人教版选修3-4课题研究 社会生活中的电磁波-微波

谢谢!
微波的特点2：反射性
遇到金属会反射
应用：微波雷达——反射定位
微波测速仪——反射多普勒测速
来自百度文库
微波炉炉腔都是钢板制作的，炉门是玻璃和金 属网制作的
金属也不适合制作微波炉内的食物容器！ 加热只能靠食物自己！
微波的特点3：选择性吸收
物质吸收微波的能力，主要由其介质损耗因数 来决定。介质损耗因数大的物质对微波的吸收 能力就强。
由于各物质的损耗因数存在差异，微波加热就 表现出选择性加热的特点。物质不同，产生的 热效果也不同。
合作探究：
已知： 1、水分子是极性分子 2、水分子振动的固有频率大约为2.5*109Hz， 3、家用微波炉的频率是2450MHz
合作探究： 为什么微波炉可以使含水的食物被加热？ 为什么家用微波炉的频率是2450MHz？
人教版 高中物理 选修3-4 课题研究
社会生活中的电磁波 —— 微 波
谁是火眼金睛——鉴宝
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谁是火眼金睛——鉴宝
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思考：
微波是什么？ 为什么陶瓷和玻璃制品适用于微波炉？
微波是什么？
微波是指频率为300MHz~300GHz的电磁波，是 无线电波中一个有限频带的简称，即波长在1 毫米~1米之间的电磁波，是分米波、厘米波、 毫米波的统称。
微波频率比一般的无线电波频率高，通常也称 为“超高频电磁波”。
微波的特点1：穿透性
微波可以轻松地穿透陶瓷、玻璃制品，几乎不 衰减
应用：可以用陶瓷和玻璃制作用于微波炉内使 用的容器，使用时容器不吸收微波也不发热
思考： 传统锅具都是锅先热再通过热传递加热食物。
陶瓷和玻璃容器不发热那怎么加热食物呢？
类比迁移——共振
结论：微波炉不是容器靠热传递加热了食 物，而是食物自身吸收了微波实现了内外 同时加热！
对比实验
在微波炉中同时加热饼干和面包，对比加热后 的温度有什么不同。
饼干几乎不热，而面包明显变热了。
说明：含水食物更适合在微波炉中加热
巧妇难为无“水”之炊！
学以致用
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