鸭血粉丝汤的做法

鸭血粉丝汤的做法中需要用到的原料：鸭汤、粉丝，鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗、油豆腐、香菜
这是正宗老鸭汤
粉丝是半熟的，看这不锈钢桶，亮堂堂的~~~~~~~
看熟的鸭肠鸭肝~~~样子是清爽
铁锅里就是鸭汤兑的油豆腐了~~~~
步骤：
1、先摆好碗。

第二步：抓粉丝（为了卫生一定要在右手戴上一次性手套）
第三步：烫粉丝
第四步：倒粉丝（顺便用竹漏从锅底捞上鸭血）
第五步：放主料
第六步：盛鸭汤（一起盛上油豆腐）
第七步：放香菜（根据个人喜好而定）
第八步：上盘喽
拿筷子捞起粉丝舀一舀，份量挺实在的吧。

看这鸭肝，整块的，没碎角~~~
看这油豆腐，松软呢~~
看这鸭血，有韧性~~~
这是鸭肠，有嚼劲~~~带响的~~~~
这粉丝是不是像鱼翅呢~~~~好滑润~~~
这是大碗和中碗，大碗的7元，中碗的5元
这是屋内一角
这是屋外
后厨就是这个样子的。