我国畜牧业产品出口现状_问题及对策_努尔古丽_依都拉

在养殖密集区建造公共的无害化处理化尸窖等，严格落实病死猪无害化处理补助。以打消养殖户的顾虑，自愿对病死动物进行无害化处理。

4．4完善病死动物无害化处理的工作流程

要严格执行农业部《病死及死因不明动物处置办法》、质检总局《病害动物和病害动物产品生物安

全处理规程》（GB16548－2006）的相关规定，动物病

死后，养殖户、养殖业主应当立即向当地动物卫生监督机构报告，并做好临时看管工作，动物卫生监督机构在接到报告后，应当立即派出具有资质的兽医技术人员到现场按照有关规定进行处理，并将处理结果及时上报动物卫生监督机构。

收稿日期：2014－12－05

作者简介：努尔古丽．依都拉（1971－），女（哈萨克族），新疆阿勒泰人，讲师，主要从事畜牧改良、畜产品加工等专业教学工作。

1

我国畜牧业产品出口的现状

1．1

畜牧业出口贸易状况

在全球经济的背景下，我国在进出口贸易中获

得了诸多的便捷之处。其中，畜牧业方面，我国是世界上主要的畜牧业产品的生产国和出口国之一。在上世纪末，我国的禽蛋和肉类产量得到了很大的提高，跃居世界第一位，是世界上畜牧业生产大国。但其中畜牧业产品的出口量仅占有我国生产量的不到

0．5％。在20世纪90年代之后，我国的畜牧业出口贸

易额度有大幅增加，但是任然没有取得较大的成效。在2005年时，全球经济受到了金融危机的影响，全球市场一度出现疲软状态，致使我国的畜牧业产品出口量和之前相比下降了五个百分点。近几年来，全球经济在各国政府的政策支持下，获得复苏。我国的畜牧业产品出口贸易也得到了一定的恢复。

1．2畜牧业产品出口问题

我国畜牧业产品的出口贸易是针对于全球经济

来说的，因此要考虑到世界背景下的经济环境。因此我国的畜牧业产品在出口方面会受到美元贬值，人民币升值等因素的影响。此外，我国畜牧业出口的产品中，也有部分产品因未达国际质量标准，如药物残留超标等导致畜牧业出口产品被退回。在进入世界贸易组织以后，我国的畜牧业出口也必须要遵守世界贸易组织规定，这也会导致我国的畜牧业产品出口受到限制。

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我国畜牧业出口所面临的障碍

2．1

绿色贸易壁垒

我国的进出口贸易均受到国际上绿色贸易壁垒

的制约，畜牧业产品的出口也要受到绿色贸易壁垒的限制。绿色壁垒是指在全球化经济范围中，某些发达国家依靠其自身的科学技术水平的优势，以保护地球环境和人类健康为目的，通过建立健全国际贸易法律制度，以及国际测试标准等诸多形式，对国外的出口商品进行限制。基于这样的背景下，我国的畜牧业产品出口产品质量要求就越来越严格。也导致我国畜牧业出口产品的种类受限的数量增加，另一方面，还使得出口产品的生产和加工技术标准逐步提高，限制更加严格。诸多的绿色壁垒限制，最终致

使我国的畜牧业出口产品在国际市场上的竞争力逐渐降低，使得出口经济效益受损。

2．2动物福利壁垒

动物福利壁垒是指在畜牧业中饲养的动物，在

生理和心理上都要保持有一个健康的状态，合理人道地利用动物来给人类供给产品。还要在动物的饲养、运输以及屠宰过程中，尽量降低动物受到的伤害和苦痛，不可以加以虐待。在国际市场中，很多的国家利用动物福利壁垒对我国出口的畜牧业产品进行一定程度的限制和抵制，导致我国的畜牧业出口产品受到了很大的限制，出口量逐年降低。

我国畜牧业产品出口现状、问题及对策

努尔古丽·

依都拉（新疆阿勒泰畜牧兽医职业学校，新疆阿勒泰

836599）

摘

要：对于我国的出口贸易来讲，畜牧业是占有较大比重的，是我国主要的出口产品之一。但是在经济

全球化的今天，我国畜牧业产品的出口遇到了诸多的障碍和挑战，亟待解决。对我国畜牧业产品出口的现状进行简要的分析。指出了我国畜牧业产品在出口中遇到的障碍有哪些。针对现状分析中出现的问题以及面临的挑战，提出了相应的解决措施，以促进我国畜牧业出口贸易。关键词：畜牧业产品出口；现状；障碍；解决措施中图分类号：S8－1

