险提示
产能（万套） 180 180 100 240 700
占比% 25.7% 25.7% 14.3% 34.3%
350 280 50 20 700
50% 40% 7.1% 2.9%
资料来源：wind，方正证券研究所
一、白羽鸡种类和引种
1.4全球主要白羽祖代鸡育种企业 图表6： 集团名称 德国EW集团 育种主体 安伟捷公司 罗曼公司 科宝公司 海波罗家禽育种 伊莎家禽育种 哈伯德公司 主要白羽鸡企业 品种 艾拨益加、罗斯、印第安河等 罗曼、海兰、尼克 科宝、艾维因 海波罗 海赛克斯、宝万斯等 哈伯德等 图表8： 类别 肉鸡 蛋鸡 肉鸡 肉鸡 蛋鸡 肉鸡 祖代白羽鸡繁殖企业市场份额
２０１８年白羽鸡行业全产业链深度研究报告
目录
一、白羽鸡的种类和引种 1.1国内肉鸡饲养种类 1.2主要白羽鸡品种 1.3全球祖代鸡产能分布 1.4全球主要白羽鸡育种企业 1.5白羽祖代鸡的引种 1.6中国白羽鸡引种历程
四、疫病因素 4.1禽流感简介 4.2高致病性禽流感VS低致病性禽流感 4.3高致病性禽流感影响因素减弱 4.3垂直病 4.5禽流感对毛鸡价格的影响 五、白羽肉鸡的分割和进出口
（Hubbard）； 图表2： 白羽鸡品种介绍
资料来源：益生股份招股说明书，方正证券研究所
一、白羽鸡种类和引种
1.2主要白羽鸡品种 图表3： 父母代种鸡性能
性能指标
鸡群淘汰 （日龄） （周龄） 总产蛋数 种蛋数 175日龄（25周龄）每只入舍母鸡产雏 数 孵化率% 产蛋率5%（日龄） （周龄） 高峰产蛋率% 175日龄（25周龄）体重 淘汰时体重
1.2主要白羽鸡品种
图表4： 品种 艾拔益加
主要白羽鸡品种列表 生产性能
鸡全群平均成活率90%，入舍母鸡66周龄产蛋数193枚，入舍母鸡产种蛋数185枚，入舍母鸡产健雏数 159只，种蛋受精率 94%，入孵种蛋平均孵化率80%，36周龄蛋重63克 育成期成活率95%，产蛋期成活率95%，高峰产蛋率可达86%，产蛋率80%以上可持续9周，入舍母鸡 积 累产蛋186枚。全期平均孵化率85%，积累产雏149只 平均开产日龄 182天，开产体重 2520-2680克； 30-31周龄达产蛋高峰，高峰产蛋率81%；64周龄入舍 母 鸡平均产蛋164枚，平均产合格种蛋155枚，平均产雏131只 24周龄开产，体重 2700克， 30～32周龄达到产蛋高峰，产蛋率86%～87%，66周龄产蛋量175枚，全 期 受精率 87%，平均孵化率87%，每只中母鸡可产商品代雏鸡117.88只 入舍母鸡平均产蛋率母系60%、父系52%，累计产蛋数母系163枚、父系138枚，产蛋合格率平均为 91%； 平均孵化率母系为82%、父系为77%，生产雏鸡母系122只、父系94只
6.3我国鸡肉消费城乡差异明显 6.4中国鸡肉消费者不仅只消费白羽鸡 6.5中国白羽鸡消费的主要渠道 七、白羽肉鸡的养殖成本拆分 7.1白羽肉鸡的养殖成本构成 饲料成本 鸡苗成本
1.7国内祖代鸡引种趋势
1.8祖代鸡引种企业 二、白羽鸡的代际和培育周期 2.1白羽肉鸡的代际 2.2白羽肉鸡的养殖周期 2.3白羽肉鸡的扩繁系数 三、种鸡换羽 3.1换羽定义 3.2强制换羽的影响
白羽肉鸡
黄羽肉鸡
淘汰蛋鸡
产蛋率下降，蛋的质量下降不宜再饲养的蛋 鸡，淘汰蛋鸡同样以活鸡上市为主，因此不 属于主流的鸡肉消费品种
817杂鸡
由父母代肉鸡与商品代蛋鸡杂交而成，适应 能力强、抗病性强
资料来源：中国禽业协会，方正证券研究所
一、白羽鸡种类和引种
1.2主要白羽鸡品种

目前我国引种的祖代白羽鸡一共有四个品种：艾拨益加（ AA+）、罗斯 308、科宝（Cobb）、哈伯德
罗斯
印ห้องสมุดไป่ตู้安河
科宝
艾维茵
资料来源：益生股份招股说明书，方正证券研究所
一、白羽鸡种类和引种
1.3全球祖代鸡产能分布 全球祖代鸡产能约为700万套： 国家层面：美国、英国和法国合计占比达到65%； 公司层面：安伟捷、科宝和哈伯德三家公司市场份额达到97%
图表5： 祖代鸡产能分布
国家 美国 英国 法国 其他 总计 公司 安伟捷 科宝 哈伯德 其他 总计