文献标识码：B

文章编号：1007－273X （2015）02-0051-01

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3

应对措施

3．1

态度积极

针对我国面临的国际市场上的限制，我国政府

以及企业要保持一个积极的应对态度，应该在一个法律规定的范围内，为我国的畜牧业产品的出口获得相应的、合理的权益，促进我国的畜牧业出口产品量提升。

3．2提高畜牧业出口产品的质量

发达国家对我国的畜牧业出口产品进行限制和

制约，都是以产品质量为借口的。因此相关企业应抓好畜牧业出口产品的质量。建立健全完善的质量监测体系和质量评估标准，以国际标准为基础。只有这

样，才能够确保我国畜牧业出口产品的质量达到国际标准，不会因为质量原因而受到限制和制约。

3．3注重动物福利的提高

要明确动物是我们人类的朋友，不能够残忍地对

待动物。同时完善动物福利立法。遵照国际以及其他发达国家的动物福利法律，并且结合我国自己的发展实情来制定一套完整的、合理可行的动物福利法。

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收稿日期：2015-12-25作者简介：钟

梅（1978-），女，广西玉林人，讲师，主要从事畜物兽医教学工作。

广西以丰富的地方鸡种资源而著称。近几年来，广西黄羽肉鸡养殖产业异军突起，涌现出参皇、凤翔、春茂、凉亭、大发等一大批产业化龙头企业，目前广西黄羽肉鸡养殖产业发展水平处于国内前列，是全国黄羽肉鸡种苗生产基地。2014年广西鸡饲养量达10．99亿只，出栏量达9．06亿只，在全国黄羽肉鸡产业中具有举足轻重的地位。黄羽肉鸡养殖产业的发展带动了与之相关的饲料业、兽药和家禽机械设备等行业的发展，成为广东省农村农业经济的重要产业，农民增收的重要来源和新的亮点之一。然而，随着市场经济的发展和买方市场的形成，黄羽肉鸡市场竞争日趋激烈，加上消费需求不断提高和疫情等因素影响，使得该产业在波动中前行，经济效益还不稳定，这也引起了相关部门重视。农业部副部长张宝文在2008年3月召开的“首届中国黄羽肉鸡行业发展大会”上提出：“黄羽肉鸡产业是具有中国特色的肉鸡产业，我们要立足当前，着眼长远，努力推进黄羽肉鸡产业的持续健康发展”。

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广西黄羽肉鸡概况

广西黄羽肉鸡肉质细嫩，风味浓郁，它的形成与

当地气候环境、人群饮食习惯相关。首先，广西的温度、湿度、光照等气候环境非常适合黄羽肉鸡的生长繁殖（年平均气温约22℃，年平均降雨量约2000mm ，

年平均日照1700h ）。其次，广西东南部属土丘林地，土壤含有20多种金属元素，为黄羽肉鸡的生长补充了必需的矿物质。再者，广西东南部是果园产区，为果园放养三黄鸡提供了理想的场地。此外，还与当地人吃鸡的习惯有关，这一带的人喜爱黄色和红色，喜食黄色的白切鸡，不喜欢吃黑色或白色的白切鸡，吃鸡讲究鲜香原汁原味，经过长期的选择形成了广西黄羽肉鸡的“三黄”特征，及脚胫短细、骨骼细小、皮薄而肉质细嫩、味鲜多汁的特点。广西东南部地区气候环境和人们的养鸡、饮食习惯，铸就了广西黄羽肉鸡成为风味上乘特别适于做“白切鸡”的优良地方品种。

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广西黄羽肉鸡发展历程

改革开放以后，广西家禽养殖业步入发展阶段。

20世纪80年代后半期，先由一些鸡贩办起了鸡场，

饲养种鸡并进行孵化，主要在两广地区销售活鸡，部分活鸡占用广东出口配额销售到港澳市场。90年代后，一些机关干部下海经营，跟进养鸡办厂的人逐渐增多，养鸡规模逐渐扩大，先后涌现出凤翔、春茂、巨东、金陵、参皇等大型养殖企业，1996年玉林温氏成立，广西企业纷纷借鉴“公司＋农户”这种养殖模式，发展产业化。进入21世纪以来，广西大型企业进一步提升技术和管理水平，养鸡业得到了飞速发展，种

广西黄羽肉鸡产业发展现状及思考

钟

梅

（广西玉林农业学校，广西玉林

537000）

摘要：近年广西黄羽肉鸡产业发展迅速，但目前也遇到了发展瓶颈。通过调研广西黄羽肉鸡产业发展情况，对其发展瓶颈进行了分析，并提出了未来产业发展思路。关键词：广西；黄羽肉鸡；现状；发展中图分类号：S8－1

文献标识码：B

文章编号：1007－273X （2015）02-0052-02